VEGETARISMUS

Was ist es? Ja oder nein?

Vegetarismus

Vegetarismus bezeichnet ursprünglich eine Ernährungs- und Lebensweise des Menschen,

bei der neben Nahrungsmitteln pflanzlichen Ursprungs nur solche Produkte verzehrt

werden, die vom lebenden Tier stammen. [Wikipedia.de]

Vegetarismus

gegen der Misshandlung den Tiere

keine Fleischware und Fischware

nicht nur eine Ernährungsgewohnheit eine kulturelle Bewegung⇒

Verschiedene Arten von Vegetarier

keine Fleisch- und Fischware, aber können Milchprodukte und Eier essen

keine Fleisch- und Fischware, aber können Eier essen

keine Fleisch- und Fischware und jede tierische Lebensweise

Makrobiotik ist eine

Philosophie, die eine Diät

angeht.

Sie essen nur das, was roh ist.

Ergänzungsnährstoffe

PROTEINE

- Eier- Hülsenfrüchte- Getreide = Kohlehydraten

OMEGA-3-Fettsäuren

kein Fisch?Sojamilch

EISEN

- Spinate- Bohneusw.

ZINK

- Sojaprodukte- Hülsenfrüchte- Getreide

JOD

Meeresgemüse

(Algen)

CALCIUM

- Milch- Tofu- grünes Gemüse

VITAMINE D

- Sojamilch- Frühstückscerealien- Orangensaft

VITAMINE B12

keine Fleisch und Fisch!

(Supplemente)

Vorteile und Nachteile

+ gesundere Ernährung+ niedriger Körpergewicht+ geringeres Risiko, an

Erkrankungen zu sterben+ gesundheitliche Probleme

bei Erwachsene vorbeugen

- andere Krankheiten durch ungewöhnliche Ursachen

- höheres Risiko von Allergien

- Möglichkeit von niedrigere Proteinaufnahme

- auf eine geeignete Lebensmittelauswahl aufpassen

STATISTIK

Quelle:Institut für Demoskopie AllensbachQuelle: Weltweit, ausgewählte Länder; Diverse Quellen 2013

Warum Vegetarier?

1) Ethisch-moralische Gründe

2) Ökologische Gründe

3) Gesundheitliche Gründe

Massentierhaltung

EntwaldungUngesundes Essen

Quellen

❖Daf Mailand❖www.dw.de ( http://www.dw.de/keine-eier-kein-k%C3%A4se-der-vegane-hype/a-17555158# )

❖Deutschland is(s)t vegan ( http://www.deutschlandistvegan.de/ )

❖Wikipedia.de❖Google Bilder ❖ Ernaehrung.de❖ Planetwissen ( http://www.planet-wissen.de/ )

Danke schön

Cambiaggio Martino ~ Cristiani Leonida ~ Pettinaroli Nicola