GESTIÓN Y

OPERACIONES DE

AGRONEGOCIOS

La Planificación

Profesor Javier Macre

Integrantes:

Alvarado, Carlos 8-853-1440

Núñez, Israel 2-732-1412

Pittí, Eduardo 8-784-1803

Lunes 16 de septiembre de 2013

Índice1) La planeación o planificación (3)

2) Principios de la planificación (12)

3) Etapas de la planificación (23)

1) La planeación o

planificación

¿Qué es la planeación o la

planificación?

Es la primera función administrativa

porque sirve de base para las demás

funciones.

Determina objetivos y cómo se alcanzan.

Presente > futuro.

Citas de teorizantes “La planificación es una técnica para

minimizar la incertidumbre y dar más

consistencia al desempeño de la

empresa.” Idalberto Chiavenato (1936 - )

Citas de teorizantes

“La planificación es la

determinación del

conjunto de objetivos

por obtenerse en el

futuro y el de los pasos

necesarios para

alcanzarlos a través de

técnicas y

procedimientos

definidos” Ernest Dale

(1917-1996)

Cita de teorizantes "Planear es el proceso

para decidir las acciones

que deben realizarse en

el futuro, generalmente el

proceso de planeación

consiste en considerar las

diferentes alternativas en

el curso de las acciones y

decidir cual de ellas es la

mejor“ Robert N. Anthony

(1916-2006)

Elementos de la planificaciónObjetivos

Cursos alternos de acción

Elección

Futuro

Elementos de la planificación

Objetivos: determinar resultados.

Ejemplos: Mercado local, internacional, regional,

mundial.

Ejemplos: Agricultura convencional o agricultura

Orgánica.

Suelo sin

humus

Suelo con

humus

Elementos de la planificación

Cursos alternos de acción: determinar diversos caminos, formas de acción y estrategias para conseguir los objetivos.

Ejemplo: Manejo de plagas > control biológico, fitosanitarios orgánicos, fitosanitarios convencionales o químicos.

Saltamontes > Orden Orthoptera

Elementos de la planificación

Elección: implica la

determinación, el

análisis y la selección

de la decisión más

adecuada.

¿Cuál de estas tres

opciones evita

eficazmente la

afectación de las vías

respiratorias en la

aplicación de un

plaguicida?

Principios de la planificación

Principios de la planificación

Los principios en la planeación son muy importantes para poder aplicar cada uno de los elementos que la forman. Un principio es una proposición que se formula para que sirva de guía a la acción.

Principios

Principio de la

universalidad.

Principio de

racionalidad.

Principio de la

precisión.

Principio de la

flexibilidad.

Principio de la unidad.

Principio de factibilidad.

Principio de compromiso

Principio de factor limitante.

Principio de inherencia.

Principio de la universalidad La planeación debe comprender

suficiente cantidad de factores como

tiempo, personal, materia, presupuesto

etc. de tal manera que al desarrollar el

plan sea suficiente.

Principio de racionalidad Todos y cada uno de

los planes debenestarfundamentadoslógicamente, debencontener unosobjetivos quepuedan lograrse ytambién los recursosnecesarios paralograrlos.

Principio de la precisión

"Los planes no deben

hacerse con

afirmaciones vagas y

genéricas, sino con la

mayor precisión posible,

porque van a regir

acciones concretas."

Principio de flexibilidad

"Dentro de la precisión –establecida en el principio anterior- todo plan debe dejar margen para los cambios que surjan en éste, ya en razón de la parte imprevisible, ya de las circunstancias que hayan variado después de la previsión."

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El principio de la unidad Los diversos planes que se aplican en uno

de los departamentos básicos: Producción,

ventas, finanzas y contabilidad, personal,

etc., deben coordinarse en tal forma, que

en un mismo plan puedan encontrarse

todas las normas de acción aplicables.

Principio de la factibilidad Lo que se planee debe ser realizable; es

inoperante elaborar planes demasiado

ambiciosos u optimistas que sean imposibles

de lograrse. La planeación debe adaptarse

a la realidad y a las condiciones objetivas

que actúan en el medio ambiente.

Principio de inherencia

Es necesario

planificar en todas

las áreas de la

actividad. Desde

la planificación a

gran escala hasta

la planificación de

tareas menores.

El principio de compromiso Este principio indica que la planeación a largo

plazo es la más conveniente porque asegura

que los compromisos de la empresa encajen

en el futuro, quedando tiempo para adaptar

mejor sus objetivos y políticas a las tendencias

descubiertas, a los cambios imprevistos.

Principio de factor limitante En la planeación se

hace necesario que los administradores sean lo suficientemente habilitados para detectar los factores que puedan llegar a limitar o a frenar el alcance de los objetivos perseguidos por la empresa.

Etapas de la planificación

Etapas de la planificación Reconocimiento del problema.

Etapa de investigación.

Diagnóstico.

Pronóstico.

Definición de metas cuantificables.

Alternativas de acción.

Evaluación de alternativas.

Selección de una alternativa.

Formulación del plan central.

Reconocimiento del problema Establecer claramente: la oportunidad,

magnitud y consideración del problema.

Ejemplo: Siembra de cultivos para exportación.

Ejemplo: Cambio de cultivo extensivo a

intensivo > más hectáreas a menos.

Etapa de investigaciónConsiste en la recopilación de antecedentes e

información sobre el problema en cuestión.

Toma hechos presentes y pasados para

analizarlos.

Ejemplos: botánica del cultivo, antecedentes de

manejo de plagas, mercados, nuevos

potenciales del cultivo.

Diagnóstico Consiste en analizar la

información recopilada

para determinar los

objetivos de la

planificación.

Ordena y analiza las

características del

problema.

Plantea los objetivos o

metas finales a alcanzar.

Diagnóstico

Reconocimiento

del problema

Investigación

Pronóstico Establece una proyección hacia el futuro de

las variables estudiadas en el diagnóstico.

Ejemplos: Maíz > biocombustible, alimento concentrado, consumo humano, forraje, sirope de maíz con endulzante, etc.

¿Qué esperamos? Metas y objetivos a alcanzar.

Definición de metas cuantificables Establecer objetivos

específicos, cuantificables que permitan cumplir el objetivo principal determinado en el diagnóstico.

Ejemplo: área a sembrar, cultivo a sembrar, rendimiento deseado, rentabilidad.

Alternativas de acción Todos los caminos posibles factibles a utilizar

para lograr los objetivos.

Utilizar al máximo la imaginación en busca de alternativas.

Considerar todas las opciones.

La decisión y la solución pueden estar en alternativas que resulten absurdas o ridículas en un principio.

Ejemplo: Agricultura orgánica > fertilizantes > compost, lombricompost, bocachi, gallinaza, cerdaza, guano, etc.

Evaluación de alternativasMedir y evaluar cada alternativa.

En términos comparativos de costos y

tiempo.

Tomando en cuenta: oportunidades y

recursos para cumplir objetivos.

Ejemplo > abonos orgánicos: tiempo de

producción, materia prima disponible,

costo de la materia prima, aporte de

materia orgánica.

Selección de una alternativaDecidir la mejor alternativa para lograr los

objetivos determinados.

Considerando la evaluación anterior y los

estudios de factibilidad.

Ejemplo:

Terreno, equipos,

tipo de cultivo,

época de siembra,

etc.

Formulación del plan central

Consiste en plantear la planificación a través

de estrategias, políticas, procedimientos,

programas y otros medios conducentes al

objetivo.

Conclusión

La planificación antecede a todos los

demás procesos administrativos.

Se hacen predicciones de las acciones

futuras y sus resultados.

¡Muchas gracias!

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