5176 Gestión de tours. Módulo 3 sistema de organización tou operador

Modulo #3: Sistema de Organización Estructural y Funcional de los Tours Operadores en Turismo Alternativo

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UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA UNED

ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES

CATEDRA DE TURÍSMO SOSTENIBLE

GESTIÓN DE TURISMO SOSTENIBLE

CURSO:

GESTIÓN DE TOURS Y ACTIVIDADES DE TURISMO ALTERNATIVO (Código: 5176)

Modulo #3: Sistema de Organización Estructural y Funcional de los Tour Operadores en Turismo Alternativo.

Elaborado por

MAP. Mildred Acuña Sossa

III Cuatrimestre 2011

San José, Costa Rica


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TABLA DE CONTENIDOS

MODULO #3: SISTEMA DE ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL DE LOS TOUR

OPERADORES EN TURISMO ALTERNATIVO. ............................................................................................. 1

3.1 TOUR OPERADOR ........................................................................................................................ 3

3.1.1 Definición: ......................................................................................................................... 3

3.1.2 Función: ............................................................................................................................. 4

3.2 TOUR OPERADOR: ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL .................................................................... 5

3.2.1 Organigrama: .................................................................................................................... 5

3.2.2 Áreas Funcionales: ............................................................................................................. 7

3.2.2.1 Área Técnica: ................................................................................................................ 8

3.2.2.2 Área Comercial – Ventas: ............................................................................................ 10

3.2.2.3 Área Finanzas y Administración: Todo lo referente al control económico y

administración en general ............................................................................................................. 11

3.2.3 Perfil del Recurso Humano: .............................................................................................. 12

3.3 TOUR OPERADOR: SERVICIOS .................................................................................................... 12

3.4 BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................... 13


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3.1 TOUR OPERADOR

3.1.1 Definición:

Según el diccionario Turístico Profesional, define tour operador

como:1

Expresión inglesa para designar a la empresa que crea

y/o comercializa viajes “todo incluido” y/o presta servicios

turísticos y/o subcontrata su prestación. (ACERENZA.82).

Empresa que bajo un solo centro de decisión, abarca

actividades de agencia de viajes, transporte, acogida

hotelera, etc. Algunos tour operadores sólo actúan en el

mercado mayorista, es decir, tienen como clientes a las

agencias de viajes que son las que venden al público sus

productos, agrupados o combinados en los llamados

paquetes turísticos que(incluyen viaje de ida y vuelta,

estancia en hotel, visitas guiadas, etc.)

(FOJ_CANDEL.2003)

1 http://www.boletin-turistico.com/diccionario/significado.asp?IdTermino=133


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En resumen podemos definir un Tour Operador como la empresa que

crea, planifica, organiza y dirige uno o varios productos turísticos y los

comercializa. Pueden darse dos tipos:

1. Las agencias de viajes mayoristas, en la cual su principal función

en producir paquetes turísticos en gran escala.

2. Una empresa que organice y comercialice viajes con sus propios

medios tales como hoteles, transportistas (terrestres, aéreos o

marítimos), atracciones naturales o de aventura, etc.

3.1.2 Función:

Una empresa Tour operadora realiza la función de productora; ya

que diseñar, planificar, organizar y comercializar un producto

turístico o sea oferta un paquete turístico. Para lo cual debe existir

una investigación permanente de mercado, conocer las necesidades

de la demanda, así como el recurso turístico potencial.

Importante, contar con creatividad para diseñar productos

innovadores y sostenibles, una adecuada gestión de costos que

garanticen la rentabilidad y sobretodo lograr una excelente calidad

del producto y servicio que se oferta.


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3.2 TOUR OPERADOR: ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

La estructura organizacional de una empresa tour operadora dependerá

del tamaño de la empresa tour operadora y de las actividades necesarias

para cumplir con los objetivos propuesto por la misma.

Cada empresa agrupa estas actividades de acuerdo con su criterio o

carga de trabajo, a nivel de empresarial a estos grupos de actividades se

le conocen como áreas o departamentos y se representa de forma gráfica

como un organigrama.

3.2.1 Organigrama:

El organigrama es la representación grafica de la estructura

organizacional de la empresa, en el cual podemos visualizar las

unidades que los integran, la relación entre si y los niveles

jerárquicos.

Existen muchos tipos y formas de organigramas, depende de varios

factores tamaño, recursos y actividades lo importante es que sea

adecuado y efectivo para la empresa.


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A continuación adjuntamos un organigrama elabora por la empresa

Arenal Mundo Aventura como apoyo visual:


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3.2.2 Áreas Funcionales:

Las áreas funcionales de una empresa son conocidas también como

divisiones, departamentos; se encuentra agrupadas de acuerdo a las

funciones y las actividades básicas que realiza la empresa con el fin

de cumplir los objetivos establecidos.

El éxito de una empresa no depende de un área funcional específica

sino de la laboral que realicen todas como equipo de trabajo. Para

ellos, es importante que se mantenga una coordinación constante y

efectiva entre los diferentes departamentos y al interno de ellos.

Como se mencionó anteriormente, las áreas funcionales de una

empresa dependen del tamaño, los recursos y actividades que

realizan.

A continuación se representa las áreas funcionales de una empresa

tour operadora de gran tamaño:


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3.2.2.1 Área Técnica:

Es el área encargada de la organización y la operación de los servicios

y productos turísticos.

• Diseño y Organización de Servicios y productos. • Operaciones • Servicios Generales (Contrataciones de equipo, y

otros). • Recursos Humanos • Reservaciones –Servicio al cliente

• Base de datos e información

• Gestión de Sostenibilidad.

• Venta de servicios y productos • Mercadeo

• Comunicación comercial

• Control Económico

• Gestión Administrativa

Técnico

Comercial

Finanzas y Administración


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Diseño y Organización de Servicios y productos: Elabora

los itinerarios o recorridos turísticos, programa las actividades,

establece costos y fija los precios. También Se dedica a la

investigación de nuevos y potenciales destinos, atractivos

naturales y culturales con el fin de innovar el producto y

satisfacer las necesidades del cliente.

Operaciones: Es decir debe velar porque el turista reciba

todos los servicios reservados en forma eficiente y eficaz. Se

encarga de la logística a seguir para el desarrollo de las

diferentes actividades y servicios que brinda la empresa.

Cuenta además con equipo de apoyo permanente y freelance;

es decir contratado para tours o actividades especificas.

Servicios Generales (Contrataciones de equipo, y otros):

Se encarga de contactar, seleccionar y contratar proveedores,

equipo o implementos necesarios para las actividades que

realiza la empresa; tanto a nivel nacional como internacional.

Recursos Humanos: Se encarga de realizar el concurso de

contratación de personal; contactar, seleccionar y contratar el

personal idóneo que requiere la empresa.

Reservaciones – Servicio al cliente: Un departamento

importante ya que debe estar muy pendiente de las

necesidades de nuestros clientes siempre con la misión de la

satisfacción de sus necesidades. A su vez controla los


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sistemas de reservaciones de los servicios y productos que

se ofrecen.

Base de datos e información: Se encarga de la

administración de información con respecto a clientes,

proveedores y demás información importante de la empresa;

esta debe estar accesible a toda la empresa.

Gestión de Sostenibilidad: Se encarga de diseñar,

implementar y mantener buenas prácticas sostenibles,

involucrando en todo momento a sus colaboradores que

conforma la empresa y el entorno social que le rodea.

Logrando un equilibrio entre el ámbito ambiental, económico y

social con relación a la actividad que se desarrolla.

Siendo los responsables de crear programas y concientizar a

lo interno de la empresa en el tema de reciclaje, manejo

adecuado de los recursos naturales, el trabajo conjunto con

las comunidades aledañas, entre otros. Y procurar obtener y

mantener las diferentes certificaciones CST, Bandera Azul,

etc.

3.2.2.2 Área Comercial – Ventas:

Se encarga de vender los servicios y productos de la empresa.


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Venta de servicios y productos: Brindar información,

asesorías y realizar las ventas directas ya sea de forma

individual o grupal.

Mercadeo: Se encarga de de hacer la investigación del

mercado, hacer análisis del mercado y organiza la producción,

asesora al área técnica sobre la oferta y la demanda, asesora

sobre los canales de distribución y controla estadísticas sobre

oferta y demanda.

Comunicación comercial: Se encarga de planificar,

organizar y dar seguimiento a la comunicación comercial, es

decir, todo lo referente a imagen corporativa, relaciones

públicas, publicidad, elaboración de folletos, marketing directo

y ferias turísticas, entre otros.

3.2.2.3 Área Finanzas y Administración: Todo lo referente al control

económico y administración en general

Control Económico: Todo lo referente al control económico

en donde se pueden encontrar diferentes departamentos tales

como: contabilidad, control interno, tesorería entre otros.

Gestión Administrativa: Todas las acciones que realiza el

directivo con el fin de que la empresa sea exitosa tales como

planear, organizar, ejecuta, evaluar logrando con ello dirigir,


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coordinar y controlar las acciones que desarrolla la empresa y

que posteriormente deberá rendir informes periódicos.

3.2.3 Perfil del Recurso Humano:

El Recurso humano en una empresa tour operadora es sin duda

alguno el recurso más importante con el que va contar la empresa,

debe contar con personal profesional, capacitado y con habilidades

específicas de acuerdo a las actividades que esta realice. Es por ello,

que la empresa debe establecer el perfil de la persona que desee

contratar para cada puesto, de acuerdo a sus necesidades.

3.3 TOUR OPERADOR: SERVICIOS

Existen muchos tipos de empresas tour operadora, ofreciendo gran

variedad de servicios específicos (tours) y combinados (paquetes

completos). Entre los servicios que ofrecen están hospedaje,

alimentación, transporte (terrestres, aéreos o marítimos), atracciones

naturales o de aventura, etc. La oferta de servicios dependerá

exclusivamente de la empresa, sus recursos y la demanda.


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Con el fin de conocer algunos ejemplos ver el material complementario

elaborado por Arenal Mundo Aventura para los estudiantes de la UNED.

3.4 BIBLIOGRAFÍA

Vogeler, Carlos; Hernández , Enrique. El Mercadeo Turístico: estructura, operaciones y procesos de producción. Editorial Ramón Areces, España, 2002 Cabo, Nadal Mónica. Asistencia y Guía de Grupos. Thomson editores, España. 2004. Eslee. Tour Operador. Recuperado el 24/09/2008 en http://www.eslee.org/result_listado.php?glosario=nuevaecon&Terminos=operador%20de%20viajes Cachola, Antonio. Estructura de una Agencia de viajes. Universidad la Salle Cancún, México. Recuperado el 24/09/2008 en http://www.slideshare.net/Prof.AntonioCanchola/estructura-agencias-de-viajes-1882199 Boletín Turístico. Términos. Recuperado el 24/09/2008 en http://www.boletin-turistico.com/ diccionario/ default.asp. El Prisma. Organigramas y tipos de organigramas. Recuperado el 24/09/2008 en http://www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/organigramas/. Material elaborado por Arenal Mundo Aventura, como apoyo a los estudiantes de turismo de la UNED.

http://www.eslee.org/result_listado.php?glosario=nuevaecon&Terminos=operador%20de%20viajes

http://www.eslee.org/result_listado.php?glosario=nuevaecon&Terminos=operador%20de%20viajes

http://www.slideshare.net/Prof.AntonioCanchola/estructura-agencias-de-viajes-1882199

http://www.slideshare.net/Prof.AntonioCanchola/estructura-agencias-de-viajes-1882199

http://www.boletin-turistico.com/

http://www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/organigramas/

http://www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/organigramas/

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