sebagai salah satu contoh aplikasi refrigerasi dalam

kehidupan sehari-hari

Display Case

Disusun Oleh :

Fauzi Rachman Setiadi

Fendy Agus Rahayu

Galih Andhika Ramadhan

Gilang Achmad Saparudin

Refrigerasi merupakan suatu kebutuhan dalam kehidupan saat ini terutama bagi masyarakat perkotaan. Karena itu kita perlu mempelajari

sitem kerja refrigerasi dan sekaligus mengenal komponen-komponen refrigerasi. Refrigerasi dapat berupa lemari es pada rumah tangga,

mesin pembeku (freezer), pendingin sayur dan buah-buahan pada super market dan

sebagainya. Peralatan ini dapat dijumpai mulai dari skala kecil pada rumah tangga hingga skala

besar pada aplikasi di industri.

Pemahaman tentang sistem Refrigerasi

Refrigerasi adalah proses pengambilan kalor atau panas dari suatu benda atau ruang untuk menurunkan temperaturnya. Kalor adalah salah satu bentuk dari energi, sehingga mengambil kalor suatu benda ekuivalen dengan mengambil sebagian energi dari molekul-molekulnya. Pada aplikasi tata udara (air conditioning), kalor yang diambil berasal dari udara. Untuk mengambil kalor dari udara, maka udara harus bersentuhan dengan suatu bahan atau material yang memiliki temperatur yang lebih rendah.

Pendahuluan

Display CaseDisplay Case adalah suatu alat refrigerasi

yang berfungsi untuk menjaga suatu barang (dalam hal ini makanan) agar menjadi lebih awet dan tahan lama.

Adalah suatu Display Case yang berfungsi untuk mengawetkan daging agar daging yang akan di konsumsi lebih awet dan tidak cepat membusuk

Open Service Case (Meat Case)

Cooler Meat CaseAdalah Meat Case yang berfungsi untuk menjaga daging agar tetap segar (fresh) dalam jangka waktu yang pendek

Freezer Meat CaseAdalah Meat Case yang berfungsi untuk mengawetkan daging dalam jangka waktu yang lama biasanya digunakan untuk kebutuhan ekspor-impor

Jenis-Jenis Meat Case

Kami menemukan sebuah mesin “meat case” di salah satu pusat perbelanjaan di kota Bandung yang memiliki spesifikasi sebagai berikut :

Tempat asal Benda: Shandong China Merk: SOCOOL Model Number: L-XRG-A Type: Display Cooler Style: Single-temperature Certification: CE Kapasitas : 650L Suhu: 0-8 CRefrigerant: R134a/404a

Hasil Observasi

Sekian & Terima Kasih