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25 Mai 2014 PC Lieu : Oasis GDA Elguettar/Gafsa/Tunisie Consultant : Moujib Bahri ; ingénieur principal formateur spécialiste en Horticulture et Agriculture Durable Rapport de mission Dans le cadre du projet BIT/UE : Création d’emploi et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état

Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

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25 Mai 2014

PC

Lieu : Oasis GDA Elguettar/Gafsa/Tunisie

Consultant :

Moujib Bahri ; ingénieur principal

formateur spécialiste en Horticulture et

Agriculture Durable

Rapport de mission Dans le cadre du projet BIT/UE : Création d’emploi et

accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les

dispositifs de l’état

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Sommaire

Page

Remerciements 03

Liste des abréviations 04

Introduction 05

1- Termes de référence 06

1- 1- Cadre de la mission 06

1- 2- Description et taches de la mission 06

2- Description du territoire et du secteur 07

2- 1- Territoire 07

2-1-1- Géographie et démographie 07

2-1-2- Climat 07

2-1-3- Ressources naturelles 08

2- 2- Secteur : L’agriculture oasienne à la délégation d’Elguettar 09

3- Méthodologie 10

4- Résultats et discussion 12

Conclusions 15

Références bibliographiques 16

Annexes 17

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Remerciements

Au terme de cette mission, je tiens à remercier tout ceux qui m’ont

donné la chance et l’honneur de la réaliser ; à savoir :

� Mr Jean Louis de Bie ; Chef du projet BIT/UE en Tunisie : « Création

d’emploies et accompagnement à la réinsertion professionnelle en

complétant les dispositifs de l’état »

� Mr Jad Ben Hadj Boubaker ; Expert en communication et ingénierie de

formation auprès de l’Organisation Internationale du Travail

� Mr Mohamed Ben Othmen ; Expert DEL Régional à Gafsa

Je remercie également ; toutes les institutions qui m’ont aidé à collecter les

informations pour mener ce travail à terme ; à savoir :

� CRDA Gafsa ; CTV Elguettar

� URAP Elguettar

� CFPA/AVFA Gafsa

� CSFPAAO/AVFA Degache ; son directeur et son chef d’exploitation

Ainsi que touts les représentants de la société civile locales d’Elguettar ; à

savoir :

� CCDD Elguettar

� AI Elguettar

Sans oublier bien sure de remercier les exploitants de l’oasis Elguettar ainsi

que les representants du GDA qui gère actuellement les bien communs de

l’oasis.

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Abréviations

A IElguettar : Association Initiative Elguettar

AVFA : Agence de vulgarisation et de formation agricole

BIT : Bureau international du travail

CE : Communauté Européenne

CFPA : Centre de formation professionnelle agricole

CSFPAAO : Centre sectoriel de formation professionnelle agricole en agriculture

oasienne

CCDD : Conseil consultatif de développement durable

CRDA : Commissariat régional de développement agricole

CTV : Cellule territoriale de vulgarisation

GDA : Groupement de développement agricole

MDRP : Ministère du développement régional et de la planification

ODS : Office du développement du sud

OIT : Organisation internationale du travail

PI : Périmètre irrigué

SMSA : Société mutuelle de services agricole

URAP : Union Régionale d’Agriculture et Pèche

UTAP : Union Tunisienne d’Agriculture et Pèche

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Introduction

C’est dans un objectif de réanimation de l’activité agricole oasienne dans

la délégation d’Elguettar (Gouvernorat de Gafsa) et d’en faire une activité

attractive et rémunératrice pour les jeunes au chaumage ; que cette mission

m’a été accordée dans le cadre du projet : « Création d’emploi et

accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs

de l’état » en cours actuellement en Tunisie sous l’assistance du BIT et de l’UE.

Il s’agit en fait d’une étude de faisabilité et d’impact d’une intervention

d’accompagnement à la création d’une SMSA pour les exploitants de l’oasis

Elguettar et Formation en Agriculture Oasienne d’un groupe de jeunes fils

d’exploitants, peu ou non qualifiés et volontaires pour l’activité oasienne et

désirants gagner des revenus décents et durables.

En effet, la disparition de l’esprit de travail en groupe et de solidarité

entre les exploitants de l’oasis d’Elguettar ne cesse de menacer l’agro

écosystème oasien qui était autrefois plus en équilibre vu son rôle

socioéconomique déterminant pour la communauté locale. L’échec de

l’expérience de collectivisation des exploitations agricoles pendant la fin des

années soixante a compliqué davantage la situation et une aire

d’individualisme ajoutée aux contraintes foncières (fragmentation des

propriétés par l’héritage) et à l’absentéisme accru des propriétaires ; font

actuellement de cet oasis un système de plus en plus fragile, qui mérite d’être

sauvegardé.

Dès lors, deux actions principales ont été identifié sur ce site (oasis

d’Elguettar) en collaboration avec les institutions locales et les représentants

locaux de la société civile, ayant pour objectifs de faciliter un mode de gestion

collectif capable de réanimer l’oasis et garantir des revenus décents ; à travers

la création et l’accompagnement d’une SMSA capable de soutenir le GDA de

l’oasis ainsi que la formation en agriculture oasienne pour un groupe de jeunes

fils d’exploitants peu ou non qualifiés, au chaumage et qui remettront l’agro

écosystème sur la bonne vois en travaillant d’une façon collective et solidaire.

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1- Termes de référence :

1-1- Cadre de la mission :

Dans le cadre de ses interventions dans le gouvernorat de Gafsa, le

projet BIT/UE a organisé un exercice PACA en faveur d’un groupe de membres

de la société civile et des institutions publiques des délégations de Sidi Aich,

Belkhir, El Guettar et Gafsa Sud. Cet exercice avait pour finalité d’outiller les

participants par des instruments de priorisation des projets et d’identifier un

projet qui s’inscrit dans le cadre logique du projet BIT/UE et répond aux

besoins et attentes de la communauté.

Le projet retenu par les participants de la délégation d’Elguettar est

libellé ainsi : « Création d’un pôle de compétences en élagage des palmiers,

pollinisation, taille et récolte,… pour les exploitations agricole dans l’oasis

d’Elguettar et accompagnements pour la création d’une SMSA ».

Cette mission vient pour vérifier et analyser la suite à donner au travail

des participants en examinant la faisabilité technique du projet et en mesurant

son impact sur la population cible.

1-2- Description et taches de la mission :

o Diagnostiquer la situation actuelle des exploitations agricole

oasienne à Elguettar (les exploitations, la nature des activités, les

besoins en compétence, principale problématique,…) en

collaboration avec l’association Initiative Elguettar, CCDD et GDA

Elguettar.

o Vérifier la motivation des exploitants à créer une SMSA ou se

regrouper autour du GDA Elguettar et le groupe des jeunes à

renforcer leurs compétences techniques et leurs prédispositions et

ceci en :

• Animant un atelier d’une journée pour le compte des

exploitants et formuler un plan d’action à court terme pour

la création d’une SMSA des exploitants.

• Animant une journée de sensibilisation pour un groupe de

jeune (fils/filles des exploitants de la SMSA) sur niveler leur

prédisposition pour renforcer leurs compétences dans les

techniques agricoles et identifier une première liste.

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o Formuler en collaboration avec la CTV, le CFPA et les ONGs un

programme de formation qui répond au besoin du groupe des

exploitants agricoles en prenant en considération le calendrier

agricole de l’oasis et identifier les besoins en petite mécanique.

o En collaboration avec les services techniques et les exploitants,

analyser et quantifier le besoin en main d’œuvre qualifiée

permanente et saisonnière ainsi que le nombre de jour de travail

en se basant sur le calendrier agricole de la délégation.

o Faire le diagnostic et analyser les potentiels des associations

porteuses du projet (capacités à mobiliser, niveaux d’organisation,

ressources, besoins, portefeuilles contact,…)

o Proposer en collaboration avec les ONGs, les structures publiques

un DRAFT de convention de collaboration et BIT pour la mise en

œuvre du projet.

o Evaluer les impacts en termes de revenus, répartition des plus-

values engendrées par l’action du projet et d’effets sur le

développement de l’agriculture à El Guettar

2- Description du territoire et du secteur :

2-1- Territoire :

2-1-1- Situation géographique et démographiques :

L’oasis d’Elguettar est une oasis de montagne de 427 ha de superficie

situé au sud-est du gouvernorat de Gafsa à 20 km de la ville de Gafsa. Elle est

repartie en deux rives : une rive nord (LORTOS) et une rive sud (ELONG,

ESSAKET et BIR SAAD). Sa position entre les montagnes de JEBEL ORBAT et

l’agglomération salée d’Elguettar lui impose un climat aride où l’activité

agricole n’est concevable qu’en mode irrigué.

Le nombre total d’exploitants de l’oasis est de 4264 (21 % de la

population totale d’Elguettar) ayants comme superficie moyenne 0.10 ha

(Source : Rapport 2011 du MDRP/ODS et Rapport d’expertise technique sur la biodiversité oasienne

en Tunisie, 2012, Mohamed Ben Salah). Néanmoins ces superficies peuvent varier entre

quelques mètres carrés et 01 ha ou plus.

2-1-2- Climat :

Il s’agit de moyennes calculées sur 70 ans d’après la station météo de

Gafsa.

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La pluviométrie moyenne annuelle ne dépasse pas celle du gouvernorat à

savoir 150 mm/an, contre une évapotranspiration de l’ordre de 1400 mm/an.

Les températures moyennes minimales et maximales absolues sont

respectivement – 6°c et 50°c.

Les vents du sud et du sud ouest ainsi que les vents du nord est soufflent

à raison de 50 jours/an durant les périodes de Mars à Juin. Le Sirocco (Vent

chaud et sec souffle pendant l’été sur une période pouvant aller à 40 jours)

2-1-3- Ressources naturelles :

Superficie 575 ha de PI Public dont 427 ha d’oasis

Mode de faire valoir des parcelles de l’oasis 85 % : Propriétaires / 15 % : Associés

Ressources hydrauliques de l’oasis 04 Forages / Q = 180 l/s

Sols de l’oasis 90 % à dominance argileuse

Couvert

végétal

(nombre de

pieds ou

superficie)

Palmier Dattier (Nombre de

pieds)

Deglet Nour 1126 Effectif Total :

2985 sans

considérer les

pieds males

Ftemi 411

Kenta 326

Chekken 281

Alig 244

Autre 597

Olivier (superficie /Toute la

délégation)

Huile En sec 4880 ha

En irrigué 266 ha

Table En sec ---------

En irrigué 90 ha

Pistachier (superficie /Toute la délégation) En sec 1850 ha

En irrigué 10 ha

Figuier (superficie /Toute la délégation) En sec 480 ha

En irrigué 102 ha

Autres (superficie /Toute la délégation) En sec 500 ha

En irrigué 362 ha

Cultures annuelles En sec Céréales 5500 ha

Légumineuses 08 ha

Fourrages Zero ha

Cultures maraichères Pas de données/ Dérisoires

Cheptel

Bovin 150 unités femelles

Ovin 12000

Caprin 5000

Camelin 100

TAB 01 : Ressources naturelles (Sources : Rapport 2011 du MDRP/ODS et Rapport d’expertise technique sur la

biodiversité oasienne en Tunisie, 2012, Mohamed Ben Salah).

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2-2- Secteur : L’agriculture oasienne à la délégation d’Elguettar :

L’oasis d’Elguettar est une oasis de montagne de 427 ha de superficie. Le

nombre total d’exploitants étant 4264 (21 % de la population totale

d’Elguettar).

Environ 85 % des parcelles de l’oasis sont gérées par des propriétaires et

15 % par des associés. La disparition de l’esprit de travail en groupe et de

solidarité entre les exploitants de l’oasis d’Elguettar ne cesse de menacer l’agro

écosystème oasien qui était autrefois plus équilibré vu son rôle

socioéconomique déterminant pour la communauté locale. L’échec de

l’expérience de collectivisation des exploitations agricoles pendant la fin des

années soixante a compliqué davantage la situation ; et une aire

d’individualisme ajoutée aux contraintes foncières (fragmentation des

propriétés par l’héritage) et à l’absentéisme accru des propriétaires ; font

actuellement de cet oasis un système de plus en plus fragile, qui mérite d’être

sauvegardé.

Le périmètre irrigué représente une oasis traditionnelle à densité de

plantation très élevée ; mais dans pas mal d’emplacements de l’oasis on trouve

des parcelles complètement abandonnées à cause de l’absentéisme des

propriétaires ou à causes de conflits dues à l’héritage ou encore à cause des

contraintes de non disponibilité de l’eau d’irrigation. Des parcelles à sols

hydromorphes sont localisés surtout dans la partie avale de l’oasis (du coté de

l’agglomération salée appelée Sebkhet Elguettar).

D’après le rapport du MDRP/ODS de l’année 2011 le GDA gère

actuellement 04 forages délivrant un débit de 180 l/s. Le rôle du GDA se limite

à la distribution de l’eau à volonté aux exploitants selon des fréquences

souvent contestées par ces derniers. Un parmi les forages est actuellement en

panne ce qui rond plus difficile la tache de distribution de l’eau ; mais il parait

que d’ici la fin de l’année le problème de manque d’eau sera résolu après la

mise en service d’un nouveau forage au profit de l’oasis. Le manque d’eau

n’explique pas à lui seul les contestations accrues des exploitants vis-à-vis du

tour d’eau ; en effet un problème de gestion de l’eau d’irrigation est aussi clair

puisque certains exploitants utilisent des doses d’irrigation disproportionnelles

avec la taille de leurs parcelles. Le réseau d’irrigation constitue aussi une

entrave à la distribution de l’eau puisqu’il s’agit d’un réseau assez vieux qui

manque d’entretien.

La biodiversité de l’oasis d’Elguettar constitue un patrimoine

phylogénétique local qui mérite d’être sauvegardé, puisqu’il constitue un atout

fort quant au développement économique local de cette région. En effet,

environ 3000 pieds de palmier dattier sont recensés avec 22 variétés de dattes.

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Des arbres fruitiers divers non recensés sont aussi présents à l’intérieur de

l’oasis. Néanmoins, le palmier dattier et les arbres fruitiers divers manquent

d’entretien, surtout vis à vis de la taille et du nettoyage, malgré le fait que cet

entretien constitue un facteur limitant quant à la productivité en quantité et en

qualité.

L’étage herbacée est dans la majorité des cas non exploitée (vu

l’inadéquation des tours d’eau avec les besoins des cultures herbacées).

L’activité de maraichage pour la totalité de la délégation n’est pas développée.

L’élevage est conduit en dehors de l’oasis avec un cheptel bovin, ovin,

caprin et camelin dont les effectifs sont dans le tableau n° 01

L’environnement de l’oasis est aussi assez riche avec des exploitations en

sec et en irrigué d’oliviers, pistachiers, figuiers amandiers dont les superficies

sont indiquées dans le tableau n° 01.

Malgré les contraintes que confronte l’oasis d’Elguettar, elle reste

considérée comme un pivot pour le développement économique local, que ce

soit par sa bio-richesse ou par la richesse de son environnement voisin. On

estime que des postes d’emplois décents, pérennants et non exploités existent

déjà dans l’oasis et qu’une meilleure organisation quant à sa gestion peut faire

naitre d’autres postes d’emploies et des revenus supplémentaires pour les

exploitants.

3- Méthodologie :

Cette mission de consultation avait suivie le chronogramme suivant, ayant

été posté vers tout les acteurs concernés ainsi qu’a l’équipe du projet BIT/UE

juste avant le démarrage de la mission.

Date Thème Personnes impliquées Logistique

Dimanche

11 Mai

2014

Présentation et préparation de

la mission :

GDA ; Agriculteurs ; CTV ;

Groupe de jeunes chômeurs,

non diplômés volontaires pour

le travail oasien, Associations

Initiative Elgetar, CCDD

Local de l’AI

Elguettar

Lundi

12 Mai

2014

Travail sur terrain : « Diagnostic

de la situation actuelle des

exploitations (Ressources en

eau ; situations foncières ;

nature des activités des

exploitants) ; pistes de

développement pour la

communauté oasienne

d’Elgetar »

GDA ; Agriculteurs ; CTV

Visite de l’oasis

et de la CTV

Mardi

13 Mai

Animation d’un Atelier :

Différences entre GDA et SMSA

GDA ; Agriculteurs ; jeunes

non diplômés au chaumage ;

Maison des

jeunes à

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2014 URAP Elguettar

Mercredi

14 Mai

2014

Travail sur terrain : « Mesure de

la motivation des exploitants à

la création d’une SMSA » et

Elaboration d’un plan d’action

court terme

GDA ; AIElguettar ; CCDD ;

exploitants

Visite des

exploitants à

l’oasis et réunion

à Gafsa avec les

autres acteurs

Jeudi

15 Mai

2014

Animation d’un Atelier :

« Aperçu général sur

l’agriculture Oasienne et

escalade du palmier dattier » ;

en vue de la sensibilisation à la

création d’un pole local

spécialisé en escalade du

palmier dattier

GDA ; Agriculteurs ; Jeunes

chômeurs volontaires pour le

travail oasien, URAP

Maison des

jeunes à

Elguettar

Vendredi

16 Mai

2104

Travail sur terrain :

« Quantification des besoins en

main d’œuvre oasienne

permanente et saisonnière pour

garantir la durabilité (pérennité)

de l’activité oasienne »

Exploitants expérimentés à la

region de Degache/Tozeur;

CTV ; GDA ; CCDD ; AIElgetar

Visite de la CTV

et des

exploitants à

l’oasis.

Entre vue avec

les exploitants

de Degache.

Discussion avec

CCDD, GDA et AI

Elguettar.

Samdi

17 Mai

2014

Travail sur terrain :

« Identification des besoins en

formation des exploitants/

jeunes chômeurs volontaires

pour le travail oasien et

Elaboration du programme de

formation correspondant au

calendrier saisonnier de l’oasis »

Exploitants expérimentés ;

CSFPAAO Degache GDA ;

CCDD ; AI Elguettar

Entre vue avec

les exploitants

expérimentés à

l’oasis.

Entrevue avec le

chef

d’exploitation et

le directeur du

CSFPAAO

Degache.

Dimanche

18 Mai

2014

Elaboration du rapport

Le Consultant

Lundi

19 Mai

2014

Mardi

20 Mai

2014

Restitution à Elgetar

GDA ; Agriculteurs ; CTV ;

Groupe de jeunes chômeurs,

non diplômés volontaires pour

le travail oasien ; AI Elguettar ;

CCDD

La restitution a

été reportée à

une date

ultérieure à la

remise de ce

rapport sous la

demande de

l’équipe du

BIT/UE

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4- Résultats et discussion :

On va suivre dans cette partie les le logigramme indiqué dans la partie

« Taches de la mission » indiquée dans les termes de référence.

Tâche Résultats

Diagnostiquer la situation actuelle

des exploitations agricole de l’oasis

Réalisée le 12 Mai 2014

Photos 01 à 08 en annexes

S

Oasis traditionnel/ 427 ha/

85 % propriétaires et 15 %

associés/ Géré par un GDA/

Haute Biodiversité

W

Taille moyenne des

parcelles = 0.1 ha/

Existence de parcelle

abandonnées/ Ressources

hydrauliques actuelle

insuffisantes/ Fréquences

d’irrigation contestées par

les exploitants/ Réseau

d’irrigation en partie

défectueux

O

Densité de plantation très

élevée / Un nouveau forage

sera mis en exploitation très

prochainement/ 3000 pieds

de palmier dattier/ cultures

herbacées presque

inexistantes/ Existence de

l’élevage en dehors de

l’oasis/ Arbo-fruitière en sec

et irrigué au voisinage de

l’oasis (olivier, pistachier,

figuier, amandier)

T

Le nombre d’exploitants =

4264/ Fragmentation des

propriétés par l’héritage/

Absentéisme accru des

propriétaires/ Doses

d’irrigation

disproportionnelles avec la

taille des parcelles/

Mauvais entretien des

palmiers et des arbres

fruitiers/ Signes

d’hydromorphie en aval de

l’oasis

Animation de l’atelier « SMSA »

pour les exploitants et élaboration

du plan d’action court terme pour

sa création

Réalisée le 13 Mai 2014

Exposé en annexes

Photos 09 à 12 en annexes

Liste de présence en annexes

Plan d’action court terme en

annexe

Un exposé intitulé « SMSA ; son cadre législatif et son

rôle pour le développement de l’oasis d’Elgetar et

l’amélioration des conditions de vie des oasiens ». Un

débat a été ouvert pour évaluer préliminairement la

motivation des exploitants et pour répondre à leurs

questions. Les présents ont assisté jusqu’à la fin de

l’atelier.

On déduit de cet atelier une prédisposition d’un bon

nombre d’exploitants pour la création d’une SMSA.

Un plan d’action court terme a été proposé au

président du GDA, son trésorier, le président de l’AI

Elguettar et le président de la CCDD Elguettar ; eux

même exploitants et volontaires pour grouper les

éventuels adhérents de l’SMSA

Page 13: Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

13

Animation de l’atelier de

sensibilisation des jeunes fils

d’agriculteurs pour le travail

oasien et mesure de leurs

prédispositions à cette idée

Réalisée le 15 Mai 2014

Exposé en annexes

Photos 13 et 14 en annexes

Liste de présence en annexes

Un exposé intitulé « L’employabilité des jeunes à

l’oasis d’Elgetar ; comme point de départ : l’entretien

du palmier dattier »

Un débat a été ouvert pour évaluer préliminairement

la motivation des jeunes et pour répondre à leurs

questions.

L’acteur principal étant les jeunes ; mais O5 jeunes

uniquement sur 12 présents !! Les 05 jeunes ont suivi

avec intérêt l’atelier et sont prédisposés pour la

formation

Je propose de refaire cet atelier en bénévole une fois

le groupe de jeunes identifié ainsi que d’inciter plus de

jeunes a assister le jour de la restitution.

Vérification de la motivation des

exploitants à créer une SMSA

Réalisée le 14 Mai 2014

Un bon nombre d’exploitants sont volontaires pour la

création d’une SMSA.

Un plan d’action court terme a été proposé au

président du GDA, son trésorier, le président de l’AI

Elguettar et le président de la CCDD Elguettar ; eux

même exploitants et volontaires pour grouper les

éventuels adhérents de l’SMSA

Formulation des programmes de

formation et identification des

outils et machinerie adéquats

Réalisée le 17 Mai 2014

Liste de outils et machines en

annexe

Les programmes de formation correspondants

existent déjà (escalade du palmier dattier et

agriculture oasienne) établis par l’AVFA (CSFPAO

Degache + INPFCA Sidi Thbet) en collaboration avec

l’UTAP et des agriculteurs expérimentés de la région

de Djerid. On les a déjà proposé aux membres du

GDA ; à l’AI Elguettar et au CCDD, sans avoir

d’objections en retour. Ces programmes sont adaptés

aux besoins de l’oasis d’Elgetar ; on propose de

l’adopter pour la formation des jeunes volontaires

pour le travail oasien.

Analyse et quantification des

besoins de l’oasis en main d’œuvre

qualifiée ainsi que le nombre de

jours de travail en se basant sur le

calendrier saisonnier de l’oasis

En tenant compte du calendrier cultural de l’oasis

(très complexe et variable par rapport à l’état de

l’oasis et aux activités des exploitants) ; on s’est limité

à une activité d’amorçage de l’emploi dans l’oasis, à

savoir l’entretien du palmier dattier (escalades). Ainsi

on a pu quantifier les besoins annuels en escaladeurs /

Métier pénible, à risque et indécent / Métier décisif

quant à la durabilité de l’activité oasienne.

Un débat à était lancé : « Comment garantir

l’attractivité et la durabilité de ce métier ? ». Les

résultats du débat avec le GDA, l’AI Elguettar, le CCDD

et les experts du CFPAAO de Degache révèlent que le

Page 14: Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

14

Réalisée le 16 Mai 2014

Estimation des besoins en main

d’œuvre selon le calendrier de

l’oasis et Quantification : annexe

métier d’escaladeur associé aux travaux mécanisés du

sol, ainsi qu’au nettoyage-compostage des déchets de

l’oasis ; font la garantie d’un métier décent et

permanant pour un groupe de jeunes en nombre

minimum de 15 ; à condition qu’ils travaillent dans des

conditions sécurisées en utilisant les outils et

machines adaptés à l’activité oasienne. Sans tenir

compte des postes d’emploi « camouflés » si on pense

à l’entretien/taille des arbres fruitiers divers dans

l’oasis et à l’exploitation de l’étage herbacée (cultures

maraichères et fourragères)

Diagnostic et analyse des

potentiels des associations

porteuses du projet (capacités à

mobiliser, niveaux d’organisation,

ressources, besoins, portefeuilles

contact,…)

Les différents acteurs porteurs du projet sont à mon

avis prédisposés à en faire un projet réussi et capable

d’être dupliqué. Sa duplication dépond de leur

courage et persévérance

Draft de la convention de

formation en Escalade du palmier

dattier et en Agriculture oasienne

Draft de la convention proposée au projet par le

CFPA Gafsa en annexes

Evaluation des impacts en termes

de revenus, répartition des plus-

values engendrées par l’action du

projet et leurs effets sur le

développement de l’agriculture à

Elguettar

Revenus pour le groupe de jeunes

Des revenus permanents de 720 DT Brut/mois

peuvent être générés par l’SMSA pour un groupe de

jeunes en nombre de 15 assurant l’entretien du

palmier dattier, la taille des arbres fruitiers, le

nettoyage/compostage de déchets de l’oasis. Sans

considérer les travaux de taille, travail du sol… dans

l’environnement voisin de l’oasis.

Revenus pour les agriculteurs pratiquant les cultures

maraichères :

20.000 Habitants en 2004 soit 4114 Familles (Source :

ODS 2011) Avec 40 DT de conso de légumes/mois soit

2.000.000 DT/an Soit 100 exploitants faisant un chiffre

d’affaires de 20.000 DT/an appelés à fournir les

besoins de 41 familles de la région en légumes

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15

Conclusions

Malgré les contraintes que confronte l’oasis d’Elguettar, elle reste

considérée comme un pivot pour le développement économique local, que ce

soit par sa bio-richesse ou par la richesse de son environnement voisin. On

estime que des postes d’emploi décents, pérennants et non exploités existent

déjà dans l’oasis et qu’une meilleure organisation quant à sa gestion peut faire

naitre d’autres postes d’emploi et des revenus supplémentaires pour les

exploitants.

Les deux actions principales retenues pour cette mission étant la création

d’un pole de compétence en escalade du palmier dattier et en agriculture

oasienne ; ainsi que la création d’une SMSA qui soutiendra le GDA ; sont sans

aucun doute faisables et capables de réanimer l’oasis historique d’Elguettar en

générant un modèle de développement économique local basé sur la confiance

mutuelle et la transparence ; et qui aura un impact direct sur l’amélioration des

conditions de vie de la communauté, ainsi qu’un impact indirect par le

rétablissement de l’équilibre à l’agroécosystème oasien.

Finalement je souhaite bon courage pour tout les acteurs consernés par

ce projet et j’espère qu’une fois réussi ; il sera dupliqué aussi bien à Elguettar

que Gafsa et la Tunisie entière.

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16

Références bibliographiques

Ben Amor Mohamed Lahbib ; 2013 ; L’agrobiodiversité arboricole de l’oasis

historique de Gafsa

Mohamed Ben Salah ; 2012 ; Rapport d’expertise technique sur la biodiversité

oasienne en Tunisie

Ministère du développement régional et de la planification / Office du

développement du sud ; 2011 ; Gouvernorat de Gafsa en chiffres

Ben Amor Mohamed Lahbib ; Juillet 2010 ; Etude inventaire de l’oasis

historique de Gafsa

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17

Annexes

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Mission de consultation

Projet : Création d’emploi et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état

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Mission : Etude de faisabilité et d’impact d’une intervention d’Accompagnement à la création d’une SMSA pour les exploitants du GDA Oasis Elgetar et Formation en Agriculture Oasienne d’un groupe de jeunes fils d’exploitants peu ou non qualifiés.

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Consultant : Moujib Bahri ; Ingénieur principal formateur spécialiste en Horticulture et Agriculture Durable

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Date ا�%$ر"!

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Personnes impliquées �� ا�23اف ا��0/

Logistique nécessaire

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Etat d’avancement AB@م ا3<=$ل

Dimanche 11 Mai 2014

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Présentation et préparation de la mission :

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GDA ; Agriculteurs ; CTV ; Groupe de jeunes chômeurs, non diplômés volontaires pour le travail oasien, Associations Initiative Elgetar...

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Une salle pour la réunion/ Local de l’association Initiative Elgetar

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100 % Ce chronogramme inspiré des termes de référence du projet a été proposé aux différents acteurs mentionnés. Toutes les parties impliquées ont été présentes. Le chronogramme a été accepté par tous

Lundi Travail sur terrain : « Diagnostic GDA ; Agriculteurs ; CTV ; Visite de l’oasis et 100 % / Lecture du

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12 Mai 2014 0F&�Eا

2014�)ي 12

de la situation actuelle des exploitations (Ressources en eau ; situations foncières ; nature des activités des exploitants) ; pistes de développement pour la communauté oasienne d’Elgetar »

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de la CTV

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paysage (visite sur terrain avec si Méd B Youssef le president du GDA Oasis Elgetar) Des photos résumant l’etat de l’oasis ont été prises

Mardi 13 Mai 2014 ا���N)ء

2014�)ي 13

Animation d’un Atelier : Différences entre GDA et SMSA / Possibilités de conversion du GDA en SMSA

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GDA ; Agriculteurs ; URAP ; Initiative Elgetar

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Une salle pour la réunion -!V � �G(|

100 % J’ai oublié d’ avoir une liste de présence ( Je l’ai en photos). Un exposé intitulé « SMSA ; son cadre législatif et son role pour le developpement de l’oasis d’Elgetar et l’amelioration des conditions de vie des oasiens » Un débat a été ouvert pour evaluer preliminairement la motivation des exploitaants et pour repondre à leurs questions

Mercredi 14 Mai 2014 اEر$V)ء

2014�)ي 14

Travail sur terrain : « Mesure de la motivation des exploitants à la création d’une SMSA » et Elaboration d’un plan d’action court terme

GDA ; Ass Initiative Elgetar ; CCDDexploitants

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Visite des exploitants à l’oasis

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100 % / Un draft du plan d’action court terme respectant la démarche administrative de la création des SMSA à été

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proposé aux parties impliquées ; mais reste à repartir les taches sur les volontaires par rapport au temps.

Jeudi 15 Mai 2014 �F!Tا�

2014�)ي 15

Animation d’un Atelier : « Aperçu général sur l’agriculture Oasienne et escalade du palmier dattier » ; en vue de la sensibilisation à la création d’un pole local spécialisé en escalade du palmier dattier

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GDA ; Agriculteurs ; Jeunes chômeurs volontaires pour le travail oasien, URAP

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Une salle pour la réunion

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100 % J’ai oublié d’ avoir une liste de présence ( Je l’ai en photos). Un exposé intitulé « L’employabilité des jeunes à l’oasis d’Elgetar ; comme point de depart : l’entretien du palmier dattier » Un débat a été ouvert pour evaluer preliminairement la motivation des jeunes et pour repondre à leurs questions L’acteur principal étant les jeunes ; mais O4 jeunes uniquemet sur 09 presents !!

Vendredi 16 Mai 2104

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Travail sur terrain : « Quantification des besoins en main d’œuvre oasienne permanente et saisonnière pour garantir la durabilité (pérennité) de l’activité oasienne »

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100 % / En tenant compte du calendrier cultural de l’oasis (très complexe et variable par rapport à l’eata de l’oasis et aux activités des exploitants) ; on s’est limité à une activité d’amorcage de l’emploi dans l’oasis, à savoir

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l’entretien du palmier dattier. Ainsi on a pu quantifier les besoins annuels en escaladeurs / Métier pénible, à risque et indécent / Métier décisif quant à la durabilité de l’activité oasienne. Un débat à était lancé : « Comment garantir l’attractivité et la durabilité de ce métier ? »

Samdi 17 Mai 2014 ¡fQا�

2014�)ي 17

Travail sur terrain : « Identification des besoins en formation des exploitants/ jeunes chômeurs volontaires pour le travail oasien et Elaboration du programme de formation correspondant au calendrier saisonnier de l’oasis »

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Visite de la CTV et des exploitants expérimentés à l’oasis

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100 % / Le programme de formation correspondant est déjà existant ; il s’agit d’un programme tout récent, établit par l’AVFA (CSFPAO Degache + INPFCA Sidi Thbet) en collaboration avec l’UTAP et des agriculteurs expérimentés de la région de Tozeur. Ce programme est adapté aux besoins de l’oasis d’Elgetar ; on propose de l’adapter pour la formation des jeunes volontaires pour le travail oasien.

Dimanche 18 Mai 2014 �3lا

Elaboration du rapport

Le Consultant

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Lundi 19 Mai 2014 0F&�Eا

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2014�)ي 20

Restitution à Elgetar

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GDA ; Agriculteurs ; CTV ; Groupe de jeunes chômeurs, non diplômés volontaires pour le travail oasien, Associations Initiative Elgetar...

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Une salle pour la réunion -!V � �G(|

La restitution a été reportée pour des raisons organisationnelles pour le Jeudi 22 Mai 2014 à 16 : 30.

Page 29: Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

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Plan d’action court terme pour crعer l’SMSAPlan d’action court terme pour crعer l’SMSAPlan d’action court terme pour crعer l’SMSAPlan d’action court terme pour crعer l’SMSA Oasis ElgetarOasis ElgetarOasis ElgetarOasis Elgetar

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o Adoption du statut de base adعquat pour l’SMSA o ة ر ا ا أل ا

o Election des membres du conseil administratif pour une durعe de 06 ans renouvelable 01 fois o د اء ا أ ة 06إ ا و

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durعe de 03 ans renouvelable 02 fois o د ا ا ر ة 03 ا و

ر د دRعunion des membres عlus par l’AGC (03 ou 06 ou 09 Rعunion des membres عlus par l’AGC (03 ou 06 ou 09 Rعunion des membres عlus par l’AGC (03 ou 06 ou 09 Rعunion des membres عlus par l’AGC (03 ou 06 ou 09 ou 12 membres) pourou 12 membres) pourou 12 membres) pourou 12 membres) pour :::: o Élire le prعsident et le vis prعsident o Repartir les attributions pour chaque membre

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Le conseil d’administration se charge deLe conseil d’administration se charge deLe conseil d’administration se charge deLe conseil d’administration se charge de : : : :

ة ا ا ا ا ى ةو ا ا ا ا ى ةو ا ا ا ا ى ةو ا ا ا ا ى :::: و

o L’ouverture d’un compte courant au nom de l’SMSA pour dعposer les parts du capital des affiliعs

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o Livrer une copie du statut de l’SMSA à la caisse fiscale oك se situe le siعge social de l’SMSA o ة ا ة ا ا ا ا ة ع د إ

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de premiعre instance oك se situe le siعge social de l’SMSA ; en livrant le contact de constitution et une demande portant le nom de l’SMSA, ses zones d’intervention, la valeur de son capital, son siعge social, ses activitعs principales et une liste nominative des membres du conseil d’administration

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Programme : Escalade du palmier dattier ا������� :�� ���� ا�� Nombre de modules : 05 05: ��د ا����ات Nombre d’heures : 208 208: ��د ا�����ت

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01 Connaissance du palmier dattier 17 ���� ���� �ا�� 01 02 Techniques d’escalade du palmier

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03 Pollinisation du palmier dattier 42 ���� ����� �ا�� 03 04 Entretien des régimes et contrôle

phytosanitaire du palmier dattier

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05 Récolte et Toilette du palmier dattier 33 ���� &�'�� ا�(�) و �ا�� 05

Page 51: Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

CONVENTION DE FORMATION EN

ESCALADE DU PALMIER DATTIER

ET EN AGRICULTURE OASIENNE

1

CONVENTION DE FORMATION DES BENEFICIAIRES Projet BIT/UE et CFPA Gafsa

1. PARTIES CONTRACTANTES

Entre les soussignés :

Le projet BIT/UE : « Création d’emploi et accompagnement à la réinsertion

professionnelle en complétant les dispositifs de l’état » inscrit sous le n° ………… représenté par

son chef Mr Jean Louis de Bie;

d’une part ET

Le centre de Formation Professionnelle Agricole de Gafsa relevant de l’Agence de la

Vulgarisation et de la Formation Agricole (AVFA) désigné dans ce qui suit par le terme

« CFPA Gafsa », Matricule fiscale N°14777 / T représenté par Monsieur le Directeur du Centre.

D’autre part.

Il a été arrêté et convenu ce qui suit :

2. CADRE DE LA CONVENTION

Dans le cadre du projet BIT/UE : « Création d’emploi et accompagnement à la réinsertion

professionnelle en complétant les dispositifs de l’état », le projet prévoit la formation d’un groupe

de jeunes fils d’agriculteurs de l’oasis d’Elguettar, peu qualifiés dans les spécialités suivantes :

• Escalade du palmier dattier

• Agriculture oasienne

3. OBJET DE LA CONVENTION

La présente convention a pour objet l’élaboration et la réalisation de deux cessions de

formation technique sur site en Escalade du palmier dattier et en Agriculture oasienne par le

CFPA de Gafsa sous tutelle de l’AVFA au profit de 15 jeunes fils d’agriculteurs de l’oasis

d’Elguettar, peu qualifiés et ce dans le cadre du projet BIT/UE : « Création d’emploi et

accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état ».

4. ORGANISATION DE LA FORMATION

Le CFPA de Gafsa se charge :

• De l’élaboration du programme de formation technique en escalade du palmier

dattier et en agriculture oasienne en commun accord avec l’équipe du projet sus

mentionné.

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2

CONVENTION DE FORMATION DES BENEFICIAIRES Projet BIT/UE et CFPA Gafsa

• De fournir à l’equipe du projet les tableaux de la répartition pédagogique des

modules attribués à chaque formateur impliqué.

• De l’organisation de la formation technique.

• De fournir aux bénéficiaires les documents de formation nécessaires.

• Du suivi et de l’évaluation des sessions de formations.

• De délivrer une attestation à la fin de la formation aux bénéficiaires admis.

• De communiquer à l’équipe du projet les listes de présence des bénéficiaires de

la formation à la fin de chaque session.

• Du transport des formateurs du CFPA de Gafsa aller-retour entre Gafsa et les

sites de formation en tenant compte de leurs répartitions pédagogiques.

Le projet BIT/UE, se charge de :

• De livrer la liste de bénéficiaires de chaque groupe ainsi qu’une photocopie de

la carte d’identité nationale de chaque bénéficiaire de la formation au CFPA

Gafsa ; au moins deux semaines avant le démarrage de la formation.

• De mettre à la disposition des formateurs du CFPA Gafsa une salle pour la

formation théorique dans chaque site de formation.

5. PROGRAMMES ET PLANNING

Les programmes de formation technique ont été élaborés par le CFPA de Gafsa en commun

accord avec l’équipe du projet avant la signature de ce marché.

• Le planning définitif du déroulement de la formation sera établi après la signature

de la convention et ce en commun accord avec le projet BIT/UE et le CFPA de

Gafsa. Ce planning comprendra les tableaux de la répartition pédagogique des

modules attribués à chaque formateur impliqué.

• Le nombre total des jours de formation est de 34 jours pour la spécialité Escalade

du palmier dattier et de 54 jours pour la spécialité Agriculture oasienne ; soit un

total de 88 jours de formation.

• Les programmes et le planning ci-joints en annexes 01 et 02 font partie intégrante

de la présente convention.

6. DELAI DE VALIDITE

Le délai de validité de cette convention s’étend à partir de la date de son

approbation jusqu’au 31 décembre 2015.

7. FRAIS DE LA FORMATION

• Les frais de formation dans cette convention sont exonérés de la TVA

• Le cout total (CT) de la formation pour le groupe sera calculé sur la base

de la formule suivante :

CT = CFPPJ x NTJFP

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3

CONVENTION DE FORMATION DES BENEFICIAIRES Projet BIT/UE et CFPA Gafsa

• Cout des frais pédagogiques par personne par jour (CFPPJ)= 15 DT.

• Le nombre total de jours de formation par personne (NTJFP) = 88.

• Le nombre de personnes par groupe (NPG) = 15 au maximum

8. REGLEMENT DES PRESTATIONS

8.1. Modalité de payement : Le payement se fera sur présentation d’une facture de la

part du CFPA Gafsa a la fin de chaque cession de formation, par décharge au bureau

d’ordre du projet BIT/UE en cinq exemplaires.

Le montant total de chaque facture sera calculé sur la base de la formule indiquée dans

l’article 07 de cette convention et prendra en considération les listes de présence de

bénéficiaires.

8.2. Délai de payement : Le délai de payement est de 45 jours à partir de la date de

réception de la facture correspondante sans réserves.

8.3. Mode de payement : le payement des factures sera effectuée à partir du compte

spécial du projet par virement au nom de l’agent comptable du CFPA Gafsa au compte

courant postal n° : 1780100000000625-33-77

9. VARIATION DE PRIX

Les prix présentés sont fermes et non révisables durant la période de validité de la

convention.

10. CAS DE FORCE MAJEURE

L’expression « force majeure » désigne ici tout événement imprévisible, soudain,

insurmontable et indépendant de la volonté des parties telles que définies dans la

réglementation en vigueur. Elles s’étendent également aux effets de force majeure

naturelles que l’entrepreneur ne pourra pas raisonnablement prévoir ni éviter (inondations,

tremblements de terre …).

Tous les cas de force majeure doivent être signalés par écrit à l’administration dans

un délai de quinze jours. Passé ce délai, l’entrepreneur n’est plus admis à les réclamer.

Toutefois, les journées très ventées, très chaudes ou très pluvieuses occasionnera

des arrêts provisoires effectifs de formation pouvant selon les constats de l’administration

être susceptibles de suspension de délai par un ordre de service notifié à l’entrepreneur.

En cas de force majeure les parties s’efforceront de remédier à la situation dans la

mesure du possible, et faire tout ce qui est en leur pouvoir pour limiter les conséquences de

l’inexécution.

11. CAUTIONNEMENT

L’AVFA étant un établissement public à caractère administratif sous l’autorité de

tutelle du ministère de l’agriculture de Tunisie, est dispensé de fournir une caution

Page 54: Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

4

CONVENTION DE FORMATION DES BENEFICIAIRES Projet BIT/UE et CFPA Gafsa

conformément à l’article 113 du code de la comptabilité publique formulant que les

sociétés dont l’état à au moins 50% du capital social, sont dispensées de l’obligation de

fournir une caution (définitive ou provisoire).

12. PENALITE SUR LE RETARD D’EXECUTION

A défaut pour l’AVFA d’avoir terminé la formation dans le délai fixé à l’article six

sauf prorogation accordée par l’administration ou application de l’article force majeure

prénom ; il sera appliqué une pénalité de 0 .5 ‰ par jour calendaire de retard du montant

définitif du marché. Ces pénalités seront retenues sur le décompte définitif. Le montant des

pénalités pour retard ne peut pas dépasser 05% (cinq pour cent) du montant définitif du

marché.

13. CONDITIONS DE RESILIATION DE LA CONVENTION

Le présent marché pourrait être résilié au tort de l’AVFA conformément aux

dispositions de l’article 122 du décret n° 3158 du 17/12/2002, portant réglementation des

marchés publics ; ou en cas de :

• Interruption de la formation par le CFPA Gafsa sans motifs valables et en dépit

d’une intervention de la part du projet pour la reprendre.

• Négligence du projet quant aux critères cités dans l’article 08 de ce marché.

• Incapacité d’exécution de cette convention après une lettre de mise en demeure

sans issue.

14. REGLEMENT DES LITIGES

Les deux parties contractantes feront toutes diligences pour régler à l’amiables tout

différends ou litiges naissant entre eux du fait de cette convention ; elles pourraient en cas

de différends non réglés à l’amiable, saisir le comité consultatif de règlement amiable

conformément aux dispositions de l’article 123 du décret n° 3158 du 17/12/2002, portant

réglementation des marchés publics.

15. TEXTES DE REFERENCE

Pour tout ce qui n’est pas prévu aux dispositions du présent cahier de charges et

pour les cas qui n’y sont pas prévus, l’AVFA et le projet restent soumis par ordre de

préséance :

• Au code de la comptabilité publique.

• Au décret n° 3158 du 17/12/2002, portant réglementation des marchés publics.

• Au cahier des closes administratives générales applicable aux marchés publics des

fournitures courantes de biens et de services.

16. FRAIS D’ENREGISTREMENT

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5

CONVENTION DE FORMATION DES BENEFICIAIRES Projet BIT/UE et CFPA Gafsa

Conformément à l’article 57 de la loi n° 93-53 du 17/05/1993, portant promulgation du

code des droits d’enregistrement ; les frais d’enregistrement de ce marché sont à la charge du

CFPA Gafsa.

17. VALIDITE DU MARCHE

Ce marché ne sera valable qu’après approbation de Monsieur le chef du projet BIT/UE :

« Création d’emploi et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les

dispositifs de l’état »

Le Chef du projet BIT/UE

Mr Jean Louis de Bie

Le Directeur du Centre de

formation professionnelle

Agricole de Gafsa

Page 56: Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

6

CONVENTION DE FORMATION DES BENEFICIAIRES Projet BIT/UE et CFPA Gafsa

Annexe 01 : Programme de formation continue

Spécialité : Escalade du palmier dattier

Nombre de modules : 05

Nombre d’heures : 208

N° du

module

Module

��د ا�����تNombre

d’heures

����ةا

��د

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01 Connaissance du palmier

dattier

17 ���� ���� �ا�� 01

02 Techniques d’escalade du

palmier dattier

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02

03 Pollinisation du palmier

dattier

42 ���� ����� �ا�� 03

04 Entretien des régimes et

contrôle phytosanitaire du

palmier dattier

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05 Récolte et Toilette du

palmier dattier

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Page 57: Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

Motoculteurs

multifonctions

Page 58: Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

Outils se travail manuel et d’escalade

Sarcleuse

manuelle Débrousailleuse

Faucheuse manuelle

Semoir manuel Sarcleuse à roue

Outils d’escalade

Page 59: Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

Estimation des besoins en main d’œuvre de l’oasis

et évaluation de l’impact en termes de revenus

1- Estimation des besoins en main d’œuvre ; l’entretien du palmier dattier comme activité d’amorçage de l’emploi :

OpérationOpérationOpérationOpération NovNovNovNov DécDécDécDéc JanJanJanJan FévFévFévFév MarsMarsMarsMars AvrilAvrilAvrilAvril MaiMaiMaiMai JuinJuinJuinJuin JuillJuillJuillJuill AoutAoutAoutAout SepSepSepSep OctOctOctOct

PALMIER DATTIERPALMIER DATTIERPALMIER DATTIERPALMIER DATTIER

Asce

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Récolte 2985 Esc2985 Esc2985 Esc2985 Esc

Nettoyage 1500 Esc1500 Esc1500 Esc1500 Esc

Récolte du pollen

Pollinisation 4141414111 11 11 11 EscEscEscEsc

Ciselage/ Eclaircissage 2985 Esc2985 Esc2985 Esc2985 Esc

Accrochage/Suspension 2985 Esc2985 Esc2985 Esc2985 Esc

Ensachage DN 1126 1126 1126 1126 EscEscEscEsc

Sevrage/plantation rejets VariableVariableVariableVariable

Page 60: Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

Travail du sol et fertilisation Variable selon l’activité de l’exploitant (Compostage)

Irrigation !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ETAGE ARBORICOLEETAGE ARBORICOLEETAGE ARBORICOLEETAGE ARBORICOLE

Olivier : TAILLE RECOLTE

Grenadier TAILLE RECOLTE

Arbres fruitiers Divers Non recensés

ETAGE HERBACEEETAGE HERBACEEETAGE HERBACEEETAGE HERBACEE

Cultures maraichères Variable selon l’activité de l’exploitant / 20.000 Habitants en 2004 soit 4114 Familles (Source : ODS 2011) / 40 DT de conso de légumes/mois soit

2.000.000 DT/an Soit 100 exploitants faisant un chiffre d’affaires de 20.000 DT/an appelés à fournir les besoins de 41 familles de la région en légumes

Cultures fourragères Variable selon l’activité de l’exploitant

ELEVAGES DIVERSELEVAGES DIVERSELEVAGES DIVERSELEVAGES DIVERS (Source(Source(Source(Source : rapport ODS 2011): rapport ODS 2011): rapport ODS 2011): rapport ODS 2011)

Ovins : 12000 Bovins : 150 Caprins : 5000

Page 61: Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

2- Quantification de l’impact en termes de revenus :

Nombre d’escalades au palmier dattier minimum par an pour l’oasis d’Elgetar = 17177

Temps mis par escalade = 30 minutes en moyenne par les moyens de travail traditionnels pour des ouvrier débutants

Nombre d’heure de travail par jour = 08 heures

Nombre moyen d’escalades par jour : 08 h x 60 mn / 30 mn = 16 escalades/ Homme/jour

Besoins en Homme/ jour de travail = 17177 esc / 16 esc/h/j = 1074 homme jour

Or ; pour des raisons techniques, le nombre de jours effectifs d’escalades/an pour le la totalité du cycle annuel du palmier = { 10 j max pour la récolte + 20 j max pour le nettoyage du palmier + 20 j max pour la pollinisation + 40 j max pour l’éclaircissage, ciselage, accrochage et suspension + 15 j max pour l’ensachage } ; soit un total de 105 jours de tolérance (pour garantir l’efficacité de l’intervention et la qualité du produit). Ce qui fait de la spécialité d’escaladeur du palmier dattier une spécialité occasionnelle sans considérer les risques d’accidents parfois mortels de ce métier.

D’oùD’oùD’oùD’où : 1074 hj / 105 j = 10 ouvriers spécialis: 1074 hj / 105 j = 10 ouvriers spécialis: 1074 hj / 105 j = 10 ouvriers spécialis: 1074 hj / 105 j = 10 ouvriers spécialistes d’escalade du palmier dattier seront capable en travaillant 08 h par jour, 105 jours tes d’escalade du palmier dattier seront capable en travaillant 08 h par jour, 105 jours tes d’escalade du palmier dattier seront capable en travaillant 08 h par jour, 105 jours tes d’escalade du palmier dattier seront capable en travaillant 08 h par jour, 105 jours de travail effectif sur palmier de travail effectif sur palmier de travail effectif sur palmier de travail effectif sur palmier par an par an par an par an et assurant l’intervention sur 16 palmiers par jouret assurant l’intervention sur 16 palmiers par jouret assurant l’intervention sur 16 palmiers par jouret assurant l’intervention sur 16 palmiers par jour ; de couvrir les besoins de l’oasis d’Elgetar en ; de couvrir les besoins de l’oasis d’Elgetar en ; de couvrir les besoins de l’oasis d’Elgetar en ; de couvrir les besoins de l’oasis d’Elgetar en matière d’escalade des palmmatière d’escalade des palmmatière d’escalade des palmmatière d’escalade des palmiersiersiersiers

NéanmoinsNéanmoinsNéanmoinsNéanmoins ::::

Frais d’une escalade = 03 DTFrais d’une escalade = 03 DTFrais d’une escalade = 03 DTFrais d’une escalade = 03 DT

Page 62: Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état. Création d'un pole de compétences en agriculture oasienne et

Cout total escaladesCout total escaladesCout total escaladesCout total escalades necessairesnecessairesnecessairesnecessaires / an = 17177 x 03 DT = 51531 DT / an = 17177 x 03 DT = 51531 DT / an = 17177 x 03 DT = 51531 DT / an = 17177 x 03 DT = 51531 DT

51531 DT / 10 = 5153 DT / an comme salaire annuel brut pour un ouvrier spécialiste en escalades51531 DT / 10 = 5153 DT / an comme salaire annuel brut pour un ouvrier spécialiste en escalades51531 DT / 10 = 5153 DT / an comme salaire annuel brut pour un ouvrier spécialiste en escalades51531 DT / 10 = 5153 DT / an comme salaire annuel brut pour un ouvrier spécialiste en escalades ; soit 430 DT da salaire brut / ; soit 430 DT da salaire brut / ; soit 430 DT da salaire brut / ; soit 430 DT da salaire brut / moismoismoismois ; soit 344 ; soit 344 ; soit 344 ; soit 344 DT comme salaire net par mois.DT comme salaire net par mois.DT comme salaire net par mois.DT comme salaire net par mois.

Ce salaire Ce salaire Ce salaire Ce salaire mensuel net mensuel net mensuel net mensuel net de 344 DT est très loin d’être décentde 344 DT est très loin d’être décentde 344 DT est très loin d’être décentde 344 DT est très loin d’être décent et attractifet attractifet attractifet attractif pour les jeunes au chaumage.pour les jeunes au chaumage.pour les jeunes au chaumage.pour les jeunes au chaumage.

MAIS MAIS MAIS MAIS COMMENTCOMMENTCOMMENTCOMMENT EN EN EN EN FAIRE UN TRAVAIL DECENT, PERMANANT FAIRE UN TRAVAIL DECENT, PERMANANT FAIRE UN TRAVAIL DECENT, PERMANANT FAIRE UN TRAVAIL DECENT, PERMANANT ET ATTRACTIFET ATTRACTIFET ATTRACTIFET ATTRACTIF ????

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