CURSO:MERCADOTECNIA TURSTICA

DOCENTEDARIOLA ASTRID CASTILLO TREJO

PRESENTAN:

EUNICE FLORES TORRESJORHEC JOHE GONZALEZ DIAZ

KAREN FABIOLA CONTRERAS CAZARESJUAN CARLOS TENORIO ZAVALA

DAELBELI LOPEZ MORALES

CIUDAD DEL CARMEN CAMPECHE, 20 DE SEPTIEMBRE DEL 2011.

EXPOSICION: NOCIONES FUNDAMENTALES SOBRE LA

EMPRESA TURISTICA

La Empresa.

Es una unidad económica de producción a la que, en el marco de la economía nacional, le corresponde el papel de crear de un proceso de producción que se realiza utilizando un conjunto ordenado de factores productivos bajo la dirección del empresario.

Perspectiva Funcional)

Empresario Turístico.

Entorno del Marketing

Definición de empresa Turística

Una empresa se dedica al negocio turístico si sus clientes son mayoritariamente turistas, es decir personas que viajan movidas por necesidades al disfrute del tiempo libre (ocio) o de la cultura.

Motivados por

atributos naturales

Movidos por

inquietudes

educativas y

formativas.

Interesados en

destinos apreciados

por su valor

ecológico.

Se desplazan a lugares por sus efectos

benéficos sobre la salud.

Turistas con

aficiones deportivas.

Turistas accidentale

s por motivos varios.

El tipo de necesidades asociadas al disfrute del ocio y de la cultura es muy variado, como de hecho lo es el tipo de turistas y de turismo:

Tipos de Turistas

• Motivos culturales, educación o estudio; lo exótico, lo nuevo y lejano; amistades de otras culturas; libertad e independencia, intensas aventuras, lo desconocido; motivos políticos.

Turistas Extremos

impulsores

• Motivos religiosos y peregrinaciones; competencia deportivas, viajes de aventuras, exploraciones, escaladas; viaje de negocios congresos y conferencias; Acontecimientos y espectáculos especiales; ocasión para un nuevo estilo de vida.

Turistas de Intereses

Especiales• Descanso y relajación; satisfacer contactos familiares con familiar y amigos; salud, cambiar de clima, tratamiento médicos, necesidad de cambiar por algún tiempo; oportunidad de huir de problemas de la vida; contacto de la naturaleza; Busque da lujo, satisfacción corporal, romances, compras, cruceros, placer…

Turistas Intermedios

• Búsqueda de ambiente familiar, posición social, viaje a lugares ya conocidos o con referencias, visita a parque de atracciones, viaje por conformismo social

Turistas Extremos

Conformistas

De la actividad que normalmente realiza el empresario destacan tres rasgos esenciales.

Los productos turísticos son complejos y requieren de la participación de empresas muy distintas entre si y con una fuerte especialización productiva.

EL EMPRESARIO TURISTICO

El empresario es quien asume el riesgo de la empresa, esta investido de la autoridad necesaria para organizar los elementos que la componen para dirigirla.

Empresario vs. Capitalista

Capitalista es quien aporta recursos, capital a una empresa, mientras que el empresario es el responsable de su funcionamiento.

Ambos pueden ser la misma persona per no tiene porque ser siempre así necesariamente.

Ejercer la autoridad.

Organizar la producción.

Asumir todos los

riesgos de la empresa.

El empresario asume los riesgos por que tiene que adelantar los recursos necesarios para que la empresa adquiera los factores que necesita para realizar su actividad y esos recursos lógicamente cuestan dinero….

El empresario en este proceso habrá asumido 3 tipos de riesgos: Interpretar los deseos

de los consumidore

s.

Cuanto debe producir

Fijar el precio

EL ENTORNO DE LA EMPRESA TURÍSTICA

Cualidades que poseen aquellas personas que fundaron las principales empresas turísticas.

• Capacidad de asumir riesgos.• Visión de futuro e intuición.• Actitud estratégica para captar y responder con rapidez a las amenazas y oportunidades del entorno.• Creatividad e innovación.• Capacidad de liderazgo.• Capacidad para entender la diversidad cultural de las personas de los distintos países con los que se relaciona.• Capacidad para otorgar poder y dejar hacer.

El entorno del marketing se denomina como todo aquello que perteneciendo a la sociedad, sea ajena a la empresa. Ese “todo aquello” es lo que se conoce como factores del entorno.

Los factores del entorno de cualquier empresa pueden ser agrupados en dos categorías: los factores del entorno próximo y los factores del entorno general.

Los factores del entorno proximo se caracterizan por efectuar de una forma directa, cercana, inmediata y cotidiana a las actividades de la empresa y, a su vez, ser efectuados por ellas.

Los consumidores

Los competidores

Los intermediario

s

Los factores del entorno general provienen del sistema social y económico en el que los mercados mismos surgen.

Factores Tecnológicos

.

Factores Económicos

Factores Políticos y

legales

Factores sociocultural

es

En el caso especial de las empresas del sector turístico se anexa una factor mas el que se le denomina: Factores

Físicos. El entorno natura, sus recursos.

Es aque l sector económico formado por empresas tur í s t i cas de d i s t intos t ipos , que o frecen mayor i tar iamente sus productos a los demandantes de los mismos .

Los más re levantes son :• Es tac ional idad de la demanda• Producto tur í s t i co

EL SECTOR TURISTICO

TIPOS DE EMPRESAS TURISTICAS

Una empresa turística si sus clientes son mayoritariamente turísticas, con independencia del sector productivo al que pertenezca.

Por eso la clasificación más natural de las empresas turísticas es la que atiende el tipo de actividad concreta que desarrollan en el proceso de creación de valor que lleva a un determinado producto apto para el consumo por parte de un turista.

Las categorías son:

Empresas de alojamiento.Empresas de restauración.Empresas distribuidoras.Empresas de transporte.Empresas de esparcimiento.Empresas de servicios financieros y de seguros financieros.

EMPRESAS DE TRANSPORTE

Dado que el producto turístico y el sector mismo están relacionados. Con los desplazamientos es natural que aquellas actividades relativas al transporte de viajeros tenga importancia central en este tipo de actividades.

EMPRESAS DE TRANSPORTE AEREO

Las compañías aéreas, como muchas otras empresas turísticas, ofrecen servicios generales, es decir, servicios que pueden ser en mayor o menor medida turísticos, pero que igualmente conservan una componente importante de servicio de transporte aéreo; incluso hasta no hace mucho, la mayor parte de las compañías grandes eran empresas públicas, propiedad de los estados, tal como fueron fundadas.

Todavía en mayor medida se aprecia el componente público en la otra pieza esencial del transporte aéreo, que son los aeropuertos.

Con respecto a las compañías aéreas, hay empresas, hay empresas que ofrecen todo tipo de recorridos y compañías que concentran su oferta en desplazamientos cortos (nacionales o regionales).

TIPOS DE EMPRESAS TURÍSTICAS

Empresas de transporte ferroviario.

Aquellas empresas (o filiales de empresas ferroviarias ) que producen y comercializan el servicio de transporte vinculado

estrechamente a otros servicios:

Alojamiento. Restauración

Visitas culturales.

Empresas de transporte marítimo.Prestan algunos servicios de desplazamiento:

1. Líneas regulares transoceánicas o de larga distancia.

2. Líneas regulares de corta distancia realizadas mayormente por “ferris”, buques rápidos y líneas fluviales.

3. Cruceros por mar ,ríos o lagos.

3. Cruceros por mar, ríos o lagos.

1. Incluye mas que el servicio básico de transporte.

2. Incluye escalas múltiples ,visitas culturales , excursiones, alojamiento y restauración.

3. Servicios asociados : piscina, gimnasio, casino, etc.

4. Se ofrecen incluso cruceros especializados en aspectos culturales (danza, música ,teatro) o deportivos, cruceros para congresos y convenciones, etc.

Otra pieza esencial es:

Las empresas u organismos portuarios.

Ofrecen servicios y actividades relativas al turismo:

• Terminales de pasajeros : salas de facturación y embarque, aduana ,policía.

• Infraestructura básica :muelles de atraque, diques, rompeolas, etc.

• Infraestructura auxiliar: astilleros, abastecimiento de combustible, etc.

• Administración y dirección de las instalaciones y servicios auxiliares: ayuda a la navegación, jetereologia, etc.

El desplazamiento turístico terrestre mas común es el provisto por las compañías de autobuses .

Los tipos principales de producto turístico ofrecidos por las compañías de autobuses son:

Paquetes turísticos. Tour turístico por la ciudad.

LÍNEAS REGULARES CON AUTORIZACIÓN ADMINISTRATIVA.

Empresas de transporte terrestre.

Ofrecen servicios de forma permanente (ya sea urbano interurbano, nacional o internacional ) o temporal.

Por ejemplo, los servicios que se ofrecen en conjunción con la celebración de ferias,muestras,salones artisticos,etc.

• Servicios discrecionales.

Ofrecidos por empresas de flotas de autobuses y se prestan mediante relación contractual con otras empresas turísticas como:-Empresas de alojamiento.-Compañías aéreas.-Ferroviarias.-Agencias de viajes-Organismos varios.

EMPRESAS DE ALOJAMIENTO

Las empresas turísticas de alojamiento ofrecen un producto básico que es precisamente ese, el alojamiento u hospedaje en un edificio que tiene dedicado todo o una parte independiza del resto a proveer ese servicio básico.

Estas empresas pueden incluir en su oferta una serie de servicios añadidos que constituyen otros tantos atributos añadidos al producto básico.

LA EMPRESA HOTELERA

Dentro del grupo de empresas turísticas de alojamiento la variedad es muy grande, pero es el caso arquetípico es el hotel. A su vez, dentro de esta subcategorias principal hay muchas variantes:

Moteles, pensiones Hoteles urbanos, de zonas de costa, de playa, de montañaHoteles de diferentes categorías: de lujo (cuatro y cinco estrellas España), de categoría intermedia (tres estrellas) y de categorías inferior ( dos o una estrella).Hoteles de temporada (solo ofrecen sus servicios en determinados periodos del año).Cadenas de hoteles, que integran “horizontalmente” diversos establecimientos de similares características y materializan en el sector turísticos la tendencia general a la concentración de empresas vigentes en todos los sectores económicos.

La función de producción presente en la actividad hotelera es compleja, pues requiere de la organización y dirección de múltiples actividades y oficios para que el servicio final sea el adecuado, incluso en el caso mas simple de aquellos hoteles que ofrecen únicamente el producto básico, esto es, el alojamiento.

Las principales de estas actividades son:

Recepción y consejería: tiene dos variantes

Punto contacto directo entre el hotel y cliente.

Suministro de

información.

Limpieza y mantenimie

nto de habitaciones

.

Logística de entrada:

actividades que

aseguran el aprovecham

iento de suministro

directamente

relacionados con las

habitaciones .

Seguridad y mantenimiento general del edificio

e instalaciones auxiliares,

como piscina,

garaje, etc.

Cocina y restauración, en el caso de que el

servicio de alojamiento

vaya acompañado en la oferta

de la empresa

hotelera de esos

servicios adicionales.

OTRAS EMPRESAS DE ALOJAMIENTO

EMPRESAS DEDICADAS AL ALQUILER •Turismo residencial: estancias por periodos largos.•Utilización a tiempo compartido: en adquisición de un derecho a utilizar un departamento ,etc.

ALOJAMIENTO RURALES •En España, y caracterizado por lo especial de su localización y los servicios adicionales a alojamiento.

LOS PARADORES NACIONALES •Son empresas de hotelería gestionada por el estado mediante una sociedad anónima titularidad estatal.•Se caracteriza por el valor artístico, monumental, histórico, cultural o paisajístico de los edificios donde están ubicados.

LOS BALNEARIOS •Son alojamientos situados en un enclave en que existe un manantial o fuente de aguas termales o minero-medicinales.•La empresa puede ofrecer servicios turísticos relacionados con la salud.

CAMPING •Es decir terrenos delimitados y acondicionados especialmente para permitir el alojamiento en tiendas de campaña, remolques o cualquier elemento residencial de lujo.

Empresas de distribución .Agencias de

viajes

Como en cualquier sector, en el turístico existen empresas que tienen como función principal la intermediación entre el cliente / turista y los productores de los diferentes servicios.

Los intermediarios turísticos por excelencia son las agencias de viajes

«Son empresas constituidas en forma de sociedad mercantil, anónima o limitada, que se dedican profesional y comercialmente en exclusividad al ejercicio de actividades de mediación y organización de servicios turísticos, pudiendo utilizar medios propios en prestación de los mismos»

Funciones Genéricas:

Función básicas de distribución

Función de producción

Actuar como intermediaria entre turista y productor

de servicios turísticos en algún punto del canal de

distribución.

Productor de

un producto

determinado

denominado paquete turístico

Agencias mayoristas y minoristas

Mayoristas:Distribuyen servicios de empresas turísticas y organizan paquetes turísticos para otras empresas turísticas.

son los lugares donde el cliente

tiene la posibilidad de conocer y

adquirir productos de determinada

compañía

Punto de venta

Otros tipos de agencias de viajes

Agencias receptoras o incoming:Que se ocupan de recibir y atender a los

turistas enviados por otras agencias de otras áreas geográficas

Agencia de viajes emisoras u outgoing:Envían viajeros a áreas geográficas

distintas del lugar donde se encuentra la propia agencia

Agencias in – plant.Se trata de pequeñas oficinas o dependencias que las agencias de viajes instalan en empresas clientes con el fin de que operen eficientemente los servicios que estas solicitan. Normalmente se trata de oficinas que cuentan con uno o dos empleados que están en constante contacto con los viajeros de la empresa

Agencias virtuales:Ofrecen y venden los productos

de su catalogo a través de internet

Paquete

turístico

Definición :Un producto turístico organizado por propia iniciativa de una agencia de viajes en determinado canal de distribución.

Fases que conducen a la creación ,producción y comercialización de

un paquete turístico

Diseño del paquete turístico:Es el equivalente de la función de investigación y desarrollo que lleva a cabo una empresa productora con el depto de marketing

Investigación comercial:Identificación de los segmentos de mercado interesados en el producto , análisis de competencia , atributos, etc.

Desarrollo del producto:Planificación del itinerario, servc turísticos que incluirá el paquete, selección de empresas proveedoras , selección de recursos humanos , estándar de calidad etc.

Fijación del precio del producto:Debe tener en cuenta tanto los costes de los diferentes servicios por las empresas turísticas proveedoras como los del marketing propio.

Acciones de promoción :Publicidad, folletos y distribución

Formalización del viaje:Cierre dela operación con el cliente

Realización del viaje por parte del cliente y control de calidad post-venta del producto