Tema 1: El Cos Humà

Índex

1. La cèl·lula, unitat bàsica del nostre cos.2. Orgànuls.3. El transport a través de la membrana.4. Metabolisme cel·lular.5. Especialització cel·lular.6. Nivells d’organització.7. Els teixits.8. Òrgans, aparells i sistemes.9. Les funcions vitals en l’ésser humà

1. La cèl·lula, unitat bàsica del nostre cos

Cèl.lula Animal:

Pàgina 8, exercicis: 1, 3, 4Pàgina 19, exercici 35

2. Orgànuls

• Membrana cel.lular: Capa fina que envolta la cèl·lula. Facilita o impedeix el pas d’algunes substàncies (Permeabilitat selectiva).

• Citoplasma: Format per:• Citosol: part aquosa, on hi

trobem dispersos els:• Orgànuls cel·lulars:

estructures que s'encarreguen de fer les diferents funcions.

• Nucli: • Delimitat per una doble capa

amb porus que permeten l'intercanvi de substàncies.

• En el nucli hi ha una molècula anomenada ADN: regula les diferents funcions cel·lulars.

• Quan la cèl·lula es reprodueix transmet aquesta informació a les cèl·lules descendents.

• La informació és continguda en uns filaments anomenats cromatina, quan la cèl·lula es divideix els filaments es condensen (cromosomes).

• Reticle endoplàsmatic: Conjunt de sacs i canals membranosos comunicats entre si on es sintetitzen diverses substàncies, principalment proteïnes i lípids. N’hi ha de dos tipus: rugós (amb Ribosomes adherits) i llis.

• Mitocondris: Són orgànuls amb doble membrana. La seva funció és dur a terme la respiració cel·lular.

• Vacúols: Són orgànuls membranosos. La seva funció és emmagatzemar substàncies de reserva o rebuig.

• Lisosomes: Són orgànuls membranosos a l’interior dels quals es transformen les substàncies complexes en altres més simples.

• Citosquelet: És un conjunt de filaments que formen una xarxa per a tot el citoplasma. Actua com a esquelet de la cèl·lula, i participa en el moviment cel·lular.

• Ribosomes: Petites partícules sintetitzades en el nuclèol (RNA) i la seva funció és la síntesi de proteïnes.

• Centríols: Són dos cilindres buits amb parets formades per filaments proteics. La seva funció és dirigir els moviments dels cromosomes entre les cèl·lules filles durant la divisió.

• Aparell de Golgi: Format per piles de sacs membranosos aplanats. La seva funció és la de transformar i empaquetar substàncies fabricades en el RE. Aquests productes es transporten a la membrana (lisosomes).

Pàgina 9, exercici:

8

3. El transport a través de la membrana

A) Les molècules petites, travessen la membrana per dos procediments:

1) La difusió: – Diòxid de carboni, oxigen, urea.– Travessen la membrana lliurement a favor de la

concentració.– Es mouen cap al costat de la membrana on hi ha menys

concentració de la molècula.– No necessita energia.

Alta concentració exterior d’ 02 Alta concentració interior de CO2

L’OsmosiÉs una forma especial de difusió: defineix el pas de l’aigua a través d’una membrana, des d’una dissolució diluïda cap a una altra de més concentrada, fins a igualar la concentració a tots dos costats.

Aigua

Pàgina 20, exercici:

38

2) El Transport Actiu:

- Per substàncies que no poden travessar la membrana amb facilitat.

- La membrana n’afavoreix el transport, amb despesa d’energia.

- Algunes vegades, aquest transport és contra gradient de concentració: des d’on n’hi a més, cap a on n’hi a menys.

B) Les molècules grans, no poden travessar directament la membrana sense la participació d’una vesícula. Es diferencien dos procediments:

1)Endocitosi:

- Mecanisme per introduir substàncies de l’exterior.

- La membrana es replega capturant la substància, es tanca completament i forma una vesícula a l’interior de la cèl·lula.

2) Exocitosi:

- Té lloc quan es vol alliberar una substància.- Aquesta substància, viatja pel citoplasma dins d’una

vesícula.- Quan la vesícula entra en contacte amb la membrana, s’hi

uneix, obrint-se, i aboca el seu contingut a l’exterior.

4. Metabolisme cel·lular

• Qué és el metabolisme? Conjunt de reaccions químiques que tenen lloc a l’interior de la cèl·lula. Es distingeixen dos tipus:

• Catabolisme: Conjunt de reaccions que serveixen per proporcionar energia i molècules senzilles. És un procés de degradació de la matèria orgànica.Exemple: Respiració mitocondrial.

• Anabolisme: Conjunt de reaccions que serveixen per produir molècules més complexes a partir d’altres més senzilles.Exemples: síntesi de glúcids, lípids, proteïnes.

ATP (adenison trifosfat)- Funció: emmagatzemar

l’energia obtinguda durant el catabolisme.

- Té la capacitat d’unir-se a una, dues o tres molècules de Fòsfor (P).

- En cadascun d’aquests enllaços s’hi emmagatzema energia, que serà alliberada en un altre indret de la cèl·lula quan es necessiti.

- En el trencament d’aquests enllaços s’allibera l’energia acumulada.

Pàgina 11, exercici:

13Pàg. 20, ex: 39, 41

5. Especialització cel·lular

• cèl·lula muscular funció: contracció per moure's• cèl·lula sexual masculina funció : reproductora• neurona funció sensorial, transportar informació• cèl·lula epitelial , funció : protegir

Muscular Sexual Neurona Epitelial

Pàgina 20, ex:

42

6. Nivells d’organització

Cèl·lules especialitzades

Teixits

ÒrgansAparells i Sistemes

Organisme

7. Teixits

• Que és un teixit? És l'agrupació de cèl·lules especialitzades, amb característiques semblants, per a dur a terme una funció determinada.

1) El teixit epitelial:

-Cèl·lules sense espais buits entre elles.

- Té dues funcions: - Revestiment: protecció i recobriment. - Secreció: elabora i secreta substàncies.

Endoteli Epiteli estratificat

Glàndula

2) El teixit connectiu:

La funció principal és la de sostenir i unir la resta de teixits i òrgans entre ells.

N’hi ha de diferents tipus:

-Conjuntiu: • El trobem en tendons i lligaments. • Uneix altres teixits i òrgans.

- Cartilaginós:

Revesteix les articulacions per evitar-ne el desgast, forma el nas, l’orella i la tràquea (funció esquelètica). Conté unes cèl·lules anomenades Condròcits.

- Ossi:

• És el teixit més resistent de tots.• Les seves cèl·lules s’anomenen Osteòcits.• Entre les cèl·lules hi ha una substància que

conté sals minerals riques en calci.

-Sang:

• És un teixit líquid. • Transport de nutrients i substàncies de rebuig.• Conté diferents tipus cel·lulars.

- Adipós:

• Magatzem de lípids.• Les seves cèl·lules s’anomenen Adipòcits.• Té una funció protectora, d’aïllant tèrmic i

de reserva.

3) El teixit muscular: • Conté cèl·lules molt especialitzades: allargades, i

contenen dues proteïnes (Actina i Miosina) que permeten la contracció i la relaxació muscular (seguint ordres del sistema nerviós).

• Hi ha tres tipus diferents de teixit muscular:

Teixit muscular llis

- Control involuntari

- Parets dels vasos sanguinis, bufeta, tub digestiu,…

Teixit muscular estriat

- Contracció voluntària

- Músculs responsables del moviment.

Teixit muscular cardíac

- Contracció involuntària

- Cèl·lules unides entre sí

- Cor

4) El teixit nerviós: • Té la capacitat de percebre i transmetre estímuls

tant de l’exterior com de l’interior de l’organisme, i d’elaborar les respostes adequades.

• Hi ha dos tipus de cèl·lules nervioses:

NeuronesCèl·lules Glials

• Neurones:– Cèl·lules estrellades i molt ramificades.– Transmeten l’impuls nerviós.

• Cèl·lules Glials:– Acompanyen a les neurones.– Tenen funcions de suport, defensa i

nutrició de les neurones.

Pàgina 21, ex: 46

8. Òrgans, sistemes i aparells

• Òrgans: Són parts del cos amb una forma determinada que estan especialitzats en una funció. Ex: El cor.

• Sistemes: Conjunt d’òrgans que s’encarreguen de la mateixa funció. Ex: Sistema circulatori.

• Aparells: Conjunt d'òrgans ben diferenciats i formats per diversos teixits. Ex: Aparell digestiu.

9. Les funcions vitals en l’ésser humà

A) Funció de Relació

• Sistemes implicats:– Nerviós– Endocrí– Muscular– Esquelètic

B) Funció de Nutrició

• Aparells implicats:– Respiratori– Circulatori– Digestiu– Excretor

C) Funció de Reproducció:

• Aparell reproductor• Altres?

Respiració cel·lular

Ribosomes