Nem tinto, nem branco:o vinho rosé

Os vinhos rosés são vinificados pelo método de maceração curta: vinifica-se uvas tintas,

deixando-se o mosto em contato com as uvas por um período mais curto de tempo.

Uma das características desse vinho é a cor, que varia do salmão ao vermelho brilhante.

Os alimentos que harmonizam com o vinho rosé são:

Carnes grelhadas

magras, como o filé

mignon;

Omeletes Massas

E até um belo frango assado.

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