2. INTRODUCCIN Todas las organizacionestienen la necesidad de
asegurar que sus productos o servicios estn libres de defectos,
para evitar costos de recuperacin, reproceso, devoluciones de
clientes, etc., sin considerar los daos a laimagen para la marca de
la empresa. Pero, inspeccionar cada producto procesado implica un
costo prohibitivo. La forma de hacerlo es a travs del CEP oControl
Estadstico de la Produccin, que permite asegurar que el mximo de
los productos o servicios producidos han sido elaborados sin
defectos.
3. OBJETIVOS Recolectar, organizar e interpretar los datos de
la empresa Utilizar herramientas estadsticas para el control del
proceso Medir el funcionamiento de los procesos Proporcionar seales
estadsticas cuando aparezcan causas de variacin imputables.
4. CARACTERSTICAS Caractersticas centradas en los defectos. Los
productos se clasifican en productos buenos o malos, o se cuentan
los defectos que tengan. Variables aleatorias categricas o
discretas. AtributosAtributosVariablesVariables Caractersticas que
se pueden medir (por ejemplo, el peso o la longitud). Pueden ser
nmeros enteros o fracciones. Muchas variables aleatorias.
5. CONTROL DE PROCESOS Frecuencia Lmite inferior de control
Tamao (peso, longitud, velocidad, etc.) Lmite superior de control
(b) Bajo control pero incapaz. Proceso bajo control (slo estn
presentes causas naturales de variacin), pero incapaz de producir
dentro de los lmites de control establecidos. (c) Fuera de control.
Proceso fuera de control, con causas imputables de variacin. (a)
Bajo control y capaz. Proceso con slo causas naturales de variacin
y capaz de producir dentro de los lmites de control
establecidos.
6. DIAGRAMA DE ISHIKAWA CONTROL DE INVENTARIO Chequeo diario
Hoja de chequeoOrdenado Por unidadManual Administradora Falta de
material Historial de datos
7. HISTOGRAMA Se quiere conocer el porcentajes de clientes que
frecuentan al negocio semanalmente para poder tener una
visualizacin clara mediante un histograma de cuanto vende por
semana y si le es rentable para el negocio. DATOS OBTENIDOS: 38 41
42 42 43 43 43 44 44 44 44 45 45 45 45 46 46 47 47 48 48 48 48 49
49 49 49 50 51 51 n=30 MEDIA: n / n 1374/30 = 44.3 MEDIANA: n + 1 /
2 30+1 = 31/2 = 15.5 MODA: 44, 45, 48, 49 RANGO: R= Ls Li 51 38 =
13 NUMERO DE CLASE: Nc = 30 = 5.47 ~ 6 LIMITE DE CLASE: Lc = R / Nc
13/6 = 2.16
9. CONCLUSIN En cualquier proceso productivo, por muy bien que
se disee y por muy cuidadosamente que se controle, siempre existir
una cierta variabilidad inherente, natural, que no se puede evitar.
Esta variabilidad natural es el efecto acumulado de muchas pequeas
causas de carcter, esencialmente, incontrolable. Cuando la
variabilidad sea relativamente pequeo consideraremos aceptable el
nivel de funcionamiento del proceso y diremos que la variabilidad
natural es originada por un sistema estable de causas de azar. Un
proceso sobre el que solo actan causas de azar se dice que est bajo
control estadstico.