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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez”

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Alumno: Adriana Emperatriz Villota Dávila. Curso: Quinto Año Paralelo: “A” Grupo: # 5

Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes, 03 de agosto de 2015 Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes, 10 de agosto de 2015

PRÁCTICA Nº 9

Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR CADMIO

Animal de Experimentación: Rata wistar

Vía de Administración: Vía Intraperitoneal

Volumen administrado: 5 mL de Cadmio.

Tiempos:

o Inicio de la práctica: 8:15 am

o Hora de administración del toxico a la rata wistar: 8:16 am

o Deceso del animal: 08:19 am

o Hora de disección: 08:20 am

o Inicio de Baño maría: 8:30 am

o Finalización de Baño María: 9:00 am

o Final de la práctica: 10:30 am

Síntomas:

Vómitos

Diarrea

Convulsiones

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OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar la reacción que presenta la rata wistar ante una intoxicación por Cadmio.

2. Determinar el tiempo en que actúa el Cadmio en el organismo de la rata wistar

para causarle la muerte.

3. Conocer mediante varias pruebas de identificación la presencia de Cadmio en la

rata wistar.

MATERIALES SUSTANCIAS

Bisturí

Equipo de disección

Espátula

Cinta

Tabla de disección.

Vaso de precipitación de 200 y

250 mL

Erlenmeyer

Equipo de destilación

Jeringuilla de 10cc

Varilla

Gradilla

Tubos de ensayo

Soporte universal

Panema.

Pinzas

Pinzas doble nuez

Perlas de vidrio

Agitador

Lámpara de alcohol

Fósforo

Pipetas

Probeta

Cronómetro

Guantes de látex

Mascarilla

Mandil

Gorro Zapatones en caso de usar

sandalias.

Hidróxido de sodio

Hidróxido de amonio

Cianuro de sodio

Gas sulfhídrico

Cianuro de plata

EQUIPO

Balanza

Baño maría

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PROCEDIMIENTO

1. Limpiar y desinfectar la mesa de trabajo.

2. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.

2. Administrarle 10 mL de Cadmio por vía intraperitoneal a la rata wistar.

3. Colocando la rata wistar en la campana, y observar todas sus manifestaciones

que presenta hasta su muerte.

4. Amarrar la rata wistar en la tabla de disección y realizar un corte en la parte

abdominal.

5. Colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles), en un vaso de

precipitación.

6. Agregar 50 perlas de vidrio mas 2 g de KClO3 y 25 ml de HCl concentrado.

7. Llevar a baño maría por 25 min con agitación regular

8. Una vez finalizado el baño maría dejar enfriar , filtrar y con el filtrado realizar

las reacciones de identificación ( reacciones colorimétricas cualitativas )

REACCIONES DE REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

1. Con Hidróxido de Sodio: A una pequeña porción de la muestra, agregar algunas

gotas de hidróxido de sodio Na(OH)-, en caso positivo , se debe formar un

precipitado blanco de Cd(OH)2

Cl2Cd + Na (OH) Cd (OH)2 + 2Cl- + 2Na+

2. Con Hidróxido de Amonio: A otra pequeña cantidad de muestra , se le adiciona

gotas de hidróxido de amonio (NH4OH), observamos que se produce un

precipitado blanco de Cd(OH)2, el mismo que es soluble en exceso de reactivo ya

que se forma el complejo [Cd (NH3)4]=.

Cl2Cd + NH4 (OH) Cd (OH)2 + 2Cl- + 2NH4+

Cd (OH)2 + NH4(OH) [Cd (NH3)4]++

3. Con Cianuro de Sodio: Cuando a una pequeña cantidad de muestra que contiene

cadmio, se la hace reaccionar con unas cuantas gotas de cianuro de sodio (CNNa),

debe producir un precipitado blanco de (CN)2Cd, el mismo que es soluble en

exceso de reactivo por formación de complejo [Cd (CN)4] .

Cl2Cd + CNNa (CN) 2Cd + 2Cl- + 2Na+

(CN) 2Cd + CNNa [Cd (CN)4]

4. Con Gas Sulfhídrico: Al hacer circular a una pequeña cantidad de muestra una

buena corriente de gas sulfhídrico, se observa la formación de un precipitado color

amarillo intenso por formación de SCd. El mismo que es insoluble en exceso de

reactivo, y soluble en NO3H diluido y caliente, dejando un depósito de azufre

coloidal.

Cl2Cd + SH2 SCd +2H +2Cd-

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GRÁFICOS

1. Animal de

experimentación Rata

2. Inyectar 5 ml del

toxico (Cadmio)

5. Colocación de las vísceras

(picadas lo más finas posibles)

6. Llevar a Baño María 25’ con agitación regular.

3. Observar los síntomas que

presenta la rata luego de la

administración del toxico.

4. Colocar la rata en la

tabla de disección.

7. Una vez finalizado el baño

María, dejar enfriar y filtrar

8. Obtener el filtrado para

realizar las reacciones

correspondientes.

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS

1) REACCIÓN HIDRÓXIDO DE SODIO: blanco de Cd (OH)2.

Reacción. Negativo

2) HIDRÓXIDO DE AMONIO: blanco de Cd (OH)2.

Reacción. Positivo característico

3) CIANURO DE SODIO: blanco DE (CN)2 Cd.

Reacción. Positivo, no Característico

Antes Después

Antes Después

Color amarillo

claro

Color Amarillo Color amarillo

claro

Antes Después

Color amarillo

claro

Color amarillo

claro

Color café

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4) GAS SULFHÍDRICO: amarillo intenso.

Reacción Positivo, no Característico

OBSERVACIONES

En la realización de ésta práctica al haber administrado el cloruro de cadmio (toxico) por vía peritoneal al animal en experimentación, hemos observado la sintomatología que

presentó: diarrea, vómitos y convulsiones.

CONCLUSIONES

Hemos concluido esta práctica determinando las manifestaciones que se dan en una intoxicación por Cadmio, enunciamos que de acuerdo a la parte experimenta l

desarrollada esta es la sustancia que provoca la muerte rápidamente y las pruebas de identificación evidenciaron la presencia de él toxico presente en las vísceras de la rata wistar.

El cadmio puede ocasionar una intoxicación aguda (corto plazo) o crónica (largo plazo), éste toxico puede ser identificado mediante reacciones químicas,

obteniéndose precipitados que determinan la presencia de este toxico (cadmio). Todas las reacciones de reconocimiento del cadmio son indispensables para la

verificación de una intoxicación o muerte por este tóxico.

RECOMENDACIONES

Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes,

mascarilla.

Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.

Tener cuidado con las sustancias de uso restringido o peligroso, para evitar

accidentes.

Desechar el material usado, y los restos del cobayo en un lugar seguro que no

valla a ocasionar problemas a la comunidad.

Antes Después

Amarillo Color amarillo claro

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CUESTIONARIO

1. ¿CUÁNDO OCURRE UNA INTOXICACIÓN POR CADMIO?

La toxicidad por cadmio ocurre cuando una persona aspira niveles elevados de cadmio en

el aire o come alimentos o bebe agua que contienen niveles elevados de cadmio. La exposición al cadmio, tanto a corto como a largo plazo, puede provocar problemas de salud graves.

2. ¿FACTORES QUE INCREMENTAN LA PROBABILIDAD DE ESTAR

EXPUESTO AL CADMIO? Tabaquismo

Vivir cerca de basureros peligrosos o fábricas industriales que emitan cadmio a la atmósfera

Trabajar en una planta de fundición de metales o refinería

Deficiencia nutricional de calcio, hierro, proteínas o zinc

3. ¿EN QUÉ PRODUCTOS PODEMOS ENCONTRAR CADMIO?

Baterías

Pigmentos

Revestimientos metálicos

Plásticos

Algunas aleaciones de metales

Fertilizantes

Cigarrillos

4. ¿QUÉ SÍNTOMAS PUEDE TENER USTED AL COMER ALIMENTOS O

BEBER AGUA CONTAMINADOS CON ALTOS NIVELES DE CADMIO?

Vómitos/náuseas

Diarrea

Daños renales

Muerte

WEBGRAFÍA

Cadmio. Monografias,2013. Disponible en: http://www.monografias.com/trabajos

28/cadmio-toxico-encubierto/cadmio-toxico-encubierto.shtml Hidróxido de amonio. Medline plus, 2012. Disponible en: http://www.nlm.nih.

gov/medlineplus/spanish/ency/article/002491.htm

BIBLIOGRAFIA:

HOLLEMAN, A.F.& WIBERG, EGON. “Inorganic Chemistry”, Academic Press, 2001.

AUTORIA

Bioq. Farm. Carlos García MSc.

Machala, 10 de agosto del 2015

FIRMA

_________________

Adriana Villota

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GLOSARIO

CYP3A4: Miembro del amplio sistema funcional de las oxidasas, es una de las más importantes enzimas involucradas en el metabolismo de los xenobióticos en el organismo.

Está involucrada en la oxidación de una larga lista de sustratos, siendo la principa l responsable de la metabolización de los fármacos, a pesar de no ser la enzima con mayor

presencia en el hígado humano.

CADMIO: El cadmio es un metal pesado que ha adquirido una gran importanc ia

toxicológica; está asociado a la actividad antrópica. A partir de la mitad del siglo pasado, la producción y el uso de cadmio al nivel industrial se ha expandido rápidamente, y su eliminación se ha convertido en un serio problema para el ambiente.

HIDRÓXIDO DE AMONIO: El hidróxido de amonio es una solución química líquida

e incolora que se forma cuando el amoníaco se disuelve en agua. Este artículo aborda la intoxicación debida al hidróxido de amonio. El hidróxido de amonio se encuentra en muchos productos y limpiadores industriales como removedores de revestimientos de

pisos, limpiadores de ladrillos y cementos. El hidróxido de amonio también puede liberar gas amoníaco al aire.

INTOXICACIÓN AGUDA: Es el conjunto de síntomas como consecuencia inmed iata de la absorción de una dosis importante de un producto tóxico ingerido o inhalado en una

sola vez, o en varias pero muy seguidas (subaguda). En este caso, las manifestaciones son muy llamativas e incluso puede dar lugar a la muerte (venenos).

INTOXICACIÓN CRÓNICA: Es la que se produce cuando una persona asimila pocas cantidades de sustancias que son toxicas para el organismo y que el organismo no las

puede asimilar.

ANEXOS:

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INVESTIGACIÓN

INTOXICACIÓN POR CADMIO

INTOXICACIÓN POR CADMIO

Introducción:

El Cadmio (Cd) es un componente natural de la corteza terrestre, se halla asociado a Plomo, Cobre

y Zinc. El agua dulce, superficial contiene naturalmente 1 µg/l. Las fuentes antropogénicas se

relacionan a su uso en galvanoplastía, aleaciones, pigmentos, pinturas, fertilizantes, funguicidas.

Agente etiológico: Sales de Cadmio.

Epidemiología: Es incorporado a los cultivos a partir del suelo y el riego acumulándose en los

cereales como el arroz y el trigo. También se encuentra en moluscos y crustáceos. No debe

descartarse la contaminación de alimentos ingeridos en áreas de trabajo contaminadas. Se ha

descrito contaminación del alimento a partir de defectos de la sutura en latas de conserva

galvanizadas.

Fisiopatogenia: Por vía digestiva se absorbe menos del 10%, nivel que es superado cuando

coexiste con deficiencia de Hierro, Calcio o Zinc. Tiene acción irritante local. Es un tóxico

sistémico por bloqueo de los grupos tiólicos enzimáticos. El órgano blanco es el riñón. Afecta el

túbulo proximal determinando Síndrome de Fanconi (Amino-aciduria, glucosuria, hipercalciuria

y fosfaturia). Inhibe la activación de vitamina D favoreciendo los trastornos originados por

expoliación renal.

Clínica:

La intoxicación aguda por ingesta de alimentos contaminados con altas dosis se manifiesta por

síntomas irritativos a nivel gastrointestinal en la primera hora después del consumo. Se presenta

sabor metálico, cólicos violentos, vómitos, diarreas sanguinolentas y toxicidad hepatorenal.

La exposición crónica a través de los alimentos o el agua determina un cuadro insidioso de difícil

diagnóstico: Astenia, adelgazamiento, anemia, hipoglogulinemia (y). La proteinuria: progresa al

Síndrome de Fanconi (aminoaciduria, glucosuria, hipercalciuria y fosfaturia). Nefrolitiasis,

osteomalacia, dolores óseos, fracturas patológicas.

Otras manifestaciones son: fotosensibilidad, disfunción hepática, hipertensión.

La acción cancerígena no se relaciona con la absorción digestiva.

Definición de caso confirmado: Caso probable+determinación de Cd en sangre (Cd-S) sirve

sólo en agudo. La presencia de Cadmio en orina (Cd-O) en el paciente crónico sintomático tiene

valor orientativo. La lesión renal altera la eliminación.

Valor esperado:

Cd-S = 0.4 1µg/l (no fumadores

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1,4 4,5 µg/l (fumadores)

Cd-O = < 1 µg/l

Diagnóstico de la enfermedad: Proteinograma y pruebas de función renal que demuestran

disminución del poder de concentración y acidificación.

Notificación: De acuerdo a la magnitud y características particulares del caso.

Análisis de alimentos y otras muestras: La presencia de Cadmio en alimentos, agua y material

biológico se realiza por Espectrofotometría de Absorción Atómica.

Tratamiento:

1- Intoxicación aguda: Paciente asintomático: Decontaminación, lavado gástrico (el Carbón

Activado no es de utilidad). Paciente sintomático: Reposición hidroelectrolítica, administración

del antídoto específico.

2- Intoxicación crónica: Antídoto específico.

3- Osteomalacia: Vitamina D y Calcio.

Antídoto específico: EDTA Ca 50 mg/kg/día en solución de dextrosa al 5 % por vía intravenosa

lenta (5 horas) durante 5 días.

Bibliografía

http://publicaciones.ops.org.ar/publicaciones/publicaciones%20virtuales/libroETAs/modulo5/m

odulo5j.html

http://bvsper.paho.org/bvsacd/eco/004663.pdf

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