Los alimentos transgénicos. de Catherine Rae 4ºA.

Índice

-¿Qué son los alimentos transgénicos?

-¿Cuando empezabamos hacerlo?

-¿Quién era Gregor Mendel?

-¿Como se hace un alimento transgénico?

-¿Por qué hacemos?

Sitios de donde he sacado la

información: -eladerezo.hola.com/salud-y-bienestar/alimentos-transgenicos.html

-es.wikipedia.org/wiki/Gregor_Mendel

-Del libro de Biologia.

-vidaverde.about.com › … › Los alimentos transgénicos

¿Qué son los alimentos transgénicos? Un alimento transgénico es todo aquel organismo vivo que se le ha incorporado

artificialmente un gen extraño para que tenga una característica concreta.

El OMG se utiliza para mejorar algún producto para dar alguna ventaja específica.

Desde hace miles de años las personas han estado modificando los vegetales que

consumimos. Y muchos de ellos son las mezclas que hicieron hace tiempo entre

diferentes plantas.

¿Quién fue GREGOR MENDEL? Los primeros trabajos en genética fueron realizados por

Gregor Mendel. Al principio efectuó cruces de semillas que

salían diferentes estilos y algunas de su misma forma.

En sus resultados encontraron como los dominantes, que

se caracterizan por determinar el efecto de un gen y los

recesivos por no tener efecto genético.

¿Como se hace un alimento transgénico? En el núcleo de todas las células ( animal o vegetal) , contiene toda la información necesaria

para el normal funcionamiento de ella. Toda esta información se llama código genético , que

está guardado en una larga molécula llamado ADN.

El ADN está en todas las células vivas de la tierra, pueden ser: bacterias, vegetales, animales,

insectos, incluso el hombre.

Por eso se puede decir que si se extrae un gen de una planta y se logra introducirlo al núcleo de

una célula de otra planta ,este se va a expresar como una proteína de la planta de origen.

También se puede extraer un gen de una bacteria y se puede transferirlo a una planta., e

incluso podemos sacar un gen de un animal o del hombre y transferirlo a una planta.

¿Por qué se hace?

Originalmente lo hacían en la producción de alimentos para lograr una mayor eficiencia

agrícola:

- Para tener una mayor producción.

-Para una mejor resistencia a herbicidas, plagas o a las fenómenos climatológicos como

sequía , los inundaciones etc…

VENTAJAS INCONVENIENTES

-Aumento de la producción de alimentos. -Alteraciones genéticas de las especies: al introducir genes de especies distintas en otras:; que puede modificar la evolución de algunas especias y generar cambios imprevisibles de las mismas.

-Aumento del beneficio de los agricultores:al obtener mejores cosechas, y al producir más con el mismo esfuerzo.

-Ventajas adaptativas de las especies transgénicos; las nuevas especies transgénicos van adaptando a otros hábitats, que puede provocar la extinción de los originales.

-Reducción del uso de pesticidas y herbicidas. -Aumento de benficios de las empresas comercializadas.

-Pérdida de biodiversidad de especies.