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玫瑰與月季

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緣起 9 1 年在北京天壇公園,見到開著美艷玫瑰的花園,卻被標記為月季園。當時直覺認為R o s e 是由西洋引進的花卉,可能是中國北方與南方 (含台、港 )譯名不同緣故吧。

日前網上讀到北京植物園的說明,才知玫瑰和月季都是中國固有的花卉,兩者外形雖似,但其實是不同的。它們又在歐美現代月季的培育發展上扮演過重要角色,這引起了我的興趣。

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1 9 9 7 年大陸與新西蘭聯合發行的 1 套《花卉》郵票,分別展示了北京妙峰山的重瓣中國玫瑰和 ‘新西蘭月季白雲之鄉’。

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玫瑰與月季之相似處兩者均為薔薇科薔薇屬植物,落葉或半落葉灌木,莖直立,通常有刺。

葉互生,奇數羽狀複葉,葉緣有鋸齒。花單生或成傘狀花序。單瓣花之萼片及花瓣各五玫,重瓣花則花瓣多數。

英、法、德和西班牙語中,玫瑰、月季與薔薇均被稱為 R o s e 。

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玫瑰的本尊(R o s a r u g o s a )

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玫瑰的介紹 拉丁學名 : R o s a r u g o s a 。別名 Ja p a n e s e R o s e , B e a c h

R o s e 等。 原產于中國北部、朝鮮和日本, 1 8 世紀引入歐洲。 薔薇科、薔薇屬、桂味組的耐寒抗旱直立灌木,但莖有密集皮刺與剛毛,幾乎難以徒手持握。

奇數羽狀複葉 5 -9 片。葉脈深陷表面皺縮,背面稍帶白色有柔毛。 一般僅初夏開一次花,個体花朵的壽命僅 1 -3 天。花有單瓣與重瓣分別,花瓣較小。花全開後呈扁平盤形,花徑一般為 6 -9 釐米。花色少,多為紫紅、粉紅與白色,現較少作觀賞花木裁培。

莖較瘦弱,其長度與強度不適宜作切花使用。 抗病能力佳 (長江以北 ),能于貧瘠土地甚至海灘鹽地生長。 有濃香,往昔用以製作香料、中葯、花茶、酒與醬料。目前則大面積栽培以提取芳香油為主要用途。

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植物學上玫瑰的圖譜

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“r u g o s a ” “ ”在拉丁語裡有 起伏不平的皺紋 之意思,這是指玫瑰的葉片很不平整。葉子小枚數多,基本都是 7 枚,葉片上有褶皺和絨毛,花梗很短。玫瑰也有托葉,但是托葉無鋸齒。

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玫瑰莖上密集的皮刺與剛毛

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玫瑰所結的果

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玫瑰作為花卉的文字記載,最早見於漢朝 “《西京雜記》”苑內生玫瑰木 。此苑乃樂游苑,為漢武帝時皇家園林,

以奇植見稱。玫瑰至遲此時便以高貴之身躋於珍稀花木之列。

“ ”《说文》曰: 玫,石之美者,瑰,珠圆好者。 “ ”是說 玫“ ”和 瑰 分別為玉石和珠璣中的極致珍品,后人逐 “把这顶

”桂冠 授予花卉家族中的珍品,使两者相得益彰。另有一說此花之果大又紅豔,因而以玫瑰稱呼。

中國作為玫瑰原產地,在北部地方長年廣有種植。歷史較久遠的,如北京妙峰山,山西清徐,甘肅苦水,山東平陰,新疆瑪納斯等。

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古籍裡玫瑰的記載

玫瑰非奇卉也,然色媚而香,甚旖旎。可食,可佩,園林中宜多種。南海諺云,蛇珠千枚,不及玫瑰。玫瑰,美珠也,今花中亦有玫瑰,蓋貴之,因以為名。

<學圃餘疏 > 明 · 王世懋 (1 5 8 7 年 )

玫瑰一名徘徊花。灌生,細葉,多刺,類薔薇。莖短,花亦類薔薇。色淡紫,青槖,黃蕊,瓣末白。嬌豔芬馥,有香有色。堪入茶,入酒,入蜜。栽宜肥土,常加澆灌。性好潔,最忌人溺,溺澆即萎。

<群芳譜 > 明 · 王象晉 (1 6 2 1 年 )

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玫瑰原種

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單瓣紫玫瑰

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單瓣白玫瑰

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單瓣紅玫瑰

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重瓣紫玫瑰

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重瓣白玫瑰

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山東平陰玫瑰

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甘肅苦水玫瑰

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北京妙峰山玫瑰

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五言律詩玫瑰 唐 ·唐彥謙

麝炷騰清燎,鮫紗覆綠蒙,宮妝臨曉日,錦假落東風,無力春煙裡,多愁暮雨中,不知何事意,深淺兩般紅。

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七言律詩 紅玫瑰 宋 ·楊萬里

非關月季姓名同,不與薔薇譜牒通,接葉連枝千萬綠,一花兩色淺深紅,風流各自胭脂格,雨露何私造化功,別有國香收不得,詩人薰入水沉中。

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七言絕句玫瑰 清 ·秋瑾

聞道江南種玉堂,

折來和露鬥新妝。

卻疑桃李誇三色,

得占春光第一香。

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波斯玫瑰( R o s a

d a m a s c e n a )

- 玫瑰香油的頂級花材 原產於敘利亞,十字軍東征時傳入中歐, 1 4 世紀開始在法國廣為栽種。葉片為灰綠色,花莖上有硬毛。開重瓣花,花瓣邊緣顏色稍淺,有綢緞般的質感。清純、細緻的花香使其冠壓群芳,成為油用玫瑰中的上品,因而被廣泛種植用以提取玫瑰油。 它也是也是现代月季最主要的祖先之一。

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玫瑰 (R o s a r u g o s a )於十八世紀未經由日本輸至歐美,故國外也稱其為 Ja p a n e s e R o s e 。作為現代月季的親本之一,它最大的貢獻就是耐寒抗旱、濃郁的香氣及適應如沙灘鹽地之貧瘠土質。這種于艱難困境展露芬芳特質,也就被大陸以 <鏗鏘玫瑰 >讚譽其 9 0 年代國家女足了。

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認識中國月季

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月季花是中國十大名花之一 ,花姿秀美 ,花色繁多 ,四季開花不斷 , “ ”有 花中皇后 之稱。

唐宋文獻及明清文學作品中,對月季花均有過文字記載。具體的形態特徵,也可以從現存的古代花鳥畫中得到佐證。如宋朝的趙昌、崔白 ,明朝的仇英、呂紀,及清朝郎世甯、趙之謙等都畫過月季花。他們的作品中,能看出當時月季的特點:大花、重瓣、高芯翹角、花梗挺長、葉片肥大,與現代月季相似。

北宋時期,月季花栽培在洛陽、山東、兩淮、蘇州、揚州一帶廣為盛行,當時已經有人用自然授粉的種子選育新品種,並且掌握了月季花的扦插繁殖技術,將野生的單瓣月季花選育出重瓣、花色豐富、四季開花的栽培月季花。其後還用一季開花、蔓生的大花薔薇和月季花雜交選育出四季開花的香水月季。

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清同治年間,劉傳綽之《月季群芳譜》,記載了淮安月季花品種有一百多個。以藍田碧玉、桃塢春深、西園蜜波、南海天竺、月下飛瓊、春水綠波六種為最佳。書中並作了生動描述。如春水綠波是“磬口圓瓣,白色,在半開時有紅暈,纖妍可愛,春秋色皆好,間時見日變紅,葉長而尖,花葉枝幹無一不佳,完品斷推此種。”

清末評花館《月季花譜》云 “: 清以前,河南、山東等地雖廣植月季,然據王象晉《群芳譜》、李時珍《本草綱目》記載,當時的月季色澤僅紅、白及淡紅三色。近得變種之法,越變越多

”,愈出愈奇,始於清淮,蔓延于大江南北。

劉鶚《老殘遊記二集》第七回寫到 “: 這淮安月季本來有名,種數極多,大約有七八十個名頭,其中以藍田碧玉為最。… …平常碧玉,沒有香味,這種卻有香,而又香得極清,連蘭花的香味都顯得濁了。”

 

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月季花介紹 拉丁學名 : R o s a c h i n e n s i s ,別名 C h i n a

R o s e , B e n g a l R o s e 。 原產於中國貴州、雲南、湖北及四川。 為薔薇科、薔薇屬、月季組的直立灌木。莖間隔有鈎刺,但無剛毛,新莖為紫紅色。

奇數羽狀複葉 3 -5 片,葉脈淺,兩面光滑無毛。 4 月至 1 1 月可四季連續開花,故又名月月紅。個体花朵的壽命短的 3 -5 天,長的 1 -2 週。花朵的大小變化多端,小花徑只有 2 -3 釐米,大花徑可逾 1 0 釐米;瓣型多樣,多為重瓣偶有單瓣,無味或有微香。

顏色多樣,有白、紅、粉、紫、黃、和綠等色,而色澤又有深淺之分,可謂五彩繽紛。

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《引路菩薩圖》唐佚名

此畫發現于敦煌藏經洞。本幅描繪菩薩為亡靈引

“路升天國的場面。上有”引路菩 的題記。圖中左

下與右上方的月季,幾乎與現代月季直立、大花、高芯翹角等形狀一樣。

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設色絹本扇面月季 趙之謙 (1 8 2 9 — 1 8 8 4 )

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日本德川幕府時期梅園百花畫譜之月季花

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本草綱目 ( 明公元 1 5 7 8 年 )

最早有系統介紹月季花生態與葯性的古籍

釋名 : 月月紅、勝春、瘦客、 鬥雪紅。 氣味 : 甘、溫、無毒。 主治 : 活血、消腫、敷毒。 附方 : 月季花,也是治婦女月 經不調的常用藥物。

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其它古籍對月季的記載 “月季花,即東方所謂四時花者,翠蔓紅花,蜀少霜雪,此花得終歲十二月輒一開,花亙四時,月披一秀,寒暑不改,似固常守”

<益部方物记 > 宋 ·宋祁 (1 0 5 7 年 )

“月季一名‘鬥雪紅’,一名‘勝春’,俗名‘月月紅’。藤本叢生,枝幹多刺而不甚長。四季開紅花,有深淺白之異,與薔薇相類,而香尤過之。須植不見日處,見日則白者一二紅矣。分栽、扦插俱可。但多蟲莠,需以魚腹腥水澆。人多以盆植為清玩。”

<花鏡 > 清 ·陳淏子( 1 6 8 8 年)

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單瓣月月紅

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單瓣月月粉

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單瓣香水月季

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十八世紀老外的中國月季圖譜<月月紅與月月粉 >

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十八世紀中國輸入歐洲 重瓣月月紅

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十八世紀中國輸歐重瓣月月粉

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十九世紀中國輸歐月季 彩暈香水月季

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十九世紀中國輸歐月季 淡黃香水月季

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中國月季 -杏花村

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中國月季 -粉妝樓

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中國月季 -金甌泛綠

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中國月季 -牡丹月季

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中國月季 -桔囊

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中國月季 -綠萼

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中國月季 -賽昭君

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長春花 宋 ·徐積

誰言造物無偏處,獨遣春光住此中。葉裡深藏雲外碧,枝頭長借日邊紅。曾陪桃李開時雨,仍伴梧桐落後風。費盡主人歌與酒,不教閑卻買花翁。

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蠟前月季 宋 ·楊萬里

只道花無十日紅,此花無日不春風,一尖已剝胭脂筆,四破猶如翡翠茸,別有香超桃李外,更同梅鬥雪霜中,折來喜作新年看,忘卻今晨是季冬。

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月季 宋•韓琦 

牡丹殊豔萎春風,籬菊蕭疏怨晚叢。何似此花榮豔足,

四時常放淺深紅。

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中國月季的西傳 歐洲早在西元前 6 0 0 多年就有關於薔薇的記載,然而自 9

世紀希臘的荷馬時代到西元 1 8 0 0 年左右,歐洲用於栽培和育種的薔薇屬植物主要是法國薔薇、百葉薔薇和波斯玫瑰。它們共同的最大缺點,首先是一年僅開花一季,無法連續開花。其次為花色單調,僅粉、紫、白顏色。

十八世紀末 “ ” “ ”我國的 月月紅 、 月月粉 月季首次傳入歐洲,十九世紀初彩暈香水月季與淡黃香水月季傳入 歐洲。它們所起的最大作用是輸入了歐洲薔薇所缺的連續開花性,增加了紅、黃顏色豐富了花容,以及帶去了淡雅茶香。

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古典庭園薔薇(O ld G a r d e n R o s e s )

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凡屬於 1 8 6 7 年以前的庭園栽培供觀賞薔薇屬植物,“通稱為 古典庭園薔薇”。這是 1 9 6 6 年美國薔薇學會批

准的定義。選用 1 8 6 7 年作古代薔薇與現代月季分界,是因為世界上第一個雜交 “ ”茶香月季 法蘭西 ( L a

F r a n c e )是在這一年培育成功的。從此以後,再出現的月季品種都有它清楚的家族譜系,可以供作鑒定的標準。

古典薔薇主要成員除了前面已介紹的玫瑰、波斯玫瑰和中國月季外,就是波本月季、波特蘭月季和雜交長春月季。

波本月季和波特蘭月季是中國月季和波斯玫瑰的第一代雜交品種,它們彼此雜交並繼續與中國月季雜交後,就衍生出品種更優的雜交長春月季。

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波旁月季( B o u r b o n s )它兼有味道香濃和花期不斷兩優點,曾經深受歡迎。

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波特蘭月季( P o r t la n d s )四季開花,花朵豔麗緊密,花色多為粉色和紫色系,但它的花梗較短,花朵容易埋進葉片看不清楚,所以它衰落的較早。

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雜交長春月季( H y b r i d P e r p e t u a ls )四季長春枝條茁壯,花朵碩大且花瓣眾多,味道為濃香型,花色以粉色系,紅色系,深紅色系為主。

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現代月季(M o d e r n R o s e s )

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現代月季

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現代月季的歷史沿革 二百多年前,中國的月季花傳入了歐洲,經過幾代育種家的努力,與歐洲薔薇反復雜交育成了現代庭園月季,而把月季花發展到一個嶄新的階段。

二十世紀初,現代月季重返中國,因其保留了中國月“季的大花、重瓣、四季長春特性,于是人們仍稱之為 月

” “ ” “季 。然而,它和原有的 月季花 有不同的含義。因為” “ ”現代月季 在中國 月季花 的基礎上溶入波斯玫瑰、法國

薔薇等的血液,在形態和染色體組成上與中國古老的月季花已有相當距離。而且現代月季的品種已超過二萬種,高出中國月季花現存百餘品種多矣。

所以現在兩岸三地公私庭園裡所植的月季九成以上都是國外引進的現代月季,而賣場與花店時時可買到的所謂切花玫瑰則幾乎全是現代月季。

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現代月季分類 現代月季雖仍係植物學上薔薇科薔薇屬植物,但品種間雜交頻繁,其譜系極為複雜,分類的方法也是多種多樣。園藝界依它們的生長習慣、花容與顏色,一般分為以下五個譜系,即雜交茶香月季、豐花月季、微型月季、藤本月季和地被月季。 這其中雜交茶香月季 (亦稱大花月季 )品種最多,需求量也最大,幾佔現代月季產量之六成。雜交茶香月季優點很多,如花枝挺拔,四季開花,碩大豐滿,花色豐富異常,芳香撲鼻,花蕾多尖削秀美等,所以至今仍居於現代月季的主導地位。著名品種 “ ” “ ” “ ”如 墨紅 、 和平 、 明星 等,早已風靡全球,數十年年來勝況不衰。此外優秀新品種,仍不時于全球重要月季展示年會上出現。

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現代月季的開山品種(L a F r a n c e )

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墨紅 "C r i m s o n G lo r y "

R o y a l N a t i o n a l R o s e S o c i e t y G o ld M e d a l 1 9 3 6

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和平 "P e a c e "

A m e r i c a n R o s e S o c i e t y N a t i o n a l g o ld

M e d a l 1 9 4 7

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"Q u e e n E li z a b e t h "

P o r t la n d G o ld M e d a l 1 9 5 4

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明星 "T r o p i c a n a "

R o s e S o c i e t y G o ld M e d a l 1 9 6 0

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藍月 "B lu e M o o n “

R o m e G o ld M e d a l 1 9 6 4

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"M r . L i n c o ln "

A ll A m e r i c a R o s e S e le c t i o n 1 9 6 5

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紅雙喜 "D o u b le D e li g h t "

A ll A m e r i c a R o s e S e le c t i o n 1 9 7 7

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"B e la m i "

D u b li n G o ld M e d a l 1 9 8 3

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冰山“ I c e b e r g ”

A ll A m e r i c a S e le c t i o n s 1 9 8 4

(少見的藤本月季獲大獎者 )

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"Ju s t Jo e y "

W o r ld s F a vo r i t e R o s e 1 9 9 4

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"S u m m e r 's K i s s "

R o m e G o ld M e d a l 1 9 9 1

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"N e w Z e a la n d "

P o r t la n d G o ld M e d a l a n d F r a g r a n c e

A w a r d 1 9 9 6

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"Veteran’s Honor"1 9 9 7 年美國育成品種

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“ ”綠雲

1 9 7 6 年育成於杭州,是大陸栽培最廣泛的白色雜交茶香月季。它的花朵巨大,週邊花瓣有綠色斑塊,全開後是雪白色。

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玫瑰與月季不分的原因 R o s e 一詞在歐美是對薔薇屬植物的通稱,實際上包括了各種野生薔薇、月季花、玫瑰等多種植物。然而書房裡不黯園

“ ” “ ” “藝的前輩翻譯家們對此瞭解不深,在早期 英漢 、 法漢 、 西”漢 等詞典中, R o s e “ ”常作 玫瑰 一種解釋。所以現代月季重返中國時,就一般被譯作玫瑰了。

兩廣因接觸西方文化早,而臺灣、港澳等地區,由於曾長期與內地文化隔絕,故上述地區受歐美月季、玫瑰不分和R o s e 單一譯名的影響更大,長久以來一直把現代月季稱為

“ ”玫瑰。例如,深圳和台北士林官邸的月季園被稱為 玫瑰園 。

“ ”玫瑰一詞較月季優美,文藝作品中喜把現代月季冠以 玫瑰“ ”的雅稱,像張愛玲的小說 紅玫瑰與白玫瑰 ,像流行樂壇裡的

<送你一朵玫瑰花 >、 <秋天的玫瑰 >等等。

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大陸曾於 1 9 8 4 年發行過《月季花》郵票 1 套,介紹了 6 種大陸自育的知名月季品種,其實它們已非中國古典月季,而純粹係以西洋現代月季為親本培育出來的。

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上海之春 例如“ ”上海之春 ,由上海淮海中學周聖希在1 9 7 8 年培育而成。以

“ ”西洋月季的 水仙花 作母“ ”本, 白騎士 作父本。花

色淡粉帶微黃,高心翹角,約十釐米,五十瓣,勤花,微香,葉片濃綠,長勢強健。

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“ ”浦江朝霞 “ ”浦江朝霞 是由上海工人毛洪元培育出來的。他

“ ”以法國的 露西克雷風 作“母本,配以德國的 自由

”之鐘 作父本,培育出優“ ”秀的 浦江朝霞 新的月季

花品種。此花有六十五瓣之多,花正面呈血紅色,背面滌紅色,瓣質厚實,高蕊翅角,不僅美麗鮮豔,且帶有金花。

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2 0 0 8 奧運頒獎禮花束 -中國紅

花束中的主花材月季是中國十大名花、北京市市花,並且是大陸自主研發的品種,其喜慶的紅色符合中國民俗特點。每束頒獎花束有 9 支月季組成,花束選用 6

支火龍珠、 6 支隨心草、 6 片芒葉、 6 片玉簪葉、 6 片書帶草為配花配葉。

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月季花 - 油畫 石成峰

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國畫 - 月季花 清居廉

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月季的花語 在花語中,紅月季表示純潔的愛,熱戀或熱情如焚、貞節等,人們多把它作為愛情的信物,愛的代名詞,是情人節首選花卉,紅月季的蓓蕾還表示可

愛;白月季寓意尊敬和崇高,在日本白月季像徵父愛,是父親節的主要用花;粉紅月季表示初戀;黑色月季表示有個性和創意;藍紫色月季表示珍貴、珍稀;橙黃色月季表示富有青春氣息、美麗;黃色月季表示道歉(但在法國另有妒忌或不忠誠意味);綠白色月季表示純真、儉樸或赤子之心;雙色月季表示矛盾或興趣較多;三色月季表示博學、多才與深情。

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結語 網上兩週的翻閱玫瑰和月季資訊,現在想想其實當年天壇公園兩位老大娘給我的解釋最經典。 大娘一“這種花外國人叫玫瑰,它月月開

”花,咱中國人叫它月季。 “大娘二 這花種在地裡時叫月季,切下來

”店裡賣時叫玫瑰。

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