Piramida zdrave prehraneZdravlje je bitno za život!

Piramida zdrave prehrane je sastavljen plan onoga što treba ljudskom tijelu.

Sastavilo ga je američko Ministarstvo poljoprivrede.

Prva piramida zdrave prehrane objavljena je 1992. godine.

Izmijenjena je 2005. godine.

Piramida iz 1992. godine bila je dvodimenzionalna, a iz 2005. godine trodimenzionalna je.

ŽITARICEDijele se na cjelovite i rafinirane.

Količina žitarica koje trebate jesti ovisi o vašoj dobi, spolu i razini fizičke aktivnosti.

Preporučene dnevne količine za žene su 85-170 grama.

Za muškarce je preporučeno 115-225 grama.

Žitarice su izvor mnogih hranjivih tvari:

vlakna, minerala i nekoliko B vitamina.

Vlakna iz cjelovitih žitarica pomažu u smanjenju raznih kolesterola.

Vlakna su važna za pravilan rad crijeva.

POVRĆE U povrće ubrajamo sve vrste povrća te 100 % sok od povrća.

Povrće je organizirano u 5 podgrupa: tamnozeleno povrće, narančasto povrće, povrće bogato škrobom, sušene mahunarke i ostalo povrće.

Povrće nema kolesterol i ima vrlo malo masti i kalorija

Povrće je izvor mnogih hranjivih tvari: kalija, vlakana, folne kiseline i vitamina A, C i E.

Preporučene dnevne količine su 2-3 šalice.

Povrće može smanjiti rizik od moždanog udara, dijabetesa tipa 2, može zaštititi od raka debelog crijeva, usta i želuca.

VOĆESve voće i 100 % sok od voća.

Voće sadrži vitalne hranjive tvari za zdravlje tijela.

Voće može biti svježe, konzervirano, smrznuto ili suho, može biti cijelo, narezano ili pripremljeno kao pire.

Preporučene količine dnevno su 1,5 do 2 šalice.

Voće je izvor mnogih hranjivih tvari: kalija, vlakana, vitamina C, folne kiseline.

Većina voća ima malo masti, natrija i kalorija, a nema kolesterol.

MLIJEČNI PROIZVODI Većina proizvoda od mlijeka bi trebala biti s malo ili potpuno bez masnoća.

Mliječni proizvodi koji sadrže kalcij dio su ove skupine, a jela od mlijeka koji imaju malo ili nemaju kalcija (maslac, vrhnje i krem sir) ne spadaju ovdje.

Hrana iz skupine mliječnih proizvoda sadrži hranjive tvari koje su važne za zdravlje i održavanje tijela.

Ove hranjive tvari uključujući kalcij, kalij i vitamin D i proteine (bjelančevine).

Preporuča se konzumiranje 3 čaše mlijeka i mliječnih proizvoda dnevno.

MESO I MAHUNARKE Sva jela od mesa, peradi, ribe, mahunarki, jaja te orašasti plodovi i sjemenke smatraju se dijelom skupine mesa i mahunarki.

Mahunarke su dio ove skupine i skupine povrća.

Mahunarke sadrže minerale kao što su željezo i cink.

Većina mesa i peradi trebala bi biti krta i nemasna.

Umjesto mesa i peradi radije izaberite ribu, orašaste plodove i sjemenke jer sadrže zdrave masnoće.

Preporučene dnevne količine konzumiranja hrane iz ove skupine su 140-170 g.

Nova piramida naglašava da, iako su ulja i masnoće potrebni u zdravoj prehrani, većina ih ljudi u organizam unosi prerađene.

Izvor: www.mypyramid.govhttp://zena.hr/

Nikola Kranjec 7.c