Hotelaria

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBIIldete Maria de Almeida Perezim

Hospitalidade e Morte: análise da produção científica no Brasil

(1988-2012)

Orientador: Prof. Dr. Luiz Octávio de Lima Camargo

Michelangelo Buonarroti . La Pietá. 1499. Escultura em mármore.

Justificativa

A modernidade afastou o homem e promoveu a negação individual e coletiva em relação à morte.

A hospitalidade por seu lado é, na expressão de Camargo (2004), um princípio que rege toda a forma de interação e troca entre seres humanos nos diferentes tempos e espaços do cotidiano.

Robert Doisneau. Le Baiser de l’Hôtel de Ville. 1950. Fotografia.

Pergunta

De que forma a produção científica relaciona e compreende a hospitalidade e a morte no contexto das relações profissionais, familiares e individuais?

Objetivo geralAnalisar a produção de dissertações e teses que articulam as noções de hospitalidade e morte no Brasil.

Objetivos específicosCompreender como esses estudos analisam:1. a troca simbólica entre o moribundo e seu núcleo familiar2. a relação entre este indivíduo e aqueles que o assistem em unidades especializadas de saúde3. a auto-hospitalidade – a hospitalidade do indivíduo para com ele mesmo, no momento de sua morte.

Capítulo 1 - Morte

ObjetivoApresentar o pensamento dos estudiosos ocidentais a respeito de:1. Aspectos míticos, religiosos, literários e artísticos sobre a morte, a partir da antiguidade.2. Evolução dos estudos sobre a morte no exterior e no Brasil.

Pedro Américo . Caronte atravessando o Aqueronte. 1882. Óleo sobre tela.

Capítulo 1 - Morte

Fundamentação Teórica

Coulanges (2001), Schopenhauer (2013), Ariès (2012, 2014), Elias (2001), Verdade (2006), Campbel (2006), Menezes (2004), Marton (2012), De Franco (2010), Kovács (2012), Becker(2013), Maranhão (2008), Gorer (1955), Howarth e Leaman (2004) e Kübler-Ross (1998,2005,2008).

Capítulo 1 – Morte Síntese Considerada literatura pesquisada sobre a morte e o morrer Contribuição da mitologia grega e o universo tanatológico Classificação das quatro formas da morte estudadas por (Ariès) Interpretações: medo, beleza, negação e banalização da morte A evolução dos estudos sobre a morte nos EUA e no Brasil

(Kovács) O movimento mundial de cuidado a pacientes terminais e os

cinco estágios de perdas enfrentados por estes doentes. (Kübler-Ross).

Capítulo 2 Hospitalidade e morte: dimensões teóricas

ObjetivoApresentar os fundamentos teóricos sobre a hospitalidade e sua relação com a morte e o morrer em diferentes contextos.

Adolphe William Borguereau. Pietá. 1876. Óleo sobre tela.


Fundamentação teóricaCamargo (2004), Mauss (2008), Grassi (2011), Derridá (1997), Le grand-Sebille e Françoise Zonabend (2011), Marton (2012), Ariès (2012, 2014), De Franco (2010), Maranhão (2008), Coulanges (2001), Howarth e Leaman (2004), Guillaume (2011), Menezes (2004), Pessini (2001, 2004), Kovács (2008, 2012, 2013), Kübler-Ross (1998, 2005, 2008), Gorer (1965), Bowlby (1985), Corrado (2011), Hennezel (2004), Miterrand (2004) e Verdade (2006).

Capítulo 2 Hospitalidade e morte: dimensões teóricasSíntese Conceitos de hospitalidade e sua relação com a morte Destaque para o conceito de Camargo (2004) sobre o conjunto

de tempos e espaços da hospitalidade Hospitalidade para com o moribundo Hospitalidade para com o morto: cuidar, hospedar, conservar,

alimentar, lembrar A troca do leito doméstico pelo leito hospitalar para morrer Conceito e contribuição da hotelaria hospitalar para maior

humanização nos serviços de saúde.


Síntese Conceito de cuidados paliativos e cuidados

integrativos Conceito de bioética: morte clínica, eutanásia,

suicídio assistido, turismo do suicídio, distanásia, ortotanásia, mistanásia e testamento vital.

Capítulo 3 – Metodologia da Pesquisa

Objetivos Caracterizar as dissertações e teses brasileiras sobre o tema. Categorizar e analisar as temáticas dessa produção científica.

Estudo Documental - Metodologia: Ferreira (2002), Volpato (2007), Spink (1996), Bardin (2011),

Franco (2008), Rejowski (1997). Etapas e estratégias: análise de conteúdo dos títulos, resumos e

palavras-chave das dissertações e teses selecionadas.


Etapas e estratégias: análise de conteúdo dos títulos e resumos das dissertações e teses selecionadas1ª. Etapa 1º. Levantamento = 1714 registros Período analisado: 1988 – 2012 Busca com a palavra-chave morte2ª. Etapa Exclusão de produções que não focavam o tema = 14963ª. Etapa Análise da primeira amostra com 229 produções


4ª. Etapa Categorização

Hospitalidade Familiar Auto-hospitalidade Hospitalidade Profissional

5ª. Etapa A análise de conteúdo dos títulos e resumos, resultou na eliminação de 75 produções e numa segunda amostra com 154 títulos.

Caracterização Geral da PesquisaPrincipais resultados

Produção contínua e irregular Mestrado acadêmico: maior número de pesquisas Ciências Humanas: área de conhecimento de maior produção Ano de maior produção: 2012 IES: USP , PUC-SP e UFRJ Região: SE destaque para o Estado de São Paulo

Capítulo 4 – Análise temática por categoriasCategoria Hospitalidade Familiar (26; 17%)Subcategorias: Enfrentamento da perda (criança, idoso, pais, jovem e mães) Rituais funerários Morte e mito

Considerações: Negação e dificuldade de enfrentamento da morte pelas pessoas Violência urbana nas escolas e a falta de apoio psicológico Destaque para o luto materno Luto antecipatório

Capítulo 4 – Análise temática por categoriasCategoria Auto-hospitalidade (45 ; 29%)Subcategorias: Enfrentamento individual (criança, jovem, adulto e idoso) Bioética

Considerações: Negação e dificuldade de enfrentamento da morte pelas pessoas Maior assistência psicológica ao paciente com doença crônica ou terminal Bioética: eutanásia, ortotanásia, suicídio, testamento vital Educação do indivíduo para a morte desde o ensino fundamental Necessidade de maior respaldo jurídico para normatizar as questões

relacionadas à bioética.

Capítulo 4 – Análise temática por categoriasCategoria Hospitalidade Profissional (83 ; 54%)

Subcategorias:

Profissionais da saúde Profissionais da morte Cuidados paliativos Bioética Políticas públicas Formação de teólogos

Considerações: Ampliar a discussão sobre a morte na

formação dos profissionais da saúde Maior assistência psicológica aos

profissionais da saúde e da morte Negação coletiva da morte Crescente prática dos cuidados

paliativos nos hospitais e na esfera doméstica

Discriminação e falta de reconhecimento para com os profissionais da morte

Expectativas de maior atenção para as questões relacionadas à Bioética e Testamento Vital

Considerações Finais

A análise da produção científica sobre hospitalidade e morte no Brasil parece não ter precedentes, apesar da bibliografia sobre o tema morte apresentar-se de forma significativa.

Constatou-se a ausência do termo hospitalidade de forma explícita nas palavras-chaves e nos textos dos resumos, ainda que o apelo ao acolhimento se apresentasse implícito nas propostas e críticas tratadas pelos diversos temas

Notou-se significativa variedade de abordagens relacionadas a morte e a hospitalidade, manifestadas nos tempos e espaços das relações humanas, conforme o conceito de Camargo (2004).

Constatou-se a importância da bioética, sua relação com a hospitalidade e a morte, além da necessidade de definições de políticas públicas para estas questões.

Sugere-se a inserção de títulos relacionados ao tema desta dissertação na biblioteca da Universidade Anhembi-Morumbi.

Espera-se, que a presente pesquisa, contribua para ampliação da discussão sobre a temática da morte, no contexto da hospitalidade, por outros pesquisadores e instituições de ensino.

Onde o espírito não teme a fronte não se curva.

Rabindranath Tagore

Obrigada!

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