TRANSFORMACIONES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA

MATERIASEBASTIÁN HEREDIA I° BACH. GRAL. UNIFICADO

MARÍA PAULA SEVICHAY

GLADYS SAUHING

MANUEL IZQUIERDO

TRANSFORMACIONES FÍSICAS

• SON AQUELLAS EN DONDE LAS SUSTANCIAS QUE INTERVIENEN NO PRESENTAN CAMBIOS, SIENDO EL PESO INICIAL DE LA MATERIA IDÉNTICA AL PESO FINAL. POR EJEMPLO, LA CONSTRUCCIÓN DE UNA MESA DE MADERA A PARTIR DEL TRONCO DE UN ÁRBOL O LA ROTURA DE UN VIDRIO EN VARIOS FRAGMENTOS TRAS UN GOLPE O CAÍDA. EN EFECTO, TANTO LA MADERA COMO EL VIDRIO CONSERVAN LA MISMA ESTRUCTURA MOLECULAR A PESAR DE HABER SIDO TRANSFORMADAS.

• SOLUCIONESSON TRANSFORMACIONES FÍSICAS EN DONDE UNA SUSTANCIA (SOLUTO) ES DISUELTA EN OTRA (DISOLVENTE). SI A UN RECIPIENTE CON AGUA SE LE AGREGA UNA CUCHARADA DE SAL COMÚN, LAS MOLÉCULAS DE CLORURO DE SODIO SE DISPERSAN MEZCLÁNDOSE CON LAS MOLÉCULAS DEL AGUA. EL PRODUCTO OBTENIDO ES UNA SOLUCIÓN SALINA, DONDE LA SAL ES EL SOLUTO Y EL AGUA EL SOLVENTE. POR LO TANTO:

• SOLVENTE + SOLUTO = SOLUCIÓN

• LOS SOLUTOS PUEDEN SER SÓLIDOS COMO LA SAL, LÍQUIDOS COMO EL ALCOHOL O GASEOSOS COMO EL DIÓXIDO DE CARBONO (SODA, BEBIDAS GASEOSAS). 

DESTILACIÓNEs una transformación física que consiste en separar, dentro de una solución, el soluto del solvente. En el ejemplo anterior, si se calienta la solución salina hasta llegar al punto de ebullición, se produce vapor de agua. Mediante un dispositivo como el de la figura, se hace pasar el vapor por una corriente de agua fría para que se transforme en un líquido que puede ser recuperado en otro recipiente. Ese líquido es el agua (solvente) que formaba parte de la solución salina. En el primer recipiente queda solamente el soluto (cloruro de sodio o sal común).Debe notarse que en un cambio o transformación física, los materiales que interactúan entre sí continúan siendo los mismos, por lo que no hay producción de elementos diferentes. Tan solo varían sus formas, sus proporciones o los estados de agregación de la materia. Son ejemplos de transformaciones físicas las soluciones y la destilación, la elasticidad, la condensación, la caída libre, la fusión y la trituración, entre otros.

TRANSFORMACIONES QUÍMICAS

• LOS FENÓMENOS QUÍMICOS AFECTAN A LA COMPOSICIÓN ELEMENTAL DE LA MATERIA, AL NIVEL DE LOS ÁTOMOS, CAMBIANDO SU COMBINACIÓN MOLECULAR, POR EJEMPLO QUEMAR ALGO ES UN FENÓMENO QUÍMICO, PRIMERO TIENES MADERA Y LUEGO CENIZAS, EN CAMBIO UN FENÓMENO FÍSICO AFECTAN A LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, POR EJEMPLO PESO, MASA, ENERGÍA POTENCIAL, VELOCIDADES ACELERACIONES, Y UBICACIÓN EN EL ESPACIO, LUEGO DE UN PROCESO FÍSICO LAS CONDICIONES QUÍMICAS DE LA MATERIA QUEDAN INALTERADAS

• EJEMPLO:• COMBUSTIÓN• OXIDACIÓN• SÍNTESIS• DESCOMPOSICIÓN