Portafolio de PresentaciónMOVILIZACIÓN DE PRÁCTICAS

EDUCATIVAS ABIERTAS EN AMBIENTES DE APRENDIZAJE

AIDA VERÓNICA TREJO RAMOS

I. IDENTIFICACIÓN DE UNA NECESIDAD REAL DENTRO DE MI PRÁCTICA

PROFESIONAL:• Uso de información de fuentes no confiables

para elaborar tareas y trabajos por parte delos alumnos de las licenciaturas engastronomía y Nutrición en la UniversidadInsurgentes plantel ermita en la ciudad deMéxico.

• Debido a la falta de material bibliográficoactualizado en la biblioteca y a la facilidad queda el obtener información por medio deinternet.

• Es necesario promover en la comunidaddocente el uso de REA´s y de estrategias de las4 R´s para movilizar las prácticas educativasabiertas en el plantel.

II. HOJA DE RUTA:

1. Audiencia.

– La audiencia final serán los estudiantes ydocentes de las licenciaturas degastronomía y nutrición de la UniversidadInsurgentes plantel Ermita.

– La audiencia organizacional será lacomunidad educativa de nivel superior quepueda acceder por medio de internet a loscontenidos creados.

2. Enfoque.

• Se pretende aplicar los siguientes enfoques,esto se hará de forma gradual:

a)Enfoque pedagógico en el uso de REA, esteabarcara, búsqueda, selección, modificación yproducción de REA´s

b) Soluciones tecnológicas en el uso de REA.Este se aplicara al diseminar la información delos REA´s

3. Acciones a realizar.

a) Dentro del enfoque pedagógico se eligen las siguientes dimensiones:

– P.1 Incorporen un enfoque abierto a la producciónde conocimiento en la educación, promoviendo eluso, reutilización y remezcla de recursoseducativos.

– P.2 Sensibilicen sobre REA a través de laexperimentación práctica.

– P.4 Reconozcan y den reconocimiento a losconocimientos adquiridos a través de PEAmediante la creación de indicadores y métricasadecuadas para evaluar la competencia.

b)Dentro del enfoque Soluciones tecnológicasse eligen las siguientes dimensiones:

– T.2 Promuevan un acceso abierto, inclusivo ydemocrático a las tecnologías digitales (hardwarey software) con el fin de mejorar el uso, laadaptación y apropiación de las TIC con el fin decontribuir a mejorar y consolidar las iniciativasREA.

– T.4 Incorporen en los programas de formación delprofesorado el uso y el valor de los estándaresabiertos. Promuevan abiertamente laincorporación de sistemas de código abierto en lapráctica de la educación mediante el desarrollo dehabilidades técnicas y competencias para localizar,usar, re mezclar, y contribuir con los REA, así comoa comprometerse y promover las PEA.

– T.6 Adopten estándares abiertos, principios deaccesibilidad y los criterios bibliométricos alpublicar REA.

c) Acciones Propuestas

• Acciones a corto plazo.

– Objetivo. Aplicar los REA en la asignatura deFundamentos de química de alimentos desegundo cuatrimestre de la licenciatura engastronomía para promover el aprendizajesignificativo.

– Responsable. Docente: Maestra Aida VerónicaTrejo Ramos

– Acciones.

• Compartir con los alumnos el concepto de REA´s

• Promover la búsqueda de artículos en fuentes deinformación que promuevan el OPEN ACCES.

• Lectura y adaptación de la información para realizarpresentaciones de diversos temas.

• Diseminación de la información por medio de un blog,para compartirla con la comunidad estudiantil de laslicenciaturas en gastronomía y nutrición, además de lacomunidad de docentes principalmente del plantelermita.

• Acciones a mediano plazo:

– Objetivo. Utilizar REA para la enseñanza de lasasignaturas en las asignaturas de las licenciaturasde gastronomía y nutrición para promover elaprendizaje significativo.

– Responsables. Coordinador de las licenciaturasen gastronomía y nutrición: Lic. Carlos EscobarRoldan, y docente: Mtra. Aida Verónica TrejoRamos.

– Acciones.

• Difusión del uso de REA, por medio de videos, libros yobjetos de aprendizaje de acceso libre con losdocentes.

• Aplicación de PEA, para promover el aprendizajesignificativo con uso de REA en los alumnos de lasasignaturas de las licenciaturas en gastronomía ynutrición usando estrategia de las 4 R´s.

• Diseminación de los productos elaborados por losalumnos en blogs para cada licenciatura.

• Acciones a largo plazo:

– Objetivo. Construir objetos de aprendizaje porparte de los docentes de las licenciaturas enGastronomía y Nutrición.

– Responsables. Coordinador del área de Sistemas:Lic. Christian Díaz Palma, Coordinador degastronomía y nutrición: Lic. Carlos Escobar Roldan,Docentes de las licenciaturas en gastronomía ynutrición.

- Acciones. Se pretende que con ayuda del área desistemas los docentes puedan elaborar objetos deaprendizaje que puedan ser utilizadosprimeramente en la universidad y posteriormentepuedan ser compartidos en repositorios comolatindex.org para poder compartirlo con lacomunidad educativa o cualquier personainteresada en el tema con acceso a internet.

d) Evaluación.

• Lo propuesto en este portafolio no se haaplicado debido a que la materia no se abrióen este ciclo, lo propuesto en este portafolioqueda como proyecto para el mes de eneroque se abra la materia.

• Sin embargo, una forma de evaluar, es pormedio de las visitas y los comentarios ya seanprimeramente en los blogs y posteriormenteen los repositorios donde se lleva un controlde las vistas y descargas.

Bibliografía:

• OportUnidad (2012). Agenda Regional dePrácticas Educativas Abiertas (PEA): Unenfoque de abajo hacia arriba en América,Proyecto OportUnidad. Publicación realizadacon la ayuda financiera de la Unión Europea.

AGRADECIMIENTO

• Al Tecnológico de Monterrey por compartir lainformación de los REA, un tema desconocidoantes de inscribirme al curso, y que me hapermitido incorpóralo en mi práctica docente.

• A los instructores: Dra. Ma. Soledad RamírezM. y al Mtro. José Vladimir Burgos A porcompartir su conocimiento y experiencia.

• A mis compañeros del curso ya que alcompartir información y experiencias se haenriquecido este curso.

• Les deseo que sigan teniendo mucho éxito.