Embed Size (px)
Citation preview
Proposal Kegiatan Pelatihan Keterampilan dan Kewirausahaan Kecamatan Essang
Pengolahan nugget ikan dan cake decoration
KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
SARJANA MENDIDIK DI DAERAH TERDEPAN TERLUAR DAN TERTINGGAL
ANGKATAN IV
KABUPATEN KEPULAUAN TALAUD – SULAWESI UTARA
Prop
osal
Keg
iata
n
1
Prop
osal
Keg
iata
n
2
Pendahuluan
Negara Kesatuan Republik Indonesia memiliki wilayah yang luas
dan secara geografis maupun kultural sangat heterogen. Negara Kesatuan
Republik Indonesia juga merupakan negara yang kaya akan Sumber Daya
Alam (SDA), tetapi di beberapa daerah masih terdapat berbagai
permasalahan terutama pada daerah yang tergolong daerah terdepan,
terluar dan tertinggal (Daerah 3T). Permasalahan di bidang pendidikan,
sosial dan ekonomi menjadi permasalahan yang terus dicari jalan
keluarnya, terutama di daerah-daerah yang tergolong daerah 3T.
Dalam upaya meningkatkan mutu Sumber Daya Manusia (SDM)
Indonesia agar mampu bersaing dalam era globalisasi, pemerintah
memandang perlu untuk menciptakan dan meningkatkan layanan
pendidikan kepada seluruh warga negara. Program SM-3T (Sarjana
Mendidik Daerah Terdepan, Terluar, dan Tertinggal) sebagai salah satu
Program Maju Bersama Mencerdaskan Indonesia bertujuan untuk
membantu percepatan pembangunan pendidikan di daerah 3T.
Pelaksanaan program SM-3T tidak hanya ditujukan untuk percepatan
pembangunan di bidang pendidikan, tetapi juga di bidang kemasyarakatan.
Program SM-3T selama satu tahun diikuti oleh sarjana lulusan S1 dari
berbagai jurusan dan perguruan tinggi di Indonesia.
Berbagai usaha dilakukan untuk percepatan pembangunan di
bidang pendidikan dan kemasyarakatan. Pada bidang pendidikan, peserta
SM-3T memberikan pengajaran dan keterampilan pada siswa melalui
kegiatan ekstrakurikuler serta pembenahan administrasi sekolah.
Sedangkan di bidang kemasyarakatan, beberapa kegiatan dilaksanakan
untuk melatih masyarakat secara aktif membangun daerahnya masing-
masing.
Kab. Kepl. Talaud merupakan
kabupaten terluar
di sisi utara
Indonesia,
berbatasan
langsung dengan
Negara Filipina.
Memiliki sumber
daya alam, sosial
budaya, dan
pariwisata sebagai
potensi otonomi
yang unggul.
Kendati demikian
kabupaten ini
masih merupakan
salah satu daerah
tertinggal di
Indonesia.
Perlunya
kerjasama semua
pihak untuk
memajukan daerah
ini.
Prop
osal
Keg
iata
n
3
Salah satu daerah 3T yang sedang diusahakan percepatan pembangunannya
adalah di Kecamatan Essang, Kabupaten Kepulauan Talaud, Sulawesi Utara.
Kecamatan ini terdiri dari 5 desa yakni desa Maririk, desa Kampung Baru, desa
Kampung Lama, desa Lalue, dan desa Bulude. Pembangunan dapat dilakukan dari
segala bidang khususnya melalui bidang perekonomian. Semakin tinggi kegiatan
perekonomian masyarakat akan semakin meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Keterlaksanaan kegiatan ekonomi di kecamatan Essang tidak terlepas dari SDA dan
SDM yang tersedia. Letak kecamatan Essang yang berada di jalur pantai membuat
tempat ini dilimpahi kekayaan laut yang melimpah khususnya ikan laut. Sejauh ini,
pemanfaatan ikan sebagai bahan makanan hanya sebatas olahan sebagai lauk pauk
sehingga ikan tersebut cenderung habis sekali makan dan tidak dapat disimpan
terlalu lama.
Dalam upaya meningkatkan perekonomian di Kecamatan Essang maka
diadakanlah pelatihan keterampilan dalam mengolah SDA yang tersedia yakni
pengolahan nugget berbahan dasar ikan serta cake decoration. Pelatihan membuat
nugget diadakan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah
hasil laut. Sedangkan pelatihan cake decoration diberikan karena warga kecamatan
Essang cukup sering membuat cake untuk berbagai acara, namun masih memerlukan
bimbingan dari para ahli dalam meningkatkan keterampilan menghias cake.
Pelatihan ini dilaksanakan sebagai langkah awal dalam pemanfaatan SDA dan SDM
untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui industri kreatif secara
mandiri. Dengan adanya pelatihan ini, secara umum diharapkan masyarakat dapat
mengoptimalkan segala kemampuan yang dimiliki.
Prop
osal
Keg
iata
n
4
Manfaat, Tema, & Sasaran
MANFAAT PROGRAM
Adapun manfaat pelatihan keterampilan dan kewirausahaan
pembuatan nugget ikan dan cake decoration adalah sebagai berikut:
1. Meningkatkan keterampilan masyarakat Kecamatan Essang
dalam membuat nugget ikan dan cake decoration.
2. Pemanfaatan bahan pangan lokal sebagai bahan utama dalam
usaha industri kreatif.
3. Pengenalan kuliner baru dari bahan pangan lokal.
4. Meningkatkan pengetahuan berwirausaha.
TEMA PROGRAM
Tema pelatihan ini adalah “Memupuk Asa Dalam Cita Rasa
Nusantara di Bumi Porodisa”
SASARAN
Sasaran dalam program pelatihan keterampilan dan
kewirausahaan ini adalah warga kecamatan Essang yang termasuk ke
dalam taraf ekonomi menengah ke bawah.
Nugget adalah olahan
pangan yang
umumnya terbuat
dari daging ayam
yang diolah
dengan tambahan
bahan berupa
terigu, telur,
bumbu, serta di
panir dengan
bread crumb. saat
ini nugget dapat
diinovasi dengan
menggunakan ikan
sebagai bahan
utamanya. cita
rasa nugget yang
lezat dan
teksturnya yang
renyah menjadikan
makanan ini
diminati masyrakat
luas.
Prop
osal
Keg
iata
n
5
Jadwal Kegiatan
Implementasi program pelatihan keterampilan dan kewirausahaan ini akan
dilaksanakan pada:
Hari/ Tanggal : Rabu- Kamis, 27- 28 Mei 2015
Tempat : Balai Desa Kampung Baru - Essang
Waktu : 08.00- 16.00 WITA
Cake Decoration Adalah suatu seni
dan keterampilan
menghias cake
menggunakan gula
dan atau bahan lain
yang dapat dimakan
untuk meningkatkan
rasa, penampilan,
gizi, bentuk, tekstur
dari suatu cake atau
kue sehingga
memiliki daya Tarik
secara visual dan
meningkatkan nilai
jual.
Prop
osal
Keg
iata
n
6
Susunan Acara
KEWIRAUSAHAAN
Adalah semangat,
sikap, perilaku, dan
kemampuan
seseorang dalam
menangani usaha
atau kegiatan yang
mengarah pada
upaya mencari,
menciptakan,
menerapkan cara
kerja dan teknologi,
dan produk baru
dengan
meningkatkan
efisiensi dalam
rangka memberi
pelayanan yang
lebih baik dan
keuntungan yang
lebih besar. (Inpres
no. 4 Tahun 1995
tentang Gerakan
Nasional
Memasyarakatkan
dan Membudayakan
Kewirausahaan)
Prop
osal
Keg
iata
n
7
Susunan Panitia
Dalam pelaksanaan program pelatihan keterampilan dan
kewirausahaan ini melibatkan kerjasama dari berbagai pihak. Adapun struktur
panitia pelaksana adalah sebagai berikut.
Penanggung Jawab : Camat Essang Nelmar L. Tumbal, S.H.
Penasehat :Ketua Penggerak PKK Kec. Essang Heni Marasut
Koordinator Pelaksana : Silvi Yunita Dwi R, S.Pd
Sekretaris : Aldiana Nur Fitriani, S.Pd
Bendahara : Mei Ayu Wulandari, S.Pd
Sie. Acara : Farta Ade Saputra, S.Pd
Fitria Anggraeni, S.Pd
Efrie Ariesta Benes, S.Pd
Maisaratul Kutsiyah, S.Pd
Yunita Triana Devi, S.Pd
Wahyu Ari Wilujeng, S.Pd
Sie. Sponsorship : Ery Rizki Pratama, S.Pd
Widya Asmaulinda Nur A, S.Pd
Nurul Rizki, S.Pd
Faridhotul Alfiyah M, S.Pd
Dwi Anjarweni, S.Pd
Ferika Sari, S.Pd
Sie Humas : Prilia Ayu T, S.Pd
Julaida Arista, S.Pd
Krista Yohana,S.Si, S.Pd
Ninik Ailarasati, S.Pd
Rosalina Indah Pramesty, S.Pd
Amalia Nur Fitriya, S.Pd
SM3T adalah Sarjana
Mendidik di
Daerah Terdepan
Terluar dan
Tertinggal. Yaitu
program
pengabdian para
sarjana pendidikan
yang dinaungi oleh
Kementerian Riset
Teknologi Dan
Pendidikan Tinggi.
bertugas untuk
melaksanakan
pemerataan
pendidikan sebagai
ujung tombak
pembangunan
bangsa melalui
pendidikan di
sekolah dan
masyarakat.
Prop
osal
Keg
iata
n
8
Sie. Perlengkapan : Ahmad Halilurrahman, S.Pd
Sulistiono, S.Pd
Novi Ariastanti, S.Pd
Kosim, S.Pd
Yuli Puji Astuti, S.Pd
Sie. Pubdekdok : Abdurrohman Wachid, S.Pd
Dwi Widi Astuti, S.Pd
Faris F.A. Wijaya, S.Pd
Diana Rahmawati, S.Pd
Linda Wahyu Agustin, S.Pd
Sie. Konsumsi : Ermila S, S.Pd
Diyah Maruti Handayani, S.Pd
Lila Setyaningsih, S.Pd
Verial Rohisah Restuni, S.Pd
Ulfa Nur Azizah, S.Pd
Anggita Shaiyusi, S.Pd
Mei Sugiarti, S.Pd
Keamanan : Ebid Rocky Alfatikh, S.Pd
Nur Rohmad Setyo Sudrajad, S.Pd
Rifky Ardiansyah, S.Pd
Ayu Ludwiana, S.Pd
Ayu Febrina, S.Pd
Kesehatan : Piter Lesmana M, S.Pd
Nadifatul Umala, S.Pd
Prop
osal
Keg
iata
n
9
Anggaran Dana
A. PEMASUKAN
1. Dinas terkait Rp 4.000.000,00
2. Sponsor Rp 16.000.000,00
3. Donatur Rp 1.257.000,00 +
Jumlah Rp 21.257.000,00
B. PENGELUARAN
1. Sie kesekretariatan
a. Penggandaan Proposal 40 x @Rp 20.000,00 Rp 800.000,00
b. Stempel Rp 150.000,00
c. ATK Rp 100.000,00 +
Jumlah Rp 1.050.000,00
2. Sie Acara
a. Pengadaan Alat Cake Decoration Rp 3.015.000,00
b.Pengadaan Bahan Praktik Rp 4.862.000,00
c. Biaya Pemateri dan Instruktur
5 Orang x @Rp 500.000,00 Rp 2.500.000,00
d. Hand Out Rp 900.000,00
e. Transportasi Peserta
48 orang x 2 hari x @Rp 25.000,00 Rp 2.400.000,00 +
Jumlah Rp 13.227.000,00
3. Sie Humas
a. Telekomunikasi Rp 300.000,00
b.Transportasi Rp 500.000,00 +
Jumlah Rp 800.000,00
Kecamatan Essang adalah kecamatan
di Kabupaten
Kepulauan Talaud
yang terdiri dari
Desa Maririk, Desa
Essang Selatan,
Desa Essang, Desa
Laluhe, Desa
Laluhe Tengah,
Desa Laluhe Utara,
Desa Bulude, dan
Desa Bulude
Selatan. Sebagian
besar mata
pencaharian
masyarakatnya
sebagai nelayan
dan petani.
Prop
osal
Keg
iata
n
10
4. Sie Perlengkapan
a. ID Card Panitia 46 x @Rp 5.000,00 Rp 230.000,00
b.ID Card Peserta 48 x @Rp 5.000,00 Rp 240.000,00
c. Sewa Kursi 100 x @Rp 3.000,00 Rp 300.000,00 +
Jumlah Rp 770.000,00
5. Sie Publikasi
a. Banner 9 meter x @Rp 50.000,00 Rp 450.000,00
b.Pamflet Rp 200.000,00 +
Jumlah Rp 650.000,00
6. Sie Konsumsi
a. Konsumsi Peserta
48 Orang x 2 Hari x @Rp 15.000,00 Rp 1.440.000,00
b. Konsumsi Panitia
46 Orang x 2 Hari x @Rp 15.000,00 Rp 1.380.000,00
c. Konsumsi Undangan
20 Orang x 1 Hari x @Rp 15.000,00 Rp 300.000,00
d. Konsumsi Pemateri
5 Orang x @Rp 50.000,00 Rp 250.000,00
e. Snack Peserta
48 Orang x 2 Hari x @Rp 5.000,00 Rp 480.000,00
f. Snack Panitia
46 Orang x 2 Hari x @Rp 5.000,00 Rp 460.000,00
g. Snack Undangan 20 Orang x @Rp 5.000,00 Rp 100.000,00 +
Jumlah Rp 4.410.000,00
Jumlah Pengeluaran Rp 21.257.000,00
Prop
osal
Keg
iata
n
11
Sponsorship
Untuk mensukseskan Pelatihan Keterampilan Dan Kewirausahaan
Pengolahan Nugget Ikan Dan Cake Decoration Kecamatan Essang Kabupaten
Kepulauan Talaud Dengan Tema “Memupuk Asa Dalam Cita Rasa Nusantara
Di Bumi Porodisa” ini, panitia membutuhkan bantuan dan partisipasi dari
berbagai pihak baik instansi, perusahaan, perorangan, maupun lembaga
swadaya masyarakat. Bentuk partisipasi dan dukungan yang diberikan
berkenan dengan kegiatan tersebut adalah sebagai berikut:
1. SPONSOR TUNGGAL
Sponsor tunggal adalah sponsor yang berkenan memberikan bantuan
dana sebesar 100% dari dana yang dibutuhkan dalam Pelatihan
Keterampilan Dan Kewirausahaan Pengolahan Nugget Ikan Dan Cake
Decoration Kecamatan Essang Kabupaten Kepulauan Talaud. Sebagai
kompensasi pihak sponsor berhak:
a. Menempelkan namanya pada tema dan judul acara.
b. Mengisi acara dengan menampilkan karya/presentasi perusahaan dengan
durasi maksimum 60 menit.
c. Membuka stand promosi dan dekorasi di sekitar lokasi pelatihan.
d. Sponsor berhak mencantumkan nama perusahaan pada spanduk atau
umbul-umbul dengan ketentuan yang telah ditetapkan panitia.
e. Nama perusahaan akan dipublikasikan melalui MC pada setiap sesi dan
panitia tidak diperkenankan mencari sponsor lain.
MA
JU
BE
RS
AM
A M
EN
CE
RD
AS
KA
N
IND
ON
ES
IA
Prop
osal
Keg
iata
n
12
2. SPONSOR UTAMA
Merupakan pihak yang berkenan memberikan bantuan sebesar 50% dana
yang dibutuhkan dalam Pelatihan Keterampilan Dan Kewirausahaan Pengolahan
Nugget Ikan Dan Cake Decoration Kecamatan Essang, Kabupaten Kepulauan
Talaud, dengan kompensasi sebagai berikut:
a. Mengisi acara dengan menampilkan karya perusahaan dengan durasi
maksimum 30 menit.
b. Membuka stand promosi dan perlengkapan berupa meja dan kursi di lokasi
sekitar acara.
c. Sponsor berhak mencantumkan nama perusahaan pada spanduk atau umbul-
umbul dengan ketentuan yang telah ditetapkan panitia.
d. Nama perusahaan akan dipublikasikan melalui MC pada setiap sesi dan panitia
masih diperkenankan mencari sponsor lain.
3. SPONSOR MADYA
Merupakan pihak yang berkenan memberikan bantuan 25 % dana yang
dibutuhkan dalam Pelatihan Keterampilan Dan Kewirausahaan Pengolahan
Nugget Ikan Dan Cake Decoration Kecamatan Essang, Kabupaten Kepulauan
Talaud dengan kompensasi:
a. Sponsor berhak mencantumkan nama perusahaan pada spanduk atau umbul-
umbul dengan ketentuan yang telah ditetapkan panitia.
b. Membuka stand promosi dan perlengkapan berupa meja dan kursi di lokasi
sekitar acara.
c. Nama perusahaan akan dipublikasikan melalui MC dan panitia masih
diperkenankan mencari sponsor lain.
Prop
osal
Keg
iata
n
13
4. DONATUR
Donatur adalah pihak-pihak yang memberikan bantuan dana atau produk
apapun dan bersifat tidak mengikat, dengan kompensasi:
a. Nama donatur akan dipublikasikan melalui MC dan panitia masih
diperkenankan mencari sponsor lain.
PERSYARATAN
1. Setiap instansi, perusahaan, perorangan, maupun lembaga swadaya masyarakat
apapun yang berminat menjadi sponsor harus menandatangani surat ketersediaan
partisipasi.
2. Setiap jenis pesanan sponsor disertai uang muka minimal 50% dari tarif yang
ditentukan pada saat penandatanganan persediaan partisipasi.
3. Pernyataan ketersediaan menjadi sponsor paling lambat satu minggu setelah
proposal dikirim.
4. a. Pengiriman dalam bentuk barang dapat dialamatkan pada :
Sdri. Alke Majore, A.Ma.Pd
Jln. Kampung Baru Essang
Kecamatan Essang- Kabupaten Kepulauan Talaud
Sulawesi Utara
b. Pengiriman donasi dapat ditransfer ke:
Rekening BRI 1229- 01- 006211- 503
a.n Mei Ayu Wulandari, S.Pd
5. Contact Person:
Ery Rizki Pratama, S.Pd (0821 3921 2724)
Prilia Ayu, S.Pd (081 233 582 334)
Prop
osal
Keg
iata
n
14
6. Pembatalan kerjasama sponsor:
a. Yang telah membayar lunas, 50% dari uang yang telah dibayarkan menjadi hak
panitia untuk digunakan dalam kegiatan.
b. Yang telah membayar uang muka, maka 100% dari uang tersebut menjadi milik
panitia untuk digunakan dalam kegiatan tersebut.
c. Panitia berhak membatalkan sponsor lain jika ada sponsor tunggal.
7. Perjanjian kontrak dapat dilakukan antara panitia yang mengajukan proposal
dengan penanggungjawab dari pihak sponsor.
8. Ketentuan yang belum diatur dapat dilakukan atas kesepakatan bersama
Prop
osal
Keg
iata
n
15
Penutup
Demikian proposal ini dibuat sebagai pedoman dalam pelaksanaan
kegiatan. Kerja sama dan dukungan dari semua pihak diharapkan dapat
membantu terselenggaranya kegiatan ini. Kami berharap kegiatan ini dapat
berjalan lancar sesuai dengan yang diinginkan.
Untuk pertanyaan dan konfirmasi donasi dapat melalui panitia Sie
Humas dan Sponsorship Ery Rizki Pratama, S.Pd (0821 3921 2724) dan
Prilia Ayu, S.Pd (081 233 582 334). Pengiriman donasi dapat ditransfer ke:
Rekening BRI 1229- 01- 006211- 503 a.n Mei Ayu Wulandari, S.Pd
Atas perhatian dan partisipasi semua pihak, kami ucapkan terima kasih.
PANITIA PELAKSANA
PELATIHAN KETERAMPILAN DAN KEWIRAUSAHAAN
PENGOLAHAN NUGGET IKAN DAN CAKE DECORATION
KECAMATAN ESSANG KABUPATEN KEPULAUAN TALAUD
Talaud, 5 Maret 2015
Ketua Pelaksana,
Silvi Yunita Dwi R., S.Pd
Sekretaris,
Aldiana Nur Fitriani, S.Pd
M
AJU
BE
RS
AM
A M
EN
CE
RD
AS
KA
N
IND
ON
ES
IA
Prop
osal
Keg
iata
n
16
Kontrak Sponsor Setelah mempelajari proposal dan penawaran sponsorship, kami berminat
untuk ikut berpartisipasi dalam Pelatihan Keterampilan Dan Kewirausahaan
Pengolahan Nugget Ikan Dan Cake Decoration Kecamatan Essang Kabupaten
Kepulauan Talaud dengan Tema “Memupuk Asa Dalam Cita Rasa Nusantara Di
Bumi Porodisa” yang diselenggarakan oleh peserta SM-3T angkatan IV Kabupaten
Kepulauan Talaud.
. Tawaran sponsorship yang kami sepakati adalah
( ) Sponsor Tunggal ( ) Sponsor Madya ( ) Donatur
( ) Sponsor Utama *Beri tanda cek pada pilihan yang disepakati
Maka dengan ini kami,
Nama : ………………………….....................................................
Jabatan : ………………………….....................................................
Bertindak atas nama : ………………………….....................................................
Perusahaan/instansi : ………………………….....................................................
Alamat : ………………………….....................................................
Telepon : ………………………….....................................................
Dana yang kami sepakati : ………………………….....................................................
Terbilang : ………………………….....................................................
Atau
Materi berupa : ………………………….....................................................
Sejumlah : ………………………….....................................................
Uang muka sebesar : ………………………….....................................................
Sisanya dilunasi tanggal : ………………………….....................................................
Materi berupa : ………………………….....................................................
Perusahaan/Instansi
(……………………………..)
Panitia Pelatihan Ketrampilan dan
Kewirausahaan 2015,
(…………………………….)
*) Lembar pertama untuk panitia dan lembar ke dua untuk pihak sponsorship
Prop
osal
Keg
iata
n
17
Kontrak Sponsor Setelah mempelajari proposal dan penawaran sponsorship, kami berminat
untuk ikut berpartisipasi dalam Pelatihan Keterampilan Dan Kewirausahaan
Pengolahan Nugget Ikan Dan Cake Decoration Kecamatan Essang Kabupaten
Kepulauan Talaud dengan Tema “Memupuk Asa Dalam Cita Rasa Nusantara Di
Bumi Porodisa” yang diselenggarakan oleh peserta SM-3T angkatan IV Kabupaten
Kepulauan Talaud.
. Tawaran sponsorship yang kami sepakati adalah
( ) Sponsor Tunggal ( ) Sponsor Madya ( ) Donatur
( ) Sponsor Utama *Beri tanda cek pada pilihan yang disepakati
Maka dengan ini kami,
Nama : ………………………….....................................................
Jabatan : ………………………….....................................................
Bertindak atas nama : ………………………….....................................................
Perusahaan/instansi : ………………………….....................................................
Alamat : ………………………….....................................................
Telepon : ………………………….....................................................
Dana yang kami sepakati : ………………………….....................................................
Terbilang : ………………………….....................................................
Atau
Materi berupa : ………………………….....................................................
Sejumlah : ………………………….....................................................
Uang muka sebesar : ………………………….....................................................
Sisanya dilunasi tanggal : ………………………….....................................................
Materi berupa : ………………………….....................................................
Perusahaan/Instansi
(……………………………..)
Panitia Pelatihan Ketrampilan dan
Kewirausahaan 2015,
(…………………………….)
*) Lembar pertama untuk panitia dan lembar ke dua untuk pihak sponsorship
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
.. …
…..
gun
tin
g d
isin
i ……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
….
