Piruletes de fruita

INGREDIENTS

Tallar la síndria i el meló amb els talladors fent diferents formes. Banyar-los amb xocolata i colocar-hi els pals.

- Meló

- Síndria

- Pals de piruleta

- Talladors de metall

- Xocolata de postres

PROCÉS D’ELABORACIÓ:

Mousse de xocolata

INGREDIENTS

Separar les clares dels rovells, desfer la xocolata amb gruixut i la mantega.Ficar els rovells amb la xocolataPujar les clares a punt de neu amb una mica de sal. Barrejar-ho amb la xocolata i a la nevera.

- 8 ous

- 250 g de xocolata

- 65 g de mantega

- 1 polsím de sal

PROCÉS D’ELABORACIÓ:

Crepes

INGREDIENTS

Posar tots els ingredients a dins d’un pot alt i fer-ho batre amb la batedora. Amb la pasta que surti vessar-ne una mica en una paella petit i fer volta i volta.Podeu posar-hi qualsevol ingredient dolç o salat que us agradi.

- 10 cullerades de farina

- 3 ous

- 3 vasos de llet

- 1 tall de mantega

PROCÉS D’ELABORACIÓ:

(Per 10 persones)

Coca de sucre

INGREDIENTS

Fer una massa amb la farina i l’aigua. Estirar la massa molt prima i a la mida del gust de cadascú.Ficar-hi sucre per sobre i ametlles o pinyons.Posar-ho al forn durant 15 minuts a 200 graus.

- 300 g de farina

- Aigua

- Sucre

- 20 g de llevat

- Ametlles o pinyons

PROCÉS D’ELABORACIÓ:

Plàtans banyats amb xocolata i coco

INGREDIENTS

Tallar els plàtans per la meitat. Clavar-hi els palets de fusta.Banyar-los a la xocolata fosa de postres.Repartir una mica de coco ratllat per sobre.

- Plàtans

- Xocolata de postres

- Coco ratllat

- Palets de fusta

PROCÉS D’ELABORACIÓ:

Trufes

INGREDIENTS

Fer una massa amb la llet i el cola cao, fins que es pugui modelar.Fer les formes i després ficar els fideus per damunt.

- Llet condensada

- Cola Cao

- Fideus de xocolata

PROCÉS D’ELABORACIÓ:

Pomes al forn

INGREDIENTS

Treure el cor de les pomes i ficar-hi a dins una mica de mantega, sucre i unes gotes d’aigua.Posar-ho al forn durant 20 minuts a 200 graus.

- Pomes

- Mantega

- Sucre

- Aigua

PROCÉS D’ELABORACIÓ:

Torrades de Santa Teresa

INGREDIENTS

Tallar el pa amb llesques i banyar-lo amb la llet, ou i després es fregeix en una paella. Finalment es passa pel sucre i la canyella que prèviament ja s’han barrejat.

- 1 barra de pa

- 4 ous

- 1/2l de llet

- Sucre

- Canyella

- Oli

PROCÉS D’ELABORACIÓ:

Bombons de coco ixocolata

INGREDIENTS

Barrejar el coco amb la llet i se l’intenta donar forma de tauleta de xocolata. A continuació es desfà la xocolata amb la mantega i es cobreix tota la tauleta de coco amb ella.Finalment es posa a la nevera i un cop fred es talla a quadrets.

- 250g de xocolata de postres

- 300 g de coco

- 50 g de mantega

- 100 g de llet condensada

PROCÉS D’ELABORACIÓ: