KHOA CHĂN NUÔI - THÚ Y

SINH LÝ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN

NỘI DUNG CHÍNH

1 GIỚI THIỆU

2 CƠ CHẾ KIỂM SOÁT SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN

ỨNG DỤNG3

4 HƯỚNG NGHIÊN CỨU

www.themegallery.com

Khái niệm• Sinh trương (Growth) – Sinh trương la quá trinh gia tăng kich thươc cua tô chưc

(mô) băng cách tăng sinh các tê bao bao mơi co câu truc tương tư đê tao ra các mô va các cơ quan tô chưc

– Quá trinh gia tăng kich thươc va trong lương tô chưc cơ quan say ra trong xuôt quá trinh sông (over time of age)

– Chi tiêu xác đinh sinh trương ngay tư khi mơi sinh la trong lương va các chiêu đo

– Ty l sinh trương đươc kiêm soát bơi nhiêu yêu tô: Giơi êtinh, dinh dương, gene,môi trương,giai đoan sinh ly, sưc khoe

MỞ ĐẦU

Sinh trưởng và phát triển gắn liền với nguyên lý sinh học của năng suất động vật và có nhiều ứng dụng trong chăn nuôi

Mục đích của chăn nuôi là sử dụng kỹ thuật công nghệ để tạo cơ hội cho vật nuôi sinh trưởng tốt, hiệu quả

Nó này gắn liền với nhiều môn học vì sinh trưởng và phát triển được kiểm soát bởi gene và hormone

0200400600800

1000

2 4 6 8 10 12 14 16

Age (months)

Live

weigh

t (lb

s)

Quá trinh sinh trương • Tăng trương băng tao thêm tê bao mơi Hyperplasia – Tăng

sinh tao thêm nhiêu tê bao (cơ)

mitosis

Chât dinh dương

HormonesGrowth Factors

Gia tăng kich thươc n i sinh tê bao Hypertrophy – Gia tăng ôkich thươc tê bao băng cách đông hoa các chât dinh dương tư môi trương bên ngoai

Các giai đoan sinh trương• Sinh trương trong gia đoan bao thai – Sinh trương phôi,

bao thai va nhau thai • Sinh trương c n khi sinh (ngay trươc khi đe)â• Sinh trương sau khi sinh đên trương thanh thê voc.

Trương thanh vê thê voc la giai đoan thê trong tơi han va không thê tăng trong trong thêm

Gia tăng vât chât tich luy ơ gian bao (khoang không giưa cac tê bao cell connect space)

– Các dang mô khác nhau cua cơ quan tô chưc đa bi t hoa hoan toan, ôn đinh vê tô chưc hoc đê thưc êhi n vai tro chưc năng cua tô ây m t cách hoan ê ôchinh

– Sư phát triên cua cơ quan tô chưc theo tr t tư tư âthâp tơi cao thê hi n sư tiên b cua no trong m t ê ô ôchinh thê phưc tap trong xuôt đơi sông các thê

– Câu tao va chưc năng- Form and function• “Bi t hoa” tê bao – Tao ra tinh đa dang sinh hoc cua tê ê

bao vơi nguyên tăc “câu tao đi liên vơi chưc năng”

2) Đinh nghia phat triên

Cơ-Muscle Xương-Bone

Mơ-FatThân kinh CNS

Sư biêt hoa tao ra cac dang tê bao khac nhau va tư dang thưc câu tao đo qui đinh chưc năng riêng biêt cua cac nhom tê bao. Gene kiêm soat qua trinh đo

2n

2 to 6 cell embryo

BIỆT HÓA TẾ BÀO MÁU

Hồng cầu và bạch cầu Phân loại tế bào máu

Hồng cầu

Bạch cầu

Tiểu cầu

Lâm ba cầu

Trung tính Ưa kiềm Ưa acid

B/C đơn nhân

www.themegallery.com

Những yêu tô anh hương đên sinhtrương & phát triên

• Sinh trưởng và phát triển là một quá trình sống động dưới sự ảnh hưởng của nhiều yếu tố sinh lý và các yếu tố khác có liên quan, đó là :

• Dinh dưỡng,

• Trao đổi chất và hô hấp tế bào,

• Điều hòa hormone,

• Đáp ứng miễn dịch,

• Trạng thái sinh lý,

• Bệnh tật và đặc biệt là kí sinh trùng

• Năng lượng duy trì.

nucleus

Tế bào tác động

plasma membraneDNA

mRNA protein

steroid hormoneblood

proteincarrier

S

S

S

S

Hormone điêu hoa sinh trương Cơ chê: Hormone - Gene (steroid) hormones

receptor protein

cytoplasm

transcriptionfactor

Kích thích sinh trưởng (protein mô tóc, xương, cơ, giao tử và proein ezymes)

12

3

4

5

Hormone sinh trưởng (GH; Somatotropin)

Là hormone chủ yếu kích thích sinh trưởng đối với tế bào cơ thểVai trò Growth Hormone:kích thích phát triển xươngKích thích phát triển cơTăng cường đồng hóa protein trong cơ thểKích thích dị hóa lipid chuyển thành nănglượngGiảm tích lũy carbohydrates

Vai tro Hormone thyroxine Vùng dươi đôi - Hypothalamus

TRH = TSH-releasing hormone

Tuyên yên TSH = thyroid stimulating hormone

Tuyên giáp San suât thyroxine No điêu hoa trao đôi chât va phát triên

Phát triên xương Phát triên tri tuệ Kich thich sử dụng năng lương Tăng huyêt áp va nhip tim Biệt hoa dây thanh Kich thich tiêu hoa Kich thich sinh san

tyrosine+iodine

thyroxine

Prolactin và hormone sinh trưởng (GH)

prolactin

ĐV có vúKính thíchsinh trưởng tuyến vú & tạo sữa

Chim

Trao đổi mỡSinh sản

Lưỡng thê

Ức chế biến thái

Cá

Cân bằngmuối và nước

Sinh trưởngphát triển vàBiệt hóa tế bào

growthhormone

same gene familygene duplication?

2005-2006

Vai trò kích thích sinh trưởng của testosterone và Estrogen

• Testosterone– Kích thích tạo tinh trùng– Tăng đồng hóa protein– Phát triển lông da– Biệt hóa dây thanh

• Estrogen– Kích thích tạo trứng– Kích thích phát triển tử

cung để thụ tinh– Phát triển lông da

LH &FSH

testesorovaries

Parathyoid & Calcitonin (ở thận và ruột kém tác động hơn Parathyoid)

Nồng độ calcium trong máu(10 mg/100mL)

calcitonin

hấp thu Ca++ ruột từ

Tăng

Giảm

Hormone điều hòa sinh trưởng xương

Tái hấp thu Ca++Lắng đọng Ca++

vào xương

Đào thải Ca++

ở thận Lắng đọng Ca++

vào xương

Hoạt hóa Vitamin D T. cận giáp

Parathyroid hormone

Hypothalamus

Tuyến Yên Anterior pituitary

GnRH

LH

FSH

FSH kích thích nang trưng sinh trưởng

FSH (Follicle stimulating Hormone) do thùy trước tuyến Yên tiết ra kích thích nang trứng phát triển thành dạng nang trứng chín và làm tăng sinh cơ quan sinh sản và các hoạt động trao đổi chất khác

VAI TRÒ FSH: KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG

Thể vàng

Nang trứng phát triển

Vùng dưới đồi -Hypothalamus

Tuyến Yên Anterior pituitary

Surge of GnRH (from surge center)

Surge center

Inhibin

FSH

Trứng rụng

“Sóng LH” hàm lượng LH tăng đột biến

LH BIỆT HÓA PHÁT TRIỂN TẾ BÀO HẠT HÌNH THÀNH THỂ VÀNG

CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CỦA TUYẾN VÚ

Progesterone kích thích sinh trưởng tuyến sữa

TuyếnSữa

Thể vàng