Círculo de estudio de Diseño en Permacultura

4º Encuentro

Obtén un rendimiento

Trabaja con la naturaleza y no en su contra

Diseñar un sistema de autosuficiencia a todo nivel,

nosotros incluidos, mediante el

uso de energía capturada y almacenada con el fin de

mantener el sistema y capturar mas energía.

Entropía - Disipar

Intro

• Una ganancia, rendimiento o ingreso funciona como una recompensa que estimula, mantiene y/o duplica el sistema que lo generó.

Retroalimentación positiva

• amplifica el proceso o señal original.

Ej.: mediante el uso de energía que captura del sol, las plantas generan más hojas, que a su vez capturan mas energía

Modelos de la naturaleza

• Todos los organismos y especies obtienen de su ambiente la ganancia que necesitan para su sustento. Los que fallan en esta tarea desaparecen con rapidez.

La estrategia de producir alimentos

Huerto

Deleite estético y relajación

Comprender la naturaleza

Mayor sensación de seguridad y bienestar

Valoración del trabajo

de los agricultores

Consumo de la cosecha

Obtén un rendimiento http://viacampesina.org/es/

Ir con la naturaleza

• Purificación del agua: humedales con sus nenúfares, papiros, sauces, lirios, etc. (aporta vida silvestre)

• Compostaje: permitir que los microorganismos hagan el trabajo de descomposición

Obtengo un rendimiento

1 - Los desechos cloacales desembocan en el humedal, que es una cava llena de arena que funciona como aislante para que los olores no salgan a la superficie. 2 - El filtro del humedal consiste en una gran plantación, en este caso de juncos con sus raíces dentro de la arena, que se alimentan del agua. 3 - Los nutrientes del agua son absorbidos por los juncos, que los atrapan en sus tejidos y los utilizan para su crecimiento. 4 - Los nutrientes absorbidos se eliminan con el cambio de tallo del junco. Esos restos forman una capa aislante. 5 - El agua, ya libre de nutrientes, desemboca desde el humedal hacia la laguna. 6 - El tamaño del humedal: La superficie necesaria se calcula en base a la cantidad de habitantes de la ciudad que produce los desechos, según la siguiente relación: 1 persona = alrededor de 5 m2.

“El Agua debe recorrer la mayor distancia posible en el mayor tiempo posible.”

A mapear!

1 – Donde está mi fuego/don? 2 – Que lo alimenta? 3 – Que lo apaga? 4 – Que quiero agradecer del legado de mis antepasados “Guías, maestros, familia”?

Semillas y Reproducción

Obtener y almacenar semillas - Lixiviado (pudrir) - Escarificado (rayar - romper) - Estratificado (imitar condiciones)

Obtener semillas de plantas deseadas

PRUEBAS DE GERMINACIÓN Se lleva a cabo una prueba de germinación para

conocer qué porcentaje de semillas crecerá. Ud. puede realizar una prueba de germinación con sus propias semillas o semillas de otros o semillas comerciales. Preparación • Utilice 100 semillas cuando tenga una cantidad

grande. • Utilice todas las semillas cuando tenga menos de

100.

• tomar una buena muestra de semillas. No todas las grandes o fuertes, es fundamental tener una mezcla de toda las semillas

Rizomas

• Es una raíz que va produciendo nuevas plantas y luego se va dividiendo o no, según la especie.

• Bambú, caña tacuara, jengibre. • Basta con plantar un trozo de éstos para reproducir

una planta

Estolones • Como los rizomas pero por arriba

• Muchas plantas, como la frutilla, desarrollan tallos delgados, largos y horizontales, llamados estolones. Éstos crecen muchos centímetros a ras de la tierra y producen raíces adventicias que, en cada nudo, dan origen a una nueva planta erguida.

• Se desarrolla una nueva planta y la varilla se seca.

Acodos • Para duplicar un arbusto o árboles se acostumbra

torcer una rama, haciendo que quede un pequeño tramo enterrado en el suelo o en una maceta con la intención de que forme raíces.

• También se puede hacer sin maceta ni suelo colocando tierra alrededor de la rama

Estacas • La forma más común de clonar árboles es plantar

una estaca, pero no todas las especies desarrollas raíces.

• Sauces, moras, higueras, álamos, rosales y vides • Esta práctica se hace en invierno con la madera

dormida y lo más cerca posible de la primavera

Estacas de higueras

El movimiento cinturón verde

• El movimiento cinturón verde a través de crear sus propios viveros (al menos 6.000 en Kenia) y plantar árboles, las mujeres empezaron a controlar sus propios suministros de leña, un enorme cambio en la distribución del poder que también les libero de tiempo para dedicar a otros objetivos.

¿Qué es un bosque comestible?

Un bosque comestible es un agro-ecosistema que produce comida y otros productos útiles, además de proveer los

beneficios ecológicos de un bosque natural. Estos sistemas tienen una vida larga y un mantenimiento mínimo.

No es ir a un bosque a cultivar comida. Un

bosque comestible es un huerto

cuidadosamente diseñado que nos da

abundante comida mientras mantiene los beneficios del sistema

natural

¿Como hacían los Mayas? La agricultura de la quema

• Tres hermanas: maíz, frijoles y calabaza (2 a 3 años)

Después de la primera cosecha plantan banana, papaya y otros frutales. Inter-plantando mandioca, tomates, chiles, hierbas, borde de árboles fijadores de nitrógeno y que aporten leña

La milpa y el resto siguen, pero en 5 a 8 años el bosque crece, y quita luz, se cortan árboles para leña al ras del suelo, se ponen abejas, los frutales atraen animales.

Animales atados Los árboles grandes sirven de apoyo para vainilla y otras trepadoras (10 a 12 años)

+ de 300 especies (81 comestibles, 33 para construcción, 200 medicina, 65 para otros usos)

Economía

“La economía tiene que estar al servicio de las personas y no las personas al servicio de la economía”

Necesidades <> Satisfactores

Las necesidades humanas según Max Neef Max Neef, Ser humano 25 de septiembre de 2007 Se ha creído, tradicionalmente, que las necesidades humanas tienden a ser infinitas; que cambian constantemente, que varían de una cultura a otra y que son diferentes en cada período histórico. Nos parece que tales suposiciones son incorrectas. El típico error que se comete en los análisis acerca de las necesidades humanas es que no se explica la diferencia esencial entre las que son propiamente necesidades y los satisfactores de esas necesidades. - Según categorías existenciales, las necesidades de: Ser – Tener – Hacer - Estar Según categorías axiológicas, las necesidades de: Subsistencia – Protección – Afecto – Entendimiento – Participación – Ocio – Creación- Identidad - Libertad Ambas categorías de necesidades pueden combinarse con la ayuda de una matriz. No existe una correspondencia biunívoca entre necesidades y satisfactores. Un satisfactor puede contribuir simultáneamente a la satisfacción de diversas necesidades; a la inversa, una necesidad puede requerir de diversos satisfactores para ser satisfecha. Ni siquiera estas relaciones son fijas. Pueden variar según el momento, el lugar y las circunstancias. Veamos un ejemplo: cuando una madre le da el pecho a su bebé, a través de ese acto contribuye a que la criatura reciba satisfacción simultánea para sus necesidades de Subsistencia, Protección, Afecto e Identidad. La situación es obviamente distinta si el bebé es alimentado de manera más mecánica..

Las necesidades humanas fundamentales son pocas, delimitadas y clasificables. Las necesidades humanas fundamentales son las mismas en todas las culturas y en todos los períodos históricos. Lo que cambia a través del tiempo y de las culturas es la manera o los medios utilizados para la satisfacción de las necesidades. Cada sistema económico, social y político adopta diferentes estilos para la satisfacción de las mismas necesidades humanas fundamentales. En cada sistema éstas se satisfacen (o no) a través de la generación (o no generación) de diferentes tipos de satisfactores. Uno de los aspectos que define una cultura es su elección de satisfactores. Las necesidades humanas fundamentales de un individuo que pertenece a una sociedad consumista son las mismas del que pertenece a una sociedad ascética. Lo que cambia es la cantidad y calidad de los satisfactores elegidos, y/o las posibilidades de tener acceso a los satisfactores requeridos. Lo que está culturalmente determinado no son las necesidades humanas fundamentales, sino los satisfactores de esas necesidades. El cambio cultural es consecuencia - entre otras cosas- de abandonar satisfactores tradicionales para reemplazarlos por otros nuevos y diferentes.

Sistemas por invitación.

Muchas Gracias!!!!