FISIOLOGÍA DEL BEBER

EQUIPO 2Jessica Castro AyalaDayana VenegasKatherine VenturaPatricia Figueroa

FISIOLOGÍA DEL BEBER

El agua es el principal e imprescindible componente del cuerpo humano que tiene un 75% al nacer y cerca del 60% en la edad adulta.

Es esencial para los procesos fisiológicos de la digestión y absorción y eliminación de desechos metabólicos no digeribles y también para la estructura y función del aparato circulatorio.

El agua es el elemento constitutivo más importante del cuerpo humano. En sujetos adultos jóvenes puede representarse hasta las dos terceras partes del peso corporal; así, en una persona de 70 kilos de peso, el agua corporal total es de alrededor de 40 litros. El volumen de agua corporal depende de una serie de factores, entre los cuales destacan el peso corporal, la edad, el sexo y la presencia de mayor o menor cantidad de tejido adiposo.

Actúa como medio de transporte de nutrientes y todas las sustancias corporales y tiene acción directa en la conservación de la temperatura corporal.

El ser humano no puede estar sin ella más de siete o diez días sin poner en peligro su vida.

Consciente o inconscientemente el hombre repone el agua que continuamente pierde el organismo, aproximadamente 2.5 litros al día.

VÍAS DE ELIMINACIÓN

Las vías de eliminación son tres: • Por medio de la orina: alrededor de litro y medio.

• Por medio de la transpiración: a través de la piel entre 500 y 600 cc.

Por medio de las heces: de 150 a 300 cc.

En épocas de calor o cuando se realizan un esfuerzo físico intenso, la sudoración actúa también como otro mecanismo más de pérdida de agua.

El cuerpo humano cuenta con un mecanismo fisiológico que regula los niveles de hidratación de nuestro metabolismo.

Cuando se pierde una pequeña cantidad de agua del organismo (sólo con perder el 0.5%), la sed se desencadena mediante un complejo proceso cuyos principales receptores implicados son los osmoreceptores.

OSMORECEPTORES

Estos receptores avisan de inmediato al hipotálamo, donde está el centro de la sed. El hipotálamo ordena a la hipófisis, una glándula también situada en el cerebro, que produzca ADH, la hormona antidiurética. 

Esta al llegar al riñón a través del torrente sanguíneo, regula la eliminación del agua por la orina.

La sed que origina este proceso recibe el nombre de osmótica. 

Existe también la sed hipovolémica o de la sangre, en la que el agua forma parte en alrededor de un 70% de su composición, si no se bebe lo debido, la sangre pierde agua y reduce su volumen. 

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