Sunrise, SL

1.1. Resumen del negocio

● Discoteca destinada a personas con recursos medios-bajos, es decir, la gran mayoría de la

población de entre 18 y 30 años.

Las personas a las que va dirigida la discoteca al aire libre buscan tipos de ocio que no sean

costosos, que sean divertidos y que sean totalmente seguros, y en este marco, la discoteca es

un claro ejemplo de lo que busca el mercado.

● El terreno consta de 2.200 m2 y está situado en la C/ Alfarería 10, Móstoles, Polígono Los

Rosales. Es un solar.

● La empresa se emplazaría en una zona propicia para emplazar un negocio de tales

características debido a la gran accesibilidad (metrosur, bus, RENFE...) y al alto ratio personas

jóvenes, personas totales de la zona sur, que sería nuestro principal cliente.

http://www.metromadrid.es/es/index.html

http://www.arrivadeblas.es/

http://www.renfe.com/

● El negocio es una discoteca, local público, preferentemente nocturno, destinada al ocio

juvenil, para escuchar música grabada, bailar y consumir bebidas.

● Satisface la necesidad del ocio juvenil. Un ambiente propicio para disfrutar de la música,

bailar y conocer gente.

● Una de las principales innovaciones es el decorado, ambientado con cuadros, asientos,

sillones futuristas, con muchos colores y muchísima iluminación.

Una de las innovaciones de producto son los coktels combinados y especialidades con

Gyntonic.

Las innovaciones tecnológicas es el sonido, disponemos de uno de los mejores equipos de

sonido, barra del bar iluminada con neones y zonas privadas con música que la gente desee.

Disponemos de urinarios termocrómicos, que al entrar en contacto la orina con el agua, cambia

de color.

● Ventajas:

> Por la publicidad:

La forma de dar a conocer la empresa no sería del todo difícil y la ventaja principal es que no

tendría un coste elevado. Nuestro principal canal para dar a conocer la empresa serían todo

tipo de redes sociales (tuenti, facebook, twitter...) que nos proporcionaría publicidad sin coste

alguno.

> Por los costes:

Si se encuentra un proveedor con un precio competitivo, los costes serían a medio o largo

plazo muy bajos por lo que nos daría una ventaja respecto a nuestros principales competidores.

Otra ventaja en sentido de costes es que, ya que no es necesario un personal cualificado,

bajarán los gastos de personal, o lo que es lo mismo, un precio más competitivo ya que hay

menores gastos.

> La principal ventaja del proyecto es que es un sector con productos poco elásticos, por

ejemplo el alcohol.

> La demanda de alcohol es bastante inelástica. Aún si el precio cambiará, seguramente no

afectará de forma contundente a la cantidad de alcohol que la gente consume ya que tienen un

componente de adicción y de presión social que empujan a que sean bienes relativamente

inelásticos al precio.

.Inconvenientes:

El mayor inconveniente es la obtención de permisos además de la gran competencia existente

en este sector. Otro inconveniente es el amplio horario, ya que estaría abierto a cualquier hora

de la madrugada (00:00 – 6:00) en invierno y en verano tendremos abierto el local de (17:00 –

6:00) con disponibilidad de las zonas al aire libre y servicio de hamacas en horario vespertino, y

servicio de discoteca en horario nocturno, que conlleva un gran gasto en personal.

● Foto de la apariencia final del local:

1.2. Cómo surge la idea: los motivos para constituir la

empresa. La idea surge porque cuatro amigos, que se desenvuelven bien en el mundo de la noche, con

muchos contactos en el sector, cansados de trabajar como relaciones públicas para otras

discotecas, deciden unirse y montar su propio negocio.

Tienen mucha facilidad para desenvolverse con la gente, su experiencia en este campo es

notable con una gran cantidad de contactos y proveedores.

1.3. Quiénes son los promotores y Curriculum de cada

uno.

Los promotores son cuatro, Juan Carlos Pérez Sánchez, Javier Alonso Carrasco, Miguel Ángel

González Fernández y Marcelino Gómez Ferrer:

Sus currículums son:

Juan Carlos Pérez Sánchez

I. Datos personales

v Nombre y apellidos: Juan Carlos Sánchez Pérez

v Fecha y lugar de nacimiento: Madrid, hospital Santa Cristina, 9 de julio de 1987

v Edad: 24 años

v Dirección: Madrid, Leganés, Urbanización Las Lomas 43 2ºB

v Teléfono: 657 784 932

v Email: juancarlos.perez.sanchez@gmail.com

v DNI: 46723392Y

II. Formación académica

Graduado en la E.S.O en septiembre de 2007, graduado en Formación Profesional dedicada a

la informática (explotación de sistemas informáticos) en junio de 2010.

ü Instalación y mantenimiento de servicios de redes locales.

ü Instalación y mantenimiento de equipos y sistemas informáticos.

ü Implantación y mantenimiento de aplicaciones ofimáticas corporativas.

ü Sistemas operativos de entorno monousuario y multiusuario.

ü Relaciones en el equipo de trabajo.

ü Operaciones con bases de datos ofimáticas y corporativas.

ü Instalación y mantenimiento de servicios de Internet.

ü Mantenimiento de portales de información.

ü Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa.

ü Formación y orientación laboral.

ü Formación en Centros de Trabajo.

III. Idiomas

Inglés;

v Compresión escrita: buena

v Comprensión oral: baja

v Expresión oral: baja

IV. Experiencia profesional, laboral

Empresa Trabajo Fechas

Hipercas Mozo de almacén 2008 ( 9 meses )

Tino González Dependiente tienda 2009 ( 1 mes )

Polideportivo Boadilla

Utillero

2010 ( 4 meses )

Reina Bruja Relaciones Públicas 2011-2012

V. Otros datos de interés

v Disponibilidad: Fines de semana

v Jornada: Todo el día.

v Flexibilidad horaria: buena dentro del fin de semana.

v Coche: si y propio.

v Actualmente estudiando ciclo superior de informática ASI.

Javier Alonso Carrasco

DATOS PERSONALES

Nombre: JAVIER

Apellidos: ALONSO CARRASCO

Dirección: C/ Sierra de Alcubierre , 21 – 7ºB Drcha.

28923 Rivas Vaciamadrid (Madrid)

Teléfono: 916347890

Teléfono Móvil: 642897653

Fecha de Nacimiento: 21 de Septiembre de 1991, Móstoles (Madrid)

Nº de D.N.I: 47678976V

Estado Civil: Soltero

Carnet de Conducir: B

FORMACIÓN ACADÉMICA

Títulos: Graduado escolar (2003-2008)

Instituto Ignacio Ellacuría (C/ los institutos s/n, Alcorcón)

Bachillerato (2008-2010)

Instituto Ignacio Ellacuría (C/ los institutos s/n, Alcorcón)

Actualmente: Módulo de Grado superior ASIR I.E.S La Arboleda.

IDIOMAS

- Nivel Medio-Alto de Inglés.

- Nivel Medio de Francés.

EXPERIENCIA LABORAL

- Ayudante en tareas de Manipulación en cadena en empresa de Publicidad.

- Repartidor de mercancía (1 año).

- 3 Años de Relaciones Públicas en discoteca en Alcorcon

OTROS DATOS

- Disponibilidad: Jornada Completa o Media, a conveniencia de la empresa.

Marcelino Gómez Ferrer

DATOS PERSONALES

Nombre: MARCELINO

Apellidos: GOMEZ FERRER

Dirección: C/ la Estancia, 2 – 2ºC Drcha.

22913 Colmenar Viejo (Madrid)

Teléfono: 916322353

Teléfono Móvil: 687908754

Fecha de Nacimiento: 2 de Julio de 1988, Colmenar Viejo (Madrid)

Nº de D.N.I: 47234567C

Estado Civil: Soltero

Carnet de Conducir: B

FORMACIÓN ACADÉMICA

Títulos: Graduado escolar (2001-2005)

Instituto Pedro Rios (C/ los Quimicos s/n, Colmenar Viejo)

Bachillerato (2008-2010)

Instituto Pedro Rios (C/ los Quimicos s/n, Colmenar Viejo)

Actualmente: Módulo de grado superior ASIR I.E.S La Arboleda.

.

IDIOMAS

- Nivel Medio de Inglés.

EXPERIENCIA LABORAL

- 2 Años en Corte Inglés

- 4 Años de Relaciones Públicas en discoteca en Madrid

OTROS DATOS

- Disponibilidad: Jornada Completa o Media, a conveniencia de la empresa.

2. MODELO EMPRESARIAL.

2.1. FUNCIONAMIENTO INTERNO. ● Publicidad: Esta área es la encargada de dar a conocer la empresa, presentar los

eventos, las ofertas por medio de carteles y “flyers”, administración de la página web.

Relaciones Públicas: Nos encargamos de la captación de clientes, fuera del local,

repartiendo los “flyers”.

Administración: Encargados de la parte económica de la empresa, unido también a la

negociación con proveedores, es decir, tanto la salida como la entrada de dinero.

Recursos Humanos: La función de esta área es la de la captación de los empleados,

camareros, limpieza, bailarines/as, seguridad y mantenimiento. A la vez, se encarga del pago

de las nóminas de los mismos y la defensa de sus derechos.

Departamento de Publicidad: Juan Carlos Pérez Sánchez.

Departamento de Relaciones Públicas: Miguel Ángel González Fernández.

Departamento de Administración: Javier Alonso Carrasco.

Departamento de Recursos Humanos: Marcelino Gómez Ferrer.

2.2. ANÁLISIS DEL ENTORNO. ● MACROENTORNO.

- Factores Económicos: Donde está situada la empresa (Móstoles) es un lugar donde vive gente

de clase media, es decir, la gente no se gastará grandes cantidades de dinero en copas, por lo

cual, deberemos estudiar el uso de ofertas que puedan atraer a los clientes y gasten su dinero.

- Factores Socioculturales: Móstoles y alrededores al ser ciudades de clase media, el nivel

cultural, educativo es también son de nivel medio, el envejecimiento es cada vez menor, con

gente cada vez más joven, factor clave para nuestro negocio.

- Factores Políticos y Legales: Algunos de los trámites a seguir son, Certificación negativa del

nombre en el Registro Mercantil Central, Escritura de constitución (ante notario), Solicitud del NIF

y Alta en el censo del IVA, Datos de inscripción de la sociedad en el Registro Mercantil, Alta en el

Impuesto sobre las actividades económicas.

- Factores Tecnológicos: Citado en apartados anteriores, (Innovaciones tecnológicas).

- Factores Medioambientales: Es una zona, con mucha contaminación, por lo que tendremos que

tener una responsabilidad medioambiental alta, para que nuestros clientes vean, que

contribuimos a ello.

- Factores Internacionales: El tema de la globalización está muy presente, en nuestra empresa,

las bebidas la mayoría son de importación, whisky escocés, y ron cubano.

2.3. ANÁLISIS D.A.F.O.

Aspectos positivos Aspectos negativos

Interno Fortalezas:

● Bebida barata

● Posibilidad de fumar

● Espacio

● Ambiente

· Transporte Público

Debilidades:

· Exceso de Ruidos

● Exceso de suciedad

● Violencia

● Coste para la

realización del

proyecto

● Prohibición de

fumar en locales

cerrados

Externo Oportunidad:

● Bebida cara de la

competencia

● Mala imagen de las

discotecas de la

zona sur de Madrid

● Mucha gente joven.

● Parking amplio

Amenazas:

● Botellón libre

● Competencia

● Permisos

● Macrobotellón

● Fiestas locales

2.4. IMAGEN CORPORATIVA.

● Nuestra empresa, tiene una responsabilidad medioambiental elevada. Con el fin de

disminuir la contaminación sonora, todo el local estará insonorizado, y el tema de

residuos, hemos contratado a una empresa de limpieza, recogida de basura y reciclaje.

En cuanto a la responsabilidad sociocultural, ahondaremos más en el tema de

ruidos, intentando respetar lo máximo posible los niveles acústicos, aunque es una

ventaja que tenemos, que al ser un polígono, no molestamos apenas a la sociedad.

Nuestros principales valores, están basados en la igualdad, tanto de hombres

como de mujeres (teniendo en cuenta siempre lo mejor para nuestro negocio), respeto y

libertad.

Respetaremos los derechos humanos, no sobrepasando el nivel de violencia

estimado por nuestros hombres de seguridad, serviremos a la sociedad de la mejor

manera posible, nuestras bebidas serán auténticas, sin jugar con la salud de nuestros

clientes.

La distribución de las ganancias, los cuatro socios, tendremos un reparto

equitativo de la misma.

3. PLAN DE MARKETING.

3.1. LISTADO DE PRODUCTOS/SERVICIOS, CON

PRECIO.

PRECIOS DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

● Entradas.

De 22:00h a 01:30h – Chicos: Entrada 10€ + 1 Copa gratis. (Con Flyer)

De 22:00h a 01:30h – Chicos: Entrada 10€. (Sin Flyer)

De 22:00h a 01:30h – Chicas: Entrada Gratis. (Con Flyer)

De 22:00h a 01:30h – Chicas: Entrada 7€ + 1 Copa Gratis. (Sin Flyer)

De 01:30h a 06:00h – Chicos: Entrada 10€.

De 01:30h a 06:00h – Chicas: Entrada 10€ + 1 Copa gratis.

Bebidas.

Primeras Marcas: 10€ el cubata.

Segundas Marcas: 7€ el cubata.

Cockteles:

Nacionales: 10€/cocktel.

Internacionales: 12€/cocktel.

Minis:

Cerveza: 5€/mini.

Vino: 5€/mini.

Primera Marca: 15€/mini.

Segunda Marca: 12€/mini.

Reservados (6 personas):

Con 1 Botella Primera Marca: 100€.

Con 2 Botellas de Primeras Marcas: 150€.

Con 1 Botella de Segunda Marca: 70€.

Con 2 Botellas de Segundas Marcas: 115€.

● Listado de Proveedores:

Refrescos: Con los refrescos, no podemos, negociar ni poner productos

sustitutivos, ya que las primeras marcas (todas de coca-cola company) son

irremplazables.

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Trina.

Con los batidos para los cockteles hemos elegido la marca Cacaolat, que nos

ofrece sus productos 5 cnt más barato que la marca Pascual.

Bebidas Alcohólicas: Las bebidas de primeras marcas, cada bebida tiene su

proveedor, (Brugal, Barceló, Ballantines, Absolut Vodka, Larios 12, Chivas,

Bombay…).

Las Bebidas de segundas marcas, nos la proporciona una bodega cercana a

Nuestro establecimiento, en el mismo polígono de “Los Rosales”, no hace falta

transporte ya que nos las sirve con carretilla (3 min andando), y nos ahorramos

esos costes. Nos ahorramos 40€ cada vez que nos sirve esta bodega en vez de

otro proveedor como “Primeras Marcas S.A”, que nos los proporcionaría desde

Girona.

3.2. MERCADO META. ● Los clientes, serán mayoritariamente de la zona sur de Madrid, la gran mayoría

de Móstoles, Navalcarnero, Alcorcón, Fuenlabrada, Arroyomolinos, Leganés…

● Por edad: La edad mínima para poder entrar al establecimiento es de 18 años y

edad máxima, no hay, pero sí que esperamos que la gente que va a entrar al

establecimiento no supere los 26-27 años.

● Por estado civil: La mayoría de nuestros clientes serán personas solteras,

buscando relacionarse con personas de edad parecida.

● Nivel económico: Medio, nuestros precios están enfocados a gente joven, que se

pueda gastar su dinero en nuestros servicios.

● Situación laboral: Al ser gente joven, la mayoría será gente que está estudiando,

o bien que están empezando a trabajar o gente que ni estudia ni trabaja.

● IDEAS PARA EL CONSUMO Y CAPTACIÓN DE CLIENTES.

● 1. Lo que se pretende con bajar los precios hasta las 01:30 es que la gente pueda

entrar a nuestro establecimiento, esté un largo periodo de tiempo y haya más

consumo de bebida.

● 2. Contratación de chicas de imagen, para la captación de clientes del género

masculino, que son los que más consumen.

● 3. Contratación de “famosos” de los realitys shows del momento, para atraer a

todo el público. Este es un método muy eficaz

● Mercado a Medio Plazo

Al principio, nos centraremos más en la captación de clientes, con muchas ofertas, no

centrándonos tanto, en la ganancia de dinero, sino conseguir popularidad, muchos

clientes, para que en un plazo de 1 año, haya clientes asiduos y podamos bajar las

ofertas y obtener más ganancias.

3.3. NOMBRE Y LOGOTIPO. ● El nombre del establecimiento “SUNRISE”, Sunrise en inglés significa “Amanecer o

Salida del sol”, con lo que da un tono de fiesta, de estar en la discoteca hasta el

amanecer.

3.4. COMPETENCIA. ● Los productos y los precios, los hemos elegido en base a la competencia que tenemos,

deben ser unos precios competitivos, que a pesar de la competencia de los pubs y

bares de Móstoles, podamos tener beneficios, aunque el margen de ganancias que

hemos elegido, no es demasiado grande, ya que la situación económica actual de

España, no permite que ganemos demasiado dinero en poco tiempo

La Competencia que tenemos estudiada y que más nos afecta son los siguientes

negocios:

Scarlet, Premiere, La Risueña, Ágora, Velaggio

● 1. Scarlet: Al igual que nuestro negocio, es una discoteca situada en el centro de

Móstoles, es el local “de moda” actualmente, y lo ambientan gente de entre 18-24

años, lo que le diferencia de nuestro negocio, es que en nuestra discoteca

estimamos que entre gente de hasta 28 años.

Ubicación física: (Av Portugal)

2. Premiére y Ágora: Estos dos negocios, pertenecen al mismo dueño, y son dos

discotecas situadas también en el centro de Móstoles, una de las diferencias con

nuestro negocio, está en que tiene unos precios un poco elevados. Pero la principal

diferencia, es que a las chichas, les cuesta la entrada. El Ágora tiene una clara

desventaja, y es que está situado en el centro y aparcar es muy difícil. El ruido que

ocasiona es demasiado grande.

Ubicación física de los negocios:

3. La Risueña:

Este negocio es un bar, pero actualmente está en constante alza, toda la gente de

Móstoles y alrededores lo conoce, ya que cierra tarde (3AM). Ofrece sus productos

muy baratos, con muchas ofertas. Cubos de cerveza (30 botellines a 20€ por

ejemplo).

Situación física del negocio:

3.5. PROMOCIÓN. ● Utilizaremos las siguientes maneras de publicidad:

● Radio: Nos anunciaremos cada día una vez en KISSFM, con un coste de 2.780

€ de 17:00h a 18:00H, dura 20 segundos el anuncio. (www.oblicua.es). Con esto

conseguiremos darnos a conocer a nivel nacional, aunque tiene un coste

elevado.

● Televisión: Por la medianoche en 40TV con un coste de 800€ el anuncio.

(www.oblicua.es). Hemos pensando en 40Tv porque es una televisión juvenil y

es de las más baratas, para darse a conocer.

● Redes Sociales: Nos crearemos, twitter, Facebook y Tuenti, para darnos a

conocer entre la juventud. La principal ventaja de estos medios, es que son

totalmente gratuitos a la vez que eficaces, ya que te puedes dar a conocer

también nacionalmente.

● Mecheros: Compraremos un total de 700 mecheros a 0,3€ la unidad.

(www.maresideaspublicitarias.es). Es un método algo rústico, y no creemos que

sea muy eficaz de ahí la que solo compremos esa cantidad de mecheros.

● Bolígrafos: Un total de 500 bolígrafos a 0.45€ la unidad.

(www.maresideaspublicitarias.es). También de los menos eficaces para nuestro

negocio, pero a su vez muy barato.

● Periódicos: Un anuncio en el periódico QUE!, a media página, nos costará

6.400€. (www.oblicua.es). Elegimos el QUE!, porque al ser un periódico gratuito,

que se reparte en las paradas de metro a la salida de los universitarios, es

donde más nos vamos a dar a conocer, es algo caro pero creemos que muy

eficaz.

● Flyers: Los flyers un total de 500 en cada fiesta que hagamos nos saldrán por

0.17€ la unidad. (www.maresideaspublicitarias.es). Esta manera de darse a

conocer va incluida “de serie” en todos los negocios de este tipo, discotecas,

pubs, locales de noche… Ya que es la manera de entrar a ellos más barato. Su

coste no es caro para nosotros, a la vez que eficaz.

● Autobuses: Nos publicitaremos en los autobuses de Móstoles. Madrid y

Leganés, en la parte trasera de los autobuses, nos costará 890€ mes cada

ciudad. (www.oblicua.es). Es una manera de publicitarse ni barata ni cara, lo

mantendremos el primer mes de apertura del negocio y pensamos que puede

ser eficaz, porque es transporte público es el más usado por los jóvenes.

● A la apertura del negocio, haremos la fiesta de “Bienvenida” en la cual repartiremos

camisetas de regalo de nuestro local, consultándolo con la empresa de publicidad a la

que le compramos, (www.maresideaspublicitarias.es) nos saldrán las camisetas a 3€ la

unidad y compraremos un total de 100, y las sortearemos entre el total de nuestro

asistentes ese día.

● FLYERS:

CAMISETA:

3.6. DISTRIBUCIÓN

Para hacer que los clientes nos conozcan, aparte de la manera de darnos a conocer,

distribuiremos a 5 personas, 3 por Móstoles, 1 por Alcorcón y otra en Leganés, para que

repartan los bolígrafos y mecheros que hemos comprado.

Estas 5 personas se pondrán en las estaciones de METROSUR más concurridas de

cada ciudad, repartiendo los bolis y los mecheros.

Llevarán puesta una camiseta de la discoteca (Arriba) e irán informando a los jóvenes de

nuestros horarios y ofertas.