Presentación GESTION DE LA CALIDAD

INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS

CON ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES

EN ANDALUCÍAPDRL Huehuetenango, Guatemala con el número de

identificación PDRL/Serv/19/09

CERTIFICACIÓN Y CONTROLES

INTERNOS Y EXTERNOS EN LA EMPRESA

IGNACIO GALLEGO JIMÉNEZDIRECTOR GENERAL CEDECOM



La Gestión de la Calidad es actualmente una alternativa empresarial indispensable para la supervivencia y la competitividad de la propia empresa

en los mercados en los que actúa.

La Gestión de la Calidad está medida por una serie de normas aplicables genéricamente a todas las organizaciones, sin importar su tipo, tamaño o su personalidad jurídica.

La familia de normas ISO 9000 (elaboradas por la Organización Internacional de Normalización -ISO-), son el estándar de normas de

calidad más internacional.



La familia de Normas ISO 9000

ISO 9000:2000 "Sistemas de gestión de la calidad. Principios y vocabulario" Describe los fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad y especifica la terminología. Presenta una visión general de los conceptos usados. Concretamente, los 8 principios básicos de la calidad representan las mejores prácticas de gestión.

ISO 9001:2000 "Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos". Contiene únicamente los requisitos mínimos de un sistema de gestión de la calidad para lograr certificarse. Es una norma "de mínimos".

ISO 9004:2000: "Sistemas de gestión de la calidad. Guía para la mejora continua" proporciona directrices que consideran tanto la eficacia como la eficiencia del sistema de gestión de la calidad. El objetivo de esta norma es la mejora del desempeño de la organización y la satisfacción de los clientes y de otras partes interesadas. Constituye una guía para aquellas organizaciones que deseen ir más allá de los requisitos establecidos.

http://www.fecyt.es/especiales/calidad/101.htm#8Principios



LOS PRINCIPIOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

1.-Enfoque al cliente: las organizaciones dependen de sus clientes y deben esforzarse en cumplir con sus expectativas. Se deben mejorar continuamente los productos y servicios que se ofrecen, ya que los gustos de los clientes son también cambiantes.




2.-Liderazgo: La conducta de los líderes ha de estar orientada hacia la organización con el fin de mantener un ambiente interno concreto y transmitir la filosofía empresarial.




3.-Participación del personal: Involucración y aprovechamiento de las cualidades del personal de la empresa.




3.-Participación del personal: Involucración y aprovechamiento de las cualidades del personal de la empresa.


4.-Enfoque basado en procesos: Cuando las actividades y recursos se gestionan como procesos que interactúan y se interrelacionan, el resultado es mucho más satisfactorio. La identificación y gestión sistemática de los procesos y sus interacciones se conoce como "enfoque basado en procesos".


5.-Enfoque de sistema para la gestión: Se trata de identificar, entender y gestionar los procesos como un sistema. Cada uno de los procesos forma un eslabón de una cadena.


6.-Mejora continua: Esta debería ser una premisa en toda organización: tratar de mejorar continuamente.


6.-Mejora continua: Esta debería ser una premisa en toda organización: tratar de mejorar continuamente.

Mejora de la calidad

Planificación de la calidad

Control de la calidad

Aseguramiento de la calidad

Política de la calidad

Objetivos




7.-Enfoque basado en hechos para la toma de decisión: Las decisiones eficaces se basan en el análisis de la información. Para ello es fundamental disponer de una buena recopilación de datos y realizar una buena documentación del estado de la organización.




8.-Relaciones con el proveedor: La empresa y sus proveedores son interdependientes y una buena relación entre ellos beneficia a ambos.







































1.- POLÍTICA DE CALIDAD: Intenciones globales y orientación global de una organización relativas a la calidad tal como se expresan formalmente por la alta dirección. (UNE-EN ISO 9000:2000 Apartado 3.2.4)

MEDIOS PARA LOGRARLA GESTIÓN DE LA CALIDAD



2.- PLANIFICACIÓN DE LA CALIDAD: Parte de la gestión de la calidad enfocada al establecimiento de los objetivos de la calidad y a la especificación de los procesos operativos necesarios y de los recursos relacionados para cumplir los objetivos de la calidad. (UNE-EN ISO 9000:2000 Apartado 3.2.9)


Mejora de la calidad

Planificación de la calidad

Aseguramiento de la calidad

Política de la calidad

Objetivos

Control de la calidad



3.- CONTROL DE LA CALIDAD: Parte de la gestión de la calidad orientada al cumplimiento de los requisitos de la calidad (UNE-EN ISO 9000:2000 Apartado 3.2.10)


Implica contrastar lo que realmente se ha realizado con lo que se había planificado previamente. Sin este análisis no podría gestionarse la calidad.



4.- GARANTIA DE LA CALIDAD: Parte de la gestión de la calidad orientada a proporcionar confianza en que se cumplirán los requisitos de la calidad. (UNE-EN ISO 9000:2000 Apartado 3.2.11))


Pretende conseguir que los objetivos planificados se cumplan inicialmente, por lo tanto, no es una acción correctora ni detecta los errores: los previene. Su papel está en garantizar el cumplimiento de los requisitos de calidad en todos los niveles.



5.- MEJORA DE LA CALIDAD: Parte de la gestión de la calidad orientada a aumentar la capacidad de cumplir con los requisitos de la calidad.


La gestión de la calidad siempre ha de estar orientada hacia el logro de la mejora, partiendo de la idea de que todo es mejorable.



1. Costos y Participación en el mercado:

CONCLUSIONES: ASPECTOS DE LA CALIDAD QUE INFLUYEN EN UNA ORGANIZACIÓN O EMPRESA

Una buena política de calidad mejora la posición de la organización en el mercado y, normalmente, aumenta la eficiencia y la productividad, y, por lo tanto, disminuye el coste de producción.



2. La Reputación de la Compañía


El prestigio y la reputación de la organización tiene una relación muy directa con el éxito de la política de calidad de la misma.



3. Responsabilidad del Producto


Los defectos de fabricación, o las deficiencias en los servicios que ofrece una organización, implican responsabilidad por parte de la misma.



4.Implicaciones Internacionales


Sólo las organizaciones que trabajan siguiendo unas buenas prácticas respecto a la calidad podrán alcanzar una posición competitiva a nivel internacional.



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