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25 Mai 2014
PC
Lieu : Oasis GDA Elguettar/Gafsa/Tunisie
Consultant :
Moujib Bahri ; ingénieur principal
formateur spécialiste en Horticulture et
Agriculture Durable
Rapport de mission Dans le cadre du projet BIT/UE : Création d’emploi et
accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les
dispositifs de l’état
2
Sommaire
Page
Remerciements 03
Liste des abréviations 04
Introduction 05
1- Termes de référence 06
1- 1- Cadre de la mission 06
1- 2- Description et taches de la mission 06
2- Description du territoire et du secteur 07
2- 1- Territoire 07
2-1-1- Géographie et démographie 07
2-1-2- Climat 07
2-1-3- Ressources naturelles 08
2- 2- Secteur : L’agriculture oasienne à la délégation d’Elguettar 09
3- Méthodologie 10
4- Résultats et discussion 12
Conclusions 15
Références bibliographiques 16
Annexes 17
3
Remerciements
Au terme de cette mission, je tiens à remercier tout ceux qui m’ont
donné la chance et l’honneur de la réaliser ; à savoir :
� Mr Jean Louis de Bie ; Chef du projet BIT/UE en Tunisie : « Création
d’emploies et accompagnement à la réinsertion professionnelle en
complétant les dispositifs de l’état »
� Mr Jad Ben Hadj Boubaker ; Expert en communication et ingénierie de
formation auprès de l’Organisation Internationale du Travail
� Mr Mohamed Ben Othmen ; Expert DEL Régional à Gafsa
Je remercie également ; toutes les institutions qui m’ont aidé à collecter les
informations pour mener ce travail à terme ; à savoir :
� CRDA Gafsa ; CTV Elguettar
� URAP Elguettar
� CFPA/AVFA Gafsa
� CSFPAAO/AVFA Degache ; son directeur et son chef d’exploitation
Ainsi que touts les représentants de la société civile locales d’Elguettar ; à
savoir :
� CCDD Elguettar
� AI Elguettar
Sans oublier bien sure de remercier les exploitants de l’oasis Elguettar ainsi
que les representants du GDA qui gère actuellement les bien communs de
l’oasis.
4
Abréviations
A IElguettar : Association Initiative Elguettar
AVFA : Agence de vulgarisation et de formation agricole
BIT : Bureau international du travail
CE : Communauté Européenne
CFPA : Centre de formation professionnelle agricole
CSFPAAO : Centre sectoriel de formation professionnelle agricole en agriculture
oasienne
CCDD : Conseil consultatif de développement durable
CRDA : Commissariat régional de développement agricole
CTV : Cellule territoriale de vulgarisation
GDA : Groupement de développement agricole
MDRP : Ministère du développement régional et de la planification
ODS : Office du développement du sud
OIT : Organisation internationale du travail
PI : Périmètre irrigué
SMSA : Société mutuelle de services agricole
URAP : Union Régionale d’Agriculture et Pèche
UTAP : Union Tunisienne d’Agriculture et Pèche
5
Introduction
C’est dans un objectif de réanimation de l’activité agricole oasienne dans
la délégation d’Elguettar (Gouvernorat de Gafsa) et d’en faire une activité
attractive et rémunératrice pour les jeunes au chaumage ; que cette mission
m’a été accordée dans le cadre du projet : « Création d’emploi et
accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs
de l’état » en cours actuellement en Tunisie sous l’assistance du BIT et de l’UE.
Il s’agit en fait d’une étude de faisabilité et d’impact d’une intervention
d’accompagnement à la création d’une SMSA pour les exploitants de l’oasis
Elguettar et Formation en Agriculture Oasienne d’un groupe de jeunes fils
d’exploitants, peu ou non qualifiés et volontaires pour l’activité oasienne et
désirants gagner des revenus décents et durables.
En effet, la disparition de l’esprit de travail en groupe et de solidarité
entre les exploitants de l’oasis d’Elguettar ne cesse de menacer l’agro
écosystème oasien qui était autrefois plus en équilibre vu son rôle
socioéconomique déterminant pour la communauté locale. L’échec de
l’expérience de collectivisation des exploitations agricoles pendant la fin des
années soixante a compliqué davantage la situation et une aire
d’individualisme ajoutée aux contraintes foncières (fragmentation des
propriétés par l’héritage) et à l’absentéisme accru des propriétaires ; font
actuellement de cet oasis un système de plus en plus fragile, qui mérite d’être
sauvegardé.
Dès lors, deux actions principales ont été identifié sur ce site (oasis
d’Elguettar) en collaboration avec les institutions locales et les représentants
locaux de la société civile, ayant pour objectifs de faciliter un mode de gestion
collectif capable de réanimer l’oasis et garantir des revenus décents ; à travers
la création et l’accompagnement d’une SMSA capable de soutenir le GDA de
l’oasis ainsi que la formation en agriculture oasienne pour un groupe de jeunes
fils d’exploitants peu ou non qualifiés, au chaumage et qui remettront l’agro
écosystème sur la bonne vois en travaillant d’une façon collective et solidaire.
6
1- Termes de référence :
1-1- Cadre de la mission :
Dans le cadre de ses interventions dans le gouvernorat de Gafsa, le
projet BIT/UE a organisé un exercice PACA en faveur d’un groupe de membres
de la société civile et des institutions publiques des délégations de Sidi Aich,
Belkhir, El Guettar et Gafsa Sud. Cet exercice avait pour finalité d’outiller les
participants par des instruments de priorisation des projets et d’identifier un
projet qui s’inscrit dans le cadre logique du projet BIT/UE et répond aux
besoins et attentes de la communauté.
Le projet retenu par les participants de la délégation d’Elguettar est
libellé ainsi : « Création d’un pôle de compétences en élagage des palmiers,
pollinisation, taille et récolte,… pour les exploitations agricole dans l’oasis
d’Elguettar et accompagnements pour la création d’une SMSA ».
Cette mission vient pour vérifier et analyser la suite à donner au travail
des participants en examinant la faisabilité technique du projet et en mesurant
son impact sur la population cible.
1-2- Description et taches de la mission :
o Diagnostiquer la situation actuelle des exploitations agricole
oasienne à Elguettar (les exploitations, la nature des activités, les
besoins en compétence, principale problématique,…) en
collaboration avec l’association Initiative Elguettar, CCDD et GDA
Elguettar.
o Vérifier la motivation des exploitants à créer une SMSA ou se
regrouper autour du GDA Elguettar et le groupe des jeunes à
renforcer leurs compétences techniques et leurs prédispositions et
ceci en :
• Animant un atelier d’une journée pour le compte des
exploitants et formuler un plan d’action à court terme pour
la création d’une SMSA des exploitants.
• Animant une journée de sensibilisation pour un groupe de
jeune (fils/filles des exploitants de la SMSA) sur niveler leur
prédisposition pour renforcer leurs compétences dans les
techniques agricoles et identifier une première liste.
7
o Formuler en collaboration avec la CTV, le CFPA et les ONGs un
programme de formation qui répond au besoin du groupe des
exploitants agricoles en prenant en considération le calendrier
agricole de l’oasis et identifier les besoins en petite mécanique.
o En collaboration avec les services techniques et les exploitants,
analyser et quantifier le besoin en main d’œuvre qualifiée
permanente et saisonnière ainsi que le nombre de jour de travail
en se basant sur le calendrier agricole de la délégation.
o Faire le diagnostic et analyser les potentiels des associations
porteuses du projet (capacités à mobiliser, niveaux d’organisation,
ressources, besoins, portefeuilles contact,…)
o Proposer en collaboration avec les ONGs, les structures publiques
un DRAFT de convention de collaboration et BIT pour la mise en
œuvre du projet.
o Evaluer les impacts en termes de revenus, répartition des plus-
values engendrées par l’action du projet et d’effets sur le
développement de l’agriculture à El Guettar
2- Description du territoire et du secteur :
2-1- Territoire :
2-1-1- Situation géographique et démographiques :
L’oasis d’Elguettar est une oasis de montagne de 427 ha de superficie
situé au sud-est du gouvernorat de Gafsa à 20 km de la ville de Gafsa. Elle est
repartie en deux rives : une rive nord (LORTOS) et une rive sud (ELONG,
ESSAKET et BIR SAAD). Sa position entre les montagnes de JEBEL ORBAT et
l’agglomération salée d’Elguettar lui impose un climat aride où l’activité
agricole n’est concevable qu’en mode irrigué.
Le nombre total d’exploitants de l’oasis est de 4264 (21 % de la
population totale d’Elguettar) ayants comme superficie moyenne 0.10 ha
(Source : Rapport 2011 du MDRP/ODS et Rapport d’expertise technique sur la biodiversité oasienne
en Tunisie, 2012, Mohamed Ben Salah). Néanmoins ces superficies peuvent varier entre
quelques mètres carrés et 01 ha ou plus.
2-1-2- Climat :
Il s’agit de moyennes calculées sur 70 ans d’après la station météo de
Gafsa.
8
La pluviométrie moyenne annuelle ne dépasse pas celle du gouvernorat à
savoir 150 mm/an, contre une évapotranspiration de l’ordre de 1400 mm/an.
Les températures moyennes minimales et maximales absolues sont
respectivement – 6°c et 50°c.
Les vents du sud et du sud ouest ainsi que les vents du nord est soufflent
à raison de 50 jours/an durant les périodes de Mars à Juin. Le Sirocco (Vent
chaud et sec souffle pendant l’été sur une période pouvant aller à 40 jours)
2-1-3- Ressources naturelles :
Superficie 575 ha de PI Public dont 427 ha d’oasis
Mode de faire valoir des parcelles de l’oasis 85 % : Propriétaires / 15 % : Associés
Ressources hydrauliques de l’oasis 04 Forages / Q = 180 l/s
Sols de l’oasis 90 % à dominance argileuse
Couvert
végétal
(nombre de
pieds ou
superficie)
Palmier Dattier (Nombre de
pieds)
Deglet Nour 1126 Effectif Total :
2985 sans
considérer les
pieds males
Ftemi 411
Kenta 326
Chekken 281
Alig 244
Autre 597
Olivier (superficie /Toute la
délégation)
Huile En sec 4880 ha
En irrigué 266 ha
Table En sec ---------
En irrigué 90 ha
Pistachier (superficie /Toute la délégation) En sec 1850 ha
En irrigué 10 ha
Figuier (superficie /Toute la délégation) En sec 480 ha
En irrigué 102 ha
Autres (superficie /Toute la délégation) En sec 500 ha
En irrigué 362 ha
Cultures annuelles En sec Céréales 5500 ha
Légumineuses 08 ha
Fourrages Zero ha
Cultures maraichères Pas de données/ Dérisoires
Cheptel
Bovin 150 unités femelles
Ovin 12000
Caprin 5000
Camelin 100
TAB 01 : Ressources naturelles (Sources : Rapport 2011 du MDRP/ODS et Rapport d’expertise technique sur la
biodiversité oasienne en Tunisie, 2012, Mohamed Ben Salah).
9
2-2- Secteur : L’agriculture oasienne à la délégation d’Elguettar :
L’oasis d’Elguettar est une oasis de montagne de 427 ha de superficie. Le
nombre total d’exploitants étant 4264 (21 % de la population totale
d’Elguettar).
Environ 85 % des parcelles de l’oasis sont gérées par des propriétaires et
15 % par des associés. La disparition de l’esprit de travail en groupe et de
solidarité entre les exploitants de l’oasis d’Elguettar ne cesse de menacer l’agro
écosystème oasien qui était autrefois plus équilibré vu son rôle
socioéconomique déterminant pour la communauté locale. L’échec de
l’expérience de collectivisation des exploitations agricoles pendant la fin des
années soixante a compliqué davantage la situation ; et une aire
d’individualisme ajoutée aux contraintes foncières (fragmentation des
propriétés par l’héritage) et à l’absentéisme accru des propriétaires ; font
actuellement de cet oasis un système de plus en plus fragile, qui mérite d’être
sauvegardé.
Le périmètre irrigué représente une oasis traditionnelle à densité de
plantation très élevée ; mais dans pas mal d’emplacements de l’oasis on trouve
des parcelles complètement abandonnées à cause de l’absentéisme des
propriétaires ou à causes de conflits dues à l’héritage ou encore à cause des
contraintes de non disponibilité de l’eau d’irrigation. Des parcelles à sols
hydromorphes sont localisés surtout dans la partie avale de l’oasis (du coté de
l’agglomération salée appelée Sebkhet Elguettar).
D’après le rapport du MDRP/ODS de l’année 2011 le GDA gère
actuellement 04 forages délivrant un débit de 180 l/s. Le rôle du GDA se limite
à la distribution de l’eau à volonté aux exploitants selon des fréquences
souvent contestées par ces derniers. Un parmi les forages est actuellement en
panne ce qui rond plus difficile la tache de distribution de l’eau ; mais il parait
que d’ici la fin de l’année le problème de manque d’eau sera résolu après la
mise en service d’un nouveau forage au profit de l’oasis. Le manque d’eau
n’explique pas à lui seul les contestations accrues des exploitants vis-à-vis du
tour d’eau ; en effet un problème de gestion de l’eau d’irrigation est aussi clair
puisque certains exploitants utilisent des doses d’irrigation disproportionnelles
avec la taille de leurs parcelles. Le réseau d’irrigation constitue aussi une
entrave à la distribution de l’eau puisqu’il s’agit d’un réseau assez vieux qui
manque d’entretien.
La biodiversité de l’oasis d’Elguettar constitue un patrimoine
phylogénétique local qui mérite d’être sauvegardé, puisqu’il constitue un atout
fort quant au développement économique local de cette région. En effet,
environ 3000 pieds de palmier dattier sont recensés avec 22 variétés de dattes.
10
Des arbres fruitiers divers non recensés sont aussi présents à l’intérieur de
l’oasis. Néanmoins, le palmier dattier et les arbres fruitiers divers manquent
d’entretien, surtout vis à vis de la taille et du nettoyage, malgré le fait que cet
entretien constitue un facteur limitant quant à la productivité en quantité et en
qualité.
L’étage herbacée est dans la majorité des cas non exploitée (vu
l’inadéquation des tours d’eau avec les besoins des cultures herbacées).
L’activité de maraichage pour la totalité de la délégation n’est pas développée.
L’élevage est conduit en dehors de l’oasis avec un cheptel bovin, ovin,
caprin et camelin dont les effectifs sont dans le tableau n° 01
L’environnement de l’oasis est aussi assez riche avec des exploitations en
sec et en irrigué d’oliviers, pistachiers, figuiers amandiers dont les superficies
sont indiquées dans le tableau n° 01.
Malgré les contraintes que confronte l’oasis d’Elguettar, elle reste
considérée comme un pivot pour le développement économique local, que ce
soit par sa bio-richesse ou par la richesse de son environnement voisin. On
estime que des postes d’emplois décents, pérennants et non exploités existent
déjà dans l’oasis et qu’une meilleure organisation quant à sa gestion peut faire
naitre d’autres postes d’emploies et des revenus supplémentaires pour les
exploitants.
3- Méthodologie :
Cette mission de consultation avait suivie le chronogramme suivant, ayant
été posté vers tout les acteurs concernés ainsi qu’a l’équipe du projet BIT/UE
juste avant le démarrage de la mission.
Date Thème Personnes impliquées Logistique
Dimanche
11 Mai
2014
Présentation et préparation de
la mission :
GDA ; Agriculteurs ; CTV ;
Groupe de jeunes chômeurs,
non diplômés volontaires pour
le travail oasien, Associations
Initiative Elgetar, CCDD
Local de l’AI
Elguettar
Lundi
12 Mai
2014
Travail sur terrain : « Diagnostic
de la situation actuelle des
exploitations (Ressources en
eau ; situations foncières ;
nature des activités des
exploitants) ; pistes de
développement pour la
communauté oasienne
d’Elgetar »
GDA ; Agriculteurs ; CTV
Visite de l’oasis
et de la CTV
Mardi
13 Mai
Animation d’un Atelier :
Différences entre GDA et SMSA
GDA ; Agriculteurs ; jeunes
non diplômés au chaumage ;
Maison des
jeunes à
11
2014 URAP Elguettar
Mercredi
14 Mai
2014
Travail sur terrain : « Mesure de
la motivation des exploitants à
la création d’une SMSA » et
Elaboration d’un plan d’action
court terme
GDA ; AIElguettar ; CCDD ;
exploitants
Visite des
exploitants à
l’oasis et réunion
à Gafsa avec les
autres acteurs
Jeudi
15 Mai
2014
Animation d’un Atelier :
« Aperçu général sur
l’agriculture Oasienne et
escalade du palmier dattier » ;
en vue de la sensibilisation à la
création d’un pole local
spécialisé en escalade du
palmier dattier
GDA ; Agriculteurs ; Jeunes
chômeurs volontaires pour le
travail oasien, URAP
Maison des
jeunes à
Elguettar
Vendredi
16 Mai
2104
Travail sur terrain :
« Quantification des besoins en
main d’œuvre oasienne
permanente et saisonnière pour
garantir la durabilité (pérennité)
de l’activité oasienne »
Exploitants expérimentés à la
region de Degache/Tozeur;
CTV ; GDA ; CCDD ; AIElgetar
Visite de la CTV
et des
exploitants à
l’oasis.
Entre vue avec
les exploitants
de Degache.
Discussion avec
CCDD, GDA et AI
Elguettar.
Samdi
17 Mai
2014
Travail sur terrain :
« Identification des besoins en
formation des exploitants/
jeunes chômeurs volontaires
pour le travail oasien et
Elaboration du programme de
formation correspondant au
calendrier saisonnier de l’oasis »
Exploitants expérimentés ;
CSFPAAO Degache GDA ;
CCDD ; AI Elguettar
Entre vue avec
les exploitants
expérimentés à
l’oasis.
Entrevue avec le
chef
d’exploitation et
le directeur du
CSFPAAO
Degache.
Dimanche
18 Mai
2014
Elaboration du rapport
Le Consultant
Lundi
19 Mai
2014
Mardi
20 Mai
2014
Restitution à Elgetar
GDA ; Agriculteurs ; CTV ;
Groupe de jeunes chômeurs,
non diplômés volontaires pour
le travail oasien ; AI Elguettar ;
CCDD
La restitution a
été reportée à
une date
ultérieure à la
remise de ce
rapport sous la
demande de
l’équipe du
BIT/UE
12
4- Résultats et discussion :
On va suivre dans cette partie les le logigramme indiqué dans la partie
« Taches de la mission » indiquée dans les termes de référence.
Tâche Résultats
Diagnostiquer la situation actuelle
des exploitations agricole de l’oasis
Réalisée le 12 Mai 2014
Photos 01 à 08 en annexes
S
Oasis traditionnel/ 427 ha/
85 % propriétaires et 15 %
associés/ Géré par un GDA/
Haute Biodiversité
W
Taille moyenne des
parcelles = 0.1 ha/
Existence de parcelle
abandonnées/ Ressources
hydrauliques actuelle
insuffisantes/ Fréquences
d’irrigation contestées par
les exploitants/ Réseau
d’irrigation en partie
défectueux
O
Densité de plantation très
élevée / Un nouveau forage
sera mis en exploitation très
prochainement/ 3000 pieds
de palmier dattier/ cultures
herbacées presque
inexistantes/ Existence de
l’élevage en dehors de
l’oasis/ Arbo-fruitière en sec
et irrigué au voisinage de
l’oasis (olivier, pistachier,
figuier, amandier)
T
Le nombre d’exploitants =
4264/ Fragmentation des
propriétés par l’héritage/
Absentéisme accru des
propriétaires/ Doses
d’irrigation
disproportionnelles avec la
taille des parcelles/
Mauvais entretien des
palmiers et des arbres
fruitiers/ Signes
d’hydromorphie en aval de
l’oasis
Animation de l’atelier « SMSA »
pour les exploitants et élaboration
du plan d’action court terme pour
sa création
Réalisée le 13 Mai 2014
Exposé en annexes
Photos 09 à 12 en annexes
Liste de présence en annexes
Plan d’action court terme en
annexe
Un exposé intitulé « SMSA ; son cadre législatif et son
rôle pour le développement de l’oasis d’Elgetar et
l’amélioration des conditions de vie des oasiens ». Un
débat a été ouvert pour évaluer préliminairement la
motivation des exploitants et pour répondre à leurs
questions. Les présents ont assisté jusqu’à la fin de
l’atelier.
On déduit de cet atelier une prédisposition d’un bon
nombre d’exploitants pour la création d’une SMSA.
Un plan d’action court terme a été proposé au
président du GDA, son trésorier, le président de l’AI
Elguettar et le président de la CCDD Elguettar ; eux
même exploitants et volontaires pour grouper les
éventuels adhérents de l’SMSA
13
Animation de l’atelier de
sensibilisation des jeunes fils
d’agriculteurs pour le travail
oasien et mesure de leurs
prédispositions à cette idée
Réalisée le 15 Mai 2014
Exposé en annexes
Photos 13 et 14 en annexes
Liste de présence en annexes
Un exposé intitulé « L’employabilité des jeunes à
l’oasis d’Elgetar ; comme point de départ : l’entretien
du palmier dattier »
Un débat a été ouvert pour évaluer préliminairement
la motivation des jeunes et pour répondre à leurs
questions.
L’acteur principal étant les jeunes ; mais O5 jeunes
uniquement sur 12 présents !! Les 05 jeunes ont suivi
avec intérêt l’atelier et sont prédisposés pour la
formation
Je propose de refaire cet atelier en bénévole une fois
le groupe de jeunes identifié ainsi que d’inciter plus de
jeunes a assister le jour de la restitution.
Vérification de la motivation des
exploitants à créer une SMSA
Réalisée le 14 Mai 2014
Un bon nombre d’exploitants sont volontaires pour la
création d’une SMSA.
Un plan d’action court terme a été proposé au
président du GDA, son trésorier, le président de l’AI
Elguettar et le président de la CCDD Elguettar ; eux
même exploitants et volontaires pour grouper les
éventuels adhérents de l’SMSA
Formulation des programmes de
formation et identification des
outils et machinerie adéquats
Réalisée le 17 Mai 2014
Liste de outils et machines en
annexe
Les programmes de formation correspondants
existent déjà (escalade du palmier dattier et
agriculture oasienne) établis par l’AVFA (CSFPAO
Degache + INPFCA Sidi Thbet) en collaboration avec
l’UTAP et des agriculteurs expérimentés de la région
de Djerid. On les a déjà proposé aux membres du
GDA ; à l’AI Elguettar et au CCDD, sans avoir
d’objections en retour. Ces programmes sont adaptés
aux besoins de l’oasis d’Elgetar ; on propose de
l’adopter pour la formation des jeunes volontaires
pour le travail oasien.
Analyse et quantification des
besoins de l’oasis en main d’œuvre
qualifiée ainsi que le nombre de
jours de travail en se basant sur le
calendrier saisonnier de l’oasis
En tenant compte du calendrier cultural de l’oasis
(très complexe et variable par rapport à l’état de
l’oasis et aux activités des exploitants) ; on s’est limité
à une activité d’amorçage de l’emploi dans l’oasis, à
savoir l’entretien du palmier dattier (escalades). Ainsi
on a pu quantifier les besoins annuels en escaladeurs /
Métier pénible, à risque et indécent / Métier décisif
quant à la durabilité de l’activité oasienne.
Un débat à était lancé : « Comment garantir
l’attractivité et la durabilité de ce métier ? ». Les
résultats du débat avec le GDA, l’AI Elguettar, le CCDD
et les experts du CFPAAO de Degache révèlent que le
14
Réalisée le 16 Mai 2014
Estimation des besoins en main
d’œuvre selon le calendrier de
l’oasis et Quantification : annexe
métier d’escaladeur associé aux travaux mécanisés du
sol, ainsi qu’au nettoyage-compostage des déchets de
l’oasis ; font la garantie d’un métier décent et
permanant pour un groupe de jeunes en nombre
minimum de 15 ; à condition qu’ils travaillent dans des
conditions sécurisées en utilisant les outils et
machines adaptés à l’activité oasienne. Sans tenir
compte des postes d’emploi « camouflés » si on pense
à l’entretien/taille des arbres fruitiers divers dans
l’oasis et à l’exploitation de l’étage herbacée (cultures
maraichères et fourragères)
Diagnostic et analyse des
potentiels des associations
porteuses du projet (capacités à
mobiliser, niveaux d’organisation,
ressources, besoins, portefeuilles
contact,…)
Les différents acteurs porteurs du projet sont à mon
avis prédisposés à en faire un projet réussi et capable
d’être dupliqué. Sa duplication dépond de leur
courage et persévérance
Draft de la convention de
formation en Escalade du palmier
dattier et en Agriculture oasienne
Draft de la convention proposée au projet par le
CFPA Gafsa en annexes
Evaluation des impacts en termes
de revenus, répartition des plus-
values engendrées par l’action du
projet et leurs effets sur le
développement de l’agriculture à
Elguettar
Revenus pour le groupe de jeunes
Des revenus permanents de 720 DT Brut/mois
peuvent être générés par l’SMSA pour un groupe de
jeunes en nombre de 15 assurant l’entretien du
palmier dattier, la taille des arbres fruitiers, le
nettoyage/compostage de déchets de l’oasis. Sans
considérer les travaux de taille, travail du sol… dans
l’environnement voisin de l’oasis.
Revenus pour les agriculteurs pratiquant les cultures
maraichères :
20.000 Habitants en 2004 soit 4114 Familles (Source :
ODS 2011) Avec 40 DT de conso de légumes/mois soit
2.000.000 DT/an Soit 100 exploitants faisant un chiffre
d’affaires de 20.000 DT/an appelés à fournir les
besoins de 41 familles de la région en légumes
15
Conclusions
Malgré les contraintes que confronte l’oasis d’Elguettar, elle reste
considérée comme un pivot pour le développement économique local, que ce
soit par sa bio-richesse ou par la richesse de son environnement voisin. On
estime que des postes d’emploi décents, pérennants et non exploités existent
déjà dans l’oasis et qu’une meilleure organisation quant à sa gestion peut faire
naitre d’autres postes d’emploi et des revenus supplémentaires pour les
exploitants.
Les deux actions principales retenues pour cette mission étant la création
d’un pole de compétence en escalade du palmier dattier et en agriculture
oasienne ; ainsi que la création d’une SMSA qui soutiendra le GDA ; sont sans
aucun doute faisables et capables de réanimer l’oasis historique d’Elguettar en
générant un modèle de développement économique local basé sur la confiance
mutuelle et la transparence ; et qui aura un impact direct sur l’amélioration des
conditions de vie de la communauté, ainsi qu’un impact indirect par le
rétablissement de l’équilibre à l’agroécosystème oasien.
Finalement je souhaite bon courage pour tout les acteurs consernés par
ce projet et j’espère qu’une fois réussi ; il sera dupliqué aussi bien à Elguettar
que Gafsa et la Tunisie entière.
16
Références bibliographiques
Ben Amor Mohamed Lahbib ; 2013 ; L’agrobiodiversité arboricole de l’oasis
historique de Gafsa
Mohamed Ben Salah ; 2012 ; Rapport d’expertise technique sur la biodiversité
oasienne en Tunisie
Ministère du développement régional et de la planification / Office du
développement du sud ; 2011 ; Gouvernorat de Gafsa en chiffres
Ben Amor Mohamed Lahbib ; Juillet 2010 ; Etude inventaire de l’oasis
historique de Gafsa
17
Annexes
18
19
20
21
22
23
Mission de consultation
Projet : Création d’emploi et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état
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Mission : Etude de faisabilité et d’impact d’une intervention d’Accompagnement à la création d’une SMSA pour les exploitants du GDA Oasis Elgetar et Formation en Agriculture Oasienne d’un groupe de jeunes fils d’exploitants peu ou non qualifiés.
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Consultant : Moujib Bahri ; Ingénieur principal formateur spécialiste en Horticulture et Agriculture Durable
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Dimanche 11 Mai 2014
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Présentation et préparation de la mission :
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GDA ; Agriculteurs ; CTV ; Groupe de jeunes chômeurs, non diplômés volontaires pour le travail oasien, Associations Initiative Elgetar...
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Une salle pour la réunion/ Local de l’association Initiative Elgetar
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100 % Ce chronogramme inspiré des termes de référence du projet a été proposé aux différents acteurs mentionnés. Toutes les parties impliquées ont été présentes. Le chronogramme a été accepté par tous
Lundi Travail sur terrain : « Diagnostic GDA ; Agriculteurs ; CTV ; Visite de l’oasis et 100 % / Lecture du
12 Mai 2014 0F&�Eا
2014�)ي 12
de la situation actuelle des exploitations (Ressources en eau ; situations foncières ; nature des activités des exploitants) ; pistes de développement pour la communauté oasienne d’Elgetar »
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Associations Initiative Elgetar ; CCDD...
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de la CTV
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paysage (visite sur terrain avec si Méd B Youssef le president du GDA Oasis Elgetar) Des photos résumant l’etat de l’oasis ont été prises
Mardi 13 Mai 2014 ا���N)ء
2014�)ي 13
Animation d’un Atelier : Différences entre GDA et SMSA / Possibilités de conversion du GDA en SMSA
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GDA ; Agriculteurs ; URAP ; Initiative Elgetar
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Une salle pour la réunion -!V � �G(|
100 % J’ai oublié d’ avoir une liste de présence ( Je l’ai en photos). Un exposé intitulé « SMSA ; son cadre législatif et son role pour le developpement de l’oasis d’Elgetar et l’amelioration des conditions de vie des oasiens » Un débat a été ouvert pour evaluer preliminairement la motivation des exploitaants et pour repondre à leurs questions
Mercredi 14 Mai 2014 اEر$V)ء
2014�)ي 14
Travail sur terrain : « Mesure de la motivation des exploitants à la création d’une SMSA » et Elaboration d’un plan d’action court terme
GDA ; Ass Initiative Elgetar ; CCDDexploitants
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Visite des exploitants à l’oasis
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100 % / Un draft du plan d’action court terme respectant la démarche administrative de la création des SMSA à été
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ا��ا�3100 % / Il y a une grande motivation
proposé aux parties impliquées ; mais reste à repartir les taches sur les volontaires par rapport au temps.
Jeudi 15 Mai 2014 �F!Tا�
2014�)ي 15
Animation d’un Atelier : « Aperçu général sur l’agriculture Oasienne et escalade du palmier dattier » ; en vue de la sensibilisation à la création d’un pole local spécialisé en escalade du palmier dattier
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GDA ; Agriculteurs ; Jeunes chômeurs volontaires pour le travail oasien, URAP
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Une salle pour la réunion
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100 % J’ai oublié d’ avoir une liste de présence ( Je l’ai en photos). Un exposé intitulé « L’employabilité des jeunes à l’oasis d’Elgetar ; comme point de depart : l’entretien du palmier dattier » Un débat a été ouvert pour evaluer preliminairement la motivation des jeunes et pour repondre à leurs questions L’acteur principal étant les jeunes ; mais O4 jeunes uniquemet sur 09 presents !!
Vendredi 16 Mai 2104
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Travail sur terrain : « Quantification des besoins en main d’œuvre oasienne permanente et saisonnière pour garantir la durabilité (pérennité) de l’activité oasienne »
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Exploitants expérimentés ; CTV ; GDA ; CCDD ; AIElgetar
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Visite de la CTV et des exploitants à l’oasis زX)رة �F v اEر/)د و
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100 % / En tenant compte du calendrier cultural de l’oasis (très complexe et variable par rapport à l’eata de l’oasis et aux activités des exploitants) ; on s’est limité à une activité d’amorcage de l’emploi dans l’oasis, à savoir
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l’entretien du palmier dattier. Ainsi on a pu quantifier les besoins annuels en escaladeurs / Métier pénible, à risque et indécent / Métier décisif quant à la durabilité de l’activité oasienne. Un débat à était lancé : « Comment garantir l’attractivité et la durabilité de ce métier ? »
Samdi 17 Mai 2014 ¡fQا�
2014�)ي 17
Travail sur terrain : « Identification des besoins en formation des exploitants/ jeunes chômeurs volontaires pour le travail oasien et Elaboration du programme de formation correspondant au calendrier saisonnier de l’oasis »
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Visite de la CTV et des exploitants expérimentés à l’oasis
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100 % / Le programme de formation correspondant est déjà existant ; il s’agit d’un programme tout récent, établit par l’AVFA (CSFPAO Degache + INPFCA Sidi Thbet) en collaboration avec l’UTAP et des agriculteurs expérimentés de la région de Tozeur. Ce programme est adapté aux besoins de l’oasis d’Elgetar ; on propose de l’adapter pour la formation des jeunes volontaires pour le travail oasien.
Dimanche 18 Mai 2014 �3lا
Elaboration du rapport
Le Consultant
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Lundi 19 Mai 2014 0F&�Eا
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2014�)ي 20
Restitution à Elgetar
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GDA ; Agriculteurs ; CTV ; Groupe de jeunes chômeurs, non diplômés volontaires pour le travail oasien, Associations Initiative Elgetar...
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La restitution a été reportée pour des raisons organisationnelles pour le Jeudi 22 Mai 2014 à 16 : 30.
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o Adoption du statut de base adعquat pour l’SMSA o ة ر ا ا أل ا
o Election des membres du conseil administratif pour une durعe de 06 ans renouvelable 01 fois o د اء ا أ ة 06إ ا و
د ر د دo Dعsignation d’un contrزleur financier pour une
durعe de 03 ans renouvelable 02 fois o د ا ا ر ة 03 ا و
ر د دRعunion des membres عlus par l’AGC (03 ou 06 ou 09 Rعunion des membres عlus par l’AGC (03 ou 06 ou 09 Rعunion des membres عlus par l’AGC (03 ou 06 ou 09 Rعunion des membres عlus par l’AGC (03 ou 06 ou 09 ou 12 membres) pourou 12 membres) pourou 12 membres) pourou 12 membres) pour :::: o Élire le prعsident et le vis prعsident o Repartir les attributions pour chaque membre
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ة ا ا ا ا ى ةو ا ا ا ا ى ةو ا ا ا ا ى ةو ا ا ا ا ى :::: و
o L’ouverture d’un compte courant au nom de l’SMSA pour dعposer les parts du capital des affiliعs
o ة ا ة ر إ ا ا ا أ ر ا ا
o Livrer une copie du statut de l’SMSA à la caisse fiscale oك se situe le siعge social de l’SMSA o ة ا ة ا ا ا ا ة ع د إ
ة ا ة ر ا ر ا د و o L’inscription au registre de commerce au tribunal
de premiعre instance oك se situe le siعge social de l’SMSA ; en livrant le contact de constitution et une demande portant le nom de l’SMSA, ses zones d’intervention, la valeur de son capital, son siعge social, ses activitعs principales et une liste nominative des membres du conseil d’administration
o ة ئ د ة ا ا ا ر ا ع ر د إ ر ا ا
أ إ د ا ر ا ا أ غ ا د ة ة رة ة إ ائ ة ا أل ا ا أ
اء ألo Publication de l’SMSA au Journal Officiel de la
Rعpublique Tunisienne et deux journaux quotidiens ; dans un dعlai d’un mois à partir de sa crعation
o و د ر ر ئد ر ا ا ا أ ر ر
o Livrer une copie du statut avisع par le registre de commerce au Gouverneur de Gafsa o ا أل ا ر ع د ة إ ا ة ر
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Programme : Escalade du palmier dattier ا������� :�� ���� ا�� Nombre de modules : 05 05: ��د ا����ات Nombre d’heures : 208 208: ��د ا�����ت
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Module
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01 Connaissance du palmier dattier 17 ���� ���� �ا�� 01 02 Techniques d’escalade du palmier
dattier
ا��� �����ت ���� ���� 78 02
03 Pollinisation du palmier dattier 42 ���� ����� �ا�� 03 04 Entretien des régimes et contrôle
phytosanitaire du palmier dattier
38 ���� ا������ $����ا#�" و ا��ا �� ا�
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04
05 Récolte et Toilette du palmier dattier 33 ���� &�'�� ا�(�) و �ا�� 05
CONVENTION DE FORMATION EN
ESCALADE DU PALMIER DATTIER
ET EN AGRICULTURE OASIENNE
1
CONVENTION DE FORMATION DES BENEFICIAIRES Projet BIT/UE et CFPA Gafsa
1. PARTIES CONTRACTANTES
Entre les soussignés :
Le projet BIT/UE : « Création d’emploi et accompagnement à la réinsertion
professionnelle en complétant les dispositifs de l’état » inscrit sous le n° ………… représenté par
son chef Mr Jean Louis de Bie;
d’une part ET
Le centre de Formation Professionnelle Agricole de Gafsa relevant de l’Agence de la
Vulgarisation et de la Formation Agricole (AVFA) désigné dans ce qui suit par le terme
« CFPA Gafsa », Matricule fiscale N°14777 / T représenté par Monsieur le Directeur du Centre.
D’autre part.
Il a été arrêté et convenu ce qui suit :
2. CADRE DE LA CONVENTION
Dans le cadre du projet BIT/UE : « Création d’emploi et accompagnement à la réinsertion
professionnelle en complétant les dispositifs de l’état », le projet prévoit la formation d’un groupe
de jeunes fils d’agriculteurs de l’oasis d’Elguettar, peu qualifiés dans les spécialités suivantes :
• Escalade du palmier dattier
• Agriculture oasienne
3. OBJET DE LA CONVENTION
La présente convention a pour objet l’élaboration et la réalisation de deux cessions de
formation technique sur site en Escalade du palmier dattier et en Agriculture oasienne par le
CFPA de Gafsa sous tutelle de l’AVFA au profit de 15 jeunes fils d’agriculteurs de l’oasis
d’Elguettar, peu qualifiés et ce dans le cadre du projet BIT/UE : « Création d’emploi et
accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les dispositifs de l’état ».
4. ORGANISATION DE LA FORMATION
Le CFPA de Gafsa se charge :
• De l’élaboration du programme de formation technique en escalade du palmier
dattier et en agriculture oasienne en commun accord avec l’équipe du projet sus
mentionné.
2
CONVENTION DE FORMATION DES BENEFICIAIRES Projet BIT/UE et CFPA Gafsa
• De fournir à l’equipe du projet les tableaux de la répartition pédagogique des
modules attribués à chaque formateur impliqué.
• De l’organisation de la formation technique.
• De fournir aux bénéficiaires les documents de formation nécessaires.
• Du suivi et de l’évaluation des sessions de formations.
• De délivrer une attestation à la fin de la formation aux bénéficiaires admis.
• De communiquer à l’équipe du projet les listes de présence des bénéficiaires de
la formation à la fin de chaque session.
• Du transport des formateurs du CFPA de Gafsa aller-retour entre Gafsa et les
sites de formation en tenant compte de leurs répartitions pédagogiques.
Le projet BIT/UE, se charge de :
• De livrer la liste de bénéficiaires de chaque groupe ainsi qu’une photocopie de
la carte d’identité nationale de chaque bénéficiaire de la formation au CFPA
Gafsa ; au moins deux semaines avant le démarrage de la formation.
• De mettre à la disposition des formateurs du CFPA Gafsa une salle pour la
formation théorique dans chaque site de formation.
5. PROGRAMMES ET PLANNING
Les programmes de formation technique ont été élaborés par le CFPA de Gafsa en commun
accord avec l’équipe du projet avant la signature de ce marché.
• Le planning définitif du déroulement de la formation sera établi après la signature
de la convention et ce en commun accord avec le projet BIT/UE et le CFPA de
Gafsa. Ce planning comprendra les tableaux de la répartition pédagogique des
modules attribués à chaque formateur impliqué.
• Le nombre total des jours de formation est de 34 jours pour la spécialité Escalade
du palmier dattier et de 54 jours pour la spécialité Agriculture oasienne ; soit un
total de 88 jours de formation.
• Les programmes et le planning ci-joints en annexes 01 et 02 font partie intégrante
de la présente convention.
6. DELAI DE VALIDITE
Le délai de validité de cette convention s’étend à partir de la date de son
approbation jusqu’au 31 décembre 2015.
7. FRAIS DE LA FORMATION
• Les frais de formation dans cette convention sont exonérés de la TVA
• Le cout total (CT) de la formation pour le groupe sera calculé sur la base
de la formule suivante :
CT = CFPPJ x NTJFP
3
CONVENTION DE FORMATION DES BENEFICIAIRES Projet BIT/UE et CFPA Gafsa
• Cout des frais pédagogiques par personne par jour (CFPPJ)= 15 DT.
• Le nombre total de jours de formation par personne (NTJFP) = 88.
• Le nombre de personnes par groupe (NPG) = 15 au maximum
8. REGLEMENT DES PRESTATIONS
8.1. Modalité de payement : Le payement se fera sur présentation d’une facture de la
part du CFPA Gafsa a la fin de chaque cession de formation, par décharge au bureau
d’ordre du projet BIT/UE en cinq exemplaires.
Le montant total de chaque facture sera calculé sur la base de la formule indiquée dans
l’article 07 de cette convention et prendra en considération les listes de présence de
bénéficiaires.
8.2. Délai de payement : Le délai de payement est de 45 jours à partir de la date de
réception de la facture correspondante sans réserves.
8.3. Mode de payement : le payement des factures sera effectuée à partir du compte
spécial du projet par virement au nom de l’agent comptable du CFPA Gafsa au compte
courant postal n° : 1780100000000625-33-77
9. VARIATION DE PRIX
Les prix présentés sont fermes et non révisables durant la période de validité de la
convention.
10. CAS DE FORCE MAJEURE
L’expression « force majeure » désigne ici tout événement imprévisible, soudain,
insurmontable et indépendant de la volonté des parties telles que définies dans la
réglementation en vigueur. Elles s’étendent également aux effets de force majeure
naturelles que l’entrepreneur ne pourra pas raisonnablement prévoir ni éviter (inondations,
tremblements de terre …).
Tous les cas de force majeure doivent être signalés par écrit à l’administration dans
un délai de quinze jours. Passé ce délai, l’entrepreneur n’est plus admis à les réclamer.
Toutefois, les journées très ventées, très chaudes ou très pluvieuses occasionnera
des arrêts provisoires effectifs de formation pouvant selon les constats de l’administration
être susceptibles de suspension de délai par un ordre de service notifié à l’entrepreneur.
En cas de force majeure les parties s’efforceront de remédier à la situation dans la
mesure du possible, et faire tout ce qui est en leur pouvoir pour limiter les conséquences de
l’inexécution.
11. CAUTIONNEMENT
L’AVFA étant un établissement public à caractère administratif sous l’autorité de
tutelle du ministère de l’agriculture de Tunisie, est dispensé de fournir une caution
4
CONVENTION DE FORMATION DES BENEFICIAIRES Projet BIT/UE et CFPA Gafsa
conformément à l’article 113 du code de la comptabilité publique formulant que les
sociétés dont l’état à au moins 50% du capital social, sont dispensées de l’obligation de
fournir une caution (définitive ou provisoire).
12. PENALITE SUR LE RETARD D’EXECUTION
A défaut pour l’AVFA d’avoir terminé la formation dans le délai fixé à l’article six
sauf prorogation accordée par l’administration ou application de l’article force majeure
prénom ; il sera appliqué une pénalité de 0 .5 ‰ par jour calendaire de retard du montant
définitif du marché. Ces pénalités seront retenues sur le décompte définitif. Le montant des
pénalités pour retard ne peut pas dépasser 05% (cinq pour cent) du montant définitif du
marché.
13. CONDITIONS DE RESILIATION DE LA CONVENTION
Le présent marché pourrait être résilié au tort de l’AVFA conformément aux
dispositions de l’article 122 du décret n° 3158 du 17/12/2002, portant réglementation des
marchés publics ; ou en cas de :
• Interruption de la formation par le CFPA Gafsa sans motifs valables et en dépit
d’une intervention de la part du projet pour la reprendre.
• Négligence du projet quant aux critères cités dans l’article 08 de ce marché.
• Incapacité d’exécution de cette convention après une lettre de mise en demeure
sans issue.
14. REGLEMENT DES LITIGES
Les deux parties contractantes feront toutes diligences pour régler à l’amiables tout
différends ou litiges naissant entre eux du fait de cette convention ; elles pourraient en cas
de différends non réglés à l’amiable, saisir le comité consultatif de règlement amiable
conformément aux dispositions de l’article 123 du décret n° 3158 du 17/12/2002, portant
réglementation des marchés publics.
15. TEXTES DE REFERENCE
Pour tout ce qui n’est pas prévu aux dispositions du présent cahier de charges et
pour les cas qui n’y sont pas prévus, l’AVFA et le projet restent soumis par ordre de
préséance :
• Au code de la comptabilité publique.
• Au décret n° 3158 du 17/12/2002, portant réglementation des marchés publics.
• Au cahier des closes administratives générales applicable aux marchés publics des
fournitures courantes de biens et de services.
16. FRAIS D’ENREGISTREMENT
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CONVENTION DE FORMATION DES BENEFICIAIRES Projet BIT/UE et CFPA Gafsa
Conformément à l’article 57 de la loi n° 93-53 du 17/05/1993, portant promulgation du
code des droits d’enregistrement ; les frais d’enregistrement de ce marché sont à la charge du
CFPA Gafsa.
17. VALIDITE DU MARCHE
Ce marché ne sera valable qu’après approbation de Monsieur le chef du projet BIT/UE :
« Création d’emploi et accompagnement à la réinsertion professionnelle en complétant les
dispositifs de l’état »
Le Chef du projet BIT/UE
Mr Jean Louis de Bie
Le Directeur du Centre de
formation professionnelle
Agricole de Gafsa
6
CONVENTION DE FORMATION DES BENEFICIAIRES Projet BIT/UE et CFPA Gafsa
Annexe 01 : Programme de formation continue
Spécialité : Escalade du palmier dattier
Nombre de modules : 05
Nombre d’heures : 208
N° du
module
Module
��د ا�����تNombre
d’heures
����ةا
��د
ا����ة
01 Connaissance du palmier
dattier
17 ���� ���� �ا�� 01
02 Techniques d’escalade du
palmier dattier
�����ت ���� ���� 78� ا��
02
03 Pollinisation du palmier
dattier
42 ���� ����� �ا�� 03
04 Entretien des régimes et
contrôle phytosanitaire du
palmier dattier
� و 38��ا���� � �����ا �����ا��ا$#� ا�"!��
� ا��
04
05 Récolte et Toilette du
palmier dattier
ا�(�) و ��'�& ���� 33� ا��
05
Motoculteurs
multifonctions
Outils se travail manuel et d’escalade
Sarcleuse
manuelle Débrousailleuse
Faucheuse manuelle
Semoir manuel Sarcleuse à roue
Outils d’escalade
Estimation des besoins en main d’œuvre de l’oasis
et évaluation de l’impact en termes de revenus
1- Estimation des besoins en main d’œuvre ; l’entretien du palmier dattier comme activité d’amorçage de l’emploi :
OpérationOpérationOpérationOpération NovNovNovNov DécDécDécDéc JanJanJanJan FévFévFévFév MarsMarsMarsMars AvrilAvrilAvrilAvril MaiMaiMaiMai JuinJuinJuinJuin JuillJuillJuillJuill AoutAoutAoutAout SepSepSepSep OctOctOctOct
PALMIER DATTIERPALMIER DATTIERPALMIER DATTIERPALMIER DATTIER
Asce
nsio
ns
Récolte 2985 Esc2985 Esc2985 Esc2985 Esc
Nettoyage 1500 Esc1500 Esc1500 Esc1500 Esc
Récolte du pollen
Pollinisation 4141414111 11 11 11 EscEscEscEsc
Ciselage/ Eclaircissage 2985 Esc2985 Esc2985 Esc2985 Esc
Accrochage/Suspension 2985 Esc2985 Esc2985 Esc2985 Esc
Ensachage DN 1126 1126 1126 1126 EscEscEscEsc
Sevrage/plantation rejets VariableVariableVariableVariable
Travail du sol et fertilisation Variable selon l’activité de l’exploitant (Compostage)
Irrigation !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ETAGE ARBORICOLEETAGE ARBORICOLEETAGE ARBORICOLEETAGE ARBORICOLE
Olivier : TAILLE RECOLTE
Grenadier TAILLE RECOLTE
Arbres fruitiers Divers Non recensés
ETAGE HERBACEEETAGE HERBACEEETAGE HERBACEEETAGE HERBACEE
Cultures maraichères Variable selon l’activité de l’exploitant / 20.000 Habitants en 2004 soit 4114 Familles (Source : ODS 2011) / 40 DT de conso de légumes/mois soit
2.000.000 DT/an Soit 100 exploitants faisant un chiffre d’affaires de 20.000 DT/an appelés à fournir les besoins de 41 familles de la région en légumes
Cultures fourragères Variable selon l’activité de l’exploitant
ELEVAGES DIVERSELEVAGES DIVERSELEVAGES DIVERSELEVAGES DIVERS (Source(Source(Source(Source : rapport ODS 2011): rapport ODS 2011): rapport ODS 2011): rapport ODS 2011)
Ovins : 12000 Bovins : 150 Caprins : 5000
2- Quantification de l’impact en termes de revenus :
Nombre d’escalades au palmier dattier minimum par an pour l’oasis d’Elgetar = 17177
Temps mis par escalade = 30 minutes en moyenne par les moyens de travail traditionnels pour des ouvrier débutants
Nombre d’heure de travail par jour = 08 heures
Nombre moyen d’escalades par jour : 08 h x 60 mn / 30 mn = 16 escalades/ Homme/jour
Besoins en Homme/ jour de travail = 17177 esc / 16 esc/h/j = 1074 homme jour
Or ; pour des raisons techniques, le nombre de jours effectifs d’escalades/an pour le la totalité du cycle annuel du palmier = { 10 j max pour la récolte + 20 j max pour le nettoyage du palmier + 20 j max pour la pollinisation + 40 j max pour l’éclaircissage, ciselage, accrochage et suspension + 15 j max pour l’ensachage } ; soit un total de 105 jours de tolérance (pour garantir l’efficacité de l’intervention et la qualité du produit). Ce qui fait de la spécialité d’escaladeur du palmier dattier une spécialité occasionnelle sans considérer les risques d’accidents parfois mortels de ce métier.
D’oùD’oùD’oùD’où : 1074 hj / 105 j = 10 ouvriers spécialis: 1074 hj / 105 j = 10 ouvriers spécialis: 1074 hj / 105 j = 10 ouvriers spécialis: 1074 hj / 105 j = 10 ouvriers spécialistes d’escalade du palmier dattier seront capable en travaillant 08 h par jour, 105 jours tes d’escalade du palmier dattier seront capable en travaillant 08 h par jour, 105 jours tes d’escalade du palmier dattier seront capable en travaillant 08 h par jour, 105 jours tes d’escalade du palmier dattier seront capable en travaillant 08 h par jour, 105 jours de travail effectif sur palmier de travail effectif sur palmier de travail effectif sur palmier de travail effectif sur palmier par an par an par an par an et assurant l’intervention sur 16 palmiers par jouret assurant l’intervention sur 16 palmiers par jouret assurant l’intervention sur 16 palmiers par jouret assurant l’intervention sur 16 palmiers par jour ; de couvrir les besoins de l’oasis d’Elgetar en ; de couvrir les besoins de l’oasis d’Elgetar en ; de couvrir les besoins de l’oasis d’Elgetar en ; de couvrir les besoins de l’oasis d’Elgetar en matière d’escalade des palmmatière d’escalade des palmmatière d’escalade des palmmatière d’escalade des palmiersiersiersiers
NéanmoinsNéanmoinsNéanmoinsNéanmoins ::::
Frais d’une escalade = 03 DTFrais d’une escalade = 03 DTFrais d’une escalade = 03 DTFrais d’une escalade = 03 DT
Cout total escaladesCout total escaladesCout total escaladesCout total escalades necessairesnecessairesnecessairesnecessaires / an = 17177 x 03 DT = 51531 DT / an = 17177 x 03 DT = 51531 DT / an = 17177 x 03 DT = 51531 DT / an = 17177 x 03 DT = 51531 DT
51531 DT / 10 = 5153 DT / an comme salaire annuel brut pour un ouvrier spécialiste en escalades51531 DT / 10 = 5153 DT / an comme salaire annuel brut pour un ouvrier spécialiste en escalades51531 DT / 10 = 5153 DT / an comme salaire annuel brut pour un ouvrier spécialiste en escalades51531 DT / 10 = 5153 DT / an comme salaire annuel brut pour un ouvrier spécialiste en escalades ; soit 430 DT da salaire brut / ; soit 430 DT da salaire brut / ; soit 430 DT da salaire brut / ; soit 430 DT da salaire brut / moismoismoismois ; soit 344 ; soit 344 ; soit 344 ; soit 344 DT comme salaire net par mois.DT comme salaire net par mois.DT comme salaire net par mois.DT comme salaire net par mois.
Ce salaire Ce salaire Ce salaire Ce salaire mensuel net mensuel net mensuel net mensuel net de 344 DT est très loin d’être décentde 344 DT est très loin d’être décentde 344 DT est très loin d’être décentde 344 DT est très loin d’être décent et attractifet attractifet attractifet attractif pour les jeunes au chaumage.pour les jeunes au chaumage.pour les jeunes au chaumage.pour les jeunes au chaumage.
MAIS MAIS MAIS MAIS COMMENTCOMMENTCOMMENTCOMMENT EN EN EN EN FAIRE UN TRAVAIL DECENT, PERMANANT FAIRE UN TRAVAIL DECENT, PERMANANT FAIRE UN TRAVAIL DECENT, PERMANANT FAIRE UN TRAVAIL DECENT, PERMANANT ET ATTRACTIFET ATTRACTIFET ATTRACTIFET ATTRACTIF ????
Un salaire décent est un salaire qui assure une stabUn salaire décent est un salaire qui assure une stabUn salaire décent est un salaire qui assure une stabUn salaire décent est un salaire qui assure une stabilité matérielle, sociale, morale et capable de subvenir aux besoins d’une famille ilité matérielle, sociale, morale et capable de subvenir aux besoins d’une famille ilité matérielle, sociale, morale et capable de subvenir aux besoins d’une famille ilité matérielle, sociale, morale et capable de subvenir aux besoins d’une famille tout le long de l’année. Donc pour faire du métier d’escaladeur du palmier dattier un métier encourageant et attractif pour ltout le long de l’année. Donc pour faire du métier d’escaladeur du palmier dattier un métier encourageant et attractif pour ltout le long de l’année. Donc pour faire du métier d’escaladeur du palmier dattier un métier encourageant et attractif pour ltout le long de l’année. Donc pour faire du métier d’escaladeur du palmier dattier un métier encourageant et attractif pour les es es es jeunesjeunesjeunesjeunes ; il est nécessaire de leur garantir u; il est nécessaire de leur garantir u; il est nécessaire de leur garantir u; il est nécessaire de leur garantir un salaire à la hauteur des risques du métier, et à la hauteur des objectif n salaire à la hauteur des risques du métier, et à la hauteur des objectif n salaire à la hauteur des risques du métier, et à la hauteur des objectif n salaire à la hauteur des risques du métier, et à la hauteur des objectif environnementaux de l’oasis d’Elgetar. Un salaire de 720 DT Brut / mois pourrait de nos jours, à mon avis faire l’affaire.environnementaux de l’oasis d’Elgetar. Un salaire de 720 DT Brut / mois pourrait de nos jours, à mon avis faire l’affaire.environnementaux de l’oasis d’Elgetar. Un salaire de 720 DT Brut / mois pourrait de nos jours, à mon avis faire l’affaire.environnementaux de l’oasis d’Elgetar. Un salaire de 720 DT Brut / mois pourrait de nos jours, à mon avis faire l’affaire.
Donc il manque comme complément de salaire à celui garantiDonc il manque comme complément de salaire à celui garantiDonc il manque comme complément de salaire à celui garantiDonc il manque comme complément de salaire à celui garantit par les frais actuels d’escalades du palmiert par les frais actuels d’escalades du palmiert par les frais actuels d’escalades du palmiert par les frais actuels d’escalades du palmier : 720 DT : 720 DT : 720 DT : 720 DT –––– 430 DT = 290 430 DT = 290 430 DT = 290 430 DT = 290 DT / moisDT / moisDT / moisDT / mois
Ce complément de salaire pourrait être obtenu par plusieurs autres activités oasiennes telles que le travail du sol en utilisCe complément de salaire pourrait être obtenu par plusieurs autres activités oasiennes telles que le travail du sol en utilisCe complément de salaire pourrait être obtenu par plusieurs autres activités oasiennes telles que le travail du sol en utilisCe complément de salaire pourrait être obtenu par plusieurs autres activités oasiennes telles que le travail du sol en utilisant les ant les ant les ant les machines et outils adaptésmachines et outils adaptésmachines et outils adaptésmachines et outils adaptés ; par les trav; par les trav; par les trav; par les travaux de taille, notamment de l’olivier et des arbres fruitiers diversaux de taille, notamment de l’olivier et des arbres fruitiers diversaux de taille, notamment de l’olivier et des arbres fruitiers diversaux de taille, notamment de l’olivier et des arbres fruitiers divers ; ou encore par l’activité de ; ou encore par l’activité de ; ou encore par l’activité de ; ou encore par l’activité de nettoyage/compostage des «nettoyage/compostage des «nettoyage/compostage des «nettoyage/compostage des « déchets de l’oasis.déchets de l’oasis.déchets de l’oasis.déchets de l’oasis.