Evasum07 21-1

Hernandez Jurado Alejandra Berenice 240 -A

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONÓMA DE MÉXICOESCUELA NACIONAL COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES

PLANTEL NAUCALPANÁREA DE CIENCIAS EXPERIMENTALES

TRABAJO DEL SEMINARIO DE QUÍMICA DEL PLANTEL NAUCALPAN (VESPERTINO) “SEQUIN-V”

PAQUETE PARA LA EVALUACIÓN DEL CURSO DE QUÍMICA II DEL PEA

(PROGRAMA AJUSTADO)

ÁREA DE APOYO A LA DOCENCIA 2006-2007

ANEXO I

PAQUETE DE PREGUNTAS PARA LA EVALUACIÓN SUMATIVA DE LA PRIMERA, SEGUNDA Y TERCERA UNIDAD

DEL PROGRAMA DE QUÍMICA II

Coordinadores

Profr. Jesús Maza Álvarez P.C.O. Tit. “A” Def.Profr. Miguel Muñoz Gutiérrez P.C.O. Tit. “C”Def.

INTEGRANTES

Prof. Bautista Luna Venancio Asig. “B” Def.Profa. Becerril Montes May Eugenia Asig, “A” Int.Profa. Campos Tepox Teresa Asig. “A” Int. *Prof. Díaz Gutiérrez Braulio Eduardo Asig. “A” Int.Prof. Forcada Izzo Arturo Asig. “B” Def.Prof. Goroztieta y Mora Carlos Asig. “B” Def.Prof. Lagarde Torres Marco Antonio Asig. “B” Def.Prof. López Meza José Guadalupe Asig. “A” Def.Profa. Miranda Cuevas Patricia Ma. M. Asig. “A” Def.Profa. Pérez Orta Rosa Elba P.C.O. Tit. “C” Def.Prof. Pineda Dávila Roberto Asig “A” Def.Prof. Rico Galicia Antonio P.C.O. Tit. “C” Def.Prof. Rodríguez Ramírez Antonio Asig. “B” Def.Prof. Vega Suárez Lorenzo Manuel P.C.O. Tit. “C” Def.

AGOSTO DE 2007


SEMINARIO DE QUÍMICA TURNO VESPERTINOPAQUETE DE EVALUACIÓN PARA EL CURSO DE QUÍMICA IIUNIDAD 2. EVALUACIÓN SUMATIVA

ACTIVIDAD 1

Apartado: ¿Qué tipo de sustancias constituyen a los alimentos?

Escribe dentro del paréntesis la letra que responda correctamente a las siguientes proposiciones.

1. ( ) Los carbohidratos, las grasas, proteínas y vitaminas, son compuestos orgánicos debido a que en su estructura tienen:a) Cesiob) Helioc) Carbono d) Cromo

2. ( )Se clasifican como mezclas por estar formadas de compuestos orgánicos e inorgánicos:a) Mineralesb) Sales inorgánicasc) Grasasd) Alimentos

3.( ) El agua y los minerales son sustancias inorgánicas porque:a) Forman isómerosb) Presentan enlace covalentec) Presentan enlace iónico d) Son inflamables

4. ( ) De las siguientes propuestas de combinación de alimentos, escoge la que aporte más nutrimentos equilibrados: a) Cereal con leche, un vaso de refresco y un gansitob) Torta de jamón, jugo de naranja y un pastelc) Papaya, jugo de naranja, cereal con leche.d) Papaya con sal y limón, torta de tamal y atole

5. ( ) El azúcar (C12 H22 O11) es una sustancia de uso cotidiano, se clasifica como un compuesto orgánico porque es una de sus características: a) Es un buen electrolitob) Presenta enlace iónicoc) Funde a altas temperaturasd) Funde a bajas temperaturas *

6. ( ) El cloruro de sodio (NaCl) es una sustancia de uso cotidiano, se clasifica como un compuesto inorgánico porque es una de sus características: a) Presenta isomeríab) No es buen electrolitoc) Funde a altas temperaturas *d) Funde a bajas temperaturas



7. ( ) Los compuestos orgánicos se caracterizan porque: a) Son solubles en aguab) Forman enlaces iónicosc) Son buenos electrolitosd) Presentan enlaces covalentes *

8. ( ) Son sustancias de uso cotidiano clasificadas como compuestos orgánicos: a) Cereales y las sales mineralesb) Vitaminas y las sales mineralesc) Café con leche y las grasasd) Cereales y carbohidratos *



ACTIVIDAD 1

DIAGRAMA CONCEPTUAL: Apartado ¿Qué tipo de sustancias constituyen los alimentos?

Instrucciones: Los siguientes cuadros vienen en desorden, analiza cada uno y completa el diagrama: ¿Qué tipo de sustancias constituyen los alimentos?

SEMINARIO DE QUÍMICA TURNO VESPERTINO

mezclas

Compuestos del carbono

Compuestos inorgánicos

Son solubles en disolventes orgánicos

En general no se disuelven en agua

La mayoría son solubles en agua

Se ionizan en agua

Tienen altos puntos de fusión

No son inflamables

Formados por los elementos: C, H, O, N

Poseen enlace covalente

Un fuerte calentamiento los carboniza

son buenos electrolitos


PAQUETE DE EVALUACIÓN PARA EL CURSO DE QUÍMICA IIUNIDAD 2. EVALUACIÓN SUMATIVA

ACTIVIDAD 2. DIAGRAMA CONCEPTUAL: Apartado ¿Qué tipo de sustancias constituyen los alimentos?

son

además de agua contienen

se diferencian de los compuestos se diferencian de los compuestos del carbono porque inorgánicos porque


Mezclas

Compuestos inorgánicos Compuestos del carbón

Son solubles en disolventes orgánicos

No se disuelven en el agua

Puntos de fusión bajos

Son solubles al agua

Se ionizan en el agua

Tienen altos puntos de función

Son buenos electrolitos

No son flamables

Formados por elementos C,H ,O,N

POSEEN ENLACE COVALENTE


Son buenos electrolitos

LOS ALIMENTOS


ACTIVIDAD 2. DIAGRAMA CONCEPTUAL: Apartado ¿Qué tipo de sustancias constituyen los alimentos?

son

además de agua contienen

se diferencian de los compuestos se diferencian de los compuestos del carbono porque inorgánicos porque


ACTIVIDAD 3. MAPA MENTAL: Apartado ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?

ALIMENTOS

mezclas

Compuestos del carbonoCompuestos inorgánicos

son solubles en disolventes orgánicos

En general no se disuelven en agua y no conducen la corriente eléctrica

Sus puntos de fusión son bajos

La mayoría son solubles en agua

Se ionizan en agua

Tienen altos puntos de fusión

Poseen enlace

No son inflamables

Formados por los elementos: C, H, O, N

Poseen enlace covalente


son buenos electrolitos


Utiliza la siguiente información y completa el mapa mental: Nutrimentos.

Compuestos del carbono

Macronutrimentos

Micronutrimentos

Carbohidratos, proteínas, lípidos

Vitaminas y minerales

NUTRIMENTOS

Carbohidratos, proteínas, lípidos y vitaminas


SEMINARIO DE QUÍMICA TURNO VESPERTINOPAQUETE DE EVALUACIÓN PARA EL CURSO DE QUÍMICA IIUNIDAD 2. EVALUACIÓN SUMATIVA RESPUESTA INTERMEDIA. ACTIVIDAD 3. MAPA MENTAL: Apartado ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?

NUTRIMENTOS.

Carbohidratos, proteínas, lípidos Vitaminas y minerales

se encuentran en frutas y verduras

se clasifican en

macronutrimentos micronutrimentos Se necesitan en cantidades pequeñas

son básicamente

En el caso de


Se trata de Compuestos del carbono

NUTRIMENTOS


SEMINARIO DE QUÍMICA TURNO VESPERTINOPAQUETE DE EVALUACIÓN PARA EL CURSO DE QUÍMICA IIUNIDAD 2. EVALUACIÓN SUMATIVA RESPUESTA FINAL ACTIVIDAD 3. MAPA MENTAL: Apartado ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?

NUTRIMENTOS.

se encuentran en frutas y verduras

se clasifican en

se necesitan en cantidades pequeñas

Pueden ser

En el caso de

Se trata de Compuestos del carbono

Macronutrimentos

Micronutrimentos

Carbohidratos, proteínas, lípidos

Vitaminas y minerales

NUTRIMENTOS




ACTIVIDAD 4. MAPA MENTAL: Apartado ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?

PROPIEDADES DEL CARBONO

SEMINARIO DE QUÍMICA TURNO VESPERTINOPAQUETE DE EVALUACIÓN PARA EL CURSO DE QUÍMICA II

Propiedades del carbono

Insaturados

Saturados

Sencillo

Doble

Isómero

Enlace covalente

Electronegatividad

│ │ ─ C ─ C─ │ │

•

• C ••

─ C═C─ │ │

••

─ C≡C ─

Tetravalencia Triple


UNIDAD 1. EVALUACIÓN SUMATIVA

RESPUESTA INTERMEDIA. MAPA MENTAL: Apartado ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?


se representan

se representa saturados tienen tetravalencia forma enlace compuestos sencillo por tener 4 electrones estas 2 externos presenta propiedades forma electronegatividad compuestos de unión

insaturados

permite que se una a forma triple otros carbonos formando una gran de unión cantidad deenlace covalente isómeros doble se representan

se representan


CARBONO

│ │ ─ C ─ C─ │ │

•

• C ••

─ C═C─ │ │

••

─ C≡C ─


RESPUESTA FINAL. MAPA MENTAL: Apartado ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?


se representan

se representa tienen forma enlace compuestos por tener 4 electrones estas 2 externos presenta propiedades forma compuestos de unión

forma con forma otros carbonos formando una gran de unión cantidad de

se representan

se representan

CARBONO

Insaturados

Saturados

Sencillo

DobleIsómeros

Enlace covalente

Electronegatividad

│ │ ─ C ─ C─ │ │

•

• C ••

─ C═C─ │ │

••

─ C≡C ─

Tetravalencia

Triple



ACTIVIDAD 1

Apartado 1 – 6 ¿Qué son las sales? y ¿Qué propiedades tienen?

Selecciona de las palabras que se encuentran al final la que responda a cada uno de los espacios.

1.- Las sales son compuestos iónicos formados por ___cation _________ y ________anion____.

2.- Alguna propiedades generales de la sales son: forman cristales, son mayoritariamente __ solubles __________ en agua, poseen puntos de _fusion__________ y de ______ ebullición _____altos, fundidos o disueltos en agua conducen la ____ electricidad ________, su estado físico a temperatura ambiente es el estado _solido___________, las sales en estado sólidos no _______conducen _____ la electricidad.

3.- Al átomo o grupo de átomos cargados eléctricamente se les llama cationes ________aniones___, a los iones positivos se les nombra ___________ y a los iones negativos se les denomina ________enlace iónico ____. A la fuerza de atracción electrostática entre iones de carga opuesta se le denomina ___oxidacion_________.

4.- Cuando un átomo gana electrones se dice que se _reduce__________, si un átomo pierde electrones se _oxida __________.

5.- El sodio metálico no tiene una fuerte tendencia a perder su único electrón externo y convertirse en Na +, o sea, el ión sódico. Este es un ejemplo de _____iones ______.

Palabras:

anión catión solubles fusión ebullición electricidad

sólido conducen iones cationes aniones enlace iónico

oxida reduce oxidación



ACTIVIDAD 2. JUEGO DE ROMPECABEZAS

Para representar la combinación de sales con iones poliatómicos, recorta las siguientes figurasque previamente las dibujaras en hojas de fomi o de colores.

LOS CATIONES SE PUEDEN REPRESENTAR MEDIANTE:

1+ 2 + 3 +

Y LOS ANIONES MEDIANTE:

1- 2-

3-

recorta estas orillas

OBSERVA LA SIGUIENTE TABLA DE CATIONES Y ANIONES:

Símbolo deCationes

Nombre deCationes

Símbolo deAniones

Nombre deAniones

K + Potasio Cl - Cloruro

NH4 + Amonio NO3

- Nitrato

Ca2+ Calcio S2- Sulfuro

Fe2+ Hierro II CO32- Carbonato

Fe3+ Hierro III SO42- Sulfato

Al3+ Aluminio PO43- Fosfato


ACTIVIDAD 3. INSTRUCCIONES:Construye un rompecabezas con los cationes y aniones de la tabla, Únelos según corresponda, forma las sales presentes en el suelo y los fertilizantes. Recuerda que en todo juego hay reglas, aquí las que rigen son las de la UIPAQ.

Ejemplo:

CATION ANION COMPUESTO NOMBRE FÓRMULA Cloruro

K+ Cl- K Cl de KCl potasio

RECORTA LAS SIGUIENTES PIEZAS Y FORMA DIFERENTES SALES:

CATIONES ( ilumínalos de un solo color )


ANIONES (ilumínalos de otro color)


ACTIVIDAD 4. “SOPA DE LETRAS”

Apartado 1- 6 ¿Qué son las sales? y ¿Qué propiedades tienen?

Instrucciones: Con las palabras enlistadas completa las siguientes oraciones.Posteriormente búscalas en la sopa de

letras

A B Z R Q F X P T U C E T N E V L O S J

V C A W X Ñ N Q W E R T Y U I O P A S D

T R I E Q M O N B V C X Z Ñ S L J H G F

Y U I D O P I A S D F G H J O L Ñ Z X C

V B N M O P U O I Y T R E W L Q A S D F

SOLVENTE P O C I N O I E C A L N E Ñ U L K J H G

SOLUTO X C V B N M Q W E R T Y U I T O P Ñ L K

SOLIDO Z C V B N M N B V C X Z A S O D F G H J

ION X A S S D F G F U S I O N D X A C Q W E

FUSION I P O I U Y T R E W Q P O I U A Y T R OENLACE IONICO A S D F S G H J K L Ñ Z X C T V B N M D

ELECTROLISIS U Y T R E I W Q A S D F G I H J K L Ñ I

EBULLICION I O P Q W E L R T Y U I O P Ñ L K A J L

DISOLUCION K L Ñ M N B V O C X Z N A S D F G N H O

CATION J H G F D S A P R O I U Y T R E W I Q S

ANION A Z X C V B N M Ñ T L K J H G F D O S A

ACIDO Q W E R T Y U C I O C N L M N B V N Z X

X H G Q W R T I P I Ñ E L K J H G F S A

Z N O I C I L L U B E X L Z W R T X J KI U T R W Q P C U X M N B E V P I U T RQ N O I C U L O S I D S D F G H J K L M

1.- Un metal reacciona con un _________ formando una sal e hidrógeno.2.- Proceso en el cual se utiliza energía eléctrica para producir cambios químicos ELECTROLISIS ______________.3.- A la fuerza de atracción electrostática entre iones de carga opuesta __ CATION __________. 4.- Átomo o grupo de átomos cargados eléctricamente _____cation_______.5.- Mezcla homogénea de dos o más sustancias __soluto__________.6.- Estado físico de las sales a temperatura ambiente ______ SOLIDO


______.7.- Ión negativo _____anion _______.8.- Las sales generalmente tienen elevados puntos de ______ebullicion ______ y de _________fusion___.9.- Ión cargado positivamente ____________.10.- Sustancia que divide al soluto ___disolucion _________.11.- Sustancia que se disuelve en el disolvente __solvente __________.


ACTIVIDAD 1

Apartado: ¿Qué son las sales y qué propiedades tienen?

1. ( ) Las propiedades de las sales se deben a:a) La corriente eléctrica.b) Su enlace químico.c) Su solubilidad en el agua.d) Su conductividad eléctrica.

2.( ) Las propiedades de las sales se explican porque están constituidas de:a) Átomos neutros.b) Moléculas neutras.c) Aniones y cationes.d) Electrones y protones.

3.( ) Una sustancia sólida, con temperatura de fusión elevada, es soluble en agua, la disolución conduce la corriente eléctrica, por lo anterior se puede suponer que en ella esta presente el:

a) enlace covalente.b) enlace de hidrógeno.c) enlace de carbono.d) enlace iónico.

4. Instrucción. Completa el siguiente párrafo.Un alumno estudia las propiedades de una sustancia sólida:- La sustancia se funde a 800° C (elevada temperatura de fusión).- La sustancia se disuelve en agua. La solución conduce la corriente eléctrica,

por lo que se clasifica como _________________. Con base en lo anterior se puede suponer que en la sustancia esta presente el enlace __________________, por lo que el alumno podría concluir que la sustancia pertenece al grupo de las ________________.


SEMINARIO DE QUÍMICA TURNO VESPERTINOPAQUETE DE EVALUACIÓN PARA EL CURSO DE QUÍMICA IIUNIDAD 1 . EVALUACIÓN SUMATIVA

Evaluación Sumativa del Aprendizaje del Aprendizaje 36 al 43

ACTIVIDAD 1

1. Instrucción. Determina el número de oxidación de cada uno de los elementos que se describen en las siguientes ecuaciones químicas.

a) K(s) + O2(g) K2O(s)

b) Na2O(s) + H2O NaOH(ac)

c) NaOH(ac) + HCl(ac) NaCl(ac) + H2O

2. Instrucción. Con tus respuestas del ejercicio anterior contesta las siguientes preguntas y escribe tus conclusiones sobre el tipo de reacción que representa cada una de las ecuaciones:

Preguntas Respuestas

2.1. ¿Qué elementos cambiaron de número de oxidación?

En la ecuación: a) b) c)

2.2. Explica el cambio del número de oxidación de cada uno de los elementos?

En la ecuación: a)

b)

c)


Conclusiones. Con tus respuestas de las preguntas 2.1 y 22, escribe tus conclusiones.

SEMINARIO DE QUÍMICA TURNO VESPERTINOPAQUETE DE EVALUACIÓN PARA EL CURSO DE QUÍMICA IIUNIDAD 1 . EVALUACIÓN SUMATIVA

Evaluación Sumativa del Aprendizaje del Aprendizaje 36 al 43

ACTIVIDAD 11.3. Instrucción. Consultar la tabla periódica, calcular la masa molecular de los siguientes compuestos.

Compuesto Cálculos Resultados

1.1. Al2(SO4)3

1.2. Fe(NO)3

1.3. Ca3(PO)4

“TODO LO QUE DICE UNA REACCIÓN QUÍMICA”1.4. Instrucciones. Observa la reacción y contesta. Cualquier persona que posea algunos conocimientos de Química puede saber la información que proporciona la siguiente representación gráfica de una reacción química. ¿Lo sabes tú?

KClO3 KCl + O2

Preguntas Respuestas1.4.1. ¿Qué tipo de reacción es, por el cambio o no de los números de oxidación de los elementos?1.4.2. ¿Qué sustancias presentes en la reacción son compuestos y ¿cómo están constituidos?1.4.3. ¿Qué coeficientes se deben de anotar en el reactivo y productos para balancear la masa de la reacción?1.4.4. Después de balancear la ecuación ¿cuál es la masa del reactivo, la masa de cada reactivo y suma de las masas de los reactivos?1.4.5. ¿Qué ley explica que la masa del reactivo


KClO3 es igual a la suma de las masas de los reactivos KCl + O2 .1.4.6. ¿Qué masa de producto se habría formado con 122g/mol de KClO3 en lugar de 244g/mol?1.4.7. ¿Cuántas mol de KClO3, KCl y de O2, están representadas en la ecuación química?1.4.8. Para producir 10mol de O2, ¿cuántas mol de KClO3 se necesitan?*Considerar la masa atómica del cloro en 35g/mol.SEMINARIO DE QUÍMICA TURNO VESPERTINOPAQUETE DE EVALUACIÓN PARA EL CURSO DE QUÍMICA IIUNIDAD 1 . EVALUACIÓN SUMATIVA

Evaluación Sumativa del Aprendizaje 44 al 52.

ACTIVIDAD I

Instrucción. Selecciona la respuesta correcta e indícala en el paréntesis

1. ( ) ¿Cuántas moléculas están contenidas en una mol de cloruro de sodio?a) 8 X 1023 moléculasb) 1.507 X 1023 moléculasc) 6.023 X 1023 moléculasd) 3.015 X 1023 moléculas

2. ( ) ¿Cuantos mol de potasio son 12.046 X 1023 átomos de dicho elemento?a) 6b) 10c) 1d) 2

3. ( ) Cinco mol de iónes de Na1+ tienen:a) 12.046 X 1023 iones de Na1+ b) 6.023 X 1023 iones Na1+ c) 30.115 X 1023 iones de Na1+

d)24.092 X 1023 iones Na1+

4.( ) ¿Cuántas mol de LiBr se obtendrán de 3 mol de litio? Si la ecuación de la reacción es:

2Li(s) + Br2(g) --> 2LiBr(l)a) 3b) 6c) 12d) 4.5

5.( ) Si se disuelven 5 mol de sodio en ácido clorhídrico de acuerdo a la siguiente ecuación:

2Na(s) + 2HCl(l) à 2NaCl ( l) + H2 (g)


¿Cuántas mol de hidrógeno se desprenderán?a) 1b) 4c) 5d) 2.5


6.( ) ¿Cuántos mol de NaOH se requieren para producir 5 mol de Pb(OH)2? Si la ecuación de la reacción es:

Pb(NO3)2 + 2NaOH à 2NaNO3 + Pb(OH)2

a) 10b) 5c) 2d) 1

7.( ) La coloración que toman los ácidos con el indicador universal es:a) rojab) verdec) azul d) incolora

8.( ) Las bases en contacto con el indicador universal cambian su color a :a) negrob) azulc) rojod) incolora

9.( ) Al reaccionar un ácido con una base se produce:a) sal y ácidob) agua y basec) metal y sal d) agua y sal

10.( ) Procedimiento. a una muestra de suelo se le agregó agua destilada, se mezcló y se dejó reposar. Posteriormente se filtró y se tomaron 2 ml del filtrado en un tubo de ensaye, se le agregan dos gotas de indicador universal , se desarrolla un color naranja, la coloración que muestra el filtrado de suelo indica que la disolución tiene un pH ácido la cual muestra la presencia de:

a) elementosb) mezclasc) ionesd) compuestos

11.( ) Cuando decimos que una sustancia presenta la misma concentración de iones ( OH –1) que de iones ( H +1 ), indicamos que la sustancia es:

a) ácidab) básica


c) neutrad) sólida


12. Instrucción. En el siguiente esquema la cual corresponde a la escala de pH coloca el ión o compuesto correspondiente:

ß---------------------------------/-------------------------------à0 7 14

a) Cl-1

b) OH-1

c) H+1

d) H2O

13. Instrucción. Coloca la palabra correspondiente. La ecuación general para las reacciones de neutralización es:

H2SO4 + ___________ à Na2SO4 + _______________ base / agua base / agua

14. Instrucción. Un dolor de estómago se presentó en Luis, debido a una gastritis, el médico había indicado que se debía a una gran segregación de ácido clorhídrico. Para evitar este dolor fue necesario que tomara un medicamento para neutralizar al ácido el cual deberá ser:( )

a) ácido b) neutro c) base d) sal

15. Instrucción. Para limpiar una estufa se utiliza la potasa ( KOH ), la cual puede producir quemaduras en su utilización, para evitar esto es necesario neutralizarla, lo cual se realiza colocando una:( )

a) solución básica b) solución neutra c) solución de gasolina d) solución ácida

Instrucción. Selecciona la respuesta correcta e indícala en el paréntesis

16. ( ) Svante August Arrhenius define que un ácido es una sustancia que al colocarla en solución acuosa libera iones: a) hidróxido (OH-1)b) cloruros (Cl-1)c) calcio (Ca+2)d) hidrógeno (H+1)


17. ( ) Svante August Arrhenius definió a las bases o hidróxidos como sustancias químicas que al colocarlas en agua liberan iones: a) cloruros (Cl-1)b) calcio (Ca+2)

c) hidróxido (OH-1)d) hidrógeno (H+1)SEMINARIO DE QUÍMICA TURNO VESPERTINOPAQUETE DE EVALUACIÓN PARA EL CURSO DE QUÍMICA IIUNIDAD 1. EVALUACIÓN SUMATIVA

18. ( ) De las siguientes ecuaciones químicas, indica cual representa el concepto de ácido de Svante August Arrhenius:

a) Na+1 + Cl-1 à NaClb) 2H+1 + O-2 à H2Oc) HCl + H2O à H+1 + Cl-1

d) HCl + NaOH à NaCl + H2O

19. ( ) De las siguientes ecuaciones químicas, indica cual representa el concepto de base de Svante August Arrhenius

c) Na+1 + Cl-1 à NaCld) 2H+1 + O-2 à H2Oc) HCl + H2O à H+1 + Cl-1

d) HCl + NaOH à NaCl + H2O



ACTIVIDAD 2

20. Completar el mapa conceptual usando las respuestas del examen anterior:

Es la unidad asociadaAl número de partículas relación constante

estequiometricamente

propiedades iónicasEn solución acuosa En solución acuosaliberan iónes ( H + ) liberan iónes _________

pH < 7 pH > 7 buenos conductores de la energía +

----

producen

______________

Bases

Reacciones deNeutralización pH = -------________ ____



ACTIVIDAD 1

Instrucción. Elaborar modelos tridimensionales de:

Alcanos Alquenos Alquinos Isómeros

Instrucción. Elaborar modelos tridimensionales de los siguientes grupos funcionales:

Alcoholes MaterialCetonas Pelotas de colores ( de 2 tamaños diferentes)Ácidos carboxílicos Palitos de paleta de plásticoÉsteres Punzón (clavo)Aminas Transportador de 360°Amidas PalillosAldehídos Marcador

JEMPLOS: = CARBONO = HIDRÓGENO

LOS ISOMEROS:

BUTANO

ISOBUTANOGRUPOS FUNCIONALES:

ROJO: = OXIGENO , NEGRO: = CARBONO , BLANCO: = HIDRÓGENOAZUL: = NITROGENO

ALCOHOL CETONA ÁCIDO CARBOXILICO

------------- + ------------


AMINA ALDEHIDO ÉSTER




ACTIVIDAD 1

Apartado ¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentos orgánicos?

1. Completa los siguientes esquemas conceptuales:

(A)

Se caracterizan porque

los elementos los grupos funcionales su fórmula las unidades presentes son presentes son general es de

se unen mediante

para formar

(B)

se caracterizan por

los elementos los grupos funcionales se forman al reaccionar a y b presentes son presentes son a b

para formar un

CARBOHIDRATOS

---

---

Enlace _______

Polisacáridos

GRASAS

- 3 ácidos grasos ----

--



ACTIVIDAD 1

(C)

se caracterizan porque

los elementos los grupos funcionales las unidades de presentes son presentes

se unen mediante

para formar

PROTEÍNAS

----

---

Enlace _________

Polipéptidos



ACTIVIDAD 1

Objetivos de aprendizaje: 37 A 43

1. Relaciona La columna de la izquierda con su respuesta correcta a la derecha.

A) Sustancias puras que se encuentran formadas por átomos de diferentes elementos en proporciones definidas. No se pueden descomponer por procesos físicos, solamente los procesos químicos los pueden separar.

B) Son ejemplos de materia orgánica.

C) Procesos en donde se transforman unas sustancias en otras. Para llevarse a cabo interviene la energía.

D) Son sustancias químicas que realizan la función de producir energía, promover el crecimiento y la reparación de tejido; así como restaurar estos procesos.

E) Es ejemplo de un grupo de nutrimentos.

F) Elemento que presenta tetravalencia y capacidad para formar cadenas.

G) Son factores que afectan la rapidez con que se lleva a cabo una reacción química.

H) Son los grupos que determinan las propiedades químicas de los compuestos del carbono y se toman de referencia para clasificar este tipo de compuestos.

I) Son ejemplos de grupos funcionales.

J) Son elementos de importancia biológica.

( ) Vidrio, sal común, ácido sulfúrico. ( )Grupos funcionales.( ) Proteínas( ) Alcohol, cetona y ácido carboxílico( ) Nutrimentos.( ) Carne, tortilla, manzana.( ) Temperatura, pH y catalizadores( ) Carbono( ) Reacción química( ) Compuestos( ) Oxígeno( ) N, C, P, H, O



ACTIVIDAD 2

Instrucción. Completa la siguiente tabla, escribiendo el nombre de los alimentos que se ilustran, la principal sustancia que lo constituye, tipos de enlace presentes, tipo de nutrientes y métodos o técnicas para su conservación.

Recordar que en los en los macronutrientes están las grasas, proteínas, los carbohidratos y agua, los micronutirentes los consituyen por los minerales y las vitaminas.

Nombres de los alimentos

Principal componente químico orgánico que

lo constituye

Tipo del nutriente/Tipo(s) de enlace(s)

presente(s)

Métodos o técnicas

propuestas para su conservación

Observaciones



ACTIVIDAD 3

CUESTONARIO

Instrucciones: Contestar las siguientes preguntas, justificar tu respuesta y cita ejemplos.

1. ¿Qué importancia tiene conocer los compuestos químicos y elementos que vas a comer?

2. ¿Cómo podemos conocer los compuestos químicos que constituyen los alimentos que ingerimos?

3. Con los alimentos ilustrados en la tabla ilustrada en la página anterio, elabora una dieta balanceada que te proporcione la energía suficiente para realizar tus actividades cotidianas y bienestar en tu salud: Con tu respuesta elabora una ilustración.

4. De los alimentos ilustrados describe cuales han presentado recientemente algún problema para su adquisición y consumo en México.



ACTIVIDAD 1

Instrucción. Completa el siguiente párrafo colocando las siguientes palabras:

( Métodos, Enfermedades, Medicamento, Curación, Activos, Vitales )

1. _______________ son productos químicos_____________ que contribuyen a la comprensión de los procesos __________ y, así mismo proporcionan ___________ efectivos para el tratamiento, curación, prevención y diagnóstico de muchas ________________.

Instrucción: Seleccione la respuesta correcta: (1p. c/u).

2.( ) Se clasifican como mezclas homogéneos y heterogéneos a) mineralesb) vitaminasc) grasasd) medicamentos

3. ( ) La sustancia que presenta una acción curativa es el:a) productos químicosb) principio activoc) excipiente c.b.p.d) mezclas inorgánicas

A) La fórmula del medicamento Hierbal es:

B) Carbocisteína es:

Maleato de clorfeniramina 4 mg Almidón 45 mg Lactosa 30 mg Grenetina 8 mgEstearato de magnesio 10 mg Talco 3 mg_ 100 mg

Bromuro de sodio una pizcaCarbocisteina 3 gotasvehículo c.b.p. 100 ml

4.( ) Comparando la fórmula de los medicamentos A y B selecciona la correcta:

a) el medicamento B es confiableb) el medicamento A es subjetivoc) el medicamento A es segurod) el medicamento B es preciso




ACTIVIDAD 1

5. ( ) La recomendación respecto a un tratamiento es: a) seguirlo hasta que haya mejoríab) cumplirlo y terminarlo en cualquier momentoc) cumplirlo y no terminarlod) cumplirlo y terminarlo por indicaciones del médico

5. Reconoce la parte reactiva de los siguientes compuestos:

Nombre Fórmula Grupos funcionales__________________________________________

a) 1- propenol 3 CH2=CH-CH2-OH ____________________

_____________________

_____________________b) Etil 3 hexanal CH3-CH2-CH-CH2-CH=O _____________________

CH2 _____________________ CH2 _____________________

CH3

6. Determina la parte reactiva y las propiedades farmacológicas de los siguientes medicamentos:

Nombre Fórmula Grupo funcional Uso farmacológico

a) AspirinaÁcido acetil salicilico

COOH _____________ _____________________________ ________________

COO-CH3 _____________ ________________



ACTIVIDAD 1

Nombre Fórmula Grupo funcional Uso Farmacológico

b) Acetaminofen OH _____________ ______________ Para amino fenol _____________ ______________

NH-CO-CH3 _____________ _______________

_____________ _______________

Nombre Fórmula Grupo funcional Uso Farmacológico

c) Naproxeno

CH3 _____________ ____________________________ _______________

-CH-COOH _____________ _______________ _____________ _______________

CH3-O- _____________ _______________ ______________ _______________



ACTIVIDAD 2

Completar el mapa conceptual usando las respuestas del examen anterior:

Son productos que participan enquímicos los procesos_________ __________

proporcionan para: _tratamiento Métodos ____________efectivos ____________

son mezclas ____________

su

más

Se fabrican por REACCIONES QUÍMICAS usando los procesos de:

Y

La parte reactiva de los Medicamentos son los:

Uso

______________

_______________

formulación

------------- ------------ Excipiente o Vehículo c.b.p

_Análisis_Análisis ______________________________

______________ _______________ Farmacológico

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Evasum07 21-1