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Bâtiments veaux de boucherie Un tournant technologique est en marche
Christophe MARTINEAUIdele - France
Lille - 22 au 24 février 2017Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 2
Sommaire
1. Les défis à relever pour la filière veau de boucherie2. Le bâtiment du futur imaginé par un groupe d’éleveurs 3. Conclusions et perspectives
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Les défis à relever pour la filière veau de boucherie
Dépenser moins d’énergie
Limiter l’usagedes antibiotiques
Préserver la performancetechnico-économique
TravailSanté
Bien-être animal
EconomieEnviron-nement
Améliorerl’attractivité du métier
Lille - 22 au 24 février 2017Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir
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Le bâtiment du futurimaginé par un groupe d’éleveurs
Améliorerl’attractivité du métier A la conception du bâtiment, organiser les différents espaces de travail
Travail
Lille - 22 au 24 février 2017Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir
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Le bâtiment du futurimaginé par un groupe d’éleveurs
Améliorerl’attractivité du métier
Une salle de production bien éclairée et équipée de larges couloirs
A la conception du bâtiment, organiser les différents espaces de travail
Travail
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Le bâtiment du futurimaginé par un groupe d’éleveurs
Améliorerl’attractivité du métier
Un espace technique une zone humide et une zone sèche distinctes
A la conception du bâtiment, organiser les différents espaces de travail
Travail
Lille - 22 au 24 février 2017Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir
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Le bâtiment du futurimaginé par un groupe d’éleveurs
Améliorerl’attractivité du métier
Une infirmerie fonctionnelle pour faciliter la surveillance des veaux malades
A la conception du bâtiment, organiser les différents espaces de travail
Travail
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Le bâtiment du futurimaginé par un groupe d’éleveurs
Améliorerl’attractivité du métier
Le bureaucentre de décision et espace de convivialité
A la conception du bâtiment, organiser les différents espaces de travail
Travail
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Le bâtiment du futurimaginé par un groupe d’éleveurs
Améliorerl’attractivité du métier Automatiser les tâches pénibles et répétitives
Distribution automatique du laitRobots de distribution des aliments solides
Travail
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Le bâtiment du futurimaginé par un groupe d’éleveurs
Maîtriser les conditions d’ambiance dans le bâtiment
Limiter l’usagedes antibiotiques
SantéBien-être
animal
Ventilateurs et volets d’entrées d’air pilotés par des automates de régulation connectés
Entrées d’air Ventilateurs
Régulation
Sonde T°CCapteur CO2
Capteur NH3
Capteur Vitesse d’air
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Le bâtiment du futurimaginé par un groupe d’éleveurs
Anticiper les pathologies respiratoires et mieux cibler les traitements sanitaires
Limiter l’usagedes antibiotiques
SantéBien-être
animal
Capteurs d’information connectés
Caméra thermiqueconnectée
Consultation de la fiche sanitairesur smartphone
Intervention rapide et mieux ciblée
Réduction des coûts vétérinaires
Alerte sur PC
Lille - 22 au 24 février 2017Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir
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Le bâtiment du futurimaginé par un groupe d’éleveurs
Utiliser des équipements économes et produire des énergies alternatives
Consommations d’électricité : ventilateurs et éclairage basse consommation
Environ-nement
Dépenser moins d’énergie
Production d’eau chaude :solaire thermique, chaudière bois, pompe à chaleur
Lille - 22 au 24 février 2017Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir
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Le bâtiment du futurimaginé par un groupe d’éleveurs
Utiliser des équipements économes et produire des énergies alternatives
Production électrique : Photovoltaïque
Environ-nement
Dépenser moins d’énergie
Méthanisation :Couverture de fosses et valorisation du biogaz
Lille - 22 au 24 février 2017Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir
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Le bâtiment du futurimaginé par un groupe d’éleveurs
Intégrer le concept d’alimentation de précision
Economie Préserver la performancetechnico-économique
Capteurs d’information pour le pilotage de la ration
Caméra 3D : analyse d’images pour estimer le poids des veaux
Calcul et adaptation en continu de la ration alimentaire
Ration gérée par automate
Stocks d’aliments
Lille - 22 au 24 février 2017Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir
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Conclusions et perspectives
Lille - 22 au 24 février 2017Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir
Des solutions existent pour améliorer le quotidien des éleveurs de veaux et supprimer les tâches les plus pénibles et les plus répétitives
L’ambiance du bâtiment est un levier important pour préserver la santé des veaux, et donc limiter l’usage des antibiotiques
L’alimentation de précision est une notion essentielle du bâtiment pour optimiser la performance technique et économique
L’élevage de veaux est un métier d’avenir qui permet d’installer des jeunes grâce aux nouvelles technologies et à une bonne rentabilité.
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Conclusions et perspectives
Lille - 22 au 24 février 2017Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir
Des solutions existent pour améliorer le quotidien des éleveurs de veaux et supprimer les tâches les plus pénibles et les plus répétitives
L’ambiance du bâtiment est un levier important pour préserver la santé des veaux, et donc limiter l’usage des antibiotiques
L’alimentation de précision est une notion essentielle du bâtiment pour optimiser la performance technique et économique
L’élevage de veaux est un métier d’avenir qui permet d’installer des jeunes grâce aux nouvelles technologies et à une bonne rentabilité.
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Rendez-vous les 25 et 26 avril 2017
à la Baule !
RE-VEAL YOUR MIND6TH INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF THE VEAL SECTOR
Inscriptions : www.symposium-veau2017.com
