สถานการณ์ปัญหา

เรื�อง “ทุกข์ของลุงสาํราญ”

การประชุมครั�งที� 1ในการประชุมกลุ่มครั�ง 1 วิเคราะห์เรื�องปัญหาของลุงสาํราญได้

ดงันี �

1. เรื�องหนี �สิน

2. เรื�องค่าครองชีพในครัวเรือนสูง2. เรื�องค่าครองชีพในครัวเรือนสูง

3. โรคพืช

4. ขาดความรู้ในการแปรรูปผลผลิตเพื�อเพิ�มมูลค่า

5. การกดราคาจากพ่อค้าคนกลาง

6. ราคาผลผลิตตกตํ�า

7. ต้นทุนในการผลิตสูง

แผนผังความคดิปัญหาลุงสาํราญ

การประชมุครั �งที� 2

ในการประชุมครั�งที� 2 สมมตฐิานที�สามารถนําไปใช้แก้ปัญหาได้มีดงันี �

วธิีการแก้ปัญหา

1. ค่าครองชีพในครัวเรือนสูง

วธิีแก้ปัญหา

1. หารายได้เสริมนอกฤดกูาล

2. ทาํเกษตรทฤษฎีใหม่

3. ทาํเกษตรผสมผสาน

วธิีการแก้ปัญหา

2. ต้นทุนในการผลิตสูง

วธิีแก้ปัญหาวธิีแก้ปัญหา

1. ใช้แรงงานภายในครัวเรือน

2. เพิ�มการใช้ปุ๋ยจากธรรมชาติ

3. ผลิตปุ๋ยอนิทรีย์และปุ๋ยชีวภาพใช้เอง

วธิีการแก้ปัญหา

3. ราคาผลผลิตตกตํ�า

วธิีแก้ปัญหาวธิีแก้ปัญหา

1. แปรรูปผลผลิต

2. จัดตั �งสหกรณ์

3. การทาํให้ผลผลิตออกนอกฤดู

การประชุมครั�งที� 3

ในการประชุมครั�งที� 3 ได้แสดงความคดิเหน็หาแนวทาง ในการแก้ปัญหา คือ

การแก้ปัญหาระยะสั �นกับผลผลิตที�มีอยู่การแก้ปัญหาระยะสั �นกับผลผลิตที�มีอยู่1. แปรรูปผลผลิตเพิ�มมูลค่า2. ทาํปุ๋ยอนิทรีย์ใช้เอง3. ปลูกผักเสริมรายได้

การประชุมครั�งที� 3การแก้ปัญหาระยะสั �นกับผลผลิตที�มีอยู่

1. แปรรูปผลผลิตเพิ�มมูลค่า

การทาํเครื�องดื�มจากมังคุด

• ต้นทุนในการผลิต 65 บาท

• ได้นํ �ามังคุด 4200 cc 1 กระป๋องบรรจุ 325 cc ได้ 13 กระป๋อง

ราคากระป๋องละ 20 บาท ได้278 บาท

ใช้มังคุด 1 kg โดยจังหวัด ตราด ได้ประกาศราคากลางรับซื �อมังคุดตกเกรด ปี2010 กิโลกรัมละ 10 บาท

อ้างองิhttp://accomthailand.wordpress.com/2010/05/15/08051518/

การประชุมครั�งที� 3

การแก้ปัญหาระยะสั �นกับผลผลิตที�มีอยู่2. ทาํปุ๋ยอนิทรีย์ใช้เอง

ส่วนผสมส่วนผสม

1. กากนํ�าตาล 1 กโิลกรัม2. เศษพชื 3 กโิลกรัม3. หัวเชื�อจุลนิทรีย์ 1 กโิลกรัม4. นํ�า 10 ลติร

รวมค่าใช้จ่ายทั�งหมด 79 บาท ใช้ได้ 15 ไร่

การประชุมครั�งที� 3

การแก้ปัญหาระยะสั �นกับผลผลิตที�มีอยู่

3. ปลูกผกัเสริมรายได้การปลูกพริกการปลูกพริก

• ต้นทุนเฉลี4ยของเกษตรกร ตํ4ากว่า 10,000 บาท ต่อไร่ต่อปี

• รายได้จากการจาํหน่ายพริกประมาณ 20,000 บาท

วธิีการแก้ปัญหาระยะยาว1. ทาํเกษตรผสมผสาน

2. ทาํปุ๋ยอนิทรีย์ใช้เอง

การประชุมครั�งที4 3

2. ทาํปุ๋ยอนิทรีย์ใช้เอง

3. ทาํมังคุดนอกฤดู

วธิีการแก้ปัญหาระยะยาว1. ทาํเกษตรผสมผสาน เป็นระบบการเกษตรที�มีการเพาะปลูกพืชหรือการเลี �ยงสัตว์

การประชุมครั�งที4 3

เป็นระบบการเกษตรที�มีการเพาะปลูกพืชหรือการเลี �ยงสัตว์ต่างๆ ชนิดอยู่ในพื �นที�เดียวกันภายใต้การเกื �อกูล ประโยชน์ต่อกันและกันอย่างมีประสทิธิภาพสูงสุด โดยอาศัยหลักการอยู่รวมกันระหว่างพืช สัตว์ และสิ�งแวดล้อมการอยู่รวมกันอาจจะอยู่ในรูปความสัมพันธ์ระหว่างพืชกับพืช พืชกับสัตว ◌์ หรือสัตว์กับสัตว์ก็ได้

วธิีการแก้ปัญหาระยะยาว2. การทาํมังคุดนอกฤดู• บาํรุงต้นหลังเกบ็เกี�ยวในฤดูกาลปกต ิด้วยปุ๋ยหมัก ปุ๋ยนํ �า และ

การประชุมครั�งที4 3

• บาํรุงต้นหลังเกบ็เกี�ยวในฤดูกาลปกต ิด้วยปุ๋ยหมัก ปุ๋ยนํ �า และปุ๋ยเคมี ผสมผสานกัน เพื�อเร่งสร้างยอดอ่อนรุ่นแรก ดูแลให้ยอดแก่

• บาํรุงทั �ง ใบ ต้น ราก ด้วยสูตร 15-15-15 ร่วมกับปุ๋ยหมักและนํ �าEM เพื�อเร่งยอดอ่อนรุ่นที� 2 บาํรุงต่อจนกลายเป็นใบแก่

วธิีการแก้ปัญหาระยะยาว2. การทาํมังคุดนอกฤดู• หยุดให้นํ �า 21 วัน ทาํให้ต้นมังคุดขาดนํ �า รอจนใบเริ�มเฉา จงึให้

การประชุมครั�งที4 3

• หยุดให้นํ �า 21 วัน ทาํให้ต้นมังคุดขาดนํ �า รอจนใบเริ�มเฉา จงึให้นํ �าอีกครั�ง จะทาํให้มังคุดออกดอก

• ใช้ฮอร์โมนยดึขั �วผลก่อนดอกบานและฉีดฮอร์โมนอีกรอบหลังจาก 4 สัปดาห์ผ่านไป พร้อมกับให้ปุ๋ย 13-13-21 บาํรุงผล การบาํรุงอื�นๆยังเหมือนเดมิ