L’ÀNGELA ENS EXPLICA LES VINYES

• La nostra escola està situada al municipi de Torrelles de Foix.

• Tenim un entorn privilegiat: vinya, olivera, conreus de cereals i horts.

• Tradicionalment la població de Torrelles ha viscut dels fruits de la terra, al mateix temps que ha gaudit d’uns paisatges envejables.

• Amb el pas del temps la gent ha deixat la seva empremta a la natura en forma de fonts, marges, barraques de pedra seca…

• Des de l’escola volem conèixer aquest entorn acompanyats pels seus habitants.

• Per això hem convidat una torrellenca, l’Àngela Llop, que té una mirada sensible que es reflexa a les fotos que fa.

• Us animen a compartir amb nosaltres el recorregut que ens ha ofert en la seva visita.

LA VINYA A LA TARDOR

L’ÀNGELA ENS HA EXPLICAT…• Durant la Tardor cau la fulla o pàmpols com diem al

Penedès.• Just abans de caure agafa colors ocres i daurats molt

atractius (per al meu gust).• Les vinyes de raïm blanc, i les de varietats negres

tenen colors vermellosos més espectaculars encara.• Cap al Novembre s'inicia la poda de les vergues o

sarments (que serveixen per cremar i coure les calçotades entre d'altres coses).

• Es llaura la terra perquè quedi esponjosa i absorbeixi la pluja que ha de nodrir els ceps juntament amb l'adob.

• Unes fotos, les vinyes vermelles són d'Aiguaviva, el Montmell, Baix Penedès i a prop de Torrelles.

Àngela Llop

Àngela Llop

Àngela Llop

Àngela Llop

Àngela Llop

Àngela Llop

LA VINYA A L’HIVERN

L’ÀNGELA ENS HA EXPLICAT…• Durant l‘hivern la vinya està en repòs. • La saba no circula, i es van duent a

terme les tasques de poda. • Cal fer una o dos llaurades per a què

s'oxigeni la terra i de pas matar les "males herbes".

• La climatologia sempre és molt important   i de fet pot malmetre la collita tot i el moltíssim  treball que s'ha dut a terme al llarg de l'any.

Àngela Llop

Àngela Llop

Àngela Llop

Àngela Llop

LA VINYA A LA PRIMAVERA

L’ÀNGELA ENS HA EXPLICAT…• Just al mes de Març els ceps comencen a "plorar“. • De la fusta seca l'escorça característica del cep comença a brollar

discretament la saba i de vegades és un degoteig seguit. • Vol dir que ja comença el nou cicle de la vinya i poc a poc aniran

apareixent els primers borrons de color rosat i verd, és un moment emocionant.

• Els pàmpols creixen fins esdevenir un cep ben vestit i llavors serà el moment d'espampolar o esporgar (poda en verd) de manera manual, mecànica i/o fins i  tot emprant ovelles, durant unes tres setmanes del més de Maig-Juny a determinar.

• Els petits raïms són boletes verdes i amargues que no agraden al ramat.

• La finalitat és que el raïm s'airegi i maduri de manera sana i uniforme. 

• Com sempre la climatologia és important, i la vinya dóna molta feina...

Àngela Llop

Àngela Llop

Àngela Llop

Àngela Llop

Àngela Llop

Àngela Llop

LA VINYA A L’ESTIU

L’ÀNGELA ENS HA EXPLICAT…

• Amb la calor la vinya va agafant verdor i volum.• També madura el raïm i s'apliquen productes

fitosanitaris per combatre el «mildiu» i malura (fongs) i feromones per a la papallona del corc.

• Cap al final de l'estació té lloc la verema.• És la data més important de l'any en què es resumeix

tota la feina duta a terme als ceps.• Són uns dies de nervis i tràfec intens doncs ens ho

juguem tot en aquest espai de temps i sempre mirant el cel que no pedregui... etc.

• Després de la verema es llauren les vinyes per oxigenar i deixar-les ben netes i polides.

Àngela Llop

Àngela Llop

Àngela Llop

Àngela Llop