PON 2007/2013 - IPSSEOA ISTITUTO DI STATO PER I SERVIZI DELL’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA

I.S.S. MANDRALISCA CEFALU’

“LEGGERE BENE PER SCRIVERE MEGLIO”

A.S. 2013/2014 Docente esperto : Prof.ssa Caterina LombardoTutor :Prof.ssa Laura Cerniglia

Allegra Rosa Amato ClaudioAzzarello SarahBrancati DarioCangelosi ErikaCatanzaro Federico PioCutaia MarikaCutaia NadiaLeggio Fabio AntonioMessina FedericaOllà NaomiPignato ChiaraPlaneta Kinga

Presti AlessandraPusateri AlessioRajmondo GiuseppeRenna Eliana Serio GiuseppaSottile MelisaVicari Andrea

GLI ALUNNI E LE ALUNNE

Oggi è stato il primo giorno del corso Pon

L’incontro è iniziato con la presentazione delle docenti

Poi ci siamo presentati noi compagni In coppie abbiamo lavorato sui nostri identikit per conoscerci meglio

La prof. ci ha guidati a svolgere le presentazioni con un questionario strutturato di cinque domande

20 febbraio 2014

5 minuti: PENSIAMO15 minuti: CONVERSIAMO E COSTRUIAMO L’ INTERVISTA-IDENTIKIT

Mi chiamo Dario

Mi chiamo Sarah….

E poi abbiamo condiviso le risposte tutti insieme in un circle time.

Mi chiamo Giuseppe

25 febbraio 2014Oggi abbiamo imparato a prendere appunti e all’inizio ognuno l’ha fatto a modo proprio

Il primo testo su cui abbiamo preso appunti è stata….una ricetta della cucina tipica siciliana

Ingredienti1 kg di peperoni rossi e gialli •300g di mollica di pane raffermo•un paio di cucchiai di olio extra vergine di oliva•sale q.b.•2 spicchi di aglio•1 mazzo di basilico

Peperoni rossi e gialli

PROCEDIMENTO:Pulire e tagliare i peperoni, aggiungere l’olio e rosolare il tutto per circa trenta minuti in una padella. Tritare il basilico, l’ aglio e la mollica e aggiungere il sale. Raccogliere e mescolare il tutto in un apposito contenitoreServire caldo o tiepido.

Il secondo testo si intitolava “Meno grasso più cremoso”

In una gelateria, un tale ha inaugurato il “gelato invisibile”. Sì, proprio così, invisibile! Perché il gelato viene preparato all’ istante per evitare di utilizzare emulsionanti, conservanti e quantità di grassi in eccesso. …e quindi cremoso e genuino.

Poi abbiamo ascoltato come….......si riveste una parete con piastrelle e malta

Quando abbiamo ascoltato dei minidialoghi e velocemente abbiamo dovuto rispondere alle domande delle prof….il nostro cervello è andato in TILT!

Per finire abbiamo ascoltato un testo in cui si parlava BENE del CONGIUNTIVO che noi invece

generalmente trattiamo MALE

27 febbraio 2014Oggi abbiamo riepilogato cosa avevamo fatto la volta scorsa, abbiamo fatto un esercizio sull’ eco dove dovevamo ripetere a coppie e a saltare le ultime tre lettere di alcune parole inerenti al corso Pon. Poi abbiamo lavorato sulla “Caccia al contrario” :sul testo di una canzone di Jovanotti dovevamo sostituire alcune parole con il loro contrario….

“Io ti cercherò”

Come strano incontrarti di sera /mattinain mezzo alla gente salutarci come due vecchi/nuovi amici ehi ciao come stai quando un giorno di notte/giorno mi hai detto "Non ti lascero' mai"

La prof. ci hai poi spiegato che….. non si legge sempre nello stesso modo…. ma c’è differenza

tra:-lettura selettiva-lettura globale

-lettura approfondita-lettura espressiva.

27 febbraio 2014Oggi abbiamo riepilogato cosa avevamo fatto la volta scorsa, abbiamo fatto un esercizio sull’ eco dove dovevamo ripetere a coppie e a saltare le ultime tre lettere di alcune parole inerenti al corso Pon. Poi abbiamo lavorato sulla “Caccia al contrario” :sul testo di una canzone di Jovanotti dovevamo sostituire alcune parole con il loro contrario….

“Io ti cercherò”

Come strano incontrarti di sera /mattinain mezzo alla gente salutarci come due vecchi/nuovi amici ehi ciao come stai quando un giorno di notte/giorno mi hai detto "Non ti lascero' mai"

6 marzo 2014Anche oggi abbiamo fatto un piccolo riassunto dell’incontro precedente e subito dopo, con un tempo stabilito, abbiamo letto un piccolo testo contenente parole difficili da pronunciare per esercitare la nostra lettura.

. La prof. ci ha poi letto un testo sul bullismo e noi lo abbiamo diviso in tre parti:

Introduzione

Parte centrale

Conclusione

Abbiamo poi discusso in circle time di questo importante argomento …

confrontandoci animatamente

11 marzo 2014.

Oggi abbiamo ascoltato e preso appunti su un racconto decisamente più lungo che ha richiesto una maggiore attenzione….

La storia era quella di un polpo che scappa alla ricerca della libertà,ma…….finisce morto poco prima di arrivare al mare

Oggi ci siamo esercitati a prendere appunti con la tecnica chiamata”del diagramma” Il brano su cui abbiamo lavorato si intitola “Il ciuchino e racconta di un viaggiatore che, mentre era in viaggio su un traghetto sul Nilo, verso Hassuan, osserva il paesaggio:campi, mucche, asini e uomini.

Per arrivare alla diga scese dal traghetto e passò dal tempio di Karnak. La sua attenzione fu attratta da un ciuchino mal ridotto: pelle e ossa, di colore grigio, sembrava solo aspettare le botte del padrone.

L’uomo allora riflette sulla vita che gli era apparsa meravigliosa nel paesaggio e tristissima per quel povero ciuchino.

Oggi in aula informatica abbiamo cominciato a scrivere questo “diario di bordo”

L’obiettivo è saper tradurre anche con immagini quello che raccontiamo

Anche il film è un racconto per immagini oltre che di parole: oggi abbiamo visto “Chocolath”, la storia di una donna e di sua figlia che nel 1959 si trasferiscono in un paesino della Francia poco prima del carnevale.

I protagonisti del film sono:- Juliette Binoche - Judi Dench- Alfred Molina - Lena Olin- Johnny Depp

Oggi, in aula informatica, la professoressa ci ha lasciato un compito di scrittura creativa. Con l’incipit narrativo:

“Era una notte d’inverno buia e tempestosa”abbiamo dovuto elaborare individualmente un racconto.

All’inizio non sapevamo da dove cominciare, poi si sono messe in moto le idee…La prof ci ha poi fornito due explicit narrativi a nostra scelta di genere giallo, romantico, fantasy, poliziesco, horror ecc..

E’ stato molto interessante e anche molto divertente, perché è stato un esercizio che ci è servito a sprigionare la nostra fantasia.

01 aprile 2014

Abbiamo iniziato subito con il commento del film; con l’aiuto di una scheda abbiamo individuato: PersonaggiLuoghi temi e poi….. Siamo tornati in aula informatica ad aggiornare questo lavoro

Oggi abbiamo iniziato subito con il commento del film; con l’aiuto di una scheda abbiamo individuato, personaggi, luoghi, temi e poi….. Siamo tornati in aula informatica ad aggiornare questo lavoro

Oggi pomeriggio abbiamo lavorato in coppie d’aiuto. La professoressa ha distribuito i vari testi scritti la volta precedente.mischiandoli per un lavoro di revisione

Dopo aver terminato la correzione, abbiamo letto ad alta voce, in circle time, tutti quanti i racconti, esprimendo per ciascuno un parere negativo o positivo, rilevandone e spiegandone le crititcià , se ce n’erano. E alla fine ci siamo divertiti a votare i tre brani che ci sono piaciuti di più.

3 Aprile 2014

Oggi la professoressa ci ha consegnato un testo poetico di Giuseppe Ungaretti intitolato “Pellegrinaggio” di cui abbiamo fatto l’analisi con domande strutturate. Abbiamo anche dovuto effettuare una sintesi di cinquanta parole.

Abbiamo poi lavorato su una lettera di tipo persuasivo,con un’ attività che prevedeva la revisione del testo prima in forma autonoma e poi in circle time.

E’ stato un lavoro davvero costruttivo per noi ragazzi per capire bene come scriviamo.

Giuseppe Ungaretti

08, Aprile 2014

Durante queste quasi 50 ore abbiamo fatto molti esercizi diversi.1- Abbiamo creato delle ricette - ’I RISOTTI PER OBAMA’’ , svolgendo degli esercizi di comprensione e correzione. 2 -Abbiamo lavorato sul prendere appunti ascoltando delle letture dalla prof.3- Abbiamo visto un film molto bello chiamato ‘’CHOCOLAT’’ e poi abbiamo lavorato su una scheda di comprensione del linguaggio filmico..

Insomma abbiamo passato delle ore molto coinvolgenti, non abbiamo avuto il tempo di annoiarci perché c’era sempre qualcosa di simpatico e bello da fare. In particolare vorremmo dire che all’inizio avremmo preferito starcene a casa, ma adesso possiamo dire che

29 Aprile 2014

ne è valsa la pena’