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梅風徐徐 我們在徐家梅園

梅風徐徐 - 我們都在徐家梅園

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歡迎大朋友小朋友,一起來徐家梅園體驗採梅的樂趣! 還可以帶一罐自己做的脆梅回家喔!

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梅風徐徐 -我們在徐家梅園

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哈囉,我是 Peter。

我是北山國小的替代役,我在這邊服役已經了半年以上囉。半年以來,我在這邊交了好多朋友,也看到了好多這裡的美,這些都我非常感激。

現在,我有個故事想說給大家聽。

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背景

台灣曾經為青梅的大宗出口國,但於民國85年左右短短一兩年間,受低價大陸梅削價競爭影響,國外市場嚴重萎縮,國內加工廠也多轉而收購第三國轉運進口之大陸梅,國內原產青梅的價格瞬間崩盤,讓許多梅農措手不及。

梅樹養成並不如葉菜農作,無法說變就變。青梅的供過於求,導致多數台灣梅農擁有大片梅園,一年一收,卻無法擁有相對應合理的報酬。

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背景

以民國93年為例,竿採梅與手採梅採購價分別為每公斤4.6元與25元。舉例來說,若徐家梅園不請臨時工人,受限於時間與體力夫婦倆每年只約可竿採三千公斤青梅。若有幸全數被收購,全部只有13800元,尚且不論種植成本。時至去年,竿採梅最高7元/公斤。

註:臨時工人薪資1700元/天+至少一個便當,每天只能平均多採約300~500公斤梅子,算上種植成本,等於採越多虧越多。多年來,徐家梅園只採收能力所及的青梅,剩下萬餘公斤的青梅,不是請朋友來自由摘取,不然就是由它自然熟透掉落,毫無獲利價值。

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緣起

2013年冬天,一個偶然的機會下,我受徐媽媽熱情的邀約,駕車前往徐家梅園賞梅。

一到目的地,映入眼簾的是滿山遍部的片片白花。最特別的是徐家梅園由於採粗放管理,梅樹經多年自然農法的生長,完全無化學毒害。賞梅之際,還能聽到蜜蜂採蜜時的振翅嗡鳴,更能聞到清新宜人的淡淡梅花香。伴隨著陣陣清風,徜徉於徐家梅園之中,絕對是我畢生少數綜合視覺、聽覺、嗅覺與觸覺的極致享受。

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緣起

賞梅之際,與徐媽媽閒聊關於徐家梅園的種植情形、台灣青梅的產業現況與當地居民(北山坑一帶,外配家庭屬多數族群)的生活情境。

大環境的險峻電視上時有耳聞,但是這麼真實且近距離聽聞一個產業的崩盤,對我來說無疑是一種震撼。

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緣起

離開以後,我開始積極查詢相關資料並思索解決之道。其實,這樣的一個現象,無法完全歸咎於政府。國際局勢的改變與利益最大化的政策是主因,但政府也嘗試做了彌補的政策,只是成效不彰。接下來,就是時候讓我們問自己,我們能靠自己做些什麼?

台灣農業轉型有其必要,然而轉型有如小型的革命,必不是一定成功,但若成功必定有其代價。為了讓那些每年無力採收萬餘公斤的梅子有更好的用途。現在,我們有個小計劃想與大家分享,也希望大家能在清明連假時,有個愉快也有意義的周末!

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採梅與梅子加工體驗行程

• 在北山南天宮停車場集合後,可選擇跟車或搭乘接駁車前往徐家梅園,每團約4~12人。

• 由我向大家解說梅子在台灣的生長環境,梅產業的歷史與採梅的技巧。之後,我們大家一起幫徐媽媽手採及竿採梅子。採梅過程中,我們可以利用梅農多年來累積的採梅技巧,親自體驗台灣梅農採收梅子的樂趣與辛勞。

• 採梅結束後,挑選出自己需要的梅子,由徐媽媽教導大家體驗製作最新鮮的原產地脆梅。

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採梅與梅子加工體驗行程

集合

•若自行駕車可於北山南天宮停車場集合

•若搭乘大眾運輸工具同樣於北山南天宮集合

體驗

•由專人解說青梅產業發展與各種採梅技巧

•我們一起幫徐媽媽採梅,體驗竿採與手採兩種技巧

分享

•從自己剛採完的梅子中挑選出最好的梅果

•由徐媽媽親自教導脆梅的製作,做完可以帶回家

共約需時3小時

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費用

整套體驗行程,包括採梅與梅子加工體驗,

經過多次討論,徐爸爸為了大家玩得盡興,堅持

完全免費!!!

※ 本計畫的核心宗旨就是希望透過這樣的活動,讓大家有機會體驗台灣梅農的生活與現況,也讓徐家那萬餘公斤梅子,有機會獲得額外的使用價值(也可以多採些梅子給徐媽媽賣),並藉此推廣台灣青梅,互得所需而獲得雙贏。我們歡迎您闔家踴躍預約報名。

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交通指引

• 北山南天宮位置位於南投縣國姓鄉中正路4段115-11號

• 若自行駕車可由行駛國道六號,並於北山交流道口左轉進入台14線,後由北山橋進入北山村,後於北山南天宮集合。

• 搭乘公共運輸工具,可於埔里車站(肯德基旁)搭乘6656、6657、6670(省道)、6675、6899(省道)公車,抵達北山坑站。行走至於北山南天宮集合。

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交通指引

北山南天宮(可停車)

北山坑公車站 北山隧道 徐家梅園

霧峰系統

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聯絡方式

本活動採預約報名制,有以下時間可供預約

每天皆分上午(0900)及下午(1400)場

有興趣的朋友請見徐家梅園官網 http://shiesgarden.blogspot.tw/p/blog-page_7675.html

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近年來台灣紛紛擾擾,新聞畫面中,上下左右全面啟動的跑馬燈,跑不贏接踵而至的鳥事一籮筐。似是而非的輿論和東拼西湊的政策,讓台灣的進步之路走得顛顛頗頗。想讓台灣變得更好,我們不能只是說說。

台灣除了若干打名嘴外,我們還有兩千三百萬的人民,不是嗎?

的確,臺灣很吵,臺灣不是樣樣都好

但臺灣也就那麼小

臺灣人不幫臺灣,等誰來幫臺灣?