Légy a részese!Képzéssorozat a közösségi mezőgazdálkodásról

MODUL 1- Alapok

1.Modul Alapok

2. Modul Indulás

3. Modul Közösségépítés

4.Modul Gazdaságlátogatás

4 alkalmas képzéssorozat

Légy a részese! – Modul 1

A képzéseket segítik:• Légy a részese! Kézikönyv a

közösségi mezőgazdálkodásrólhttp://tudatosvasarlo.hu/5-modul-kiadvany

• Kisfilmhttps://www.youtube.com/watch?

v=eIaVaV_Ujnc&feature=youtu.be• Termelési kalkulátor

http://tudatosvasarlo.hu/6-modul-gazdalkodoknak

• További információkhttp://tudatosvasarlo.hu/kepzessorozat

Légy a részese! – Modul 1

A közösségi mezőgazdálkodás egy személyes együttműködés termelő és fogyasztó között, amelyben a

gazdálkodással járó kockázatokat, felelősséget és a gazdálkodás gyümölcseit egy hosszú távú megállapodásban

szabályozott módon közösen osztják meg. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a gazda vállalja, hogy egész évben a közösség tagjainak termel. Míg a vásárlók vállalják, hogy átalánydíjért cserébe átveszik a terményeket.

Fogalom

Légy a részese! – Modul 1

Légy a részese! – Modul 1

• Megosztott kockázatvállalás• Pénzügyi biztonság• Nagyobb szabadság a termelési

technikákat és vetőmagfajtákat illetően

• Valós szükségletek szerinti termelés

• Több idő a termelésre, családra és még szabadságra is

• Közösséghez tartozás

Előnyök termelőknek

Légy a részese! – Modul 1

Előnyök tagoknak

Légy a részese! – Modul 1

• Jó minőségű, finom és egészséges termékek

• Az élelmiszer forrásának ismerete (ki, mit és hogyan termel)

• Közeli termékek, helyi gazdaság támogatása

• Különlegesebb fogyasztói igények teljesülése

• Közösséghez tartozás

1. RÉSZES RENDSZER – AMAPFranciaország, Magyarország

• Azt osztják szét, ami megterem• Heti átvétel• A kosár/doboz ára nem a piaci árakat követi

ár= termelés ktg.-e+munkabér+egyéb ktg.• Ökológia mezőgazdálkodás• Szerződés – havi átlagdíj szezonra,

elköteleződés, közös kockázatvállalás• Charta

Működési formák

Légy a részese! – Modul 1

2. GAZDÁK EGYÜTTMŰKÖDÉSE - Svájc• Több gazdálkodó (akár 20 is), több tag, több

átvételi pont (tagoknál)• Gazdáknak a bevétel egy része, máshova is

szállítanak• Sokszínű kosarak: feldolgozott termékek, hús,

kenyér, stb.• Ár: közös döntés, ugyanaz az ár, ugyanazért a

termékért• Rangsor: első, aki legrégebben szállít• Termékek: tagok javasolják, főszervező

koordináljaLégy a részese! – Modul 1

Működési formák

3. SZEDD MAGAD GAZDASÁG - Svájc

• Gazda megműveli, tagok leszedik• tábla: mit szedhetnek• Tartós zöldségek a tárolóban• Egyesület: pl. 1 termelő és 70 gyűjtögető

Légy a részese! – Modul 1

Működési formák

4. ALMÁS KERT – Egyesült Királyság• Gazda szervezi• A dobozban évente egyszer: alma,

körte, alma és körtebor, levek, lekvárok és chutney

• Minden évszakban közösségi események

• Fogadj örökbe egy fát!: 10 kg alma szüretelése, ajándék térkép

• Fák ültetése a közösség támogatásával

Működési formák

Légy a részese! – Modul 1

5. FOGYASZTÓK ÁLTAL MŰKÖDTETETTEgyesült Királyság, Csehország

• Vásárlók állnak össze, közösen bérelnek földet és alkalmaznak gazdálkodókat

• Tagok szerepvállalása: önkéntes munka a gazdaságban, adminisztráció, zöldségek szállítása, átvétel megszervezése stb.

• Tagok közösen fejlesztik a gazdaságot (pl. fészer vagy WC építése)

• Mindenki a saját lehetőségei szerint járul hozzá az éves költségvetéshez

Működési formák

Légy a részese! – Modul 1

Magyarországon

Légy a részese! – Modul 1

Elsők1998-2006Nyitott kertBioéléskamra

AMAPOK hatására2010-2011HáromkaptárBiokert SzigetmonostorÉvkerék Ökotanya

TovábbiakBirs közösségDunaszigeti zöldségközösségBiodobozBiopipacs TanyaCékla Klub

ÖkotársulásElevenföld Szövetkezet

Kicsit más rendszerek:CargonomiaSzatyor doboz

2015Táncoskert

2016MagosVölgyTölgyes ÖkofarmZöld Almárium

Közösségi gazdaságok aktuális listájahttp://tudatosvasarlo.hu/csa

Köszönjük a figyelmet!

A Légy a részese! Egy nemzetközi projekt, melynek minden eleme a nemzetközi partnerség közös fejlesztése. A projektet

a TVE (Magyarország) koordinálja, együttműködő partnereink CRIES (Románia), URGENCI (Franciaország) and

PRO-BIO LIGA (Csehország).

Projekt weboldal: urgenci.net/actions/be-part-of-csa

További információk: http://tudatosvasarlo.hu/csa

Kapcsolat: Perényi Zsófi, zsofi@tve.huA projektet az Európai Bizottság támogatta. A képzés tartalma nem szükségszerűen tükrözi az Európai Bizottság nézeteit.