UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Alumno: Miguel Angel Quillay Davila.

Curso: Quinto Paralelo: B

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc

Grupo N°2

Fecha de Elaboración de la Práctica: martes 16 de junio del 2014

Fecha de Presentación de la Práctica: martes 23 de junio del 2014

PRÁCTICA N° 3

Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR ALCOHOL METÍLICO.

Animal de Experimentación: Rata Wistar

Vía de Administración: Vía Parenteral (Intraperitoneal)

Tiempos:

Inicio de la práctica: 07:45am

Hora de administración del toxico al cobayo: 7:48 am

Deceso del animal: 7: 56 am

Inicio de la destilación: 8:00 am

Final de la práctica: 10:30 am

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar la reacción que presenta en una rata ante la Intoxicación por metanol.2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el

toxico.3. Adquirir la destreza para realizar las reacciones de identificación, mediante la

transformación del metanol a metanal.4. Reconocer mediante la observación de los colores características, la presencia de

metanal indicativo de la presencia del metanol.

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 1

10

Síntoma:

Convulsiones Nistagmus Ceguera Vomito Cefalea

MATERIALES Balanza Bisturí Bureta Campana Cinta plástica Cocineta Cronómetro Equipo de destilación. Equipo de disección Erlenmeyer Espátula Fosforo Gorro Guantes de látex Jeringuilla de 10cc Lámpara de alcohol Mandil Mascarilla Panema Perlas de vidrio Pinzas Pipetas Porta tubo Probeta Soporte universal Tabla de disección Tubos de ensayo Varilla Vasos de precipitación 200 y 500 ml. Zapatones en caso de usar sandalias.

PROCEDIMIENTO

1. Preparamos la solución problema 2. Administramos Metanol 10ml por vía peritoneal 3. Colocamos el cobayo en la panema4. Observamos las manifestaciones que se presentan y en qué tiempo el cobayo muere5. Sacamos el cobayo del panema y lo colocamos en la tabla de disección6. Sujetamos al animal sus extremidades en la tabla7. Con la ayuda del bisturí procedemos abrirmos el cobayo8. Observamos que órganos se afectaron por el metanol9. Colocando las vísceras afectadas, en un vaso de precipitación, procediendo a picar lo más fino posible

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 2

SUSTANCIAS

Metanol Permanganato de potasio al 1% Ácido sulfúrico Ácido oxálico Fushina bisulfatada Cloruro de Fenilhidracina 4% Nitroprusiato de sodio al 2.5% Hidróxido de sodio Ácido clorhídrico Cloruro de fenil hidracina Ferricianuro de potasio al 5 – 10% Hidróxido de potasio Ácido sulfúrico concentrado Solución sulfúrica de morfina Ácido Cromtrópico Leche Cloruro férrico

EQUIPOS Balanza analítica

10. Añadimos un acidulante, previamente preparado (2 gr AC. Tartárico 2% +50ml H2O destilada y agitamos) en la muestra (vísceras) y en matraz colocamos 20ml NaOH 0.1N en el cual se recogió los vapores de metanol, emitidos tras la destilación.11. Armamos el equipo de destilación correctamente12. Abrimos la llave para que empieza la destilación por 30 minutos.13. Obtenida la solución madre realizamos las respectivas reacción de reconcomiendo de tóxicos volátiles

Reacciones:

Las reacciones particulares para reconocer al metanol como tal, prácticamente no existe por lo que es necesario en el respectivo aldehído, con tal propósito. Este se consigue mediante un sencillo método que consiste calentar al rojo una lámina de cobre (exenta de grasa y otras impurezas) e introducirla en el destilado, repitiéndose la operación hasta cuando la lámina comienza a desprender pequeñas partículas color gris en el destilado, lo cual nos indica que hemos conseguido el propósito de transformar el metanol en metanal.En consecuencia, las reacciones que se practican son las mismas que se realizan para el reconocimiento de formaldehído, así:

1. Reacción de Schiff.- Se produce color violeta2. Reacción de Rimini.- Origina color azul intenso.3. Con la fenil hidracina.- Da color rojo grosella.4. Reacción de Marquis.- Se obtiene un color violeta.5. Con el ácido cromotrópico.- Da color rojo.6. Reacción de Hehner.- Se produce color violeta o color rojo violeta.

GRÁFICOS:

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 3

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO.

Reacción a la llama

REACCIÓN DE SCHIFF (color violeta)

Reacción positivo no característico rojo sangre

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 4

1.- preparar la solución 2.-Administramos el

4.-Con el bisturí empezamos abrir nuestra rata

5.-Sacamos todas las vísceras y las picamos para colocarlas en

un vaso de precipitación

6.-Colocamos todo esto en el balón para destilación

7.- Empieza el proceso de destilación por 30 min

8.- Se realizan los ensayos respectivos

Positivo característico

Positivo no característico

Positivo no característico

REACCIÓN DE RIMINI (color azul intensa)

Reacción Positivo no característico color café.

CON LA FENILHIDRACINA (color rojo grosella)

Reacción positivo no característico color café.

REACCIÓN DE MARQUIS (color violeta)

Reacción positivo no característico color blanco

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 5

Después (rojo sangre)

Antes (transparente) Después (café)

Antes (transparente) Después (café)

CON EL ÁCIDO CROMOTRÓPICO (color rojo)

Reacción Positivo no característico color negro.

REACCIÓN DE HEHNER (color violeta o azul violeta)

Reacción positivo no caracteristico color blanco

OBSERVACIONES:

Hemos observado que al administrar el toxico (metanol) por vía intraperitoneal a la rata presentó cierta inmovilidad, depresión del SNC, se le cayeron las orejas pero permanecía estable, el ritmo respiratorio disminuyo, no responde a estímulos oculares.

CONCLUSIONES.

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 6

Antes (transparente) Después (blanco)

Después (blanco)Antes (transparente)

Después (negro)Antes (transparente)

Al término de esta práctica podemos concluir que el veneno utilizado (metanol) es muy tóxico debido a las manifestaciones como la poca movilidad, convulsiones y coma que se presentaron en el animal, en primera instancia no se logró la muerte ya que la dosis fue muy baja pero al administrarle un total de 10 ml del toxico el deceso fue inmediato y mediante las reacciones para el reconocimiento de éste podemos concluir que si hubo presencia de metanol.

RECOMENDACIONES: Conocer y aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio para evitar posteriormente accidente alguno Al momento de administrar la dosis realizarlo en la vía correcta, para evitar de esta manera provocar embolias. Preparar correctamente los reactivos a la concentración requerida en la práctica y así mismo utilizar pipetas o bulbos para cada reactivo. Culminada la práctica se debe dejar el área desinfectada, para evitar contaminación con las sustancias químicas utilizadas.

CUESTONARIO

1. ¿QUE ES EL METANOL?

El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol de madera o alcohol metílico (o raramente alcohol de quemar), es el alcohol más sencillo. A temperatura ambiente se presenta como un líquido ligero (de baja densidad), incoloro, inflamable y tóxico que se emplea como anticongelante, disolvente y combustible. Su fórmula química es CH3OH (CH4O).

2. ¿DÓNDE SE ENCUENTRA? Anticongelante Fuentes de calentamiento enlatadas Líquidos para copiadoras Líquido descongelante Aditivos para combustibles (mejoradores del octanaje) Removedor o disolvente de pintura Goma laca Barniz Líquido limpiador de parabrisas

3. ¿CUÁLES SONLOS SINTOMAS ANTE UNA INTOXICACION?

Los síntomas pueden abarcar: Pulmones y vías respiratorias

Dificultad respiratoria, paro respiratorio

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 7

OjosCeguera, visión borrosa y dilatación de las pupilas Corazón y vasos sanguíneos

Convulsiones y presión arterial baja Sistema nervioso:

Comportamiento agitado, coma, dolor de cabeza y epiléptica Piel y uñas

Uñas y labios azulados Estómago e intestinos

Dolor abdominal (fuerte), diarrea, problemas con la función hepática, náuseas, pancreatitis y vómitos.4. ¿TOXICIDAD DEL METANOL?

El metanol es extremadamente tóxico. Tan solo dos cucharadas pueden ser mortales para un niño y alrededor de 2 a 8 onzas pueden ser mortales para un adulto. La ceguera es común y a menudo permanente a pesar de los cuidados médicos. El pronóstico para la persona depende de la cantidad de tóxico ingerida y de la prontitud con que se reciba el tratamiento.

USOS

El metanol tiene varios usos. Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima en la fabricación de formaldehído. El metanol también se emplea como anticongelante en vehículos, combustible de estufetas de acampada, solvente de tintas, tintes, resinas, adhesivos, biocombustibles y aspartame. El metanol puede ser también añadido al etanol para hacer que éste no sea apto para el consumo humano (el metanol es altamente tóxico) y para vehículos de modelismo con motores de combustión interna.

BIBLIOGRAFÍA

Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico. Madrid. España. 2010.

WEBGRAFÍA

Loría j .bermeo a. Ramírez a. Fernández d. Archivos de medicina de urgencia de méxico.

Intoxicación por metanol, Mexico 2009 vol. (consultado el 19 dejunio del 2014).

Disponible en: http://www.medigraphic.com/pdfs/urgencia/aur-2009/aur092f.pdf

Gutierrez m. Guías para manejo de urgencias capitulo xii (consultado el 19 dejunio del

2014). Disponible en: http://www.bio-nica.info/biblioteca/gutierrez-intoxicacion-

metanol.pdf

Revisado por: BQF. Carlos García. Mg. Sc.

Catedrático

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 8

FIRMA

Miguel A. Quillay Dávila

GLOSARIO.

Acidosis.- Es una dolencia en la cual hay demasiado ácido en los líquidos del cuerpo. Es lo opuesto a alcalosis (una afección en la cual hay exceso de base en los líquidos corporales). Aspartame.- es un edulcorante no calórico descubierto en 1965 por la multinacional farmacéutica G.D. Searl and Company. Que se emplea en numerosos alimentos en todo el mundo bajo varias marcas como Natreen y Canderel, además de NutraSweet, y que corresponde al código E 951 en Europa. Emanaciones: Desprendimiento o emisión de sustancias volátiles de un cuerpo hacia su alrededor. Embalsamamiento.- es una práctica que utiliza generalmente sustancias químicas, en especial resinas o bálsamos, y cuyo objetivo es preservar de la putrefacción la integridad de los cadáveres. Mosto.- es el zumo de la uva que contiene diversos elementos de la uva como pueden ser la piel, las semillas, etc. Se considera una de las primeras etapas de la elaboración del vino.

ANEXOS

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 9