Objetivo de esta clase……Objetivo de esta clase……

“Identificando las características de las sustancias ácidas, básicas y neutras”

Soluciones ácidas y básicas.Soluciones ácidas y básicas.Muchas sustancias líquidas de uso diario son soluciones acuosas y su utilización depende de sus propiedades químicas como el grado de acidez y basicidad.

A) Sustancias ácidas Un ácido es una sustancia que contiene H y que en solución acuosa:• se comporta como electrolito.• tiene sabor agrio.• reacciona con algunos colorantes vegetales. Esto significa que afectan el color de los indicadores ácido-base.• reaccionan con algunos metales formando una sal y desprendiendo H2• reacciona con una base en forma tal que ambos destruyen sus propiedades (se neutralizan).

Muchas sustancias de usocorriente son ácidos

B) Sustancias básicasB) Sustancias básicas

Se llaman bases o álcalis a algunas sustancias con Se llaman bases o álcalis a algunas sustancias con propiedades opuestas a los ácidos.propiedades opuestas a los ácidos.

Una Una basebase es una sustancia que en solución acuosa:es una sustancia que en solución acuosa: se comporta como electrolito.se comporta como electrolito. tiene sabor amargo.tiene sabor amargo. reacciona con algunos indicadores ácido-basereacciona con algunos indicadores ácido-base reacciona con un ácido en forma tal que ambos destruyen reacciona con un ácido en forma tal que ambos destruyen

sus propiedades (se neutralizan).sus propiedades (se neutralizan).

Muchas sustancias de usocotidiano son alcalinas o básicas

NeutralizaciónNeutralización

• Cuando te pica una abeja inyecta un ácido en tu piel. • Puedes tratar la picadura con bicarbonato de sodio que es una base débil que neutraliza los ácidos de la picadura.

• Cuando te pica una avispa inyecta una base o álcali en tu piel.

• Puedes tratar las picaduras de avispas con vinagre, que es un ácido débil que

neutraliza los álcalis de la picadura.

•

• La mayoría de las plantas crecen mejor en suelos con pH ligeramente inferior a 7. Cuando los suelos de los jardines son demasiado ácidos, los jardineros utilizan cal, que es una base débil para neutralizar el suelo.

• El exceso de HCl en el estómago provoca dolor.

El bicarbonato de sodio, neutraliza el exceso de HCl en el estómago.

Definiciones operacionales.Definiciones operacionales. Ácido: Ácido: Sustancia que enrojece al papel tornasol azul, Sustancia que enrojece al papel tornasol azul,

reacciona con algunos metales, produciendo una sal y reacciona con algunos metales, produciendo una sal y liberando hidrógeno (reacción exotérmica).liberando hidrógeno (reacción exotérmica).

Presentan un valor de pH entre 0 y 7Presentan un valor de pH entre 0 y 7 Base: Base: Sustancia que torna azul al papel tornasol rojo y que al Sustancia que torna azul al papel tornasol rojo y que al

reaccionar con fenolftaleína se torna de color rosado.reaccionar con fenolftaleína se torna de color rosado.

Presentan un valor de pH entre 7 y 14Presentan un valor de pH entre 7 y 14 Sustancia neutra:Sustancia neutra: no reacciona con los indicadores ácido- no reacciona con los indicadores ácido-

base.base.

El pH de estas sustancias es igual a 7El pH de estas sustancias es igual a 7

Ejercicios de aplicación.Ejercicios de aplicación.

• Al disolver una sustancia Al disolver una sustancia X X en el agua, el pH varía de 7 a 4. en el agua, el pH varía de 7 a 4. Esta información permite concluir que: Esta información permite concluir que:

I. la [H+] disminuyó. I. la [H+] disminuyó. II. la [OH -] aumentó. II. la [OH -] aumentó. III. la [H+] aumentó. III. la [H+] aumentó. IV. la sustancia agregada debió ser un ácido IV. la sustancia agregada debió ser un ácido

¿Cuál (es) de las alternativas es (son) correcta (s)?. ¿Cuál (es) de las alternativas es (son) correcta (s)?.

A) Sólo I

B) Sólo II

C) I y III

D) I y IV

Lo siento………

Volver

Felicitaciones!!!! ! !Felicitaciones!!!! ! !

Responde la siguiente pregunta………

2) Si se consideran las soluciones siguientes y sus respectivos valores de pH: • solución A: pH = 2

• solución B: pH = 7 • solución C: pH = 12

Se puede afirmar que: I) la solución A es básica. II) la solución B es neutra. III) la solución C es ácida.

¿Cuál (es) de las alternativas es (son) correcta (s)?

A) Sólo I

B) I y II

C) II y III

D) I. I y III

Lo siento………

Volver

Felicitaciones!!! ! ! !Felicitaciones!!! ! ! !

Responde la siguiente pregunta………

1) En la escala de pH que se adjunta, se han asignado valores a especies más comunes:

pH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Jugo de Jugo de Leche Sangre Detergente limón tomate

A) el jugo de tomate es más ácido que el del limón.

B) el jugo de limón es más ácido que el del tomate.

C) la sangre es levemente más ácida que la leche.

D) los detergentes son más ácidos que los jugos.

Lo siento………

Volver

Felicitaciones!!! ! ! !Felicitaciones!!! ! ! !

Lo lograste!!! ! ! !