Sistem pencernaan Sistem pencernaan pada manusiapada manusia

by:by:

Ni’matul maula Ni’matul maula

Sistem pencernaan pada manusia

• Bahan makanan dan fungsinya• Sistem pencernaan pd manusia• Kelainan dan penyakit pd sistem

pancernaan manusia

Bahan makanan dan Bahan makanan dan fungsinyafungsinya

KarbohidratKarbohidratLemakLemakProteinProteinMineralMineralvitaminvitamin

karbohidrat Karbohidrat terdapat pd

beras,jagung,gandum,kentang,ubi2an,buah2an dan madu.

Karbohidrat digunakan sbg sumber energi bg tubuh kita.

Setiap 1 gram karbohidrat dpt menghasilkan energi sekitar 4 kilokalori.

Lemak

Sumber lemak dpt berasal dr hewan dan disebut lemak hewani contoh:lemek daging,mentega,susu,ikan basah,telur,dll. Sumber lemak yg berasal dr tumbuhan disebut lemak nabati contoh:kelapa,kemiri,kacang-kacangan,dll

Setiap 1 gram lemak dpt menghasilkan energi sekitar 9kilokalori atau 38kilojoule.

protein

Sumber protein berasal dr hewan dan disebut protein hewani misalnya lemak daging,susu,ikan,telur,dll.sumber protein yg berasal dr tumbuhan disebut protein nabati misalnya kedelai,kacang tanah,kacan hijau,dll.

Setiap 1 gram pro0tein menghasilkan energi sekitar 17 kilojoule.

mineral

Mineral dibutuhkan secara sendiri2 maupun kelompok.masing2 mempunyai peranan penting tertentu di dlm tubuh.

vitamin

Vitamin berfungsi sbg komponen organik enzim yg di sebut co-enzim.

Terdapat 2 kelompok vitamin yaitu vitamin yg larut dlm air dan lemak

Vitamin yg larut dlm lemak mempunyai sifat dpt disimpan lama danjk kelebihan akan disimpan didlm lemak

Vitamin yg larut dlm air bl jumlahnya melebihi,akan di buang melalui urin.

Sistempencernaan pd manusia Mulut Faring dan esofagus Lambung Usus halus Usus besar

Mulut

Didalam mulut terdapat gigi,lidah dan kelenjar ludah(saliva)

Ada 3 macam gigi pd manusia yaitu gigi geraham,seri dan taring

Faring dan esofagus

Faring adalah saluran yg memanjang dr bagian belakang rongga mulut sampai ke kerongkongan.

Bagian pd saat kerongkongan berkontraksi sehingga terjedi gerakan meremas dan mendorong di sebut gerakan peristaltik

lambunglambung

Getah lambung mengandung asam Getah lambung mengandung asam hidrokolor(hci),enzimpepsin dan renin.hidrokolor(hci),enzimpepsin dan renin.

Usus halus Usus halus memiliki 3 bagian yaitu usus

dua belas jari,usus tengah dan usus penyerapan.

Usus besar Usus besar

• usus besar berfungsi mengatur kadar usus besar berfungsi mengatur kadar air pd sisa makanan.bila kadar air pd air pd sisa makanan.bila kadar air pd sisa makanan kelebihan maka akan sisa makanan kelebihan maka akan diserap,jk kadar air pd sisa makanan diserap,jk kadar air pd sisa makanan terlalu sedikit maka akan terlalu sedikit maka akan ditambahkan air..sisi makanan yg tdk ditambahkan air..sisi makanan yg tdk berguna bg tuguh(feses)akan berguna bg tuguh(feses)akan dikelurkan melalui anus.dikelurkan melalui anus.

Kelainan dan penyakit pd sistem Kelainan dan penyakit pd sistem pencernaanpencernaan

parotitisparotitis►penyakit yg disebabkan ►penyakit yg disebabkan olehvirus yg menyerang kelenjar air ludah olehvirus yg menyerang kelenjar air ludah bagian bawah telinga.bagian bawah telinga.

xerostomia►istilah bg penyakit pd rongga xerostomia►istilah bg penyakit pd rongga mulut yg ditandai dng rendahnya produksi mulut yg ditandai dng rendahnya produksi air ludah.air ludah.

Tukak lambung►terjedi karena adanya Tukak lambung►terjedi karena adanya luka pd dinding lambung bagian dlm.luka pd dinding lambung bagian dlm.

Kelainan dan penyakit pd sistem Kelainan dan penyakit pd sistem pencernaan manusiapencernaan manusia

appendiksitisappendiksitis►infeksi usus buntu.►infeksi usus buntu. diare►penyakit yg disebabkan oleh diare►penyakit yg disebabkan oleh

infeksi bakteri maupun protozoa pd infeksi bakteri maupun protozoa pd usus besar.usus besar.

konstipasi►(sembelit) terjadi akibat konstipasi►(sembelit) terjadi akibat penyerapan air yg berlebihan pd sisa penyerapan air yg berlebihan pd sisa makanan.makanan.