El Metabolismo Carbohidratos y grasas dan como productos finales CO2 y H2O.

Las proteínas y ácidos nucleicos dan además desechos nitrogenados amoniaco, urea y/o ácido úrico.

El desecho nitrogenado seleccionado por cada especie, dependerá del ambiente y la de la cantidad de H2O disponible.

Cuando los AA son metabolizados, el grupo amino es removido por desaminación y forma NH3 que puede ser excretado como tal, como urea (CH4ON2) o ácido úrico (C5H4O3N4).

Amoniaco

Creatinina

Acido alantoicoAlantoinaGuanina

Urea Acido úricoIon amonio

Oxido de trietilaminaTrimetilamina

Invertebrados acuáticos NH3

Teleosteos NH3 y algo de úreaElasmobranquios ÚreaAnfibios larva NH3

adulto ÚreaInsectos Ácido ÚricoReptiles general Ácido Úrico

cocodrilo Ácido Úrico y NH3 tortugas Ácido Úrico y úrea

Aves Ácido Úrico Mamíferos Úrea

1. NH3 : Es una molécula

pequeña, soluble y difunde rápidamente.

Se pierde grandes cantidades a través de la superficie excretora (piel, branquias) en contacto con el H2O.

El NH3 no es un producto metabólico, se produce a partir de la Glutamina. Es un amortiguador de protones.

2. Urea :

•Es soluble en H2O y su toxicidad es baja. Se condensa a partir de CO2 + NH3 mediante el ciclo de la ORNITINA.

Se filtra, secreta y se reabsorbe a los túbulos renales nuevamente (recirculación de la úrea).

Los anfibios cambian su producción metabólica de N2, de larva = NH3 a adulto = úrea, aumentando la actividad de las enzimas del ciclo de la ORNITINA.

3. Ácido Úrico :Es la mejor manera de

desechar N2 y conservar la máxima cantidad de H2O (poco soluble).

Insectos, reptiles y aves pueden acumular ácido Úrico porque son ovíparos, éste precipita y se acumula en el alantoides.

Son 2 grupos de compuestos nitrogenados: purinas = A y G, pirimidinas = C y T

Metabolismo de las Purinas:- Insectos, reptiles y aves se degradan hasta ácido úrico.- Mamíferos se degrada hasta alantoína (se forma del ácido úrico por la enzima uricasa). - Excepción: El hombre, mono y perro dálmata degradan hasta ácido Úrico (GOTA).

Metabolismo de las Pirimidinas: - Se degradan hasta NH3 y aminoácidos básicos.