Supermercado rosmira

INGENIERÍA INDUSTRIALMATERIA: ADMON DEL TALENTO HUMANO. EXAMEN FINAL

PROF.: Lc. Luz Estela Duran Caicedo

Supermercado ROSMIRA

Aplicación de los conocimientos de la Administración del Talento Humano al


Ana Karina Pérez Vargas

Karen Dayana Pallares Duran

Liesel Daniela Díaz Cobos

Zulma Paola Puentes Caicedo

Jhon Freddy Angarita Montes

Universidad Francisco de Paula Santander

Facultad de Ingenierías

“Supermercado ROSMIRA, donde su dinero se estira”




Ingeniería Industrial

San José de Cúcuta, 19 de Febrero del 2013

Aplicación de los conocimientos de Administración del Talento Humano al


Ana Karina Pérez Vargas cód. 1980132

Karen Dayana Pallares Duran cód. 1980143

Liesel Daniela Díaz Cobos cód. 1190937

Zulma Paola Puentes Caicedo cód. 1190914

Jhon Freddy Angarita Montes cód. 1190907





Universidad Francisco de Paula Santander

Facultad de Ingenierías

Ingeniería Industrial

San José de Cúcuta, 19 de Febrero del 2013

Tabla de contenido

Introducción

1 Objetivos

1.1 Objetivo general

1.2 Objetivos específicos

2 Marco teórico

2.1 Servicio

2.2 momento de verdad

2.3 Características de los servicios

2.3.1 Intangibilidad

2.3.2 Inseparabilidad

2.3.3 Carácter perecedero





2.4 La calidad del servicio

2.5 Satisfacción del cliente

2.6 Componentes de satisfacción

2.7 Planificación estratégica

2.8 Misión

2.9 Visión

2.10 Objetivos organizacionales

2.11 Valores corporativos

3 Marco conceptual

3.1 Diagnostico

3.2 Análisis DOFA de la situación actual del supermercado

3.3 Reseña histórica

3.4 Planificación estratégica

3.4.1 Misión y Visión empresarial

3.4.1.1 Misión

3.4.1.2 Visión

3.4.2 Objetivos organizacionales

3.4.3 Valores corporativos





3.4.4 Políticas de calidad

3.4.5 Organigrama

4 Manual de funciones por cargo

Gerente

Contador

Vendedores

Cajeros

Bodegueros

Seguridad

5 Conclusiones

6 Recomendaciones

Anexos

Galerías fotográficas





INTRODUCCION

Los supermercados son locales comerciales por lo general ubicados en las áreas

urbanas de los centros urbanos y en donde la ciudadanía en general acude para

poder satisfacer sus necesidades básicas. La razón social de estos centros de

intercambios de mercancías les exige a estos establecimientos contar con una

muy buena política de atención a los clientes, pues solo estos son los que

garantizan el éxito del negocio, el objetivo de cualquier empresa es la fidelización

de los compradores y para conseguir esto recurren a diversas estrategias en

busca de que siempre opten por sus servicios para satisfacer sus necesidades.





La administración del talento humano es un elemento fundamental en el logro de

los objetivos de trabajo, ya que por medio de ella se consigue que el talento

humano que integra la fuerza de trabajo de la empresa dé todo de sí, y reconoce

en ellos un elemento indispensable para el posicionamiento y crecimiento de la

misma. El SUPERMERCADO ROSMIRA, es un establecimiento comercial

dedicado al a la venta de productos de la canasta familiar colombiana, ubicado en

la comuna 6 de la ciudad de San José de Cúcuta, en el barrio Sevilla, y es

consciente de esta realidad por lo que este trabajo tendrá por objetivo el

fortalecimiento de su parte administrativa para poder conseguir de la mano con

sus empleados y status superior al que ya posee.

1. OBJETIVOS

1.1. Objetivo general

Aplicar los conocimientos generados durante el curso de

administración de talento humano en la empresa Supermercado

ROSMIRA.

1.2. Objetivos específicos.

Establecer parámetros para una buena administración.





Generar una misión y una visión que se ajuste a sus políticas

y a sus necesidades.

Proyectar los valores corporativos de la empresa

Supermercado ROSMIRA.

Estructurar un manual de funciones que valla acorde al cargo

que desempeñe cada empleado.

2. MARCO TEORICO

Aquí podemos encontrar una serie de definiciones de diferentes autores sobre los

conceptos de servicio, satisfacción del cliente y calidad en el servicio, que permita





al lector familiarizarse con el tema, y además de esto evaluar la satisfacción del

cliente y conseguir la calidad en el servicio.

2.1. Servicio: es importante distinguir entre un bien y un servicio. Los

bienes sin más tangibles (objetos) mientras que los servicios son

más una acción (hechos, desempeño, esfuerzo). Hay muchas

definiciones de servicio dentro del material bibliográfico pero estas

varían dependiendo del autor y del objetico de la investigación

(Gronroos, 2001). Sin embargo, una de las características más

importantes y únicas de los servicios es que los servicios son

procesos.

Gronroos, (2001) ofrece una definición que ayuda a comprender

mejor el concepto de servicio: es una actividad o la serie de

actividades de una naturaleza más intangible que lo normal, pero no

necesariamente; ocurre una interacción entre el cliente y el empleado

y/o recursos físicos o bienes y/o sistemas del proveedor del servicio,

que proporcionan soluciones a los problemas y necesidades del

cliente. Para los fines de esta investigación, la definición de servicio

dada por Gronroos (2001) será válida.

2.2. Momento de verdad: Los momentos de verdad son definidos por

Collier (1994) como los episodios en los que el cliente entra en

contacto con cualquier aspecto dentro de la empresa por muy remoto

que este sea, pues así el cliente tendrá la oportunidad de formarse





una opinión sobre la empresa (Driver y Johnston, 2001). Desde el

punto de vista del cliente hasta los pequeños detalles son

considerados y ocurren en el momento de verdad, cuando el cliente

interactúa de manera recíproca con la empresa (Bitner, Booms y

Mohr, 1994). Los momentos de verdad pueden pasar desapercibidos

pues para los empleados se vuelven rutinarios.

2.3. Características de los servicios: Se ha establecido que los

servicios se diferencian de los bienes principalmente porque son

procesos, de manera similar Kotler (2002) presenta una serie de

características fundamentales de los servicios:

2.3.1. Intangibilidad: los servicios no se pueden ver, degustar, tocar,

escuchar u oler antes de comprarse, por lo tanto tampoco pueden

ser almacenados, ni exhibidos en un escaparate. Esta

característica genera incertidumbre en los consumidores ya que

no pueden saber con anticipación lo que van a obtener y el grado

de satisfacción que obtendrán después de adquirir el servicio.

2.3.2. Inseparabilidad: el ciclo de vida de los productos se da en tres

fases: producir, vender y consumir, en cambio el ciclo de vida de

los servicios contienen estas tres fases pero son inseparables,

esto es, los servicios se producen, venden y consumen al mismo

tiempo.

2.3.3. Carácter Perecedero: también llamado imperturbabilidad. Los

servicios no se pueden conservar, almacenar, guardar en el

inventario, revenderse o regresarse. El servicio que no se





produce en un tiempo y lugar no se consume y no podrá ser

consumido después.

2.4. La calidad en el servicio: El concepto de calidad en el servicio es

muy amplio y variado. La teoría ha sido desarrollada por muchos

investigadores. Parasuraman, Zeithaml y Berry (1985) dicen que la

calidad es la percepción que tienen los consumidores en una

comparación que lo que ellos sintieron que la compañía que la

compañía que presta el servicio debía ofrecer, con sus percepciones

sobre el desempeño de la empresa que les ofreció el servicio.

2.5. Satisfacción del cliente: la satisfacción del cliente es un asunto

importante, tanto para los estudios de la materia como para los

gerentes de las empresas, porque un alto nivel de satisfacción en el

cliente conduce a un aumento en la promoción de los servicios por

parte de los clientes que ya conocen la empresa hacia otros nuevos

clientes, los cuales podemos retener mejorando nuestros procesos y

garantizando la satisfacción, lo que resultara en una buena

reputación dentro del mercado sobre las principales empresas

competidoras.

La satisfacción es una actitud del cliente hacia el proveedor del

servicio (Levesque y McDougall, 1996), o bien una relación

emocional a la diferencia entre lo que los clientes esperan

(expectativas) y lo que reciben (perspectivas) (Zineldin, 2000) en





cuanto al cumplimiento de alguna necesidad o deseo. Para la mayor

parte de productos o servicios, los aspectos de desempeño son

objetivamente evaluados (Burton, Sheather y Roberts, 2003). Aunque

estos atributos objetivamente pueden ser medidos, las evaluaciones

de los clientes no siempre reflejan objetivamente el desempeño de la

empresa.

2.6. Componentes de la satisfacción: A diferencia de los productos

materiales o servicios puros, la mayor parte de las experiencias

dentro de la industria de la restauración son una fusión de productos

y servicios. Por lo tanto, es posible decir que para lograr la

satisfacción del cliente en su experiencia dentro de un negocio, es en

total la suma de pequeñas satisfacciones que se obtienen a través

de los elementos individuales o atributos de todos los productos y

servicios que constituyen la experiencia.

Actualmente no hay uniformidad de opinión entre los expertos de

marketing en lo que se refiere a la clasificación de los elementos que

conforman el servicio. Reuland et. Al (1985) sugieren que los

servicios consisten en una mezcla armoniosa y equilibrada de tres

elementos: el producto material, el comportamiento y la actitud de los

empleados al tratar con el cliente, el ambiente también es un factor

de gran importancia, donde el cliente se sienta a gusto y cómodo.

2.7. Planificación estratégica: La estrategia define el comportamiento

de la organización en un mundo cambiante, dinámico y competitivo.

La estrategia está condicionada por la misión organizacional, por la





visión del futuro y por los objetivos principales de la organización. El

único integrante racional e inteligente de la estrategia corporativa es

el elemento humano: cabeza y sistema nervioso de la organización.

2.8. Misión: La misión que representa la razón de existencia de la

empresa, es la finalidad o motivo que condujo a la creación de la

organización, es la finalidad o el motivo que condujo a la creación de

la organización, y al que debe servir. Una definición de la misión

organizacional debe responder a tres preguntas básicas: ¿Quiénes

somos? ¿Por qué lo hacemos? La misión incluye los objetivos

esenciales del negocio y, generalmente, se focaliza fuera de la

empresa, es decir, en la atención a exigencias de la sociedad, del

mercado o del cliente.

2.9. Visión: Imagen que la organización tiene de sí misma y de su futuro.

Es el arte de verse proyectada en el tiempo y el espacio. En general,

la visión está más orientada hacia lo que la organización pretende

ser que hacia lo que realmente es. Desde esta perspectiva, muchas

organizaciones asumen la visión como el proyecto que le gustaría

materializar dentro de cierto plazo y el camino que pretende seguir

para llegar allá. El termino visión se utiliza para describir un claro

sentido del futuro y la comprensión de las acciones necesarias para

convertirlo en éxito rápidamente.





2.10. Objetivos organizacionales: Objetivo es el resultado deseado que

se pretende alcanzar en determinado periodo. Los objetivos deben

satisfacer simultáneamente seis criterios:

o Estar focalizados en un resultado que debe alcanzarse, y no

en una actividad.

o Ser coherentes, es decir, deben estar bien ligados a otros

objetivos y demás metas de la organización.

o Ser específicos, es decir, estar circunscritos y bien definidos.

o Ser medibles, es decir, cuantitativos y tangibles.

o Relacionarse con determinado periodo de tiempo (día,

semana, mes, año o quinquenio).

o Ser alcanzables, es decir, deben ser perfectamente posibles

2.11. Valores corporativos: Los valores corporativos son elementos de la

cultura empresarial, propios de cada compañía, dadas sus

características competitivas, las condiciones de su entorno, su

competencia y la expectativa de los clientes y propietarios.

Específicamente estamos hablando de conceptos, costumbres,

actuaciones, actitudes, comportamientos o pensamientos que la

empresa asume como normas o principios de conducta o que se





propone tener o lograr como una característica distintiva de su

posicionamiento y/o de sus variables competitivas.

3. MARCO CONCEPTUAL

3.1. DIAGNOSTICO

Supermercado ROSMIRA abarca una gran calidad de clientes, por su posición

estratégica, la poca competencia en el sector y la trayectoria que lleva en la

localidad. La clientela del supermercado se caracteriza por pertenecer a los

estratos 2 y 3, personas que en el encuentran la mejor opción para obtener los

artículos de la canasta familiar, el supermercado se destaca por la calidad de sus

productos y el buen servicio de sus empleados; sin embargo presenta falencias

administrativas, entre las que se encuentran: carece de una misión, visión,

objetivos corporativos, en fin, fallas en la planeación que le permitan el impulso de

la empresa y del excelente talento humano con el que cuenta.





3.2. Análisis DOFA de la situación actual del supermercado

FORTALEZAS DEBILIDADDES

1. Presenta una larga trayectoria de

reconocimiento.

2. Dirección y personal administrativo

eficiente.

3. Rentabilidad del negocio.

4. Productos de alta calidad.

5. Gran variedad de productos.

6. Buena infraestructura y ubicación del

local.

7. Buen sistema de distribución de los

productos en el Supermercado.

1. Tardanza en atención en horarios

pico.

2. Algunos precios no se encuentran

actualizados y acorde con los que

brinda la competencia.

3. Sistema de cómputo no integrado lo

que genera un doble trabajo en el

vaciado de datos a los mismos.

4. Tardanza en la atención a los

proveedores cuando envían los

productos al almacén.

5. Pérdida de tiempo en la revisión de

mercaderías en el almacén





OPORTUNIDADES AMENAZAS

1. Alianza con otros proveedores.

2. Brindar más promociones a los

clientes.

3. Organizar actividades de proyección

social para que los clientes se

sientan identificados con el mercado.

4. Implementación de recursos

humanos calificados.

5. Introducir sistemas de incentivos a los

empleados.

1. La presencia de otros supermercados

en el sector.

2. Los servicios adicionales que ofrecen

otros supermercados.

3. Los precios más bajos que ofrece la

competencia.

4. La no presencia de sucursales.

5. La continuidad de la crisis económica

provoca una baja en la demanda de

los productos.

6. La agresiva campaña de publicidad

por parte de la competencia.

3.3. RESEÑA HISTORICA

EL Supermercado ROSMIRA, inicio sus actividades el día 5 de julio de 1997,

nace como una iniciativa del señor Álvaro Pallares. En sus inicios se caracterizó

por ser una tienda de bajo nivel, ubicada en la avenida 7B # 1BE-24 del barrio

Sevilla, más exactamente en la casa de morada de don Álvaro. La idea de tener

su propio negocio, el cual fuera atendido y administrado por su único propietario,

surgió en la cabeza del señor Álvaro, un domingo, día en el que después de una

reunión familiar y de una extensa búsqueda por todo el barrio no encontrara un

supermercado donde comprar carne; fue en ese instante que tuvo la fabulosa

idea de algún día tener su propio negocio, un supermercado bien surtido que

cubriera las necesidades de todos los vecinos del barrio Sevilla, sus futuros





clientes. Dejando a un lado su condición de asalariado don Álvaro Pallares se

aventura así en el mundo de la creación de empresas. El nombre del

supermercado, ROSMIRA, nace de la iniciativa de rendirle un sentido homenaje a

su señora madre (Q.E.P.D.).

Hoy día y tras una restructuración física, el supermercado ha dejado atrás su

etapa de tienda mixta de barrio, para darle paso a una infraestructura mucho más

amplia la cual consta de 3 antiguas casas familiares que hoy conforman la planta

física del supermercado ROSMIRA, lo cual le ha permitido a sus 11 empleados

brindar un mejor servicio a todos sus clientes, a través de un sitio amplio, cómodo,

limpio y fresco, en las mejores condiciones para poder hacer de la experiencia de

mercar una muy grata; siendo garantía de buenos precios y calidad en sus

productos. Actualmente el establecimiento se encuentra dividido en secciones,

que facilitan la ubicación y adquisición de los productos que ofrece; este cuenta

con la sección de frutas y verduras, la de Carnes y charcutería, de Víveres y de

Aseo, y por ultimo Papelería en general.





3.4. PLANIFICACION ESTRATEGICA

3.4.1. MISIÓN Y VISIÓN EMPRESARIAL

3.4.1.1. MISION





Comercializar los productos de la canasta familiar básica cucuteña a precios

accesibles y a condiciones adecuadas, contando para ello con el mejor servicio,

satisfaciendo las necesidades y expectativas de nuestros clientes; todo en medio

de un ambiente de confianza, calidez y familiaridad, ya que contamos con un

equipo humano idóneo y comprometido por el crecimiento de la empresa.

3.4.1.2. VISION

Para el año 2018, Supermercado ROSMIRA será reconocido en el barrio Sevilla y

los barrios circundantes, como un supermercado líder en el servicio al cliente,

impulsador de empleo, y precios competitivos para contribuir con la buena calidad

de vida de sus clientes y empleados; contara con la infraestructura física

adecuada para garantizar una mayor cobertura, convirtiéndose un centro de

encuentro amigable y respetuoso de la comunidad cucuteña.

3.4.2. OBJETIVOS ORGANIZACIONALES

Alcanzar un posicionamiento en el mercado.

Mantener una estructura de precios competitivos.





Contar con un excelente servicio, permitiendo a nuestros clientes sentirse

en un ambiente familiar, seguro y respetuoso.

Optimizar siempre nuestro sistema de ventas y atención a nuestros

usuarios.

Aumentar las utilidades del supermercado, disminuyendo costos

innecesarios que no afecten la calidad prestada por la empresa.

Mantener un surtido nutrido de productos en el supermercado, que junto

con un inventario competente, garantice el cumplimiento de las

necesidades de los clientes.

Garantizar un equipo humano competente, capacitándolo constantemente.

3.4.3. VALORES CORPORATIVOS





La familia personas que conforman el Supermercado ROSMIRA, se han

caracterizado por un conjunto de valores, los cuales han sido abanderados en

todo momento, impulsando siempre:

La honestidad, el respeto, y la capacidad del personal, pues solo de esta

forma podremos asegurar el crecimiento en la excelencia.

Responsabilidad en sus actividades y compromisos diarios.

Vocación de servicio para satisfacer al cliente

Compromiso dentro de la empresa, el trabajo en equipo, la identidad,

credibilidad y transparencia frente a la corporación.

La disposición y la capacidad humana permiten innovar en el mercado de

nuestros servicios con programas y estrategias en armonía con los cambios

políticos, tecnológicos, culturales y sociales.

La ayuda mutua y desinteresada es el factor primordial en logro de metas

comunes.

La capacidad y competencia de los funcionarios de Supermercado ROSMIRA,

en el cumplimiento de sus tareas.

La actitud de servicio, para satisfacer las necesidades del cliente,

respondiendo a sus requerimientos, en forma afectuosa y oportuna.

3.4.4. POLITICAS DE CALIDAD





Garantizar el cumplimiento de requisitos legales, reglamentarios, para

garantizarle a nuestros clientes, empleados y proveedores una estabilidad

económica y social.

Garantizar la satisfacción del cliente mediante de productos de tendencia en el

mercado y de calidad superior.

Establecer un sistema de gestión de calidad, basado en procesos que

contribuya al mejoramiento continuo de los procesos.

Promover el desarrollo del talento humano para asegurar el cumplimiento de

los objetivos de la organización.

Desarrollar relaciones mutuamente benéficas con los proveedores,

garantizando la calidad y el oportuno suministro productos.




GERENTE

CONTADOR

PROVEEDORES

COMPRAS

FACTURACION

VENTAS

CAJERAS

SERVICIOS VARIOS

BODEGUEROS SEGURIDAD


3.4.5. ORGANIGRAMA





4. Manual de funciones por cargo





DESCRIPCION DE CARGOS

NOMBRE DEL CARGO: GERENTE

CARGOS SUBALTERNOS: VER ORGANIGRAMA

OBJETIVO DEL CARGO

Planear, organizar, verificar, controlar y hacer seguimiento a todas las

actividades relacionadas con el normal desarrollo, teniendo en cuenta aspectos

como talento humano e infraestructura.

FUNCIONES CLAVES

Asumir el liderazgo y la responsabilidad por la planificación, organización,

dirección y control de las actividades desarrolladas en el supermercado,

incluyendo metas y objetivos propuestos.

Diseñar y ejecutar planes de mejora continua.

Dirigir y controlar el personal a fin de garantizar la disciplina, el orden y el

cumplimiento de las normas y objetivos organizacionales.

Responder por el cumplimiento de los objetivos de productividad, ventas y

rentabilidad de la empresa.

Cumplir a cabalidad con las normas, políticas y reglamentos cumplidos por la





empresa.

Proponer y/o participar en las mejoras continuas de sus actividades y puestos de

trabajo.

Garantizar la calidad de los productos que se venden a los consumidores.

Trabajar en la cadena productiva CLIENTE-PROVEEDOR

Realizar todas las funciones relacionadas a su cargo o que su jefe inmediato le

ordene.

TRABAJADOR JEFE INMEDIATO


NOMBRE DEL CARGO: CONTADOR


OBJETIVO DEL CARGO

Planear, coordinar y ejecutar todas las actividades encaminadas a garantizar

que el estado financiero de SUPERMERCADO ROSMIRA cumpla a cabalidad

con las normas establecidas en Colombia.

FUNCIONES CLAVES

Velar por que la contabilidad se lleve de acuerdo con las normas establecidas en

Colombia.

Elaborar el balance general de la empresa.

Elaborar de forma mensual los reportes a la DIAN

Revisar mensualmente los cuadros para los pagos de los parafiscales





Llevar el control de los activos fijos.

Mantener actualizados los libros contables por ley.

Registrar las operaciones contables de la empresa.

Generar información contable para tomar decisiones.

Elaborar el cronograma de pagos para los empleados del supermercado.

Elaborar ingresos por concepto de pago de créditos.

Realizar los comprobantes de depreciación.

Revisar los comprobantes de pago y recibos de caja.

Estas dispuesto a realizar todas las funciones inherentes a su cargo de contador

público.



NOMBRE DEL CARGO: VENDEDORES


OBJETIVO DEL CARGO

Brindar una asesoría adecuada y oportuna a los consumidores que lo necesiten

para incrementar las ventas del establecimiento.

FUNCIONES CLAVES

Cumplir con el horario asignado.

Realizar las funciones asignadas por el jefe inmediato.

Informar al gerente o a quien corresponda de cualquier anomalía que se





presente con algún producto.

Ofrecer servicio oportuno y atento al consumidor que lo necesite.

Estar pendiente que las distintas áreas del supermercado estén adecuadamente

surtidas.



NOMBRE DEL CARGO: CAJERA


OBJETIVO DEL CARGO

Garantizar las operaciones de la caja, efectuando actividades de recepción,

entrega y custodia de dinero en efectivo, cheques, y demás documentos de

valor, a fin de lograr la recaudación de ingresos al supermercado y la

cancelación de los pagos que correspondan a través de caja.





FUNCIONES CLAVES

Atender el teléfono y registrar las llamadas.

Realizar el arqueo de la caja.

Suministrar a su superior los recaudos diarios de los movimientos de la caja.

Elaborar periódicamente la relación de ingresos y egresos de la caja.

Registrar directamente los movimientos de entrada y salida del dinero.

Atender a las personas que soliciten información de determinado producto.

Llevar e registro y control de los movimientos de caja.

Mantener en orden el equipo y lugar de trabajo, mencionando cualquier

anomalía

Cumplir con las normas y procedimientos en materia de seguridad integral,

establecidos por el supermercado.

Checar que los montos de ingresos de los recibos por caja coincidan con el

dinero existente.

Realizar cualquier otra tarea afín que le sea asignada.



NOMBRE DEL CARGO: BODEGUERO


OBJETIVO DEL CARGO





Mantener resguardados los productos adquiridos para ser vendidos

posteriormente en el supermercado de una forma adecuada y responsable.

FUNCIONES CLAVES

Brindar atención al cliente cuando se comunica para pedir los precios de los

productos.

Revisar que los productos descargados en la bodega sean la cantidad exacta y

que cumplan con los estándares establecidos como el peso adecuado y la

buena condición del producto.

Tomar el registro correspondiente de los productos que se ingresan a la bodega.

Acomodar los productos en la bodega de forma adecuada.

Realizar el aseo correspondiente en las bodegas para el cuidado de los

productos.

Realizar el surtido adecuado en las diferentes áreas del supermercado a medida

que se van agotando los productos exhibidos.

Llevar un control de los productos ya entregados.

Enviar las facturas al departamento financiero específicamente al contador.

Realizar cualquier otra actividad que sea solicitada por su jefe inmediato.







NOMBRE DEL CARGO: SEGURIDAD


OBJETIVO DEL CARGO

Vigilar y proteger las instalaciones del supermercado para brindar una mayor

seguridad a los clientes durante su estancia dentro de este.

FUNCIONES CLAVES

Brindar la seguridad adecuada al establecimiento.

Solicitar oportunamente los elementos que requiera para desempeñar

eficientemente su labor.

Controlar la entrada y salida de personas.

Colaborar con las medidas de prevención contra riesgos que se tienen en la

empresa.

Informar oportunamente sobre situaciones anormales a las autoridades

competentes.

Las demás que le sean asignadas por la autoridad competente, acordes con la

naturaleza del cargo.






5. CONCLUSIONES

Al realizar el diagnóstico al supermercado ROSMIRA, se evidenció que los

problemas por cuales atraviesa la organización, se deben principalmente a

la falta de una visión y misión de la organización no está acorde con el ser

de la organización.

Se detectaron algunas debilidades, fortalezas, amenazas y oportunidades

en los ambientes interno y externo de la organización, utilizando

herramientas como la matriz DOFA y el perfil de capacidad interna,

identificando cuáles de estas producen un gran impacto, concluyendo que

la fortaleza es la participación en el mercado cucuteño, pero que no se ha

podido incrementar al máximo debido a la débil estructura organizacional.

Con el direccionamiento estratégico, se establecieron ciertas directrices de

la organización, entre ellas la misión, visión y objetivos, los cuales fueron

planteados acorde con lo que es y quiere ser la empresa en la actualidad.





6. RECOMENDACIONES

Socialización y puesta en marcha de la planeación estratégica que se

propone, para que la organización tenga bases y una razón para trabajar y

así, cumplir con los objetivos corporativos que se plantearon.

Encaminar todas las acciones de la empresa el fin de cumplir los objetivos y

metas establecidos de manera que se genere una mejora en la empresa y

esta se vea reflejada en el servicio ofrecido a sus clientes de manera que

atraiga clientes nuevos.

Diseñar y actualizar la planeación estratégica del supermercado que

permitan de tal manera que le permita ala empresa satisfacer las

necesidades presentes en sus clientes y continuar con el fortalecimiento

con su fortalecimiento empresarial enfocándose en las falencias o

debilidades que se presentan realizando acciones correctivas que conlleven

a la mejora de la organización.

Realizar seguimiento periódico a los indicadores establecidos para medir el

desempeño de la organización analizando los resultados obtenidos

detectando inconformidades y falencias presentes en los procesos de la

empresa de manera que se diseñen y ejecuten acciones de mejora.





ANEXOS

Galería fotográfica.

Galería # 1.





Galería #2.


El supermercado en sus inicios. 1997




“Supermercado ROSMIRA, donde su dinero se estira”El supermercado ROSMIRA

actualmente, 2013.








Galeria # 3.






Don Álvaro Pallares, dueño del supermercado ROSMIRA.

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