НАУЧНО TAKMИЧЕЊЕ “ХЕРОЈИ БУДУЋНОСТИ”

2015. година

ЗДРАВА ИСХРАНА У ШКОЛИ

Хемијско-медицинска школа Вршац

ТИМ: GREEN LIFEЧланови тима:

Ана Ђурић 2-2 Андреј Савић 2-2 Дијана Танасковић 2-2

GREEN LIFE

Одрживи развој

Одрживи развој је међународни концепт који је донет 1992. године у бразилском граду Рио Де Жанеиру

Донет је због пораста загађења животне средине, глобалног загревања, проблема отпада, и друго

Србија је потписник овог концепта

Одрживи развој заснива се на три принципа:

Одрживи привредни раст – укључује технолошки развој и напредак уз очување природних ресурса и животне средине

Социјална правда – једнакост за све становнике Земље (права, посао, школовање, спорт...)

Здрава животна средина – здрава исхрана, очување здравља, очување саме животне средине, разноликости биљака и животиња и њихових станишта

Здрава исхрана

Исхрана или нутриција се тумачи као наука о органским процесима помоћу којих организам присваја и користи храну и течности за нормално функционисање, раст и одржавање, као и одржавања равнотеже између здравља и болести.

Здрава или правилна исхрана

Правилна или здрава исхрана постала је једна од најважнијих проблема савременог човека. Човеково здравље, креативност, ефикасност и расположење директно су условљени начином исхране који се свакодневно примењује. Здрава или правилна исхрана помаже појединцу да се лакше суочи са животним тешкоћама и да се заштити од многобројних физичких и психичких болести.

Пирамида здраве исхране

Здраве намирнице

У здраве намирнице највише се убрајају интегралне житарице (пшеница, раж, јечам, овас, лан, пиринач итд. )Затим, семенке и орашчасти плодови (орах, лешник, бадем, кикирики, сунцокрет, бундевино семе итд. )Такође су ту и млечни производи ( кравље млеко, козје млеко, павлака, милерам, сир итд. )Ту је наравно и воће и поврће (јабуке, трешње, вишње, кајсије, брескве, кромпир, шаргарепа, парадајз итд. )Месо. . .

Исхрана у школи

Већина школа у Србији нема услова за припремање хране већ се храна купује у школским кантинама или пекарама и продавницама брзе хране.

Педијатри кажу да је то основни разлог што је све више ученика са прекомереном телесном тежином и здравље је угроженије

Школска кантина

Приказ садржаја шећера у неким освежавајућим напицима

Како побољшати исхрану у школи?

Едукација ученика о значају правилне и разноврсне исхране за очување здравља и штетности прекомерене употребе брзе хране и освежавајућих напитака

Увести у понуду школске кантине различите врсте воћа (повезивање са плантажама), вакумиране здраве хране (на пример пахуљице са јогуртом), интегрално пециво, млечни производи (козије млеко, повезивање са фармама)

Узгајање воћа, повћа и лековитог биља у школи

Наша школа има велико школско двориште са травњаком и дрвећем. Ове године засађене су саднице воћа (јабуке и лешника).

Добијене производе од узгајања воћа . Поврћа и лековитог биља после можемо употребити за обогаћивање исхране у школи

Сакупљање кишнице

Помоћу бурета које стоји на платформи може се скупљати кишница из олука. Та вода би се употребила за заливање у периоду без кише.

Да се у води не би разножавали комарци може се употребити поклопац, мрежа или биолошки препарат против ларви комараца.

Опрашивање воћа

За већи принос воћа потребне су пчеле које ће вршити опрашивање.

Привућићемо их тако што ћемо поставити појилицу или направити кошницу за солитарне пчеле.

Прскање воћа

Да би смо воће заштитили од инсеката и болести потребно га је прскати.

Ради заштите животне средине и да не би смо угрозили пчеле употребићемо пестициде на бази биљака који се брзо разграђују

Неки које можемо употребити су бели лук, сок лимумна са детерџентом, лишће киселог дрвета, коприва, и други.

Кућице и хранилице за птице

За смањење инсеката на воћу могу нам помоћи птице, неке се већ гнезде и бораве у школском дворишту. Друге ћемо привући кућицама за гнежђење, хранилицама и појилицама.

Узгајање поврћа и лековитог биља (чај)

У једном делу школског дворишта можемо узгајати разне врсте чајева и поврћа.

Саксије за садњу могу се направити од пластичних флаша.

У школи постоји сушилица за лековито биље.

ХВАЛА НА ПАЖЊИ