61
ـــاطــــم الطمLycopersicon esculentum

Tomato value chain

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Tomato value chain

الطمـــاطــــمLycopersicon esculentum

Page 2: Tomato value chain

التستعمال ت والقيمة الغذائيةالتستعمال ت والقيمة الغذائية

تستعمل الطماطم طازجة وفي السلطا ت او في الطهي كما تستعمل الطماطم طازجة وفي السلطا ت او في الطهي كماتعتبر إحدي خضر التصنيع الرئيسية .تعتبر إحدي خضر التصنيع الرئيسية .

93.593.5 جم من ثمار الطماطم الطازجة على جم من ثمار الطماطم الطازجة على 100100يحتوي كل يحتوي كل , ماء , جـم ماء ـا، 2222جـم ـا، تسـعرا حراري ن، 1.11.1 تسـعرا حراري بروتـي جـم ن، بروتـي جـم جم جم 4.74.7

0.50.5 ملليجرام حامض التسكوربيك و ملليجرام حامض التسكوربيك و2323كربوهيدرا ت كلية، كربوهيدرا ت كلية، مللجم بوتاتسيوم. مللجم بوتاتسيوم.244244مللجم حديد، مللجم حديد،

Page 3: Tomato value chain

الهمية التقتصاديةالهمية التقتصادية

عام الطماطــم مــن العالمــي التنتاج ــغ عام بل الطماطــم مــن العالمــي التنتاج ــغ حوالي حوالي 20052005بلالمزروعة 77.540.00077.540.000 ة المسـاحة الجمالـي المزروعة طـن وبلغـت ة المسـاحة الجمالـي طـن وبلغـت

الهكتار 2.852.0002.852.000تنحــو تنحــو إتنتاج متوتسط وكان هكتار الهكتار إتنتاج متوتسط وكان هكتار طن للفدان. طن للفدان.11.411.4 طن اي تنحو طن اي تنحو 27.227.2حوالي حوالي

العام ـفي تنفس الطماطـم إتنتاج غ بـل د فـق ـفي مصـر العام أمـا ـفي تنفس الطماطـم إتنتاج غ بـل د فـق ـفي مصـر 4.64.6أمـا ) طـن ( مليون طـن بلغت 5.95.9مليون بينمـا ( العالمـي التنتاج مـن بلغت % بينمـا ( العالمـي التنتاج مـن %

تنحو المزروعـة ة الجمالـي تنحو المسـاحة المزروعـة ة الجمالـي وكان 355000355000المسـاحة فدان وكان فدان طن طن 1313متوتسط إتنتاج الفدان تنحو متوتسط إتنتاج الفدان تنحو

Page 4: Tomato value chain

الحتياجا ت البيئية المؤثرة في إتنتاج الحتياجا ت البيئية المؤثرة في إتنتاج محصول جيد من الطماطممحصول جيد من الطماطم

الظروف المناخيةالظروف المناخية 3030--1515تحتاج الطماطم لجو دافئ معتدل ، ودرجة الحرارة المثلى تتراوح بين تحتاج الطماطم لجو دافئ معتدل ، ودرجة الحرارة المثلى تتراوح بين

م ، ول يحدث عقد م ، ول يحدث عقد 55 1010م ، ويـقف النمـو إذا اتنخفضـت درجـة الحرارة عـن م ، ويـقف النمـو إذا اتنخفضـت درجـة الحرارة عـن 55م ال تنسبة العقد البكرى وتودى الحرارة المرتفعة م ال تنسبة العقد البكرى وتودى الحرارة المرتفعة 55 1313حرارة اتقل من حرارة اتقل من درجةدرجةم لفشل عملية التلقيح والخصاب وبالتالى العقد كما تؤثر على درجة م لفشل عملية التلقيح والخصاب وبالتالى العقد كما تؤثر على درجة 55 3535عن عن

الثمار وكذا تسقوط العقد الصغير ويؤدي التذبذب في التلوين واتنخفاضها الثمار وكذا تسقوط العقد الصغير ويؤدي التذبذب في التلوين واتنخفاضها تلوينتلوين . . تلوين الثمار لظهور مناطق غير متجاتنسة فى التلوين على الثمارتلوين الثمار لظهور مناطق غير متجاتنسة فى التلوين على الثمار اثناءاثناء

اتنخفاض شدة اتنخفاض شدة والتزهير والعقد في الطماطم ل يتاثر بطول الفترة الضوئية إل أنوالتزهير والعقد في الطماطم ل يتاثر بطول الفترة الضوئية إل أن . . الضاءة يؤثر على محتوى الثمار من فيتامين ج، الكاروتينالضاءة يؤثر على محتوى الثمار من فيتامين ج، الكاروتين

التربة المناتسبةالتربة المناتسبة الطينية الطينية تجود الطماطم في اتنواع متعددة من الراضى بداية من الرملية وحتىتجود الطماطم في اتنواع متعددة من الراضى بداية من الرملية وحتى

الصرف جيدة وتكون الذبول وامراض النيماتودا مـن خلوهـا بشرط الصرفالثقيلـة جيدة وتكون الذبول وامراض النيماتودا مـن خلوهـا بشرط الثقيلـة ملوحـة درجـة ى فحـت ـا م حـد ى إـل الملوحـة الطماطـم ملوحـة وتتحمـل درجـة ى فحـت ـا م حـد ى إـل الملوحـة الطماطـم تعطى تعطى ECEC 2.52.5وتتحمـل

. . جيدا ينخفض تدريجيا كلما زاد ت درجة الملوحة عن ذلكجيدا ينخفض تدريجيا كلما زاد ت درجة الملوحة عن ذلك محصولمحصول

Page 5: Tomato value chain

عمليا ت الزراعة والخدمةعمليا ت الزراعة والخدمة

المشتل المشتل زراعة زراعة اساس نجاح رمحصول الطماطم انتاج شتلة جيدة خالية رمن الرمراض اساس نجاح رمحصول الطماطم انتاج شتلة جيدة خالية رمن الرمراض

وتجهيز خاصصةخاصصة اعداد رمصن بالمشتصل العنايصة يجصب لذا .. وتجهيز الفيروسصية اعداد رمصن بالمشتصل العنايصة يجصب لذا .. الفيروسصية . . الرمراض والافاتالرمراض والافات وزراعة وحماية رمنوزراعة وحماية رمن

المشتل زراعة قبل لتالى ا المشتل ويراعى زراعة قبل لتالى ا ::ويراعى الحشائش رمصصن خاليصصة المشتصصل ارض واختيار يثليثيصصة دورة الحشائش اتباع رمصصن خاليصصة المشتصصل ارض واختيار يثليثيصصة دورة اتباع

. .والنيماتودا وبعيدة عن زراعات طماطم أو باذنجان قديمةوالنيماتودا وبعيدة عن زراعات طماطم أو باذنجان قديمةبمبيد رشرش بالحشائصش اذا كانصت رموبوءصة الزراعصة قبصل المشتصل بمبيد ارض بالحشائصش اذا كانصت رموبوءصة الزراعصة قبصل المشتصل ارض

لتر رماء واذا كان يخشى رمن اصابتها بالنيماتودا افيتم لتر رماء واذا كان يخشى رمن اصابتها بالنيماتودا افيتم / / جمجم2020الينايد الينايد ..الخاصة الموصى بها ضد النيارماتوداالخاصة الموصى بها ضد النيارماتودا الرش باحد المبيداتالرش باحد المبيدات

Page 6: Tomato value chain

عمليا ت الزراعة والخدمةعمليا ت الزراعة والخدمة

::ويراعى التالى تقبل زراعة المشتلويراعى التالى تقبل زراعة المشتلاسصمدة اى اضاافصة اسصمدةعدم اى اضاافصة بمعدل عدم افوسفات سصوبر اضاافصة ويكفصي بمعدل ازوتيصة افوسفات سصوبر اضاافصة ويكفصي ازوتيصة

ويفضل السمدة الورقية افي حالة ويفضل السمدة الورقية افي حالة كجم/ قيراط رمشتل ايثناء التجهيزكجم/ قيراط رمشتل ايثناء التجهيز2020الكصبريت باضاافصة يوصصى ،كذلصك الشتلت الكصبريتضعصف باضاافصة يوصصى ،كذلصك الشتلت لرض ضعصف لرض الزراعى الزراعى

كجم / قيراطكجم / قيراط1010المشتل عند التجهيز بمعدل المشتل عند التجهيز بمعدل العناية بالرى وعدم زيادة الرطوبةالعناية بالرى وعدم زيادة الرطوبة. . زراعة رمشتل العروة الصيفى المبكرة تحت القبية البلستيكية للحماية زراعة رمشتل العروة الصيفى المبكرة تحت القبية البلستيكية للحماية

الظروف البيئية التهوية افي اليام الداافئة ، أرما رمشاتل العروة النيلىالظروف البيئية التهوية افي اليام الداافئة ، أرما رمشاتل العروة النيلى رمنرمنالمنفذ أصو الشاش غيصر باقبيصة رمصن الجريصل التغطيصة المنفذ والشتويصة افيراعصى أصو الشاش غيصر باقبيصة رمصن الجريصل التغطيصة والشتويصة افيراعصى

وعدم كشصف القبيصة ال للظروف الحرجصة والرش الوقائصى قبل وعدم كشصف القبيصة ال للظروف الحرجصة والرش الوقائصى قبل للذبابصةللذبابصة . .اعادة التغطيةاعادة التغطية

Page 7: Tomato value chain

عمليا ت الزراعة والخدمةعمليا ت الزراعة والخدمة

::ويراعى التالى تقبل زراعة المشتلويراعى التالى تقبل زراعة المشتل اوراق حقيقية اوراق حقيقية33--22التعفير بالكبريت طبقة خفيفة جدا بعد تكوين التعفير بالكبريت طبقة خفيفة جدا بعد تكوين . . زراعة بذور الهجين افي بيئة البيت رموس المخصب بالصوانىزراعة بذور الهجين افي بيئة البيت رموس المخصب بالصوانى. . البلستيكية القبيصة برافصع وذلصك الشتلت نقصل قبصل التقسصية البلستيكية عمصل القبيصة برافصع وذلصك الشتلت نقصل قبصل التقسصية عمصل

--55بالعروة الصيفى المبكرة ) ورمنع الرى قبل النقل بفترة بالعروة الصيفى المبكرة ) ورمنع الرى قبل النقل بفترة (( تدريجياتدريجيا يورمصا بالراضصى الطينية ، يورمصا بالراضصى الطينية ، 2020--1515الررمليصة ، والررمليصة ، و ايام بالراضصى ايام بالراضصى77

النقصل قبصل الصصوانى حالصة النقصلوافصى قبصل الصصوانى حالصة المشتل وافصى رش ويفضصل ، المشتل بيورميصن رش ويفضصل ، بيورميصن افوسصفات السصوبر افوسصفات بمحلول السصوبر الشتلت11بمحلول ونقصل تقليصع قبصل الشتلت% ونقصل تقليصع قبصل بيورمين بيورمين %

. .وكذا تعفير المشتل بالكبريت بعد رمحلول السوبر افوسفات بيوموكذا تعفير المشتل بالكبريت بعد رمحلول السوبر افوسفات بيوم

Page 8: Tomato value chain

وكمية المشتل زراعة وكمية طرق المشتل زراعة طرقلتقاو لتقاوا ييا

الزراعة في صواتنىالزراعة في صواتنى جم بذور واذا كانت الصوانى جم بذور واذا كانت الصوانى5050--3030افي حالة الهجين يحتاج الفدان حوالى افي حالة الهجين يحتاج الفدان حوالى

رمستعملة يتم غسلها رمن التربة يثم تطهيرها بغمسها افي رمحلول الفوررمالين رمستعملة يتم غسلها رمن التربة يثم تطهيرها بغمسها افي رمحلول الفوررمالين /لتر رماء لمدة خمس دقائق وتنشيرها للتجفيف /لتر رماء لمدة خمس دقائق وتنشيرها للتجفيف 33سمسم3030أو كلوراكس أو كلوراكس % % 4040

البيت رموس المخصبالبيت رموس المخصب يثم تعبا بيئةيثم تعبا بيئة :: ويجب معادلتها وتخصيبها كالتىويجب معادلتها وتخصيبها كالتى

+ بيصت رموس + بالصة بيصت رموس افي 33بالصة جيدا والتجانصس الخلصط (يتصم افيررموكليصت افي شيكارة جيدا والتجانصس الخلصط (يتصم افيررموكليصت شيكارة جم جم 500500 جم سلفات نشادر + جم سلفات نشادر + 400400 كجم بودرة بلط + كجم بودرة بلط + 44الماء) + الماء) + وجودوجود

جم سلفات رماغنسيوم + جم سلفات رماغنسيوم + 3030جم سلفات بوتاسيوم + جم سلفات بوتاسيوم + 300300سوبر افوسفات + سوبر افوسفات + كمطهصر ويتصم الخلط جيدا ويمكن اذابة الكميات كمطهصر ويتصم الخلط جيدا ويمكن اذابة الكميات جم بنليصت أصو توبسون جم بنليصت أصو توبسون7575

افي عمليات الخلط وتترك بعد التقليب لمدة افي عمليات الخلط وتترك بعد التقليب لمدة الصغيرة افي الماء واستخدارمهاالصغيرة افي الماء واستخدارمهاالبذور بكل عين بذرة على أن يزرع البذور بكل عين بذرة على أن يزرع ساعة يثم تعبا الصوانى وتزرع ساعة يثم تعبا الصوانى وتزرع2424

عمليات ترقيصع الصصينية وتوضع عمليات ترقيصع الصصينية وتوضع عينصا ببذرتيصن لسصتخدارمها افي عينصا ببذرتيصن لسصتخدارمها افي1515حوالصى حوالصى الرى حسصب يثصم الرض رمكان رمرتفصع عصن افصي الرى حسصبالصصوانى يثصم الرض رمكان رمرتفصع عصن افصي ويراعى الصصوانى ويراعى الحاجصة الحاجصة

. . ريات ريات44--33المحاليل المغذية رمرة كل المحاليل المغذية رمرة كل

Page 9: Tomato value chain

وكمية المشتل زراعة وكمية طرق المشتل زراعة طرقلتقاو لتقاوا ييا

الزراعة في تسطور في احواضالزراعة في تسطور في احواض أو أو 11××22تتصم افصي الراضصى الررمليصة والخفيفصة بعمصل احواض تتصم افصي الراضصى الررمليصة والخفيفصة بعمصل احواض

سم سم 2020الحواض سطور على ابعاد الحواض سطور على ابعاد رمتر ويعمل داخل رمتر ويعمل داخل22××22بعمصق البذور بعمصق وتنثصر البذور أصو11وتنثصر بالطمصى تغطصى يثصم أصوسصم بالطمصى تغطصى يثصم رمع سصم رمع الررمصل الررمصل

والرى بالمياه الحواض وغمر ببطصء الولصى الريصة والرى اعطاء بالمياه الحواض وغمر ببطصء الولصى الريصة اعطاء وعند ضعف أو اصفرار الشتلت يتم اعطاء وعند ضعف أو اصفرار الشتلت يتم اعطاء حسب الحاجةحسب الحاجة

. . بالعناصر الصغرىبالعناصر الصغرى تغذية ورقية على أن يكون احدهاتغذية ورقية على أن يكون احدها

Page 10: Tomato value chain

وكمية المشتل عة زرا وكمية طرق المشتل عة زرا طرقلتقاو لتقاوا ييا

الزراعة على خطوطالزراعة على خطوط بمعدل التخطيط افيتصصم يثقيلصصة طينيصصة الرض كانصصت اذا بمعدل تسصصتخدم التخطيط افيتصصم يثقيلصصة طينيصصة الرض كانصصت اذا تسصصتخدم

والزراعصة افي سصطور علصى جانصبى الخط افي والزراعصة افي سصطور علصى جانصبى الخط افي قصصبة ، قصصبة ،22خطا /خطا /1414الررمل ويجب أن يصل رماء الرى الررمل ويجب أن يصل رماء الرى الثلث العلوى والتغطية بالطمى أوالثلث العلوى والتغطية بالطمى أو

. . للبذور بالنشعللبذور بالنشعالزراعة على مصاطبالزراعة على مصاطب

بعمل الرملح رمصن الخاليصة الخصصبة الطينيصة الرض افصي بعمل تسصتخدم الرملح رمصن الخاليصة الخصصبة الطينيصة الرض افصي تسصتخدم --1515رمتر والمساافة بين السطور على المصطبة رمتر والمساافة بين السطور على المصطبة رمصاطب بعرضرمصاطب بعرض

الرى الجيد وافي الريات التالية الرى الجيد وافي الريات التالية سم وزراعة البذور والتغطية يثمسم وزراعة البذور والتغطية يثم2020رمن اافضل الطرق رمن اافضل الطرق يجب وصول المياه لمستوى البذور بالنشع وهىيجب وصول المياه لمستوى البذور بالنشع وهى

بعد الصوانىبعد الصوانى

Page 11: Tomato value chain

وكمية المشتل زراعة وكمية طرق المشتل زراعة طرقلتقاو لتقاوا ييا

التقاوى التقاوى كمية كمية جم بذور تزرع افي جم بذور تزرع افي 5050--3030يحتاج الفدان افي حالة الهجن يحتاج الفدان افي حالة الهجن

. . صوانىصوانى افدان افدان 66--55كيلو جرام بذور ينتج شتلت تكفي رمساحة كيلو جرام بذور ينتج شتلت تكفي رمساحة

، ، 8686وذلك افي الصناف رمحدودة الخضرى رمثل بيتو وذلك افي الصناف رمحدودة الخضرى رمثل بيتو . . 9797يوسى يوسى

الصناف قوية النمو افلوراديد – رمجموعة الماررمند كيلو الصناف قوية النمو افلوراديد – رمجموعة الماررمند كيلو . . افدان افدان88--66جرام بذور ينتج شتلت تكفي لمساحة جرام بذور ينتج شتلت تكفي لمساحة

Page 12: Tomato value chain

إعداد وتجهيز التربة للزراعةإعداد وتجهيز التربة للزراعةويراعى ويراعى حرث الرض جيدا وتسويتها وازالة ما بها من مخلفا ت زراعيةحرث الرض جيدا وتسويتها وازالة ما بها من مخلفا ت زراعية

اتباع دورة ثلثية على التقل أن لم تكن خماتسية واضافة التسمدة تقبلاتباع دورة ثلثية على التقل أن لم تكن خماتسية واضافة التسمدة تقبل : :الزراعة واثناء العداد وتقبل التخطيط كالتالىالزراعة واثناء العداد وتقبل التخطيط كالتالى

اضاافة السماد البلدى المكمور ويتم كمر السماد قبل اضاافته للتخلص رمن اضاافة السماد البلدى المكمور ويتم كمر السماد قبل اضاافته للتخلص رمن : : بذور الحشائش وبيض الحشرات والنيماتودا كالتىبذور الحشائش وبيض الحشرات والنيماتودا كالتى

يوضع السماد افي حفرة أو كورمة افي طبقات بالتبادل رمع رمخلقات المزرعةيوضع السماد افي حفرة أو كورمة افي طبقات بالتبادل رمع رمخلقات المزرعة كجم كبريت كجم كبريت5050وبقايا النباتات ، وللمساعدة على التحلل والستفادة يضاف وبقايا النباتات ، وللمساعدة على التحلل والستفادة يضاف

كجم سلفات نشادر لكل طن سماد كجم سلفات نشادر لكل طن سماد 1010 كجم سوبر افوسفات + كجم سوبر افوسفات + 2020زراعى + زراعى + شهور حتى تمام شهور حتى تمام 44--33رمع توافر الرطوبة وتغطى الكورمة لفترة رمنرمع توافر الرطوبة وتغطى الكورمة لفترة رمن ويقلب جيداويقلب جيدا

للفدان للراضى الطينية وبمعدل للفدان للراضى الطينية وبمعدل 33مم3030- - 2020للتربة بمعدل للتربة بمعدل التحلل يثم يضافالتحلل يثم يضافللراضى الررملية رمخلوطا رمع اسمدة رما قبل الزراعة للراضى الررملية رمخلوطا رمع اسمدة رما قبل الزراعة / افدان / افدان33مم4040--3030

. . سماد الدواجن يضاف نصف هذه الكميةسماد الدواجن يضاف نصف هذه الكمية كالتى وافي حالة استخدامكالتى وافي حالة استخدام

Page 13: Tomato value chain

اضافة التسمدة الكيماوية تقبل الزراعةاضافة التسمدة الكيماوية تقبل الزراعة

: اول : اول

إضافة اتسمدة ما تقبل الزراعة في الراضى القديمإضافة اتسمدة ما تقبل الزراعة في الراضى القديم : ثاتنيا : ثاتنيا

اضافة اتسمدة ما تقبل الزراعة في الراضى الجديدةاضافة اتسمدة ما تقبل الزراعة في الراضى الجديدةالتخطيط ومسافا ت الزراعةالتخطيط ومسافا ت الزراعة

Page 14: Tomato value chain

اول : إضافة اتسمدة ما تقبل الزراعة اول : إضافة اتسمدة ما تقبل الزراعة في الراضى القديمةفي الراضى القديمة

اثناء تجهيز الرض وتقبل اجراء التخطيط المناتسب للصنف أو الهجن تضاف اثناء تجهيز الرض وتقبل اجراء التخطيط المناتسب للصنف أو الهجن تضاف - : - :التسمدة التالية لكل فدانالتسمدة التالية لكل فدان

افي حالة اضاافة السمدة العضوية الموضحة يتم اضاافة كل كمية السمادافي حالة اضاافة السمدة العضوية الموضحة يتم اضاافة كل كمية السماد الفوسفاتى حتى يتم خلطه جيدا بالسماد العضوى وتكون افي رمستوى جذور الفوسفاتى حتى يتم خلطه جيدا بالسماد العضوى وتكون افي رمستوى جذور

. . كجم سوبر افوسفات الكالسيوم للفدان كجم سوبر افوسفات الكالسيوم للفدان400400وهي بمعدل وهي بمعدل الشتلتالشتلت كجم سماد سلفات كجم سماد سلفات100100افي حالة الزراعة عقب ارز أو قمح يتم اضاافة افي حالة الزراعة عقب ارز أو قمح يتم اضاافة

النشادر لتنشيط البكتيريا على تحلل رمخلفات الرز أو القمح وتعويض الفاقدالنشادر لتنشيط البكتيريا على تحلل رمخلفات الرز أو القمح وتعويض الفاقد رمن الزوت افي التربةرمن الزوت افي التربة

افي حالة عدم اضاافة اسمدة عضوية أو افي الراضى الجيرية أو عاليةافي حالة عدم اضاافة اسمدة عضوية أو افي الراضى الجيرية أو عالية القلوية يتم اضاافة كيمة سماد السوبر افوسفات الموضحة بعالية على دافعتينالقلوية يتم اضاافة كيمة سماد السوبر افوسفات الموضحة بعالية على دافعتين

رية رية رمتساويتين الولى ايثناء العداد والتجهيز والثانية رمع الدافعة الولى عندرمتساويتين الولى ايثناء العداد والتجهيز والثانية رمع الدافعة الولى عند كجم كبريت زراعى كجم كبريت زراعى100100المحاياه ، هذا بالضاافة إلى انه يفضل اضاافة المحاياه ، هذا بالضاافة إلى انه يفضل اضاافة

. . كجم سلفات البوتاسيوم كجم سلفات البوتاسيوم5050للفدان ايثناء التجهيز + للفدان ايثناء التجهيز +

Page 15: Tomato value chain

ثاتنيا : اضافة اتسمدة ما تقبل الزراعة ثاتنيا : اضافة اتسمدة ما تقبل الزراعة في الراضى الجديدةفي الراضى الجديدة

تسم ويضاف تسم ويضاف 2525يتم عمل فج في اماكن خراطيم الرى وبعمق يتم عمل فج في اماكن خراطيم الرى وبعمقالتسمدة التية على أن تقلب بالتربة جيدا (تخلط التسمدة التية على أن تقلب بالتربة جيدا (تخلط فيه مخلوطفيه مخلوط : :وهى كالتىوهى كالتى وذلك لكل فدانوذلك لكل فدان) ) مع التربةمع التربة

4040سماد بلدى رمتحلل أو رمكمور أو نصف هذه الكمية رمن سماد بلدى رمتحلل أو رمكمور أو نصف هذه الكمية رمن 33مم كجم سوبر افوسفات أو نصف هذه كجم سوبر افوسفات أو نصف هذه 400400سماد الدواجن + سماد الدواجن +

كجم كجم 150150كجم سلفات النشادر + كجم سلفات النشادر + 100100الكمية رمن التربل + الكمية رمن التربل + كجم سلفات المغنسيوم وبعد أن تخلط كجم سلفات المغنسيوم وبعد أن تخلط 1010كبريت زراعى + كبريت زراعى +

44--33بالتربة يتم الردم عليها ويفتح عليها الرى لمدة بالتربة يتم الردم عليها ويفتح عليها الرى لمدة جيداجيدا . . الزراعةالزراعة ساعات قبل اجراء عمليةساعات قبل اجراء عملية

Page 16: Tomato value chain

الزراعة ومسافات الزراعة التخطيط ومسافات التخطيط

9797- واليوسى - واليوسى 8686الصناف ذات النمو المحدود رمثل بيتو الصناف ذات النمو المحدود رمثل بيتو ..سمسم2020 قصبة ، رمساافة الزراعة قصبة ، رمساافة الزراعة 33 خطوط / خطوط / 77يخطط يخطط

الصناف والهجن رمتوسطة النمو رمثل كاسل روك – استرين الصناف والهجن رمتوسطة النمو رمثل كاسل روك – استرين قصبة ، قصبة ، 22خطوط / خطوط / 77هجين رمادير هجين رمادير –– بى- سوبر استرين بىبى- سوبر استرين بى

. . سم بين النباتات سم بين النباتات3030رمساافة الزراعة رمساافة الزراعة الصناف والهجن قوية النمو رمثل رمجموعة الماررمند – افلوراديد الصناف والهجن قوية النمو رمثل رمجموعة الماررمند – افلوراديد

سمسم4040قصبة ، رمساافة الزراعة قصبة ، رمساافة الزراعة 22خطوط / خطوط / 66وبقية الهجن يخطط وبقية الهجن يخطط

Page 17: Tomato value chain

طرق الزراعةطرق الزراعة

الشتل في وجود الماءالشتل في وجود الماءالزراعة بالوتدالزراعة بالوتدزراعة الشتلت الناتجة من الصوانى بمكعبات الزراعةزراعة الشتلت الناتجة من الصوانى بمكعبات الزراعةالترقيعالترقيع الحشائش ومكافحة الحشائش العزيق ومكافحة العزيق

:: ملحوظةملحوظة يفضل اجراء الشتل بعد الظهر أو في الصباح الباكر تفاديا لدرجات يفضل اجراء الشتل بعد الظهر أو في الصباح الباكر تفاديا لدرجات

المرتفعة (ذلك في العروة النيلية والشتوية) وتتوقف طريقة المرتفعة (ذلك في العروة النيلية والشتوية) وتتوقف طريقة الحرارةالحرارة. . الشتلة وقت الزراعةالشتلة وقت الزراعة الزراعة على حالةالزراعة على حالة

Page 18: Tomato value chain

الشتل في وجود الماءالشتل في وجود الماء

الشتللة (طول المثللى الشتلت الشتللة تناسلب (طول المثللى الشتلت مجموع 1414--1212تناسلب ذات سم) مجموع ذات سم) . . جذرى جيدجذرى جيد

العلوى من الثللث فلي النباتات وتشتلل الهادئ العلوى من يتلم رى الرض عللى الثللث فلي النباتات وتشتلل الهادئ يتلم رى الرض عللى المحافظة على المجموعة الجذرى وعدم انثناءه لعلى المحافظة على المجموعة الجذرى وعدم انثناءه لعلى الخط ويراعىالخط ويراعى

والزراعلة الشتللة والزراعلةوتثلبيت الشتللة للزراعات وتثلبيت (بالنسبة البحريلة الريشلة للزراعات عللى (بالنسبة البحريلة الريشلة عللى القبلية للزراعات الشتوية والصيفية القبلية للزراعات الشتوية والصيفية الصيفية والخريفية) وعلى الريشةالصيفية والخريفية) وعلى الريشة

. . المبكرةالمبكرة للمسلاعدة على الزراعلة ريلة قبلل كدابلة اجراء ريلة يفضلل للمسلاعدة على وعموملا الزراعلة ريلة قبلل كدابلة اجراء ريلة يفضلل وعموملا

. . تحلل وتخمر السمدة وامتصاص حرارة التربة وتثبيتهاتحلل وتخمر السمدة وامتصاص حرارة التربة وتثبيتها

Page 19: Tomato value chain

الزراعة بالوتدالزراعة بالوتد

تناسب الشتلت ذات الحجم الكبير التى تاخر موعد نقلها أو تناسب الشتلت ذات الحجم الكبير التى تاخر موعد نقلها أويتلم رى الرض ريلة كدابلة وعندما التلى زادالتلى زاد يتلم رى الرض ريلة كدابلة وعندما حجمهلا وفيهلا حجمهلا وفيهلا

بالوتلد الزراعلة تتلم بالوتلدتسلتحرث الزراعلة تتلم المجموع تسلتحرث بدخول المجموع لعملق يسمح بدخول لعملق يسمح الرى ثم حولهلا الغطاء ويحكلم السلاق ملن وجزء الرىالجذرى ثم حولهلا الغطاء ويحكلم السلاق ملن وجزء الجذرى

بمعدل تنشيطيلة سلماد دفعلة اضافلة ويمكلن بمعدل مباشرة تنشيطيلة سلماد دفعلة اضافلة ويمكلن كجم كجم 5050مباشرة . . بجوار النباتاتبجوار النباتات سلفات نشادر تكبيشاسلفات نشادر تكبيشا

Page 20: Tomato value chain

زراعة الشتلت الناتجة من الصوانى زراعة الشتلت الناتجة من الصوانى بمكعبات الزراعةبمكعبات الزراعة

به تنقلل الذى الشتللة مكعلب بحجلم جور صلغيرة عملل به يتلم تنقلل الذى الشتللة مكعلب بحجلم جور صلغيرة عملل يتلم أملا أملاالشتللة علن طريلق الصلينية من الشتللة علن طريلق اسلفل ملن المكعلب الصلينية من دفلع اسلفل ملن المكعلب دفلع

الزراعة بمدة الزراعة بمدة الثقب السفلى ويساعد على ذلك منع الرى قبلالثقب السفلى ويساعد على ذلك منع الرى قبل ساعة وقد تتم بعد اجراء رية كدابة وهي الفضل أو ساعة وقد تتم بعد اجراء رية كدابة وهي الفضل أو 4848--2424

الزراعلة مباشرة ويفضل بدونبدون تمام بعلد الرى يتلم ألن الزراعلة مباشرة ويفضل عللى تمام بعلد الرى يتلم ألن عللى ملن تنشيطيلة دفعلة ملناضافلة تنشيطيلة دفعلة الرى اضافلة امام النشادر نترات الرى سماد امام النشادر نترات سماد

. . تكبيشا بجوار الشتلة وخاصة في حالة الهجنتكبيشا بجوار الشتلة وخاصة في حالة الهجن

Page 21: Tomato value chain

الترقيعالترقيع

يتم في اماكن النباتات الغائبة من الشتلت من نفس المشتل أو يتم في اماكن النباتات الغائبة من الشتلت من نفس المشتل أو . . الصوانى ول تفضل طريقة ترقيد ثم اعادة خلعها للترقيعالصوانى ول تفضل طريقة ترقيد ثم اعادة خلعها للترقيع

Page 22: Tomato value chain

الحشائش ومكافحة الحشائش العزيق ومكافحة العزيق

الحشائطش مطن اخططر مصادر انتقال الحشرات والمراض لذا الحشائطش مطن اخططر مصادر انتقال الحشرات والمراض لذا : :يجب التخلص منها عن طريقيجب التخلص منها عن طريق

اسابيع من الزراعة اسابيع من الزراعة 33--22العزيق اليدوي والعزقة الولى بعد العزيق اليدوي والعزقة الولى بعد –– في صورة خربشة لسد الشقوق وازالة الحشائش الصغيرةفي صورة خربشة لسد الشقوق وازالة الحشائش الصغيرة

يوما ويتم ازالة الحشائش يوما ويتم ازالة الحشائش 2020--1515العزقة الثانية والثالثة كل العزقة الثانية والثالثة كل البطاللة للعماللة ملع تعميلق باطن ملع نقلل جزء ملنملع نقلل جزء ملن البطاللة للعماللة ملع تعميلق باطن الريشلة الريشلة

مباشر لحركة مياه مباشر لحركة مياه الخط حتى تكون النباتات في وضع غيرالخط حتى تكون النباتات في وضع غيربلل العزيلق بعلد الرى بلل الرى ويفضلل اجراء العزيلق بعلد الرى ايام كذلك 33--22الرى ويفضلل اجراء ايام كذلك

اجراء تطبيق للعزيق وخاصة اذا كانت هناك دفعة اجراء تطبيق للعزيق وخاصة اذا كانت هناك دفعة يفضلليفضلل . . تغطيتها قبل الرىتغطيتها قبل الرى سماد سوف تضاف حتى يمكنسماد سوف تضاف حتى يمكن

Page 23: Tomato value chain

الحشائش ومكافحة الحشائش العزيق ومكافحة العزيق

الحشائش من اخطر مصادر انتقال الحشرات والمراض لذا الحشائش من اخطر مصادر انتقال الحشرات والمراض لذا : :يجب التخلص منها عن طريقيجب التخلص منها عن طريق

موبوءة الرض كانللت اذا كيماويللا الحشائللش موبوءة مكافحللة الرض كانللت اذا كيماويللا الحشائللش مكافحللة الرش قبل الرى الذى يسبق زراعة الرش قبل الرى الذى يسبق زراعة بالحشائش الحولية فيمكنبالحشائش الحولية فيمكن

سلتومب بمادة مباشرة سلتومب الشتلت بمادة مباشرة بمعدل 500500الشتلت بمعدل 1.71.7 / / لتر لتر . . لتر ماء بالرشاش لتر ماء بالرشاش200200فدان / فدان /

تغطية خطوط الزراعة بالبلستيك وذلك في العروة الشتوية تغطية خطوط الزراعة بالبلستيك وذلك في العروة الشتويةوفيها تغطى خطوط الزراعة بالبلستيك وفيها تغطى خطوط الزراعة بالبلستيك أو الصيفية المبكرةأو الصيفية المبكرة

وتسلاعد الشتلت لزراعلة اماكلن وجود وتسلاعدملع الشتلت لزراعلة اماكلن وجود الطريقة ملع الطريقة هذه هذه الشتلت وتساعد هذه لزراعلة اماكلن ملع وجود هذه بالبلسلتيك الشتلت وتساعد لزراعلة اماكلن ملع وجود بالبلسلتيك

. . على انخفاض تزهر الملحعلى انخفاض تزهر الملح الطريقةالطريقة

Page 24: Tomato value chain

الطططططططططرىالطططططططططرىموعده على حسب طبيعة الرض ودرجة موعده على حسب طبيعة الرض ودرجة يراعى الرى المنتظم يتحدديراعى الرى المنتظم يتحدد

يجب التعطيش ال في الرية يجب التعطيش ال في الرية الحرارة وعمر النبات ومرحلة النمو . ولالحرارة وعمر النبات ومرحلة النمو . ول . . الولى للمساعدة على انتشار المجموع الجذرىالولى للمساعدة على انتشار المجموع الجذرى

النتظام في الرى عند التزهير والعقد وفي اشهر الصيف يكون الرى في النتظام في الرى عند التزهير والعقد وفي اشهر الصيف يكون الرى فيالمصاطب الصلباحالصلباح غملر وعدم الحاملي وعللى المسلاء فلي ألو المصاطب الباكلر غملر وعدم الحاملي وعللى المسلاء فلي ألو الباكلر

. . بالماءبالماء النضج فلي النباتات تعطيلش عدم يراعلى المبكرة والهجلن النضج الصلناف فلي النباتات تعطيلش عدم يراعلى المبكرة والهجلن الصلناف

فترات فتراتوتقليلل تلويلن حوالى وتقليلل بعلد الرى ويمنلع النضج. بدايلة فلي تلويلن حوالى الرى بعلد الرى ويمنلع النضج. بدايلة فلي الرى % من الثمار عدم التعطيش ثم الشباع وخاصة اثناء تكوين الثمار % من الثمار عدم التعطيش ثم الشباع وخاصة اثناء تكوين الثمار 3030

ذللك ملن النضلج لن ملنوبدايلة ذللك النضلج لن الثمار وبدايلة تشقق ملن تزيلد التلى العواملل الثمار اهلم تشقق ملن تزيلد التلى العواملل اهلم . . وانتشار مرض عفن طرف الزهرة القمىوانتشار مرض عفن طرف الزهرة القمى

الرى على الحامى وعلى فترات متقاربة عند وجود نسبة من الملوحةالرى على الحامى وعلى فترات متقاربة عند وجود نسبة من الملوحة . .

Page 25: Tomato value chain

التسميططدالتسميططد

اول:اول:

في الراضى تحت نظام الرى بالغمر في الراضى تحت نظام الرى بالغمر

ثانيا:ثانيا:

)) الراضى الجديدة (نظام الرى بالتنقيط الراضى الجديدة (نظام الرى بالتنقيطالتسميد بالمسمدة السائلة تحت (نظام الرى بالتنقيطالتسميد بالمسمدة السائلة تحت (نظام الرى بالتنقيط((

Page 26: Tomato value chain

اول: في الراضى القديمة تحت نظام الرى بالغمراول: في الراضى القديمة تحت نظام الرى بالغمر) يوما ملن الشتل) يضاف يوما ملن الشتل) يضاف 3030--2020بعد نجاح الشتل وعند رية المحاياه (بعد نجاح الشتل وعند رية المحاياه

كجم كجم 200200 كجلم سللفات بوتاسليوم + ( كجلم سللفات بوتاسليوم + (5050سللفات نشادر +سللفات نشادر + كجلم كجلم150150وذللك فدان / فوسلفات وذللكسلوبر فدان / فوسلفات اثناء سلوبر كلها الكميلة اضافلة عدم حاللة اثناء فلي كلها الكميلة اضافلة عدم حاللة فلي

))التجهيزالتجهيز السلابقة السلابقة بعلد شهلر ملن الضافلة 200200 يوملا ملن الشتل يضاف يوملا ملن الشتل يضاف 6060--5050بعلد شهلر ملن الضافلة

. . كجم سلفات بوتاسيوم / فدان كجم سلفات بوتاسيوم / فدان100100كجم سلفات نشادر + كجم سلفات نشادر + كجم سلفات كجم سلفات 100100 كجم نترات نشادر + كجم نترات نشادر + 150150 يوما يضاف يوما يضاف 9090--8080بعد بعد

. . بوتاسيوم / فدانبوتاسيوم / فدان كجم نترات جير / فدان .وعموما يجب كجم نترات جير / فدان .وعموما يجب 150150يضاف بعد الجمعة الولى يضاف بعد الجمعة الولى

حالة 5050زيادة زيادة وفلي . الرمليلة الراضلى فلي الزراعلة حاللة فلي حالة % وفلي . الرمليلة الراضلى فلي الزراعلة حاللة فلي %استخدام هجن قوية ومضاعفة عدد مرات الضافة تقريبا (رية ورية) استخدام هجن قوية ومضاعفة عدد مرات الضافة تقريبا (رية ورية)

Page 27: Tomato value chain

الرى: ( نظام الجديدة الراضى ا ني ا الرى: ( ث نظام الجديدة الراضى ا ني ا ثالتنقيط التنقيطب ))ب

المضافة (الكميات السطمادات خلل مطن التاليطة الكميات المضافة تضاف (الكميات السطمادات خلل مطن التاليطة الكميات 55تضاف . .مرات امسبواعيا) لكل فدانمرات امسبواعيا) لكل فدان

22 كجم سلفات نشادر + كجم سلفات نشادر + 44 يوما يوما 3030يضاف بعد نجاح الشتل ولمدة يضاف بعد نجاح الشتل ولمدة + يوريلا + كجلم يوريلا + 44كجلم بوتاسليوم سللفات كجلم + بوتاسليوم سللفات كجلم حمض 0.50.5 كجلم حمض كجلم

. . فوسفوريكفوسفوريك كجم سلفات كجم سلفات 44 كجم نترات نشادر + كجم نترات نشادر +44 يوملا يضاف يوملا يضاف 6060--3030ملن ملن

+ + بوتاسليوم + 0.300.30بوتاسليوم ماغنسليوم سللفات كجلم + ماغنسليوم سللفات كجلم حمض 11 كجلم حمض كجلم . . فوسفوريكفوسفوريك

يوما من الشتل وحتى قبل توقف الجمع باسبوعين يضاف يوما من الشتل وحتى قبل توقف الجمع باسبوعين يضاف 6060بعد بعد نشادر + 66 نترات كجلم نشادر + نترات كجلم بوتاسليوم + 88 سللفات كجلم بوتاسليوم + سللفات كجلم كجم 0.50.5 كجم

. . حمض فوسفوريكحمض فوسفوريك

Page 28: Tomato value chain

الرى: ( نظام الجديدة الراضى ا ني ا الرى: ( ث نظام الجديدة الراضى ا ني ا ثالتنقيط التنقيطب ))ب

ملحوظةملحوظةالصغرى التى تضاف رشا على المجموع الخضرى الصغرى التى تضاف رشا على المجموع الخضرى هذا بالضافة للعناصرهذا بالضافة للعناصر

وحتى قبل بداية الجملع باسبوعين لثلثة وحتى قبل بداية الجملع باسبوعين لثلثة يوملا يوملا1515بعلد شهر ملن الشتل كلل بعلد شهر ملن الشتل كلل جلم منجنيز جلم منجنيز 5050زنلك مخللبى + زنلك مخللبى + جلم جلم5050 جلم حديلد مخللبى + جلم حديلد مخللبى + 100100بتركيلز بتركيلز

. . لتر ماءلتر ماء 100100 جم يوريا لكل جم يوريا لكل 5050 جم كبريتات نحاس + جم كبريتات نحاس + 2020مخلبى + مخلبى + 6060 كجم نترات جيلر بجوار النقاطات عللى دفعتيلن بعد كجم نترات جيلر بجوار النقاطات عللى دفعتيلن بعد 200200--150150اضافلة اضافلة

. . يوما من الزراعة يوما من الزراعة9090يوما، يوما، لحل مشاكلل انسداد النقاطات بمعدل % لحل مشاكلل انسداد النقاطات بمعدل 5555اسلتخدام حملض نيترتلك بتركيلز اسلتخدام حملض نيترتلك بتركيلز %

. . جم للمتر المكعب من المياه مرة كل اسبوع حقنا مع مياه الرىجم للمتر المكعب من المياه مرة كل اسبوع حقنا مع مياه الرى 300300--250250 الجمع قبلل التسلميد برناملج ويوقلف بالملبيدات، الورقيلة السلمدة خللط الجمع عدم قبلل التسلميد برناملج ويوقلف بالملبيدات، الورقيلة السلمدة خللط عدم

. . باسبوعينباسبوعين

Page 29: Tomato value chain

التسميد بالمسمدة السائلة تحت التسميد بالمسمدة السائلة تحت ))(نظام الرى بالتنقيط(نظام الرى بالتنقيط

الموضحة وبالكميات السطائلة المسطمدة مطن التاليطة النسطب الموضحة تضاف وبالكميات السطائلة المسطمدة مطن التاليطة النسطب مرات 55تضاف مرات امسبوعياامسبوعيا

حدة نيتروجين + حدة نيتروجين + 1212 يوما التالية يضاف التى : يوما التالية يضاف التى :3030بعد نجاح الشتل ولمدة بعد نجاح الشتل ولمدة . . ))لتر / فدانلتر / فدان1212(( أ أ 22 وحدة بو وحدة بو1010 : :55 أ أ22وحدة فووحدة فو

: 55يضاف بعد الفترة السابقة ولمدة شهر النسب التالية وبالكميات الموضحة :يضاف بعد الفترة السابقة ولمدة شهر النسب التالية وبالكميات الموضحة ))لتر / فدانلتر / فدان2525 أ ( أ (22 وحدة بو وحدة بو1010 : : 55 أ أ 22 وحدة فو وحدة فو11وحدة نيتروجين : وحدة نيتروجين :

: التالية النسلب التالية : يضاف بعلد ذللك وحتلى قبلل توقلف الجملع باسلبوعين النسلب وحدة وحدة 66يضاف بعلد ذللك وحتلى قبلل توقلف الجملع باسلبوعين ))لتر / فدانلتر / فدان2020 أ ( أ (22 وحدة بو وحدة بو1010 : : 55 أ أ 22 وحدة فو وحدة فو11نيتروجين : نيتروجين :

هذا بالضافة إلى العناصر الصغرى كما هو موضح سابقاهذا بالضافة إلى العناصر الصغرى كما هو موضح سابقا . .

Page 30: Tomato value chain

أهم المشاكل والصعوبات التى تواجه زراعة أهم المشاكل والصعوبات التى تواجه زراعة وإنتاج الطماطموإنتاج الطماطم

وتعدد عوائلها وما تسببه من انتشار مرض تجعد اوراق وتعدد عوائلها وما تسببه من انتشار مرض تجعد اوراق انتشار الذبابة البيضاءانتشار الذبابة البيضاءبالعروة النيلية والشتوية وعدم وجود زراعات طماطم بالعروة النيلية والشتوية وعدم وجود زراعات طماطم الطماطم الصفر خاصةالطماطم الصفر خاصة

. . معها الوقاية من الذبابة البيضاءمعها الوقاية من الذبابة البيضاء في مساحات متجمعة يسهلفي مساحات متجمعة يسهلتداخل العروات ومسهولة انتقال الصابة من الزراعات القديمة للحديثةتداخل العروات ومسهولة انتقال الصابة من الزراعات القديمة للحديثة . . عدم معرفة بعض الزراع بالصناف المنامسبة واحتياجات كل صنف من المسمدةعدم معرفة بعض الزراع بالصناف المنامسبة واحتياجات كل صنف من المسمدة

. . وكذلك عدم معرفة اعراض الصابة بالمراض والفات وكيفية مقاومتهاوكذلك عدم معرفة اعراض الصابة بالمراض والفات وكيفية مقاومتها عدم ظهور اعراض الصابة بفيرس تجعد الوراق الصفر في اعمار مبكرة من عدم ظهور اعراض الصابة بفيرس تجعد الوراق الصفر في اعمار مبكرة من

. . عمر الشتلةعمر الشتلةعدم وجود اصناف أو هجن تتحمل درجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضةعدم وجود اصناف أو هجن تتحمل درجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة . . مشاكل التسويق والتصنيع عند زيادة انتاج الطماطممشاكل التسويق والتصنيع عند زيادة انتاج الطماطم . .

Page 31: Tomato value chain

المراض الفطريةالمراض الفطرية

الرقبة الرقبة عفن عفن القاعدة وعفن القاعدة الذبول وعفن الذبول الجنوبية الجنوبية اللفحة اللفحة لبدرية ا لندوة ا لبدرية مرض ا لندوة ا مرض المتاخرة لندوة المتاخرة ا لندوة ا الدقيقى لبياض الدقيقى ا لبياض ا النثراكنوزالنثراكنوز لثمار ا لثمار اعفان ا اعفان

Page 32: Tomato value chain

المراض البكتيريةالمراض البكتيرية

الطماطم في لبكتيرى ا لتبقع الطماطم ا في لبكتيرى ا لتبقع ا في والذبول لبكتيرى ا لتقرح ا في مرض والذبول لبكتيرى ا لتقرح ا مرض

الطماطمالطماطم

Page 33: Tomato value chain

الرمراض الفسيولوجيةالرمراض الفسيولوجية

القمي الزهرة طرف القمي عفن الزهرة طرف عفن لثمار ا لثمار تشقق ا تشقق الشمس الشمس لفحة لفحة الوراق الوراق التفاف التفاف

Page 34: Tomato value chain

أضرار الصقيع والحرارة المنخفضةأضرار الصقيع والحرارة المنخفضة

م تاخذ الثمرات الحديثة ° م تاخذ الثمرات الحديثة 88عند انخفاض درجة الحرارة عن عند انخفاض درجة الحرارة عن °البنفسسجى البنفسسجىاللون تتلف اللون وقسد النثوسسيانين مادة تكون تتلف نتيجسة وقسد النثوسسيانين مادة تكون نتيجسة

تموت النباتات وخاصة تموت النباتات وخاصة الوراق الكبيرة وعند حدوث الصقيعالوراق الكبيرة وعند حدوث الصقيعبالثمار اشبسه وتصسبح بشدة الثمار وتتأثسر بالثمارالكسبيرة اشبسه وتصسبح بشدة الثمار وتتأثسر المسلوقة المسلوقة الكسبيرة

والزراعة تحت القبية أو الصوب البلستيكية في الشتاء تقلل والزراعة تحت القبية أو الصوب البلستيكية في الشتاء تقلل الظاهرة ، ال أسن فسي الزراعسة المكشوفسة خاصة العروة الظاهرة ، ال أسن فسي الزراعسة المكشوفسة خاصة العروة هذههذه

. . والشتوية تتاثر النباتات بشدة بضرر الصقيعوالشتوية تتاثر النباتات بشدة بضرر الصقيع النيلية المتاخرةالنيلية المتاخرة

Page 35: Tomato value chain

الافات الحشريةالافات الحشرية الحفار الحفار Gryllotalpa gryllotalpaGryllotalpa gryllotalpa لقارضة ا لقارضة الدودة ا Agrotis oipsilonAgrotis oipsilon الدودة ) السود الجعل الجامد الظهر ذو السود ( الجعل الجعل الجامد الظهر ذو Pentodon Pentodon ))الجعل

bispinosusbispinosus القطن ورق القطن دودة ورق Spodoptera littoralisSpodoptera littoralis: : دودة لبيضاء ا الطماطم لبيضاء ذبابة ا الطماطم Bemisia tabaciBemisia tabaci ذبابة المن المنAphodsAphods ) المريكية للوز ا دودة الطماطم ثمار المريكية ( دورة للوز ا دودة الطماطم ثمار Heliothis Heliothis) ) دورة

ar-migeraar-migera البطاطس درنات البطاطس دودة درنات phthorimaea operculellaphthorimaea operculella دودة الحمر الحمر العنكبوت Tetranychus urticaeTetranychus urticae العنكبوت

Page 36: Tomato value chain
Page 37: Tomato value chain
Page 38: Tomato value chain
Page 39: Tomato value chain
Page 40: Tomato value chain
Page 41: Tomato value chain
Page 42: Tomato value chain
Page 43: Tomato value chain
Page 44: Tomato value chain
Page 45: Tomato value chain
Page 46: Tomato value chain
Page 47: Tomato value chain
Page 48: Tomato value chain
Page 49: Tomato value chain
Page 50: Tomato value chain
Page 51: Tomato value chain
Page 52: Tomato value chain
Page 53: Tomato value chain
Page 54: Tomato value chain
Page 55: Tomato value chain
Page 56: Tomato value chain
Page 57: Tomato value chain
Page 58: Tomato value chain
Page 59: Tomato value chain
Page 60: Tomato value chain
Page 61: Tomato value chain