El menjar ecològic i el menjador del bosc

Daysi Escobar, Isard Dané, Gabriel Feliu, Leo Cantos, Isi Marquès, Mehdi Aoula, David Motos, Jan Abad

Encara que el tema dels productes ecològics és molt variat i ofereix moltes possibilitats, aquest treball es centra en els aliments ecològics, i sobretot en la relació que mantenen amb el nostre institut.

INTRODUCCIÓ:

QUÈ ÉS UN PRODUCTE ECOLÒGIC?

un producte ecològic, també anomenat producte biològic o bio, és aquell que no ha estat tractat amb substàncies químiques per tant, qualsevol aliment podría ser tractat de manera ecològica.

un producte ecològic, també anomenat producte biològic o bio, és aquell que no ha estat tractat amb substàncies químiques, per tant, qualsevol aliment podrIa ser tractat de manera ecològica.

quineS avantatges té el menjar ecològic ?●no conté substàncies

químiques que alteren el nostre organisme.

●el nostre cos les asimila millor.

●no causen alteracions en el metabolisme.

● les plantes crèixen en un equilibri natural.

QUINS AVANTATGES Té EL MENJAR ECOLÒGIC?

● HI HA MENYS PRODUCCIÓ PERQUÈ LES PLANTES NO HAN ESTAT FORÇADES ARTIFICIALMENT.

● HI HA MOLT POCS PRODUCTORS EXISTENTS.

● ALGUNS ALIMENTS HAN ESTAT TRACTATS AMB SUBSTÀNCIES ALTERNATIVES, QUE SÓN MÉS COSTOSES.

● AQUESTS FACTORS FAN QUE SIGUIN MÉS ESCASSOS I MÉS CARS.

QUINS INCONVENIENTS TÉ EL MENJAR ECOLÒGIC?

L’EMPRESA QUE ACTUALMENT PORTA EL MENJAR DE L’INSTITUT ÉS “PAM I PIPA”, UNA EMPRESA DE CÀTERING ECOLÒGICA. VA SER ESCOLLIDA, ENCARA QUE NO TOTES LES SEVES MÀTERIES PRIMERES SÓN D’ORIGEN BIOLÒGIC, PERQUÈ OFERIA PRODUCTES DE PROXIMITAT, AMB EL QUE EL TRANSPORT CONTAMINA MENYS.

EL MENJADOR DEL BOSC

L’EMPRESA HA ENSENYAT A LES CUINERES A MANIPULAR-LO, JA QUE ÉS DIFERENT AL MENJAR CONVENCIONAL. ES NECESSITEN MÉS TEMPS I DEDICACIÓ PER A CUINAR-LO, I ENCARA QUE AIXÒ POT SEMBLAR UN INCONVENIENT, GARANTEIX UNA MILLOR QUALITAT PERQUÈ NO CONTENEN CONSERVANTS.LES CUINERES ESTAN CONTENTES DE TRACTAR AQUEST MENJAR I DE PODER OFERIR-LO ALS NENS. CREUEN QUE L’ESCOLA HA FET UNA BONA ELECCIÓ AL ELEGIR “PAM I PIPA”.

COM ES MANIPULA AQUEST TIPUS DE MENJAR?

NOSALTRES CREIEM EN ELS BENEFICIS DEL MENJAR ECOLÒGIC, COM TAMBÉ EN LA SEVA IMPORTÀNCIA. SERIA CONVENIENT QUE ES PRODUÍS UNA POPULARITZACIÓ D’AQUESTS PRODUCTES, I PER TANT, UNA BAIXADA DE PREUS QUE FACILITARIA UN CONSUM D’ALIMENTS SANS I BONS PER A TOTA LA POBLACIÓ.

CONCLUSIONS