Questo è un piccolo estratto della guida

“Roma nel Piatto - ed. 2010”.

Oltre alle pagine iniziali, abbiamo inserito

un esempio di pagina per ogni sezione

presente all’interno:

- Ristoranti

- Etnici

- Pizzerie

- Aperitivi e brunch

- Mappe del centro di Roma

- Indici

Potete sfogliare le pagine utilizzando gli

appositi cursori.

Ovviamente la qualità a video delle pagi-

ne è notevolmente inferiore a quella della

guida cartacea.

ROMAnel piatto

Prima di addentrarci nel racconto di un anno di prove in lungo e in largoper il Lazio, vi vogliamo segnalare le importanti novità che caratterizzano l’edi-zione 2010 di questa guida.

Avrete già notato il restyling grafico, da una parte giustificato da fini estetici, dal-l’altra volto a garantire al lettore una migliore leggibilità delle schede. Abbiamodato molto più spazio ai contenuti, dedicando ad ogni ristorante un’intera pagi-na tanto che la foliazione del libro è quasi raddoppiata. E’ cresciuto pure ilnumero dei locali recensiti, dai 482 dell’anno scorso ai 531 attuali con ben 168novità, ora non più limitati alla sola provincia di Roma ma a tutto il territorioregionale, con una selezione accurata dei migliori ristoranti delle altre quattroprovince laziali. Il lavoro non è stato semplice, ma abbiamo cercato di scoprire,speriamo riuscendoci, delle “chicche” che delizieranno i vostri palati. Altra novi-tà è l’indicazione delle trattorie romane, vero cardine della ristorazione capitoli-na, con un simbolo apposito. Come nostra abitudine abbiamo utilizzato la stes-sa scala di valutazione in decimi per rendere confrontabili i diversi indirizzi, mal’invito è di contestualizzare il voto al tipo di locale (da qui l’utilità del simbolosuddetto) e soprattutto di non fermarvi a questo, ma di approfondire leggendole lunghe schede: è solo così che vi potrete formare un’idea realmente completadell’offerta.

Tante novità, ma anche molti punti fermi, dalla suddivisione della guida in sezio-ni (ristoranti, etnici, pizzerie e luoghi per l’aperitivo e il brunch) alla filosofia edi-toriale. Abbiamo mantenuto la nostra impostazione eticamente limpida, senzaconflitti di interesse con la categoria valutata: non vendiamo pubblicità ai risto-ratori e le visite sono fatte in reale anonimato, pagando il conto, per avere la mas-sima libertà di scrivere nell’interesse unico di voi lettori. Sono ormai sette anniche operiamo in questo modo e ci fa particolarmente piacere che associazioni dicategoria e istituzioni quali F.I.P.E. (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) eIS.NA.R.T. (Istituto Nazionale Ricerche Turistiche) abbiano deciso di utilizzarequesta guida per promuovere un discorso di trasparenza, tipicità e qualità deiloro associati. In alcune schede, infatti, troverete un apposito simbolo (spiegatonei dettagli in legenda) frutto di un riconoscimento da loro assegnato al risto-rante in questione, senza che questo abbia minimamente interferito nella stesu-ra dei nostri contenuti (molto correttamente sia F.I.P.E. che IS.NA.R.T. nonhanno voluto conoscere prima voti e recensioni).

Entrando nel merito della situazione della ristorazione nostrana, le nostre per-plessità verso la proposta di Roma città sono state purtroppo confermate. Il livel-lo è insoddisfacente e, complice la crisi economica, si nota una certa stanchezzanell’offerta; abbiamo assistito ad una riscoperta della trattoria guidata però nonda logiche di qualità e tradizione, ma da una mera esigenza di contenimento deicosti. Avendo esteso l’area di recensione a tutto il Lazio, emerge ancor più chia-ramente come il rapporto qualità prezzo a Roma sia sconveniente: si mangiadecisamente meglio in provincia e a prezzi più accessibili. Per fortuna, in unpanorama vastissimo come quello romano, ci sono le eccezioni a questa regola eil nostro compito è scovarle: speriamo di averlo fatto, noi ne siamo convinti.

PREFAZIONE

3

Curatore: Simone Cargiani

Coordinamento editoriale: Fernanda D’Arienzo

Schede a cura di: Andrea Angiolino, Simone Cargiani, Fernanda D’Arienzo,Elisabetta De Maio, Alessio Gneo, Angela Jacono, Marco Loreti, Lino Macrì, PierGiorgio Paglia, Fabrizio Picchiarelli, Angelo Rinna

Progetto grafico: Yuriko Damiani (y.damiani@dcubedesign.it)

PubblicitàLa Pecora Nera Editore s.n.c. di Cargiani Simone e C.Via Bradano, 26/A - 00199 ROMATel. e Fax: 06.86329583 - Email: commerciale@lapecoranera.netwww.lapecoranera.net

Contatto per i giornalistiLivia GelosiTel.: 339.2396474Email: ufficiostampa@lapecoranera.net

StampaPetruzzi Stampa S.r.l. - Città di Castello (PG)

DistribuzionePer l’elenco dei distributori di zona, contattare l’editore.

ROMA NEL PIATTO - Pubblicazione semestrale - Registrazione Tribunale di Roman° 262/2005 del 18/09/2005. Direttore responsabile: Aldo Fedullo - Editore: LaPecora Nera Editore s.n.c. di Cargiani Simone e C. - Via Bradano, 26/A - 00199ROMA - Tel. e Fax: 06.86329583

Tutti i diritti di copyright sono di esclusiva proprietà de “La Pecora Nera Editores.n.c. di Cargiani Simone e C.”. E’ vietata la riproduzione e la traduzione, anche par-ziale, su qualsiasi supporto, cartaceo e non. Ogni violazione sarà perseguita a terminidi legge.

La guida è stata chiusa il 20 ottobre 2009. La redazione non si assume alcuna respon-sabilità circa variazioni e/o inesattezze nei dati di sintesi (giorno di chiusura, periododi ferie, orario cucina, ecc.).

www.romanelpiatto.it

Il linguaggio utilizzato è volutamente informale, diretto e schietto per far sì che il lettore possacogliere anche le più piccole sfumature dell’offerta complessiva (cucina, cantina, ambiente, cor-tesia, ecc.). Vogliamo precisare che tutti i giudizi espressi sono il frutto esclusivo di una valu-tazione soggettiva e, pertanto, non hanno la pretesa di avere una validità assoluta.

ROMAnel piatto

2010

Diversi indirizzi hanno chiuso o cambiato gestione e ci sono degli esempi illustri.Pensiamo ad esempio ad Adriano Baldassarre, ai vertici della passata edizionedella guida, che ha lasciato il Tordo Matto a Zagarolo (da qui l’esclusione), o aMaurizio Santin che per pochi mesi ha guidato il Cuoco Nero (lo provammorimanendone per la verità perplessi) per poi andarsene. Non mancano però leconferme, prima fra tutte quella di Heinz Beck de La Pergola del Rome Cavaliericome al solito solo al comando della nostra graduatoria grazie ad una cucina chenell’equilibrio e nella delicatezza delle preparazioni, riesce comunque ad emo-zionare. A seguirlo un terzetto composto da Il Pagliaccio, che dopo le incertezzedello scorso anno è tornato ai livelli che gli competono, e da due storici locali diprovincia, le Colline Ciociare ad Acuto (FR) e la Trota a Rivodutri (RI). Subitodietro un quartetto eccellente: Il Convivio Troiani che sembra aver trovato unanuova verve, Pipero ad Albano Laziale che conferma quanto di buono fatto agliesordi, Open Colonna al Palazzo delle Esposizioni in cui il Maestro Antonello siesprime su ottimi livelli ma ancora non come a Labìco, e La Parolina aTrevinano (VT), una vera bomboniera del gusto e dell’accoglienza nelle ultimepropaggini del Lazio, al confine con la Toscana.

I ristoranti appena citati sono a nostro avviso i migliori della regione e spessohanno prezzi non per tutte le tasche. Non vorremmo che pensaste che tutta laguida è su questo tenore. Accanto a tali indirizzi, infatti, abbiamo cercato di pro-porvi locali sicuramente più accessibili: pensiamo ad esempio a tutta la ristora-zione tradizionale di medio livello, alle trattorie tipiche, alla numerosa schieradei ristoranti etnici, alle pizzerie, alcune di ottima qualità, per arrivare ai luoghiper un aperitivo “alla milanese” o per un brunch domenicale.

Se siamo riusciti o meno nel nostro intento, sarete voi a dircelo. Vi invitiamopertanto a visitare il nostro sito www.romanelpiatto.it in cui troverete tutti i rife-rimenti per contattarci, in cui potrete dire la vostra sui locali recensiti ed essereaggiornati su variazioni dell’offerta intervenute dopo la chiusura della guida, ediscrivervi alla newsletter con la quale vi terremo aggiornati sulla vita enogastro-nomica della nostra regione.

Come da sette anni a questa parte, ci congediamo ringraziandovi per l’acquistoe augurandovi una buona lettura, oltre ad un più che opportuno BUON APPE-TITO!

Simone Cargiani

Oggi, più che mai, al centro degli “impegni” di una attività di servizi, è ilconsumatore. Ed oggi, sempre di più, sono gli stili di vita e di consumo a traina-re l’offerta di alimentazione “fuori casa”. La ristorazione va assumendo un ruolosempre più importante per la capacità che esprime in termini di promozione dellaCittà e del Territorio, di tutela dei valori tradizionali ma anche di innovazione,fantasia, cultura dell’ospitalità e di servizio a cittadini e turisti. E i buoni profes-sionisti della ristorazione sanno intercettare queste tendenze, differenziandosi omigliorando o valorizzando le proprie caratteristiche che non si limitano alla som-ministrazione di un piatto gustoso, ma che si traducono nella capacità di tra-smettere un’emozione, di assecondare i tempi di permanenza brevi o, al contra-rio, di fare del convivio un momento di relax e di godimento del tempo libero.

La nostra Federazione che in tutta Italia rappresenta “i mondi” della ristorazio-ne, consapevole e da anni attenta ai cambiamenti della società, non si limita adifendere e tutelare gli associati dalla burocrazia inadeguata, da balzelli gravosi edalla carenza di infrastrutture, ma è impegnata nel capire cosa sta cambiando nelconsumatore, per individuare, nel costante confronto con i ristoratori, la “giustavia” per crescere insieme, con gli strumenti della comunicazione al consumato-re-utente, con la diffusione delle corrette prassi igienico-sanitarie, fino a vere eproprie iniziative di certificazione di qualità, di trasparenza, di tipicità.

La tipicità. Così come la globalizzazione ha generato nel comparto industriale lanecessità di rafforzare l’identità delle produzioni nel legame con le tradizioni delterritorio, allo stesso modo abbiamo sentito la necessità di intraprendere percor-si similari nel mondo della ristorazione italiana, romana e regionale. Sono questii presupposti che hanno suggerito a Fipe di diffondere il progetto per la certifi-cazione della Ristorazione Tipica con l’obiettivo di valorizzare quel grande mondorappresentato dalla ristorazione tradizionale e, attraverso di esso, le molteplici cul-ture gastronomiche del territorio sempre nell’ottica della difesa del consumatore.

La trasparenza. Vogliamo affermare e sostenere la cultura della lealtà nei con-fronti del consumatore e per valorizzare i comportamenti virtuosi nella comuni-cazione del prezzo, nell’educazione e nel rispetto del personale di sala verso ilcliente, nella giusta presentazione dei prodotti utilizzati anche con la massimaattenzione ad eventuali richieste particolari di clienti.

Il successo di questa Guida, al pari con gli obiettivi della parte migliore dellaristorazione romana e del Lazio ed in sintonia con le aziende fornitrici dei nostriristoratori è legato alla capacità di soddisfare il vero arbitro del successo di unaattività di ristorazione: il cliente. Noi ci crediamo.

Edi SommarivaDirettore Generale F.I.P.E.

(Federazione Italiana Pubblici Esercizi)

PREFAZIONE F.I.P.E.

54

La Pergola del Cavalieri HiltonRoma pag. 166

Colline CiociareAcuto (FR) pag. 322

Il PagliaccioRoma pag. 33

La TrotaRivodutri (RI) pag. 303

Il Convivio TroianiRoma pag. 38

La ParolinaTrevinano (VT) pag. 314

Open ColonnaRoma pag. 53

PiperoAlbano Laziale (RM) pag. 260

Agata e RomeoRoma pag. 63

AcquolinaRoma pag. 142

Il GranchioTerracina (LT) pag. 350

La RosettaRoma pag. 44

Marconi23Terracina (LT) pag. 351

Pascucci al PorticcioloFiumicino (RM) pag. 242

I MIGLIORICUCINA RICERCATA

La Pergola del Cavalieri Rome pag. 166Colline Ciociare pag. 322Il Pagliaccio pag. 39La Trota pag. 303La Parolina pag. 314Pipero pag. 260Marconi23 pag. 351Glass pag. 187La Galleria di Sopra pag. 258Iolanda pag. 176Le Tre Zucche pag. 199Manali pag. 226Alchemilla pag. 68

CUCINA TRADIZIONALEBottega Sarra pag. 349L’Arcangelo pag. 157Antica Osteria Fanti pag. 346Enoteca La Torre pag. 318L’Oste della Bon’Ora pag. 270Settembrini pag. 161St. Teodoro pag. 59Il D’Angeli pag. 310Da una cantina... pag. 262Il Gatto e la Volpe pag. 337Osteria Fernanda pag. 202

CUCINA REGIONALEFilippo La Mantia pag. 32Osteria di San Cesario pag. 290Vicolo di M’blò pag. 335Colline Emiliane pag. 25Osteria del Vicolo Fatato pag. 331Roberto e Loretta pag. 75Velando pag. 175

I CONSIGLIATI9½9 -9 -9 -

8½8½

88 - 8 -

7½7½7½

7

8 - 8 -

7½7½7½7½7½7+777

7½7½7½7+777

9½

9-

9 -

9 -

8½

8½

8½

8½

8+

8

8

8

8

8

76

TRATTORIEDa Danilo pag. 64Da Gino pag. 27Da Enzo pag. 207Il Quinto Quarto pag. 145Osteria del Velodromo Vecchio pag. 80Da Ugo pag. 28

ENOTECHE CON CUCINATramonti e Muffati pag. 82Osteria dell’Arco pag. 114Roscioli pag. 57

PESCEAcquolina pag. 142Il Granchio pag. 350La Rosetta pag. 44Pascucci al Porticciolo pag. 242Acqua Pazza pag. 344Il Sanlorenzo pag. 40Il Tino pag. 254Da Benito e Gilberto al Falco pag. 169Da Fausto pag. 348L’Osteria da’ Mare pag. 248Pierino pag. 235Il Grottino del Pescatore pag. 285La Locanda del Gusto pag. 284Mamma Angelina pag. 112

CARNEDal Toscano pag. 153Mangiafuoco pag. 271Maxelà pag. 171Bisteak Tex Meat pag. 91Santuccio ai Colli pag. 347La Pampa pag. 86

777-7-7-

6½

7+77

8888

8 -8 -8 -

7½7½7½7½7+7+7

77-7-

6½6½6+

ETNICIGreen T. pag. 375Hamasei pag. 376Charly's Saucière pag. 366Hasekura pag. 378Zen Sushi pag. 413Bali pag. 359Itaca - La Grecia in cucina pag. 381Sushi Ko pag. 402Thien Kim pag. 407Hang Zhou pag. 377Kebab pag. 384Maharajah pag. 388

PIZZERIEBir & Fud pag. 421La Fucina pag. 431La Gatta Mangiona pag. 431Sforno pag. 445Antica Schiacciata Romana pag. 420Da Giggetto pag. 424La Pratolina pag. 434Pinsa e buoi dei… pag. 441

APERITIVIBenji Urban Café pag. 453Cru.Dop. pag. 458Doppiozeroo pag. 460Fafiuché pag. 462La Mescita pag. 469L'Oasi della Birra pag. 470Open Colonna pag. 474Remigio pag. 477Rerè pag. 477Trimani Il Wine Bar pag. 481Uve e Forme pag. 482

7½7½7+7+7+77777-7-7-

4 spicchi4 spicchi4 spicchi4 spicchi3 spicchi3 spicchi3 spicchi3 spicchi

98

BRUNCHBar-à-Book pag. 452Bibli Caffè pag. 453Caffè delle Arti pag. 454Cinecaffè - Casina delle Rose pag. 457Fabrica pag. 461Il Margutta Risto Arte pag. 466Le Pain à Table pag. 470Vivi Bistrot pag. 483

In questo paragrafo si vuol dare una spiegazione di come deve essere letta laguida e dei simboli che in essa compaiono. Vogliamo comunque sottolineare chelimitare l'analisi di un ristorante alla mera consultazione del voto, del prezzo edella convenienza sarebbe a dir poco riduttivo; è infatti nel testo che il lettorepuò percepire quelle sfumature che sono essenziali per avere un'idea fedele dellocale che andrà a provare.

GIUDIZIOTale parametro varia in una scala da 0 a 10 ed è espresso in multipli di 0,25 (il+ e il - valgono appunto 0,25). Il giudizio corrispondente ai vari valori, può esse-re estrapolato dalla seguente scala.

Voto Giudizio corrispondente

Fino a 4½ totalmente insufficienteDa 5 - a 5½ insufficienteDa 6 - a 6½ sufficiente, discretoDa 7- a 7½ buono, molto buonoDa 8 - a 8½ ottimo, notevoleSopra 8½ eccellente

E' evidente che la differenza fra un ristorante posizionato nella fascia alta di unaforchetta di voto e uno nella parte bassa della forchetta superiore, non è così nettacome apparirebbe dai giudizi corrispondenti. Vogliamo sottolineare che nel dareil voto, non teniamo in minima considerazione il prezzo del ristorante recensito.

PREZZOIl prezzo riportato nella recensione, è il costo, espresso in euro, di un pasto cosìcomposto:

coperto e servizio + primo + secondo + dolce + ½ acqua + caffè,

dove i prezzi delle portate sono intesi come prezzi medi di quelli riportati nelmenù (escludendo cibi particolari quali aragoste, tartufi bianchi, e via dicendo).

N.B.: nel caso di ristoranti etnici, si considera il prezzo medio degli antipasti equello dei "piatti principali (unici)", al posto di quello del primo e quello delsecondo.

LEGENDA

1110

Per ogni ristorante (tradizionale ed etnico) abbiamo indicato il costo dellabottiglia di vino più cara e di quella più economica riportate in carta. Inpresenza di vino sfuso della casa, il costo è stato calcolato per una botti-glia da 0,75 l.

RAPPORTO QUALITÀ PREZZO

Tale indicatore viene elaborato dal nostro database tramite un algoritmocomplesso che ha come input il voto e il prezzo del ristorante in esame ela media di questi parametri calcolata su tutti i ristoranti della guida. Perrendere immediata la lettura abbiamo raggruppato i ristoranti in 4 classi:basso, medio, alto ed eccellente.

SIMBOLI

Tavoli all’aperto

Accorgimenti per disabili

Presenza sale fumatori

Voto edizione precedente (quando presente)

Trattoria

Carte di Credito:AE American ExpressCS Carta SìDI Diners ClubMA MaestroMC MastercardVI Visa

N.B.: la presenza di questi ultimi tre simboli è completamente scollegata dallanostra valutazione del locale in questione.

T

INDICE PER QUARTIERECentro storico pag. 14Esquilino pag. 63San Giovanni - Appio pag. 67Tuscolano pag. 77Casilino - Prenestino pag. 83San Lorenzo - Tiburtino pag. 91Bologna - Nomentano pag. 101Salario - Trieste - Africano pag. 105Prati Fiscali - Talenti - Montesacro pag. 118Veneto - Pinciano pag. 124Parioli pag. 130Flaminio - Cassia pag. 142Prati pag. 151Balduina - Monte Mario - Trionfale pag. 163San Pietro - Gregorio VII pag. 168Aurelio - Boccea pag. 176Trastevere pag. 178Monteverde - Gianicolense - Portuense pag. 192Aventino - Testaccio - Ostiense pag. 205Garbatella - Ardeatino - Laurentino pag. 214Marconi - EUR - Magliana pag. 220Litorale romano pag. 231Castelli pag. 258Laghi pag. 276Altre zone in Provincia di Roma pag. 285Provincia di Rieti pag. 295Provincia di Viterbo pag. 304Provincia di Frosinone pag. 322Provincia di Latina pag. 333

Etnici pag. 353Pizzerie pag. 415Aperitivi e Brunch pag. 447Mappe di Roma (zone centrali) pag. 485Indice alfabetico Ristoranti pag. 513Indice alfabetico Trattorie pag. 520Indice alfabetico Etnici pag. 521Indice alfabetico Pizzerie pag. 523Indice alfabetico Aperitivi e Brunch pag. 525Indice alfabetico per zona pag. 527

ALTRE SEZIONI

1312

Quando c’è questo simbolo nella scheda della recensione, significa cheil locale è da noi CONSIGLIATO. Questi indirizzi non sononecessariamente i migliori, ma quelli che consiglieremmo ad un amicoper una particolare occasione o per un dato tipo di cucina.

I locali contraddistinti da questo simbolo fanno parte del networkdi ristoranti tipici creato dalla F.I.P.E. - Federazione ItalianaPubblici Esercizi - per promuovere e valorizzare la cucinatradizionale.

I ristoranti contraddistinti da questo simbolo hanno ottenuto ilcertificato Ospitalità Italiana promosso, a garanzia delconsumatore, dalle Camere di Commercio d’Italia e Unioncamere,coordinata da IS.NA.R.T. - Istituto Nazionale Ricerche Turistiche.

“Turista Garantito”. I locali contraddistinti da questo simbolo,aderiscono al progetto “trasparenza” promosso dalla F.I.P.E. -Federazione Italiana Pubblici Esercizi a tutela dei consumatori.

Casilino - Prenestino 85

Cucina: romanaChiuso: DomenicaChiusura cucina: 23.00Ferie: maiCarte di credito: nessuna

n.d.

Non distante dal movimentato quartiere del Pigneto, il Mandrione è un'area untempo in degrado, oggi in (lenta) via di riqualificazione. Qui troviamo quella chemolti romani "doc" dichiarano essere una vera e propria istituzione, una tratto-ria che non può mancare di essere vissuta almeno una volta, non tanto per illivello dei piatti ma per l'atmosfera generale del locale. La sala più grande hamuri tempestati di foto, ritratti, frasi goliardiche e cravatte! Sì avete letto beneperché qui, come recita un cartello, la cravatta non è ben vista, meglio attaccar-la al chiodo; oltre questo ambiente, c'è la possibilità di cenare all'aperto, sulretro, o in una sala molto rustica ma con aria condizionata. Il servizio è scherzo-so (preparatevi a stare al gioco!), il cameriere si siede al vostro tavolo ed elenca ipiatti a voce (niente menù, tuttavia la scelta è piuttosto ampia) ma non manca diessere solerte. Vino solo alla mescita che non ci sentiamo proprio di consigliare.La cucina, piuttosto approssimativa, è per chi ama sapori forti e carni cotte alcaminetto, mentre i prezzi sono davvero per tutte le tasche.In CucinaCi lasciamo guidare nella scelta di un antipasto misto composto da teneri sfilac-ci di cavallo (carne essiccata) con rucola e parmigiano, sfiziosi nervi di vitella,peperoni con pinoli, profumate melanzane (troppo cotte) con olive e capperi, ecavoli fritti (piuttosto oleosi). Tra i primi proposti optiamo per la gramiccia allacarbonara con zucchine (pasta all'uovo simile a spaghetti alla chitarra), cremosama dalle verdure bruciacchiate e pregne di olio, e per degli gnocchi con sugo dicoda alla vaccinara, gommosi e cosparsi di invadente pecorino. Tra i secondi,tutti di carne, scegliamo il pannicolo di cavallo alla brace, molto tenero benchédalla cottura non uniforme, e gli arrosticini di pecora, buoni ma privi di olio espezie che di norma li arricchiscono; di contorno dei classici frigitelli, peperon-cini verdi dolci, serviti freddi. Sia nei primi che nei secondi piatti abbiamoriscontrato un'eccessiva sapidità. Per chiudere in leggerezza, tris di mini babà far-citi con varie creme e, gentilmente offerte dalla casa, delle ciambelline al vino dainzuppare nella romanella.CaffèCrema poco elastica, aroma discreto.

Betto & Mary Via dei Savorgnan, 99 (Mandrione)Tel. 06/45421780

BETTO & MARY

5½€ 20medio

6

Casilino - Prenestino84

Cucina: vegetariana - creativaChiuso: maiChiusura cucina: 24.00Ferie: maiCarte di credito: tutte tranne DI

€ 250/€ 13,5

Chi pensa che la cucina vegetariana sia necessariamente sinonimo di cucina insa-pore e ultra leggera si ricrederà nel momento in cui andrà a mangiare da AranciaBlu. Spostatosi un anno fa dal quartiere di San Lorenzo nella zona di VillaGordiani sulla Prenestina, il locale ne ha beneficiato in fatto di spazio. L'esternoè piuttosto anonimo e nascosto, ma la sala interna è accogliente e ben arredata.Diversi scaffali in legno contengono le bottiglie di vino che vanno a comporreuna bella carta, ben strutturata e con etichette di prestigio dai ricarichi non alti;da segnalare anche la selezione di birre artigianali. Con la bella stagione è possi-bile usufruire dello spazio esterno coperto da due maxi tende. La cucina è vege-tariana, e a nostro avviso di buon livello, confermando così il già bel voto dellaprecedente edizione. L'unica nota stonata è stato il modo poco chiaro di pro-porre l'aperitivo, dando all'avventore la sensazione che fosse un gradevole omag-gio per poi vederselo pesare sul conto.In CucinaDetto aperitivo a base di bollicine, è stato accompagnato da un fritto misto vege-tale, solo un po' unto. Abbiamo iniziato la nostra cena, vera e propria, con unbuon sformatino di asparagi con contorno di porri croccanti, dalla giusta consi-stenza e sapore. Tra i primi, delicata la crema di porri e patate con carciofi croc-canti, gustoso il risotto al Castelmagno, risultato solo leggermente denso. Perproseguire, abbiamo assaggiato degli sfiziosi fiori di zucca ripieni di patate e pestodi basilico avvolti da spaghetti di riso croccante e adagiati su una salsa di fagioli-ni e senape; ben fatte le polpettine vegetali con salsa di pomodoro piccante alcoriandolo. In chiusura, un delizioso semifreddo a strati al gusto di mandorladella Val di Noto e pistacchio di Bronte su una base di pan di Spagna con salsadi mandarini caramellati.CaffèUna tazzina discreta nel gusto, ma carente nel corpo.

Arancia Blu Via Prenestina, 396 (Villa Gordiani)Tel. 06/4454105www.aranciabluroma.com

ARANCIA BLU

7€ 33

alto

7

T

Provincia di Frosinone 331

Cucina: territoriale con spunti creativiChiuso: Mercoledì e Domenica seraChiusura cucina: 21.30 Ferie: variabili in Febbraio e SettembreCarte di credito: tutte

€ 25/€ 10

Gli ultimi, tortuosi chilometri della strada che conduce a Piglio possono far sor-gere spontanea la domanda se ne sia valsa la pena venire fin quassù. La rispostapositiva arriva da questo piccolo locale nascosto nel pieno centro del paese.Un'unica saletta arredata in modo rustico, ma con molto gusto: tante anticaglie(targhe in metallo, giradischi, macchina da scrivere Olivetti Lettera 32, ecc.) euna piacevole musica dei tempi che furono ("vola colomba bianca vola…" eratanto che non la sentivamo), accompagnano gli avventori nel corso della serata.Il gestore "trasuda" passione per il proprio lavoro e serve ai tavoli con precisionee cortesia, illustrando con competenza i piatti disponibili (non viene fornito ilmenù, ma visti i prezzi, poco male). La cucina attinge a piene mani dal territorio,cimentandosi con preparazioni di sostanza e di una certa creatività, per un risul-tato mediamente buono, con qualche alto e basso. La lista dei vini è interamen-te dedicata al Cesanese e alla Passerina del Frusinate, con ricarichi corretti.In CucinaMolto completo l'antipasto, di per sé una cena: salamino al tartufo, salsiccia confinocchiello, prosciutto tagliato a mano (eccellente), ricotta tiepida con zucca gra-tinata e pomodori verdi (tendenza dolce mal contrastata), sfoglie di cipolla avvol-te da pancetta ripiene di patate, bieta e olive (troppo evidente la cipolla), funghipanati ripieni di polenta (ottimi), zucchina con trota marinata (gustosissima) emelanzana farcita con pinoli, provola, pomodoro e basilico (buona). Abbastanzaprovati, abbiamo proseguito con una discreta zuppa di patate, verza, ceci (troppacotica), con dei saporiti gnocchi con salsiccia, pesto di cicoria e pecorino e condei profumatissimi tagliolini con funghi e castrato. Eccellenti i secondi, una spal-la disossata di vitello con aceto balsamico e del filetto di maiale con prugne efinocchiello, e buoni pure i dolci, un tortino al cioccolato ben eseguito (senzafarina) e una crostata con crema pasticcera e noci, entrambi, però, eccessiva-mente coperti da zucchero a velo.CaffèViene fatto con la moka e servito insieme a liquore e grappa, gentilmente offer-ti.

Osteria del Vicolo FatatoPIGLIO (FR) - Vicolo Forno Fatato, 11Tel. 0775/503035

OSTERIA DEL VICOLO FATATO

7€ 26

alto

novità 38 km da FR, 81 km da RM

Provincia di Frosinone330

Cucina: tradizionale rivisitataChiuso: Domenica sera e LunedìChiusura cucina: 22.30Ferie: 10gg dopo l'Epifania, 10gg in LuglioCarte di credito: tutte

€ 131/€ 7

Ospitata nelle scuderie dell'antico Palazzo Colonna, l'omonima taverna ci hariservato un'accoglienza garbata e discreta alla quale, siamo sempre meno abi-tuati nei locali della Capitale. Attraverso una sala d'ingresso dove grazie a como-di divani è possibile intrattenersi (il locale è anche enoteca) si arriva in due saledai soffitti a volta collegate da un lungo corridoio, arredate in modo sobrio e dal-l'atmosfera raccolta; nella sala "cantina" si pranza circondati da bottiglie. La cuci-na propone piatti tradizionali rivisitati, realizzati attingendo generosamente dallematerie prime del luogo; oltre alla carta è disponibile un conveniente menùdegustazione di quattro portate dedicato al territorio e in abbinamento a vinilocali. Ben fornita la cantina: etichette da tutta la Penisola, una discreta offertaalla mescita e alcune eccellenze d'Oltralpe; irrisori i ricarichi. Il servizio, curatoda due giovani ragazze, è capace e presente, mai invadente e svolto in tempi cor-retti. Un plauso anche per il coperto incluso nel prezzo.In CucinaPartenza col piede giusto accompagnati da un'insalata di carciofi con pecorino difossa e rosa di prosciutto di Bassiano. Ingredienti freschissimi e in armonia: ilformaggio a tener testa all'amaro dei carciofi e il prosciutto (ottimo) ad addolci-re il tutto. Equilibrati e al contempo ricchi di sapore entrambi i primi piatti:tagliatelle (leggermente troppo cotte) con radicchio e fonduta di gran cacio diMorolo, cremose e ben mantecate; polenta grigliata con bocconcini di cinghialemorbidissimi e ben aromatizzati. A seguire una saporita faraona servita in piace-vole contrasto con crema di patate e riduzione di brandy; deludente, invece, lostinchetto di maiale in umido con cannellini di Atina, penalizzato da una carnecoriacea e dalla temperatura di servizio (un po' freddo!). In chiusura una delica-ta e soffice mousse di pistacchi con cioccolato caldo e gli "sgonfiotti", frittelle cal-dissime di frutta fresca servite con miele.CaffèBen estratto e dall'aroma discreto.

Taverna ColonnaPALIANO (FR) - Via Lepanto, 5Tel. 0775/571044

TAVERNA COLONNA

7€ 30

alto

novità 36 km da FR, 64 km da RM

Etnici 367

Cucina: GIAPPONESE - MALESEChiuso: maiChiusura cucina: 24.00Ferie: maiCarte di credito: tutte

€ 50/€ 15

Conferma di voto per questo ristorante che propone cucina giapponese e male-se nel cuore dei Parioli. In un ambiente molto caratteristico, dominato dal bam-boo, grande importanza viene data al teppanyaki, grande piastra di acciaio attor-no al quale è possibile sedersi e assistere alle "piroette" del bravo cuoco. L'abilitàè una parte fondamentale in questo tipo di cucina: provvisto di due spatole e uncoltello, lo chef mostra la sua destrezza nel tagliare, cucinare e servire gli alimen-ti cucinati direttamente sotto i vostri occhi sulla piastra bollente. Il menù pro-pone un'offerta ben strutturata, con tre degustazioni teppanyaki (minimo perdue persone) e numerosi piatti delle due cucine. La scarna lista dei vini è incor-porata nel menù stesso e offre poche etichette, per lo più commerciali, con deiricarichi tarati verso l'alto. I giovani camerieri svolgono un servizio preciso e cor-tese, rapido e privo di fronzoli.In CucinaSempre stuzzicanti gli edamame, i fagioli di soia lessati e leggermente salati, offer-ti come piccolo benvenuto. Apriamo la nostra cena con del sushi classico (spacytuna e sake avocado), rivelatosi però una mezza delusione per via del riso pococompatto e piuttosto colloso. Nel frattempo il cuoco predispone tutto il neces-sario per il nostro menù teppanyaki: un misto di carne, pesce, riso e verdure.Una corroborante zuppa di miso e una tenera fetta di zucchina sormontata daun pezzetto di fungo, semplicemente grigliati, anticipano il tenero filetto di sal-mone appena scottato e condito con una deliziosa salsetta a base di soia, dellegustose costolette di agnello e una morbida bistecca di manzo, cotta alla perfe-zione e poi tagliata a pezzetti. Infine, del buon riso saltato con verdure e stri-scioline di frittata fatta al momento, e sfiziosi germogli di soia alla piastra.L'offerta dei dolci non è molto ampia: noi optiamo per un dessert malesiano abase di manioca e latte di cocco, dal sapore convincente ma dalla consistenzatroppo farinosa.CaffèLievemente sottoestratto ma con un buon profumo.

Chikutei Via Luigi Luciani, 21 (Parioli)Tel. 06/3225139www.chikuteiroma.com

CHIKUTEI

6½€ 40basso

6½

Etnici366

Cucina: FRANCESE - SVIZZERAChiuso: DomenicaChiusura cucina: 23.15Ferie: 15gg in AgostoCarte di credito: tutte

€ 680/€ 14

Questo piccolo locale di ispirazione franco-svizzera rimane una solida certezza nelpanorama dei gourmet romani con il suo menù quasi immutabile negli anni, ilservizio amichevole e premuroso, l'arredo curato ma informale, integrato conpile di cassette di legno provenienti da varie cantine. Queste ultime sono un soli-do indizio dell'ampiezza della carta dei vini, assai vasta e ben scritta: spazia pertutta l'Italia e la Francia, con bollicine da entrambe le nazioni. Per chi trova trop-po impegnativa un'intera bottiglia è possibile anche l'opzione al bicchiere, con ladisponibilità da parte dei titolari ad aprire anche alcune bottiglie in lista. Pochie piccoli i tavoli: meglio prenotare, anche durante la settimana. L'atmosfera èinsomma perfetta per una serata conviviale in brigate poco numerose o anche incoppia, se non si è in cerca di eccessi di romantica intimità. Unico incidente dipercorso il menù in vetrina presso l'entrata: di per sé un'ottima cosa, ma qui nonè aggiornato e presenta alcuni disallineamenti anche nei prezzi.In CucinaPer non negarci nulla o quasi della buona gamma di antipasti, abbiamo scelto ilpiatto gourmet, sfiziosa rassegna di formaggi molli, mousse e patè accompagnatada salmone affumicato e un piacevolissimo prosciutto d'oca, il tutto servito conpan carré caldo. A seguire un elegante e sapido consommé allo sherryMathusalem invecchiato 30 anni, nonché una porzione di sei lumache alla bor-gognona abbondantemente condite con burro fuso e aglio. Di soddisfazione latartara di filetto, condita secondo i gusti del cliente e acrobaticamente preparatadallo chef a colpi di coltello su un carrellino presso il tavolo. Assai gradito ancheil petto di faraona con ratatouille di verdure, eseguito a puntino. Trionfale chiu-sura grazie alla tarte tatin con crema inglese e gelato di vaniglia, davvero squisi-ta, che ci ha evitato una seconda fiammeggiante esibizione al tavolo come è ritua-le per le crêpes.CaffèPiuttosto sovraestratto.

Charly's Saucière, Tav 20 A-2, n.105Via di S. Giovanni in Laterano, 270 (San Giovanni)Tel. 06/70495666

CHARLY'S SAUCIÈRE

7+€ 40medio

7+

Pizzerie 421

Chiuso: LunedìChiusura cucina: 24.00Ferie: variabili in Estate, FestiviCarte di credito: tutte

Arredata con sobrietà e gusto, questa pizzeria con forno a vista ha una verandaesterna per chi vuole mangiare sulla strada. L'offerta di pizze, crostini e calzoni ècentrata sui classici, anche se non manca qualche guizzo di originalità, come lapizza gorgonzola e mele. A integrarla, primi del giorno esposti sull'apposita lava-gnetta. Abbiamo iniziato con fiori di zucca artigianali, ma un pochino tropposcuri e unti, e con una bruschetta alle olive e un supplì ai carciofi, entrambi dipoco spicco. Buona la base della pizza, con condimento nella necessaria quanti-tà: piacevole la provola affumicata e speck, fatta a dovere la bufala e pachino,non male anche la capricciosa. Tra i dolci, gradevole il tiramisù ben carico dicaffè; ordinari ma di buon sapore la mousse al cioccolato e il creme caramel.Molto cortese e sollecito il servizio. Lista dei vini con varie etichette, di cui unpaio al calice, e vino sfuso. Alla spina, Peroni Nastro Azzurro e Gran Riserva.

Bean Via Luca della Robbia, 23 (Testaccio)Tel. 06/5743017 - www.beanpizzeria.it

€ 16BEAN

Chiuso: maiChiusura cucina: 1.00Ferie: variabili in AgostoCarte di credito: tutte tranne DI

In questa pizzeria trasteverina troverete una pizza fatta ad arte, dalla pasta fra-grante e cotta a dovere, ad una scelta, piuttosto ampia, di altri piatti che appaga-no la vista oltre che il palato. L'ambiente è quello di sempre, con un lungo cor-ridoio occupato dal bancone delle birre artigianali disponibili alla spina, e infondo l'unica sala con il forno a legna e diversi tavoli di legno. Il servizio rimaneil "tallone d'Achille" di questo locale: lento e a tratti distratto se ci si affida ai gio-vani, ma volenterosi, camerieri; più attento se è la proprietà ad occuparsene. Dalmenù abbiamo scelto l'immancabile trittico di supplì (amatriciana, gricia e car-bonara), l'ottimo "arancino meccanico" e le crocchette di patate e 'nduja conpurè di mela verde, dal giusto grado di piccantezza smorzato dalla freschezza delfrutto; fuori menù, una buonissima polenta fritta con zucca. Eccellenti le pizze,provate nella variante margherita e in quella "impasticciata" (rucola, pesto, pro-sciutto di Praga, pomodorini secchi e mozzarella di bufala a crudo), dalla pastasoffice e ben cotta. In chiusura, un delizioso sorbetto al latte di bufala.

Bir & Fud, Tav 16 B-1, n.140Via Benedetta, 23 (Piazza Trilussa)Tel. 06/5894016 - birefud.blogspot.com

€ 25BIR & FUD

Chiuso: maiChiusura cucina: 24.00Ferie: maiCarte di credito: tutte tranne AE e DI

In questo grazioso locale si respira un'aria tutta campana, dagli arredi dominatidal giallo e dalle maioliche a tema fino al menù, dove oltre alle pizze è possibiletrovare un discreto numero di piatti, specialmente di mare. Il servizio è solerte ecortese, ma con qualche caduta (tavolo sparecchiato anzitempo, lungaggini nel-l'attesa del conto). Gustoso e ricco l'antipasto Amalfi (mozzarella di bufala, bru-schetta rossa, prosciutto crudo, polpettina di melanzane, zeppola e panzerotto),da segnalare per l'asciuttezza dei fritti. Le pizze, dall'impasto leggermente gom-moso, saziano con facilità: abbiamo assaggiato la Verace (pomodoro, bufala, basi-lico), essenziale ed equilibrata, e la Zucchinella (mozzarella, pachino, zucchine),piacevole e fresca. Da segnalare la maggiorazione di 1,50 euro per la variazionein bianco! Deludente la caprese, piuttosto asciutta e avvilita da un topping alcioccolato e panna spray. Alla spina: Peroni Nastro Azzurro e Gran Riserva.

Amalfi, Tav 1 B-3, n.139Via dei Gracchi, 12 (Prati)Tel. 06/39733165 - www.pizzeriaamalfi.it

€ 23

Pizzerie420

AMALFI

Chiuso: DomenicaChiusura cucina: 1.00Ferie: variabili in AgostoCarte di credito: tutte

Tre spicchi tendenti ai quattro per questa ottima pizzeria ospitata in uno slargodel tranquillo quartiere di Monteverde Nuovo. Lievitazione lenta (almeno 48ore) e cottura perfetta, rendono la pizza facilmente digeribile; abbiamo provatola margherita con mozzarella di bufala, l'ortolana e quella con coppa di cinghia-le, rucola e parmigiano, trovandole molto gustose in quanto realizzate con mate-rie prime di qualità. Il resto del menù è limitato a dei fritti asciutti e croccanti(provato lo sfizio di terra e quello goloso, in cui brillava la crocchetta di pro-sciutto e olive), a delle insalatone e a dei taglieri di formaggi e salumi con indi-cazione dei vini indicati per accompagnarli. Gustosa, in chiusura, la mousse dicioccolato con scaglie di mandorle e meringhe, mentre il cheese cake con fruttidi bosco era troppo compatto. Alla spina, Menabrea chiara, rossa e doppiomalto. Ultimo cenno per l'ambiente accogliente, diviso in più sale su livelli dif-ferenti, e per il servizio molto cortese (bollicine offerte) anche se a tratti assente.

Antica Schiacciata RomanaVia Folco Portinari, 38 (Monteverde Nuovo)Tel. 06/536112

€ 21ANTICA SCHIACCIATA ROMANA

Aperitivi e Brunch 467

Chiuso: LunedìFerie: variabili in AgostoOrario aperitivo: 18.30-24.00Giorni brunch: Assente

SOLO DI GIOVEDI'

Dimora cinquecentesca di una nobile famiglia, Il Palazzetto è un piccolo albergoaffacciato proprio sulla scalinata più famosa al Mondo, quella di Trinità deiMonti. Sulla piccola terrazza è possibile mangiare oppure prendere solo qualco-sa da bere, mentre nel piccolo giardino posto al 2° piano, e solo di giovedì, c'èl'aperitivo “rinforzato”. Ben fatto il buffet da cui abbiamo assaggiato dei gustosimini supplì e delle mini crocchette (serviti tiepidi), dei saporiti pezzetti di fritta-ta di pasta, delle sfiziose quiches mignon, dei cornetti salati ripieni di bresaola erucola e delle carote baby condite con una salsa troppo agliosa; il tutto accom-pagnato da una bevanda a scelta dalla lista ben scritta.

Il Palazzetto, Tav 4 A-3, n.188Vicolo del Bottino, 8 (Piazza di Spagna)Tel. 06/699341000 - www.ilpalazzettoroma.com

€ 10buffet incluso

IL PALAZZETTO

Chiuso: LunedìFerie: 2 settimane in AgostoOrario aperitivo: 18.00-20.30Giorni brunch: Assente

CIBO LIEVE E VINO BUONO

Tavolini a lume di candela e pianoforte a coda non ingannino: questa è un'eno-teca di sostanza con pareti tappezzate di bottiglie persino in bagno (grazie a unvetro che dà sulla cantina), confezioni da asporto messe ad arredare, lavagna cheelenca etichette al bicchiere non banali, evidenziando vitigni e annate. Vini bian-chi, rossi e dolci sono disponibili da 4,50 a 6 euro, lo Champagne a 8: vengonoversati al tavolo sotto i vostri occhi. Per stuzzichini abbiamo avuto spiedini di for-maggi, olive e wurtsel, freschi tramezzini, frittata alle patate e tarallucci. Noncopiosi ma buoni: per integrare si può attingere al menù.

Il Pentagrappolo, Tav 19 B-2, n.189Via Celimontana, 21/C (Colosseo)Tel. 06/7096301 - www.ilpentagrappolo.com

stuzzichini offerti

IL PENTAGRAPPOLO

Chiuso: Domenica e Lunedì mattinaFerie: 3 sett in Agosto, 1 sett in GennaioOrario aperitivo: 18.30-24.00Giorni brunch: Assente

BEI BOCCONCINI A PREZZI IGNOTI

Siamo in una vera enoteca: la doppia saletta è tappezzata da bottiglie di vino eliquori, anche da asporto. La lavagna espone una ricca offerta di etichette al bic-chiere sia bianche che rosse, nonché bollicine: si va dai 3,50 ai 16 euro, conimmediato riscontro del prezzo a bottiglia affinché i gruppi più numerosi possa-no valutare l'alternativa. A disposizione salumi e formaggi, peperoncini ripieni altonno o alici e capperi, ovoline con acciuga, salmone con robiola e vari sott’oliie sott’aceti, tra cui i non comuni lampascioni pugliesi. Attenzione solo, in assen-za di prezzi esposti, a non far crescere troppo il conto.

Il Goccetto, Tav 9 B-2, n.186Via dei Banchi Vecchi, 14 (Campo de' Fiori)Tel. 06/6864268

Aperitivi e Brunch466

in base al consumo

IL GOCCETTO

Chiuso: maiFerie: maiOrario aperitivo: AssenteGiorni brunch: Domenica 12.30-15.30

QUANTITA' NON FA SEMPRE RIMA CON QUALITA'

Molta scelta e molta sostanza, non sempre seguite dalla bontà, nel brunch pro-posto da questo noto ristorante vegetariano della Capitale. Dal ricco e variegatobuffet abbiamo assaggiato del buon riso con piselli e curry, del riso nero all'insa-lata e dell'ottimo riso con verza e carote; più deludenti il couscous con verdure,l'insalata di riso e le penne ai peperoni (scotte); saporito il gattò con uno stratodi spinaci e la torta rustica con le verdure; amarognole le melanzane con pomo-dorini, troppo pane nelle polpettine con salsa di pomodoro e secche le frittate.Tra i tanti dolci disponibili, ricordiamo volentieri una torta con ananas e noci ela crostata di frutta; in negativo, la panna cotta eccessivamente gelatinosa e insa-pore.

Il Margutta Risto Arte, Tav 3 B-2, n.187Via Margutta, 118 (Piazza del Popolo)Tel. 06/32650577 - www.ilmargutta.it

€ 25bevande incluse

IL MARGUTTA RISTO ARTE

Akari SushiVia Giacinto de VecchiPieralice, 40 06/630728 pag 355Antichi Sapori dellaTurchiaVia Nomentana, 81 06/44251310 pag 356AsmaraVia Cernaia, 36 06/4814409 pag 357BairesCorso Rinascimento, 1 06/6861293 pag 358BaliVia del Mattonato, 29 06/5896089 pag 359BeirutPiazza dei Condottieri, 6/7 06/2751132 pag 360BibliothèVia Celsa, 4/5 06/6781427 pag 361BishokukoboVia Ostiense, 110 06/5744190 pag 362Bistrò by LindaVia Eleonora D'Arborea, 15c 06/44244889 pag 363Blå KongoVia Ofanto, 6/8 06/8546705 pag 364Café CorrientesCirconvallazioneGianicolense, 69/A 06/5818899 pag 365Charly's SaucièreVia di S. Giovanni inLaterano, 270 06/70495666 pag 366ChikuteiVia Luigi Luciani, 21 06/3225139 pag 367Cùcara MàcaraViale Gottardo, 89/91 06/82001871 pag 368Daruma SushiViale America, 9 06/5910067 pag 369DoozoVia Palermo, 51/53 06/4815655 pag 370Duke's

Viale Parioli, 200 06/80662455 pag 371F.I.S.H.Via dei Serpenti, 16 06/47824962 pag 372Ginza GoldVia Barberini, 53/57 06/42011005 pag 373Go ThaiVia Cesare Baronio, 141 06/78384683 pag 374Green T.Via Pié di Marmo, 28 06/6798628 pag 375HamaseiVia della Mercede, 35/36 06/6792413 pag 376Hang ZhouVia S. Martino ai Monti, 33/c 06/4872732 pag 377HasekuraVia dei Serpenti, 27 06/483648 pag 378Il Cedro del LibanoVia Aurelio Cotta, 26 06/97614578 pag 379Il GuruVia Cimarra, 4/6 06 4744110 pag 380Itaca - La Grecia in cucinaVia Monte Pertica, 45 06/37513860 pag 381ItoyaViale Regina Margherita, 164 06/8541318 pag 382KababVia di Grottarossa, 52/52a 06/30310231 pag 383KebabVia Augusto Valenziani, 14 06/4745296 pag 384KissoVia Firenze, 30/32 06/47824677 pag 385KohinoorVia Aurelia, 32/34 06/39370025 pag 386KyoPiazzale Roberto Ardigò, 33 06/59603470 pag 387MaharajahVia dei Serpenti, 124 06/4747144 pag 388

MassawaVia Montebello, 28 06/4817666 pag 389MiyabiVia Ostia, 22 06/39724419 pag 390Miyabi 2Via della Pelliccia, 12 06/58157386 pag 391Oriental FoodVia Livorno, 10 06/4404940 pag 392OuzerìVia dei Salumi, 2 065816378 pag 393RoppongiVia delle Quattro Fontane, 27 06/483484 pag 394RuyiVia Valadier, 14 06/3215804 pag 395SaharaViale Ippocrate, 43 06/44242583 pag 396Sala ThaiVia Topino, 33 06/85302284 pag 397ShantiVia Fabio Massimo, 68/70 06/3244922 pag 398SomoVia G. Mameli, 5 06/5882060 pag 399SorabolVia Carlo Cattaneo, 13 06/4465552 pag 400SukhothaiVia Andrea Busiri Vici, 4806/55263993 pag 401Sushi KoVia degli Irpini, 8 06/44340948 pag 402Taberna EgeoVia Augusto Dulceri, 99 06/273807 pag 403TakeViale Trastevere, 4 06/5810075 pag 404T-Bone StationVia Francesco Crispi, 29/31 06/6787650 pag 405Thai InnVia Federico Ozanam, 92

Al CantuccioVia dei Lincei, 45/47 06/5121723 pag 220Betto & MaryVia dei Savorgnan, 99 06/45421780 pag 85BucatinoVia Luca della Robbia, 8406/5746886 pag 205Cacio e PepeVia Avezzana, 11 06/3217268 pag 151Cantina CantariniPiazza Sallustio, 12 06/485528 pag 124Checco er CarettiereVia Benedetta, 10/13 06/5817018 pag 180Da DaniloVia Petrarca, 13 06/77200111 pag 64Da DanteVia Monte Santo, 36/38 06/37515537 pag 152Da EmilioVia Alessandria, 189 06/8558977 pag 108Da EnzoVia dei Vascellari, 29 06/5818355 pag 182Da EnzoVia Ostiense, 36 i/l 06/5741364 pag 207Da EttoreCorso Trieste, 129 06/8554323 pag 109Da GinoVicolo Rosini, 4 06/6873434 pag 27Da GiovanniVia della Lungara, 41/a 06/6861514 pag 183Da GnegnoVia Prati della Farnesina, 1006/3336166 pag 143Da Oio a casa miaVia Galvani, 43/45 06/5782680 pag 208Da OlindoVicolo della Scala, 8 06/5818835 pag 184Da UgoVia dei Prefetti, 19

06/6873752 pag 28Dal CordaroPiazzale Portuense, 4 06/5836751 pag 185Dar MoschinoPiazza B. Brin, 5 06/5139473 pag 216Emilia RomanaVia Ostiense, 36/h 06/81109052 pag 209Enoteca CorsiVia del Gesù, 87/88 06/6790821 pag 31FeliceVia Mastro Giorgio, 29 06/5746800 pag 210Flavio al VelavevodettoVia di Monte Testaccio, 9706/5744194 pag 211Hostaria NomentanaVia Nomentana, 429b 06/86218185 pag 103Il Cappellaio MattoVia dei Marsi, 25 n.d. pag 94Il Quinto QuartoVia della Farnesina, 13 06/3338768 pag 145Il TimoniereVia Francesco Orazio daPennabilli, 5 06/5110007 pag 217La CampanaVicolo della Campana, 18 06/6867820 pag 42Li Scalini de MarisaVia Roberto de' Nobili, 17 06/51601969 pag 219LilliVia Tor di Nona, 23 06/6861916 pag 47Menenio AgrippaVia Nomentana, 631/633 06/86899352 pag 122Mimì e CocozzaVia L'Aquila, 46 06/70300799 pag 87Nonna BettaVia del Portico d’Ottavia, 1606/68806263 pag 52Osteria del VelodromoVecchioVia Genzano, 139

06/7886793 pag 80Osteria dell'AngeloVia Giovanni Bettolo, 24 06/3729470 pag 158Piccolo AbruzzoVia Sicilia, 237 06/4282176 pag 128PommidoroPiazza dei Sanniti, 44 06/4452692 pag 98RougeVia dei Sabelli, 193 06/4940863 pag 99TanninoVia S. Maria Goretti, 7 06/86208387 pag 116Trattoria Bottiglieria CiarlaPiazza dell'Alberone, 11/13 06/7803842 pag 76Trattoria QuirinoVicolo della Scala, 3 06/58301885 pag 191ZampagnaVia Ostiense, 179 06/5742306 pag 213

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