Gerenciamento de crise

Gerenciamento de criseMcDonalds e a carne do hamburguer

HistriaHoje o McDonald's umas das maiores e mais conhecidas marcas do planeta, com 33 mil restaurantes e 1,7 milho de funcionrios distribudos por 119 pases. Em mdia, so atendidos 46 milhes de clientes por dia.

1954Os irmos Dick e Maurice McDonald, possuam um restaurante administrado com notvel eficincia.

O Representante comercial Ray Kroc props aos irmos McDonald a franquia do nome da famlia para a abertura de um outro restaurante, que funcionasse nos mesmos moldes.

Em abril de 1954 o ex-representante comercial inaugurou seu primeiro restaurante.

Ideia A ideia era servir hambrgueres de qualidade, com servio rpido e corts, em um ambiente totalmente limpo conceitos at hoje ligados marca.

Evoluo 1955 - cadeia com mais de 20 restaurantes espalhados pelo territrio norte-americano.

1958 - Mais de 100 milhes de hambrgueres vendidos.

Anos 60 Quase mil restaurantes em funcionamento nos EUA. Loja no Canad e em Porto Rico. Considerado um fenmeno comercial do sculo XX.

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BrasilO Brasil foi o 25 pas do mundo e o primeiro na Amrica do Sul a receber o McDonalds em fevereiro de 1979, em Copacabana, no Rio de Janeiro. Em 1981, foi aberto em So Paulo um restaurante na Avenida Paulista.

1985 Aberto o maior McDonald's da Amrica Latina em So Paulo. Recorde mundial: 58.185 sanduches vendidos em uma nica loja, registrada durante o Rock in Rio.

Com 36 mil funcionrios, o McDonalds considerado uma das maiores empresas privadas empregadoras do Brasil.

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A CRISE - Hamburguer de minhoca

CriseNo final dos anos 70, surge nos Estados Unidos a clssica histria da carne de minhoca, que at hoje persegue o McDonald's.

Crise

CriseDe acordo com alguns sites, o boato de que a empresa misturava minhocas ao seu hambrguer chegou a ser divulgado no programa de televiso americano 60 minutes e acarretou em prejuzos imediatos, como a reduo de 30% nas vendas.

Um entrevistado na poca, orientado para aumentar a audincia do talk-show, afirmou que a rede mundial de fast-food inclua minhoca na composio da carne. Na poca, a repercusso fez reduzir tanto as vendas de sanduches que levou a empresa a dispensar um tero de seus funcionrios.

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CriseOs responsveis pela comunicao do McDonalds ficaram por um bom tempo divididos e sem saber como agir. Alguns achavam que falar explicitamente sobre o boato poderia ter como consequncia ampli-lo e preferiram esperar que ele perdesse a fora e desaparecesse. Outros, favorveis a uma ao mais agressiva de resposta, no tinham propostas concretas.

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AesA empresa divulgou um laudo tcnico do Ministrio da Agricultura Americano (USDA), afirmando ser a notcia circulante completamente infundada e sem importncia.

Mesmo assim o boato no perdeu fora. Ento, em o McDonalds promoveu uma conferncia reunindo a imprensa para esclarecer o episdio e comprovar a qualidade da carne.

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AesConsiderada e criticada como uma empresa que visa o lucro acima de tudo, utilizou esse rtulo negativo ao seu favor. Ao provar, que a carne de minhoca era cinco vezes mais cara que a de vaca, mostrou que o boato no tinha fundamento, pois jamais substituiria uma carne por outra mais cara vendendo o hambrguer pelo mesmo preo.

AesPor fim, acabaram optando por uma ao simples: Investir maciamente em publicidade pela TV. Em pouco tempo, a milionria campanha 100% carne pura inundou os vdeos de todo o pas.

AesAt hoje, cartazes com essa frase decoram alguns dos restaurantes da rede no Brasil e no mundo.

Porque voc tem tanto prazer num hamburger McDonalds? Porque ns s usamos pura carne. Sempre 100% pura carne. 0% qualquer outra coisa.

Aes

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Nossa ComidaDescubra de onde ela vem.Ns sabemos que voc se importa sobre de onde sua comida vem Nos importamos tambm. Nos orgulhamos da comida e ingredientes que usamos.Aqui h quatro estrias sobre nossa carne, frango, batatas e leite. Voc pode aprender mais sobre nossos fornecedores, nossa comida e como isso chega at voc.

EstratgiaCombater as crises investindo em uma postura de muita exposio na mdia, ao invs de um confronto direto.

O caso foi to comentado que chegou a ser um dos assuntos da edio da mundialmente famosa revista americana Time

EstratgiaValer-se da qualidade do servio e tambm de aes sociais como o McDia Feliz, que j arrecadou mais de R$30 milhes para instituies dedicadas ao combate ao cncer.

EstratgiaIncentivar a participao dos funcionrios como divulgadores da rede. Com destaque h seis anos consecutivos no "Guia Exame - As 150 Melhores Empresas para Voc Trabalhar"

ConclusoO Mc Donalds aposta na tradio e padres de qualidade de seus produtos e servios aliados a campanhas de marketing estratgico e aes sociais, conquistando e solidificando assim a boa relao com seu consumidor.A empresa demonstra acreditar que enquanto houver pessoas para defende-la, clientes satisfeitos e dispostos a comer hambrgueres, o boato no tem fora para acabar com suas atividades.

Marketing EstratgicoGerenciamento de CriseTrabalho realizado por: Mrio Luis Moreira Oliveira

Turma 252 UnicariocaProf.: Luciene Setta de Oliveira