Las RaícesYa conocemos las funciones de las raíces en una planta; además de sostener la planta al suelo, se encarga de absorber los nutrientes necesarios, pero no todas las raíces son iguales. Existen plantas que tienen una sola raíz grande llamada raíz principal , estas raíces crecen profundamente en el suelo, donde además de absorber los nutrientes almacenan el alimento que la planta produce.

Otras plantas tienen raíces que se extienden en todas direcciones, este tipo de raíz se llama raíz fibrosa , tienen una raíz principal y varias raíces más grandes que las raízces principales , las raicesfibrosas crecen cerca de lla superficie para absorber el agua de las lluvias, además estas raíces poseen unas terminaciones más finas llamadas pelos radicales o pelos radiculares.

El TalloLos tallos además de transportar la savia por toda la planta, se encarga de sostener las hojas, las flores y los frutos de las plantas. Suelen crecer hacia la luz, que es su principal fuente de energía. La mayoría de los tallos tienen tubos diminutos que transportan la savia bruta y otros que transportan la savia elaborada.Los tallos pueden ser leñosos si son duros y resistentes o herbáceos si son blandos y fáciles de romper.

Las partes del tallo son : el tallo principal, las ramas y en las ramas se encuentran unos abultamientos llamados yemas, donde nacen las nuevas ramas y hojas.

Las HojasLas hojas de una planta realizan 2 funciones muy importantes: el alimento de la planta a través de la fotosíntesis y la respiración de la planta.Una hoja típica está formada por un peciólo, una o varias láminas llamadas limbos y varias nervaduras

Otras formas en que las hojas ayudan

Las hojas también controlan la cantidad de

agua que tiene la planta. Si las plantas tienen

demasiada agua, las hojas la dejan salir a

través de unos agujeros. Una planta puede

detener la pérdida de agua cerrando estos

agujeros.

Las hojas también pueden evitar que los

animales coman las plantas. Algunas pueden

ser venenosas, afiladas con espinas o duras

para masticar.

La forma y la estructura de la hoja está adaptada a

las condiciones en que vive la planta. Las hojas

típicas de una humedad moderada, son muy

distintas de las de regiones tropicales, húmedas o

frías, y secas.

En plantas propias de regiones áridas, como el aloe

vera, las hojas están cubiertas con una capa de cera

y son mucho más esponjosas, lo que permite

retener gran cantidad de agua. Por su parte, las

hojas de las coníferas, adaptadas a regiones frías y

ventosas, tienen hojas largas y finas que ofrecen

una superficie mínima a la pérdida de agua.

La flor es la estructura reproductiva característica

de las plantas llamadas fanerógamas. La función de

una flor es producir semillas a través de la

reproducción sexual. Para las plantas, las semillas

son la próxima generación, y sirven como el

principal medio a través del cual las especies se

perpetúan y se propagan.

Las Flores

Las flores son la estructura que permite que las plantas puedan

reproducirse, ya que forman semillas y éstas sirven como el principal

medio a través del cual las especies vegetales se perpetúan y se

propagan.

Podemos distinguir al menos 4 partes en una flor: el cáliz, la corola,

estambres y pistilo.

1.- El cáliz son las hojitas verdes que están en la base de la flor y se

llaman sépalos y el conjunto de ellos se llama cáliz. Su función es

cubrir y proteger a la flor cuando se está formando.

2.- La Corola: esta formada por los pétalos, que son de

colores fuertes y brillantes su función es atraer a los

insectos y las aves

3.- Los estambres: son la parte masculina de la flor, en

la punta llamada antera, producen un polvillo de un

color amarillo llamado polen

4.- El pistilo: es la parte femenina de la flor,

donde crece y se desarrolla la semilla

La Polinización

Para que una flor se pueda transformar en fruto, el polen tiene entrar

por el pistilo. Si esto no sucede, los óvulos no pueden convertirse en

semillas y la flor no podrá formar el fruto.

El pistilo, que contiene los óvulos, forma la parte femenina de la flor.

El polen, que la fecunda, es la parte masculina de la flor

La polinización es el viaje de los granos de polen desde los estambres

de una flor hasta el pistilo de otra. Esto puede ocurrir de dos

maneras:

Polinización por los insectos. Se da en flores grandes y vistosas,

como el almendro o el rosal, que además suelen producir un líquido

dulce, el néctar. Los insectos reconocen esas flores tan vistosas y las

visitan para alimentarse de su néctar. Al hacerlo, se les pegan granos

de polen que se desprenden en otras flores a las que fecunda

Polinización por el viento. En este caso, las plantas producen

mucho polen y el viento se encarga de transportarlo, de modo

que algún grano de polen llegue a otra flor. Como no tienen

que atraer a los insectos, estas flores suelen ser pequeñas y

poco vistosas, como el trigo o las encinas. Muchas de ellas

carecen de corola.

Una vez maduro el fruto debe dejar caer sus semillas en

la tierra para que crezca una nueva planta, para ello existe

la dispersión , que es la manera en que las semillas caen a

una distancia de la planta original esta dispersión puede

ser producida por :

1.- Los animales: los animales se comen la fruta de los

árboles y arrojan hacia otro lugar las semillas y en algunos

casos se comen las semillas y luego las eliminan en sus

fecas. También puede ser que las semillas se pegan a sus

cuerpo y luego se caen en otro lugar

Dispersión de semillas por el agua

Las plantas que crecen cerca del agua dispersan sus

semillas a través del agua cuando estas caen en ella.

Normalmente, estas semillas flotan y son transportadas

por ríos incluso hasta el mar.

Las semillas en nuestra alimentación

Los “frutos secos” son semillas comestibles que se encuentran

envueltas en una cáscara más o menos dura, dependiendo de la

especie.

Son una fuente de proteínas, vitaminas, minerales y fibras. También

son ricos en azúcares y grasas. Son muy importantes para la salud,

disminuyen el colesterol ayudando a prevenir algunas enfermedades.

Comúnmente son consumidos por los jóvenes y los deportistas.

También las personas que realizan una actividad intelectual intensa,

esto porque contienen un mineral llamado fósforo, un elemento

importante que ayuda a la actividad cerebral.

Se recomienda que las semillas sean consumidas como parte del

desayuno, las colaciones y las comidas. Las semillas de consumo

más usual son: almendras, castañas, nueces, piñones, avellanas y

pistachos, además del maní y el sésamo.