25
Τι είναι τα Logistics ? Διαχείριση E φοδιαστικής Αλυσίδας Papaspyrou Alexandros 2015 ΑΜ: 41684 email: [email protected] Παρουσίαση για το μάθημα CAD CAM με θέμα τα Logistics

Τι είναι τα Logistics?

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Τι είναι τα Logistics?

Τι είναι τα Logistics ?

Διαχείριση Eφοδιαστικής Αλυσίδας

Papaspyrou Alexandros 2015 ΑΜ: 41684 email: [email protected]

Παρουσίαση για το μάθημα CAD CAM με θέμα τα Logistics

Page 2: Τι είναι τα Logistics?

Papaspyrou Alexandros

Page 3: Τι είναι τα Logistics?

Papaspyrou Alexandros

Λογιστική ?

Λογιστική = Logistics = Λογισμός

Οι ξένοι ονόμασαν την λογιστική παρακολούθηση

των εμπορευμάτων, που ήταν στην κατοχή των

Διαμεταφορέων Logistics = Λογιστική.

Page 4: Τι είναι τα Logistics?

Η Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας αναφέρεται:

• Στο σχεδιασμό και τη διαχείριση όλων των ενεργειών-δραστηριοτήτων που σχετίζονται με τις

διαδικασίες προμήθειας, την παραγωγή και όλες τις δραστηριότητες της διανομής.

• Στο συντονισμό (τη συνεργασία) με όλους τους εταίρους του καναλιού εφοδιασμού, πού μπορεί να είναι

προμηθευτές, μεσάζοντες, εταιρείες παροχής υπηρεσιών (Third Party Logistics 3PL) και πελάτες.

Papaspyrou Alexandros

Page 5: Τι είναι τα Logistics?

ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΑΝΑΔΡΟΜΗ ΤΩΝ Logistics

Papaspyrou Alexandros

Page 6: Τι είναι τα Logistics?

Τα Logistics έχουν συμβάλει ουσιαστικά στην παγκόσμια

ανάπτυξη ήδη από τα αρχαία χρόνια και πιο συγκεκριμένα

από την κατασκευή των πυραμίδων στην αρχαία Αίγυπτο.

Τα Logistics αποτελούσαν στρατιωτική ανάγκη από τα

αρχαία κιόλας χρόνια. Πάνω σε αυτά στηρίχτηκε η

Εκστρατεία του Μεγάλου Αλεξάνδρου .

Κατά την διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, οι

στρατιωτικές δυνάμεις εκμεταλλεύτηκαν τα υποδείγματα των

Logistics και τις μορφές ανάλυσης συστημάτων προκειμένου

να διασφαλίσουν την ασφαλή μετακίνηση υλικού στα σημεία

όπου χρειάζονταν.

Ο όρος logistics εξακολουθεί ακόμα και στην σημερινή

εποχή να χρησιμοποιείται ευρέως σε στρατιωτικές και

στρατιωτικού τύπου καταστάσεις.

Κατά την δεκαετία του ’60 και μετά την μεγάλη ανάπτυξη του

εμπορίου μέσα από την εφαρμογή του συγκριτικού

πλεονεκτήματος τα Logistics ξεκινούν να εφαρμόζονται και

στον οικονομικό τομέα

Papaspyrou Alexandros

Page 7: Τι είναι τα Logistics?

Τι είναι τα Logistics ?

Papaspyrou Alexandros

Page 8: Τι είναι τα Logistics?

Σύμφωνα με το CLM

(Council of Logistics Management)

“Η ολοκλήρωση δύο ή και περισσότερων

δραστηριοτήτων με σκοπό τον σχεδιασμό, την

εφαρμογή και τον έλεγχο της αποδοτικής ροής

των πρώτων υλών, προϊόντων υπό κατασκευή

και τελικών προϊόντων από το σημείο

προέλευσης στο σημείο κατανάλωσης με σκοπό

την πλήρη συμμόρφωση προς τις απαιτήσεις του

πελάτη.”

Papaspyrou Alexandros

Page 9: Τι είναι τα Logistics?

Σύμφωνα με το τον SOLE

(Society of Logistics Engineers) :

“ Η επιστήμη της Διοίκησης (Management), της Τεχνικής

Μεθοδολογίας (Engineering), και των Τεχνικών

Δραστηριοτήτων ( Technical Activities) που σχετίζονται με

τον Σχεδιασμό (Design), τον Προσδιορισμό των

Απαιτήσεων (Requirement), την απόκτηση, την

διατήρηση και την διάθεση των παραγωγικών Πόρων και

Μέσων που υποστηρίζουν τους Στόχους, την Στρατηγική,

την Τακτική και τον Έλεγχο ενός Οργανισμού.”

Papaspyrou Alexandros

Page 10: Τι είναι τα Logistics?

Σύμφωνα με το την

Ελληνική Εταιρεία Logistics:

“Eίναι εκείνο το τμήμα της Διαχείρισης Εφοδιαστικής

Αλυσίδας που σχεδιάζει, υλοποιεί και ελέγχει την

αποδοτική και αποτελεσματική κανονική και αντίστροφη

ροή και αποθήκευση των προϊόντων, υπηρεσιών και των

σχετικών πληροφοριών από το σημείο προέλευσης τους

έως το σημείο κατανάλωσης τους, ώστε να ικανοποιηθούν

οι απαιτήσεις των πελατών.”

Papaspyrou Alexandros

Page 11: Τι είναι τα Logistics?

Τα Logistics βρίσκουν εφαρμογή σε δύο κυρίως πεδία.

Papaspyrou Alexandros

Page 12: Τι είναι τα Logistics?

Το πρώτο πεδίο είναι η επιχείρηση, η οποία πρέπει να οργανώσει την εισροή, την εσωτερική διακίνηση και την εκροή

υλικών και προϊόντων κατά τέτοιον τρόπο, έτσι ώστε να εξασφαλίζει τη μέγιστη ικανοποίηση των πελατών της.

Papaspyrou Alexandros

Page 13: Τι είναι τα Logistics?

Το δεύτερο πεδίο είναι η εφοδιαστική αλυσίδα, η οποία αποτελείται από όλες εκείνες τις επιχειρήσεις και οργανισμούς που είναι απαραίτητοι έτσι ώστε ένα προϊόν, από πρώτες ύλες να καταλήξει στον τελικό πελάτη. Η

αποτελεσματική οργάνωση και διοίκηση της ροής προϊόντων και πληροφοριών σε αυτήν την αλυσίδα αποτελεί επιτακτική ανάγκη σε μία παγκοσμιοποιημένη και ψηφιακή οικονομία, όπου ο ανταγωνισμός από

ατομικός (επιχείρηση εναντίον επιχείρησης) γίνεται συλλογικός (εφοδιαστική αλυσίδα εναντίον εφοδιαστικής αλυσίδας).

Papaspyrou Alexandros

Page 14: Τι είναι τα Logistics?

Προμηθευτές

Τμήμα Αγορών Τμήμα Logistics

Αποθήκη

Τμήμα ΠωλήσεωνΠρόγραμμα Διανομής Καταστήματα

Papaspyrou Alexandros

ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΕΣΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΔΙΑΝΟΜΗ ΠΕΛΑΤΗΣ

ΡΟΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ

ΡΟΗ ΥΛΙΚΩΝ

Page 15: Τι είναι τα Logistics?

Business LogisticsSystems Logistics

Defense Logistics

Crisis Logistics

Supply Chain Management

Environmental Logistics

Logistics in Services

Health Logistics

Army Logistics

City Logistics

Agro-logistics

Reverse Logistics

Logistics Information Systems

Green LogisticsE-Logistics

3PL

….Papaspyrou Alexandros

Page 16: Τι είναι τα Logistics?

κάθε € που εξοικονομείται στα Logistics είναι € που αυξάνει το κέρδος.

Business Logistics

Είναι η διαδικασία του σχεδιασμού, της υλοποίησης και του ελέγχου της επιτυχημένης

(efficient) και της αποτελεσματικής (cost effective) ροής των υλικών, από την πρώτη ύλη

μέχρι το τελικό προϊόν, και όλων των σχετιζομένων πληροφοριών, από την πηγή

προμήθειας(point of orgin) μέχρι τον τελικό καταναλωτή (point of consumption).

Στην σύγχρονη επιχείρηση τα logistics είναι υπεύθυνα για την διάθεση όλων των

κατηγοριών υλικών (από την πρώτη ύλη μέχρι το έτοιμο προϊόν) στην κατάλληλη ποσότητα,

ποιότητα, τόπο και χρόνο και στο χαμηλότερο δυνατό κόστος, αξιοποιώντας όλους τους

διατιθέμενους πόρους.

Papaspyrou Alexandros

Page 17: Τι είναι τα Logistics?

Ο συνδυασμός των όρων logistics και green υποδηλώνει μία δραστηριότητα (π.χ. μεταφορά, διανομή κλπ) που είναι “φιλική” με το

περιβάλλον αλλά και “αποτελεσματική”.

Οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις έχουν σχέση με τις αντίστοιχες των συστημάτων μεταφορών που χρησιμοποιούνται (θόρυβος, αέρια ρύπανση, οπτική όχληση, ατυχήματα), των υλικών συσκευασίας, της κατάληψης του

χώρου από αποθήκες, των συστημάτων παραγωγής, της ενέργειας που χρησιμοποιείται κ.τ.λ.

προϊόν

μεταφορά

αποθήκευση

Green Logistics

Papaspyrou Alexandros

Page 18: Τι είναι τα Logistics?

Μείωση του κόστους/ Ανάκτηση αξίας.

Μολονότι κάθε αλλαγή σε ένα υφιστάμενο σύστημα έχει κόστος,

το όφελος που μπορεί να προκύψει από αυτή δύναται να είναι

μεγαλύτερο ή και πολλαπλάσιο.

Απαιτήσεις καταναλωτών/ Ανταγωνισμός

Η σταδιακή εμπέδωση του περιβαλλοντικού προβλήματος από

μεγάλο μέρος των καταναλωτών, οδηγεί αναπόφευκτα τις

εταιρείες στη δημιουργία προϊόντων και υπηρεσιών που

καλύπτουν τις περιβαλλοντικές απαιτήσεις των πελατών τους

Papaspyrou Alexandros

Page 19: Τι είναι τα Logistics?

Γιατί Logistics ?

Papaspyrou Alexandros

Page 20: Τι είναι τα Logistics?

Papaspyrou Alexandros

Page 21: Τι είναι τα Logistics?

Papaspyrou Alexandros

μείωση του κόστους (μείωση μεταβλητών κοστών π.χ. τρόποι μεταφοράς και αποθήκευσης),

μείωση του απασχολούμενου κεφαλαίου (ελαχιστοποίηση ελαχιστοποιημένου κεφαλαίου π.χ. αποστολή χωρίς αποθήκευση)

βελτίωση της εξυπηρέτησης(σε σχέση με τους ανταγωνιστές)

Page 22: Τι είναι τα Logistics?

Σύγκριση Logistics με ΔΕΑ:

Τα Logistics αποτελούν το πλαίσιο οργάνωσης το οποίο επιδιώκει να

δημιουργήσει ένα ενιαίο σχέδιο για την ροή προϊόντων και Πληροφοριών μέσα

στην επιχείρηση.

Η ΔΕΑ στηρίζεται στο πλαίσιο αυτό και θέλει να πετύχει την σύνδεση και τον

συντονισμό ανάμεσα στις λειτουργίες των άλλων ατόμων των καναλιών

διανομής, δηλ. των προμηθευτών και των πελατών και στην ίδια την επιχείρηση.

Papaspyrou Alexandros

Στόχος της

επιχείρησηςΠελάτης

Μεταφορά

προϊοντων

Page 23: Τι είναι τα Logistics?

Αντίστροφη Εφοδιαστική

Ως Αντίστροφη Εφοδιαστική ορίζεται η οποιαδήποτε διαδικασία

κατά την οποία ανακτώνται και αξιοποιούνται ήδη

χρησιμοποιημένα προϊόντα, εξαρτήματα, υλικά κλπ.

Συμβάλλει κατ’ αρχήν σε μία φιλική προς το περιβάλλον

πολιτική μίας εταιρίας και στην ανάπτυξη «Green Marketing» ,

καθώς επίσης και στην πραγματοποίηση σημαντικών κερδών για

έναν οργανισμό τα οποία σημειώνονται με ελάχιστο κόστος.

Στην ΑΕ η αλυσίδα ξεκινάει από τον καταναλωτή και καταλήγει

στην επιχείρηση. Η αλυσίδα μπορεί να τελειώσει εκεί ή μπορεί

να περιλαμβάνει και άλλα στάδια μέσα στην ίδια την επιχείρηση.

Papaspyrou Alexandros

Page 24: Τι είναι τα Logistics?

Στόχος της

επιχείρησης Πελάτης

Μεταφορά

προϊοντωνLogistics

Επικοινωνία

Παραγγελίες

Papaspyrou Alexandros

Page 25: Τι είναι τα Logistics?

[email protected]

slideshare.net/alexandrospapaspurou

Papaspyrou Alexandros