OBYCZAJE I WYPOCZYNEK

OBYCZAJE

Szwajcaria to kraj w którym pielęgnowane są zakorzenione od pokoleń

tradycje i obyczaje. Szwajcarzy należą do ludzi punktualnych i oczekują

tego samego od innych. Publiczne okazywanie uczuć sprowadza się do

wymiany pocałunków podczas powitania. Tradycją jest, że przy stole goście czekają, aż gospodarz

wygłosi toast, a przed zanurzeniem ust w kieliszku wypada się nim

stuknąć z każdą osobą na przyjęciu, patrząc jej

w oczy.

Festiwal jodłowania

Szwajcarzy to naród o wpojonym szacunku do prawa. Większośćmieszkańców tego kraju chodzi wcześnie spać, więc nie wypadaprzedłużać wieczornych wizyt. Nie wskazane jest takżetelefonowanie po 22.00, a spuszczanie wody w toalecie wbudynkach mieszkalnych po tej godziniejest zabronione. Warto pamiętać, że przyniesienie upominku podczasodwiedzin jest mile widziane. Kultywują oni także grę na tradycyjnyminstrumencie pasterskim zwanym alpenhornem, który charakterystycznyjest tylko dla Szwajcarów. Do alpejskich

tradycji należy także jodłowanie. Alpenhorn

ŚWIĘTAZ powyżej wymienionymi obyczajami w Szwajcarii wiążą się ich liczne

święta, które różnią się nieco od tych obchodzonych w Polsce. Narodowe święta:

• Wielkanoc• jarmarki świąteczne• święto konferederacji

W niektórych kantonachobchodzone są święta kościelne i świeckie. Najwięcejdodatkowych dni wolnych posiadają mieszkańcy kantonów Lucerna i Ticino.Mieszkańcy niektórych regionów górskich nadalnoszą swoje tradycyjne stroje, ale na ogół ubierają się w nie tylko z

okazjiświąt.

Tradycyjne stroje

WIELKANOCW sobotę wielkanocną nie ma zwyczaju szykowania koszyków iświęcenia jajek. Wielkanoc jest wyczekiwana szczególnie przezdzieci, bowiem w niedzielny poranek przed śniadaniem poszukująone jajek, ukrytych nocą przezzajączka wielkanocnego. Dawniejbyły to zwykłe jajka, dziś są to jajka czekoladowe, podobnie jak izajączek, którego też można znaleźć obok jajek.W każdym Kantonie zwyczaje wielkanocnesą inne. Jedynym z nich jestw kantonie Ticino,w miejscowości Mendrisiotradycyjny marsz na Kalwarię, co jestinscenizacją drogi Chrystusana Kalwarię w strojach tamtej epoki.  Zaś w kantonie Valais ludzie dzielą się chlebem, serem i winem.

W miasteczku Romont w Wielki Piątek odbywa się procesjażałobników ubranych w czarne szaty z zakrytymi głowami, którzy

na szkarłatnych poduszkach niosą narzędzia tortur Chrystusa iręcznik, którym św. Weronika obmyła twarz Chrystusa z potu, wczasie, gdy dźwigał swój krzyż w drodze na szczyt. Ceremonia

odbywa się w akompaniamencie śpiewów i modlitw.Innym ciekawym zwyczajem, wywodzącym się ze starejtradycji niemieckiej jest przystrajanie studzien kwiatami,

gałązkami, kolorowymi wstążkami i jajkami.W Szwajcarii jestdużo przeróżnych jarmarków świątecznych

ŚWIĘTO KONFEDERACJI

Każdego roku 1 sierpnia Prezydent Konfederacji lub członek Rady Federalnej,wygłasza przemowę z miejscowości, gdzie wszystko się zaczęło, czyli złąki(Rütliwiese),nad Jeziorem Czterech Kantonów. Tego dniapolitycy wszelkiego szczebla przemawiają.Oczywiście nie można sobie wyobrazić świętanarodowego bez fajerwerków, lampionów i światełw górach. 

WYPOCZYNEK

Szwajcaria to przede wszystkim narciarstwo:

Szwajcaria to idealne miejsce na uprawianie

sportów zimowych, szczególnie narciarstwa i to

zarówno dla relaksu, jak i wyczynowego.

Olbrzymia większość turystów przyjeżdżających

do Szwajcarii szuka aktywnego wypoczynku. Dla nich przygotowano

setki kilometrów tras narciarskich, wyciągi, hotele, restauracje,

wypożyczalnie sprzętu, specjalne oferty łączące poszczególne

elementy wypoczynku w atrakcyjne zestawy o niższej cenie.

Większość ośrodków łączy swe oferty w jedną, by obniżyć w ten

sposób ceny, sprostać konkurencji i przyciągnąć więcej klientów.

Będziemy je prezentować na naszych stronach. Najsłynniejsze

szwajcarskie kurorty narciarskie to Gstadt, Grindelwald, Davos i

Adelboden.

SZWAJCARIA JEST RÓWNIEŻ IDEALNYM MIEJSCEM NA WYCIECZKI ROWEROWE DLA KOLARZY.

Szwajcarzy posiadają co prawda 9 odcinków tras rowerowychwydzielonych przez państwo, jednak długość każdego wynosi od 309 donawet 497 kilometrów. Naturalnie są to trasy dla wszystkich miłośnikówkolarstwa, także tych o mniejszych możliwościach kondycyjnych. Trasyzostały tak przygotowane, by w trakcie podróży zobaczyć maksimum tegoco warte zobaczenia, a jak wiadomo, Szwajcaria słynie z przepięknychgórskich pejzaży.

SZWAJCARIA SŁYNIE RÓWNIEŻ Z UZDROWISK

Ciekawym miastem uzdrowiskowym jest Breiten, w kantonie Valais. Leżyna słonecznym górskim tarasie, oddalonym kilka minut od alpejskiego miasteczkaBrig. Szczególnie zalecane do przeprowadzenia kuracji odchudzających iwyszczuplających. To wyjątkowa mieszanka romantyki Alp z bajkowym światempołudnia.

SPORTY

TENIS

KOLARSTWO

Szwajcarski tenis jest znany na świecie. Najsłynniejszą tenisistką jest Martina Hingis, która we wcześniejszych latach osiągnęła wszystko, co się w tym sporcie dało.

Szwajcaria jest idealnym miejscem do uprawiania kolarstwa z uwagi na swoją różnorodność geograficzną i doskonałą infrastrukturę. Jazda na rowerze jest tu bardzo popularna. Szwajcaria ma wielu wybitnych kolarzy.

HOKEJ

PIŁKA NOŻNA

To jeden z najpopularniejszych tu sportów. Szwajcaria posiada kilkanaście liczących się klubów hokejowych. Także reprezentacja kraju wielokrotnie występowała w mistrzostwach świata i turniejach olimpijskich.

Szwajcaria posiada bardzo silną ligę piłkarską. To w Szwajcarii znajdują się siedziby FIFA i UEFA. Szwajcar Sepp Blatter jest przewodniczącym FIFA.

CUKIERNIE,BARY I RESTAURACJEW Szwajcarii znajduje się wiele resaturacji, kafejek i barów. Praktycznie w każdej miejscowościmożna dobrze zjeść, czy napić się kawy. Mieszkańcy tego kraju lubią spędzać swój wolny czas

w tego typu lokalach. W samym tylko Zurychu jest blisko tysiąca restauracji, podobnie w Genewie. Spośród wszystkich

miast to Lozanna jest traktowana jako kulinarnaStolica Szwajcarii. Popularne

są także tak zwane „confiserie”, czyli odpowiednik naszej cukierni.Właściciele biorą udział w specjalnych mistrzostwach, na których wybiera

się najlepsze wyroby czekoladowe i cukiernicze.

KULINARIA

Dwie najbardziej znane tradycyjne potrawy szwajcarskie z sera to raclette i fondue. Obie potrawy polegają na rozpuszczaniu sera, ale całkowicie w inny sposób.

Raclette to twardy ser, który rozpuszcza się z koła sera na małych patelkach.Pierwotnie potrawa była przyrządzana przez szwajcarskich pasterzy na gorącychkamieniach ułożonych wokół paleniska.

Fondue to ser starty na wiórka, rozpuszczony w specjalnym kamionkowymnaczyniu zwanym, umieszczonym na specjalnej podstawce z płonącympłomieniem. Fondue zazwyczaj jada sie w większym gronie, bezpośrednio z garnka

(caquelon), zanurzając w masie nabite na widelec pieczywolub warzywa. Zależnieod regionu istnieją różne przepisy dotyczące przypraw i dodatków.

Fondue

Raclette

CZEKOLADAPierwszym przysmakiem jaki kojarzy się ze Szwajcarią jest na pewno

czekolada. Mówi się,że jest ona najlepsza na świecie. Najbardziej ceniona przez

znawcówmarka to DeLaFee. Otrzymuje się ją z kakaowców rosnących w

Ekwadorze.Najdroższa tabliczka DeLaFee zawiera także 24-karatowe złoto.

CIEKAWOSTKI

Statystyczny Szwajcar zjada rocznie 11,8 kilograma czekolady rocznie? To nieco mniej niż w roku poprzednim. Łącznie w roku ubiegłym w Szwajcarii skonsumowano 93.975 ton czekolady, z czego 69.829 ton produkcji szwajcarskiej.

Szwajcaria to jeden z najbezpieczniejszych krajów Europy. Incydenty kryminalne są sporadyczne, czasem zdarzają się kradzieże – w szczególności w dużych miastach, na lotniskach. Jest to kraj na tyle bezpieczny, że można na kilka godzin zostawić w centrum miasta przypięty rower, wziąć ze sobą pieniądze i ruszyć na kilkugodzinny spacer po mieście.

Każdy turysta-kierowca powinien wiedzieć,że szwajcarska policja jest bezwzględna. Stawki są ściśle określone za każde przwinienie. W wypadku znaczego przekroczenia prędkości stosowane są nie tylko kary finansowe- zabierane jest także prawo jazdy.

W Szwajcarii obowiązują inne godziny pracy niż w Polsce. W całym kraju obowiązuje. przerwa w godzinach 12-14. Większość sklepów i urzędów jest więc zamkniętych.

W sezonie letnim ceny są niższe niż w głównym sezonie zimowym. Wiele kolejek górskich oferuje w tym czasie nawet darmowe przejazdy dla gości w danej miejscowości. Pogoda jest bardzo sprzyjająca, z reguły dużo słońca i ciepło. Wielu turystów woli odwiedzać ten kraj latem. Lubiący sporty ekstremalne mają możliwość spływu pontonem, czy kajakiem po burzliwej, górskiej rzece, skoku na spadochronie ze szczytów górskich, czy przelot lotnią. Nie brak ofert skoków na bandżi.Amatorzy baloniarstwa też mają gdzie latać. Lato to tradycyjny czas zawodów balonowych, a Szwajcaria jest miejscem, gdzie wiatr sprzyja temu sportowi.

DZIĘKUJEMY ZA UWAGĘ

Alicja NowowiejskaJakub JamrózPaulina SzlęzakSara Trościańczyk