2. Orgenes de la Logstica Los productos y servicios que la gente
ha necesitadono han sido producidos necesariamente en loslugares
donde ellos los consumen, o simplemente noestn disponibles cuando
se necesitabanCampo relativamente nuevo de accin, en la medidaque
integra actividades que antes se realizaban demanera aislada.La
idea de gerencia coordinada se remonta a 1844.Ingeniero francs:
Jules Dupit( Jules Dupit. On the Measurement of the Utility of
Public Works.International EconomicPapers, No. 2.)Balance entre los
costos de transporte e inventarios.El primer libro sobre los
beneficios de gerencia coordinada fuepublicado en 1961
(Smykay,Bowersox y Mossman, 1961) 3. Introduccin a la Logstica
Definiciones de Logstica: Rama de los servicios militares que
coordina laobtencin, mantenimiento, el transporte de
material,personal y las instalaciones (Websters NewEncyclopedic
Dictionary, 1993) La logstica es el proceso de
planeacin,implementacin y control eficiente y efectivo del flujo
yalmacenamiento de materias primas, material enproceso, productos
terminados e informacinrelacionada, desde el punto de origen hasta
el punto deconsumo, con el objetivo de satisfacer losrequerimientos
de los clientes. (Ballou, 1999) 4. LOGSTICADefinicin: Es el proceso
de planificacin, implementacin y control del flujoy almacenamiento
eficiente y econmico de la materia prima, productos en proceso y
productos terminados, as como la informacin asociada. 5.
LOGSTICADefinicin: La logstica es la gerencia dela cadena de
abastecimiento desde la materia prima hasta el punto donde el
producto o servicioesfinalmente consumidoo utilizado. 6. Definicin
de la Logstica La administracin de la Logstica es aqullaparte de la
SCM que planea, implementa ycontrola eficiente y efectivamente el
flujonormal y en reversa y el almacenamiento debienes, servicios y
su informacin relacionada,entre el punto de origen y el punto
deconsumo con el objeto de satisfacer lasnecesidades del
cliente(Nueva definicin de SCM del Council of Logistics Management,
2003Hoy Council of Supply Chain Management Professionals CSCMP) 7.
LOGSTICA Los procesos logsticos incluyen todas aquellas actividades
que involucren:El movimiento de materias primas e insumosY aquellas
que ofrecen un soporte adecuado para la transformacin de dichos
elementos en productos terminados: Compras, almacenamiento,
inventarios, mantenimiento, seguridad y servicios de planta (y la
informacin relacionada) 8. LOGSTICA Como funcin gerencial la
logstica debe proveer el producto correcto, en la cantidad
requerida, en condiciones adecuadas, en el lugar preciso, en el
tiempo exigido, a un costo razonable. 9. LOGSTICA- En una compaa
manufacturera:Los materiales son adquiridos a
proveedores,almacenndose hasta el momento de suutilizacin en el
proceso productivo. Losmateriales fluyen a lo largo de este
proceso,hasta ser transformados en productosterminados, que sern
almacenados en undeposito hasta su distribucin.- En una empresa de
servicios:Pueden existir diferentes tipos de flujos: demateriales,
de documentos y/o de personas 10. Cadena Logstica Mayoristas
FbricaTIENDAProveedor 2 MinoristasClientesProveedor 1 11. SISTEMAS
LOGSTICOS- Logstica de Abastecimiento:Compras, recepcin,
almacenamiento yadministracin de inventarios, gestin
deproveedores.- Logstica de Produccin:Transformacin, mantenimiento,
servicios deplanta, seguridad y medio ambiente- Logstica de
Distribucin:Expedicin y distribucin 12. ESTRATEGIAS LOGSTICAS Segn
el ciclo de vida del producto: Etapa de Introduccin: Tiene que ser
un producto innovador paradiferenciarlo de la competencia. Tiene
que estar disponible para el cliente. Hay certeza en la demanda,
por lo tanto, esnecesaria una total flexibilidad en laproduccin, en
la distribucin y en elaprovisionamiento. Esta estrategia se llama
innovacin. 13. ESTRATEGIAS LOGSTICASSegn el ciclo de vida del
producto: Etapa de Crecimiento:El volumen de ventas crece a medida
que se puede iniciar una expansin geogrfica. Es necesaria una alta
disponibilidad del producto bajo los cambios de la demanda. La
competencia empieza a ser ms fuerte y los clientes -mayoristas y
minoristas- estn dispuestos a tener ms inventario del producto, as
como hacer pedidos de gran volumen para obtener descuentos por
cantidad, por lo que son necesarias unas estrategias de servicio al
cliente para diferenciarse de la competencia. 14. ESTRATEGIAS
LOGSTICAS Segn el ciclo de vida del producto:Etapa de Madurez: El
volumen de ventas comienza aestancarse y a disminuir.Es el momento
de decidir entre continuar ocambiar de poltica. Si quiere
destacarse en el mercado sinintroducir ningn producto tiene
queconseguir el liderazgo en costos y servicios. Esto implicar unos
cambios mayores en elsistema logstico. 15. ESTRATEGIAS LOGSTICAS
Segn el ciclo de vida del producto:Etapa de Declive:Conseguir el
mnimo costo.(mxima utilidad)Orientar los recursos y esfuerzos
logsticoshacia los clientes ms importantes.Es decir orientar el
servicio al cliente hacialos que dan ms beneficio y dar
menosservicio aunque aceptable- a los que danun beneficio menor.Por
lo tanto es necesaria una estrategia deliderazgo en costo. 16.
ESTRATEGIAS LOGSTICASSegn el ciclo de vida del
producto:-Innovacin-Liderazgo en Servicio-Liderazgo en costos 17.
ESTRATEGIAS LOGSTICAS- Productos para el consumidor Son aquellos
productos que estn dirigidos a los consumidores finales.Productos
de conveniencia (compra frecuente e inmediata y con poca compra
comparativa)Productos de seleccin (buscar y comparar)Productos
Especializados (espera y esfuerzo) 18. ESTRATEGIAS
LOGSTICAS-Productos IndustrialesEstn dirigidos a individuos u
organizacionesque los usan para producir otros bienes oservicios
19. ESTRATEGIAS LOGSTICASRelacin entre las estrategias logsticas
ylas reas de la empresa: Gestin de Compras Gestin de Pedidos
Poltica de Inventarios Poltica de Transportes Poltica de Servicio
al Cliente Red Logstica Sistema de Planificacin 20. CICLO DE PEDIDO
Es el tiempo que transcurre desde que el pedido se emite por parte
del cliente hasta que ste recibe los productos
solicitados.Componentes: Transmisindel pedido. Dependedirectamente
delsistemade comunicacin del cliente con el proveedor. 21. CICLO DE
PEDIDOProceso del pedido. Incluye entre otras, las tareas
administrativas, de gestin de inventarios, de obtencin de las
existencias y embalaje de los productos del pedido. 22. CICLO DE
PEDIDOServir el pedido. Este proceso comprende la carga solicitada,
transporte y entrega al cliente de su pedido. 23. LA GESTIN
LOGSTICA DE LOS MATERIALES YLOS ALMACENES Estrategias en la
organizacin delosAlmacenes.1) Reducir al mximo los escalones
existentes. Se tiende a reducir notablemente el nmero de
proveedores y a confiar el transporte de los materialesy de los
productos terminados a una sola entidad. 24. LA GESTIN LOGSTICA DE
LOS MATERIALES YLOS ALMACENES Estrategias en la organizacin de los
Almacenes.2) Eliminar el proceso de inspeccin, como consecuencia de
la confianza mutua de la asociacincon losproveedores
indispensables. 25. LA GESTIN LOGSTICA DE LOSMATERIALES Y LOS
ALMACENES Estrategias en la organizacindelosAlmacenes.3)Suprimir
los procesos de recepcin yalmacenamiento, de forma que se
puedaabordar directamente el procesamiento de losproductos tal como
los suministra eltransportador encargado y as facilitar, a partirde
aqu, el rediseo del canal de distribucinde manera que los productos
terminadoslleguen a los puntos de consumo sin etapasintermedias.
(Reingeniera y JIT) 26. ALMACENAMIENTO EN LOGSTICA Enfoque # 1:
Logstica como medio para cumplir con los objetivos de servicio al
clienteEstrategia de Inventarios Estrategia de Transporte
Pronsticos Fundamentos del Transporte Almacenamiento Objetivos de
Decisiones de Transporte Decisiones de Inventario Servicio al
Cliente Compras y Suministros Producto Servicios Logsticos Sistemas
de Informacin Estrategia de Localizacin Proceso de planeacin de la
red logstica Decisiones de Transporte 27. ALMACENAMIENTO EN
LOGSTICAEnfoque # 2: Logstica como funcin gerencial4 Elementos
Indicadores Infraestructura ProcesosOrganizacin Servicio al Cliente
1 EstrategiaInventarios5 Procesos Suministros Transporte
AlmacenamientoLa bodega y el almacenamiento son las nicas
manifestacionestangibles de la labor de la logstica. 28. PUNTOS
CRTICOS EN ALMACENAMIENTO(Storage Highlights)A diferencia del
transporte, el almacenamiento toma lugar en el punto de partida de
la cadena de abastecimiento (nica manifestacin tangible del proceso
logstico)Almacenamiento = Transporte a 0 Km/h Se estima que el
Almacenamiento absorbe el 26% deltotal de los costos logsticos en
los que incurre una empresa 29. NECESIDAD DE UN SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO (1) Pregunta No. 1: Necesitan realmente las empresas
de un sistema de almacenamiento como parte de su estrategia
logstica ? La demanda de los productos NO es conocida con absoluta
precisin NO siempre los productos pueden sersuministrados
instantneamente para satisfacer su demanda Las empresas utilizan
inventarios para mejorar la coordinacin entre demanda y suministro,
y as disminuir sus costos totales y mejorar su servicio a clientes
El mantenimiento de inventarios genera la necesidad de ALMACENAR
30. NECESIDAD DE UN SISTEMA DE ALMACENAMIENTO (2)Pregunta No. 2:Es
el almacenamiento un mal necesario o una actividadeconmicamente
conveniente?Costo de AlmacenamientoCosto delTransporte Costos de
Produccin y ComprasCostosTotales 31. Servicio al cliente
Administracin 6%4% Manejo deinventariosTransporte
20%44%Almacenamiento 26% 32. Fraccin del costo del producto causado
por cada proceso logstico% VentasTransporte 4.08%Almacenamiento
2.40%Servicio al Cliente 0.55%Administracin 0.36%Manejo de
Inventarios 1.81% Costo Total de Logstica9.02% 33. EL
ALMACENAMIENTO FRENTE A LA ESTRATEGIA LOGSTICA (1)Costo Total de
Logstica$ Transporte +$ Almacenamiento +$ Manejo de Inventarios +$
Ventas perdidas (Servicio al cliente)Objetivos>>> Nivel de
Servicio
