TEMA: EL ORDEÑO

HECHO POR: CAROLINA AGUDELOMVZ

EL ORDEÑOEl ordeño es el procedimiento de extraer la leche de las glándulas mamarias de un mamífero, habitualmente del ganado vacuno. Se puede hacer de forma manual o mecánica y es necesario que el animal esté o haya estado preñado.

EL ORDEÑO

PUEDE SER:

-MECANICO https://www.youtube.com/watch?v=O7OL3mIq-8I-

-MANUAL https://www.youtube.com/watch?v=3Pf7y5WJgiU

ORDEÑO MANUAL

Se refiere al conjunto de acciones que se realizan con el objeto de extraer la totalidad de la leche producida en la glándula

mamaria de la vaca, sin producirle daño alguno buscando que la leche obtenida tenga la mejor calidad tanto en la parte

higiénica como en la nutritiva.

ORDEÑO MECANICO Es un sistema que utiliza una combinación de presión negativa y masaje del pezón para extraer la leche de forma eficiente e higiénica.Cuando se utiliza la máquina de ordeño, la pezonera de doble cámara y el pulsador permiten que el pezón se someta alternativamente al vacío (fase de ordeño) y a la presión atmosférica (fase de masaje). Cuando se remueve el aire de la cámara de pulsación (área entre la cobertura rígida y la camisa interna), la camisa se abre debido a que la presión interna de la cámara y la presión interna de la línea de vacío son las mismas.

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