Presentacin de PowerPoint
LEYES DE LA ALIMENTACIN
Leyes de la alimentacin
1 LEY
2 LEY
Ley de la calidad
3 LEYLey de la armona
4 LEY
Ley de la Adecuacin
Ley de la cantidad
Reglas de oro
Incluye frutas y verduras en cada comida2. Consume leguminosas y
cereales integrales
3. Limita tu consumo de grasas4. Modera el consumo de productos
animales
5. Reduce el consumo de sal y azcar
6. Modera el consumo de productos con exceso de aditivos,
colorantes o saborizantes
7. Protege tus huesos, cabello y uas con alimentos ricos en
calcio
8. Vara tu alimentacin
9. Come moderadamente
10. Bebe 2 litros de agua al da y haz ejercicio
7
Energa
TRANSTORNOS ALIMENTICIOSAnemiaDesnutricinKwashiorkorObesidad
Pirmide de la alimentacin
Jarra Del Buen BeberNIVEL 1Agua Potable: Se recomienda que sea
la base de nuestro consumo, de 6 a 8 vasos
NIVEL 2Leche Semidescremada y Descremada. Bebidas de soya sin
azcar adicionada. El consumo debe ser 2 vasos
NIVEL 3Caf y te sin azcar. El consumo debe ser mximo de 4
tazas.
NIVEL 5Jugos 100% de frutas, leche entera bebidas deportivas o
bebidas alcohlicas . El consumo debe ser mnimo vaso
NIVEL 4Bebidas no calricas con edulcorante artificial. Su
consumo debe de ser mximo 2 vasos.
NIVEL 6Refrescos, agua de sabor. El consumo sebe ser
esparadico
AlimentacinHidratacinCarbohidratosProtena y grasasVitaminas y
minerales
ES UNA MEDIDA DE ASOCIACIN ENTRE ELPESOY LATALLA.
INDICE DE MASA CORPORAL (KG/M2)BajoMenor a 18.5Adecuado18.5 -
25SobrepesoMayor a 25ObesidadMayor a 30
IMC
Introduccin al tema:
Alimentacin en lactantesLa Leche materna es el mejor alimento
hasta cumplir 6 mesesDe los 6 meses en adelante darles:Papilla de
cerealesVerduras y Fruta Carnes
Alimentacin
Alimentacin en niosLos nios necesitan una alimentacin balanceada
en todos los aspectos, es necesario que se consuman:ProtenasCalcio
Carnes, el pollo y el pescado.Frutas y verdurasLcteos
Alimentacin en adolescentes El aporte balanceado de nutrientes
har que su organismo crezca adecuadamente.Aumentar el consumo de
leche, de preferencia baja en grasa. Tambin puede sustituirse por
yogur o queso fresco.Elegir carnes de ave como pavo o pollo y
pescado que tienen menos colesterol.Aumentar el consumo de frutas y
verduras frescas y legumbres.Consumir aceites vegetales
preferiblemente crudos y dejar las frituras solo para momentos
ocasionales.Disminuir el consumo de azcar. Vitaminas y
minerales
La nutricin en la edad adulta se debe enfocar a mantener la
salud y a prevenir el desarrollo de enfermedades mediante el
seguimiento y consumo de una alimentacin variada, sana y
equilibrada
Alimentacin en la etapa adulta
Alimentacin en el adultoProtenas
Frutas y verduras
Carbohidratos
Alimentacin en la vejezCalcioFrutas y
verdurasProtenasCarbohidratos
VENTAJAS DE UNA ALIMENTACIN CORRECTA Mejorar el estado de
salud.Favorece el crecimientoPreviene enfermedades
La alimentacin en la mujerembarazada
Una dieta sana y equilibrada es importante en todas las etapas
de la vida, pero todava lo es ms durante el embarazo.La dieta
materna debe proporcionar la suficiente energa y nutrientes para
satisfacer las necesidades habituales de la madre y del bebe.
Cuando la mujer se encuentra embarazada, es importante incluir
en su alimentacin, los siguientes tipos de:NUTRIENTESHIERRO:El
hierro se necesita en altas dosis, especialmente en las fases
finales del embarazo.espinaca, brcoli, fresas, carnes, granos,
legumbresCALCIO:El calcio es esencial para mantener la integridad
del hueso de la mujer y el desarrollo esqueltico del feto.Acido
Flico:Es esencial para la sntesis de protena, formacin denuevas
clulas, y produccin de sangre.Huevos, verduras de intenso color
verde, naranjas, legumbres, y germen del trigo.Productos
lcteos,suplementos de calcio.
Mas que la cantidad, lo que verdaderamente importa es la calidad
y variedad de los alimentos que se ingieren, y tambin mas
importante es la manera de prepararlos.
RECOMENDACIONESLavarse las manos siempre que vayan a cocinar y
despus de haber tocado alimentos crudos.
Mantener una buena higiene de tablas de cocina, trapos y
estropajo, ya que son un foco de infeccin.
Refrigerar o congelar los alimentos despus de la compra lo antes
posible.
Nunca dejar los alimentos ms de 2 horas sin refrigeracin.
