52
ноябрь-декабрь 2008

The Travelling Planet #4

Embed Size (px)

DESCRIPTION

The forth and last issue of the magazine, devoted to Scandinavia and Christmas and New Year Celebration. The marketing department has been able to earn money for the production of the magazine, but due to economical crises the

Citation preview

Page 1: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь 2008

Page 2: The Travelling Planet #4

Хотите отдоХнуть? Мы расскажеМ ВаМ — как!

Page 3: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 3

оглавление

Как принято в любой сфере, подведем и мы итоги уходящего года. Самое главное происшествие — это изменение формата издания: из газеты в глянцевый журнал. Происходило это постепенно, поэтапно, но главное — результат. А именно он превзошел все ожидания. Никто и не подозревал, что тема туризма может принести такие плоды. Какие отзывы мы получили о журнале? Гламурный (обижаться или радоваться — мы еще не решили), похож на «Вокруг Света» (очень радовались), «прыжок выше головы» (в положи-тельном смысле), «буду собирать номера и делать подшивку», «читали всем коллективом от корки до корки» и, конечно, множество раз упоминалось, что он красивый, интересный, привлекательный. Еще нам сказали, что у журнала уже есть свой стиль. Мы благодарны всем нашим читателям и почитате-лям. И хотим сообщить, что у нас появилась собс-твенная группа на всем известном Интернет-сайте www.vkontakte.ru/club4384262, где каждый сможет увидеть множество дополнительных фотографий, видеозаписей, материалов прошлых номеров, а также высказать свое мнение и пожелания в адрес редакции.

Наших читателей и партнеров, сотрудников и по-мощников поздравляем с наступающим Новым Го-дом и рождеством!

оглавление:

издатель: ООО «Водолей»Учредители: Гурьев А.В., Серебрякова Е.М.главный редактор: Жигарева О.М.корректор: Сивкова Маринарекламный отдел: Жигарева Оксана, Зыкова Анастасия, Осипов Константинадрес редакции: г. Архангельск, ул. Садовая, 18, оф. 5для писем: 163000, г. Архангельск, почтамт, А/я 77, Серебряковой Е.М.E-mail: [email protected]Телефон отдела рекламы: 8-921-721-84-75Полиграфическое исполнение: ООО «ТЧК», г. Архангельск, ул. Поморская, 7, оф. 416. тел. 444100, 271686 (доб. 221)Подписано в печать: 26.11.2008 Тираж: 3000 экз. Распространение журнала происходит бесплатно в следующих местах: салонах красоты, торговых центрах, кофейнях и ресторанах, бизнес-центрах, фитнес-клубах, соляриях, саунах, парикмахерских, стоматологических кабинетах, и во всех турагентствах города.За содержание рекламной информации редакция ответственности не несет. Перепечатка материала возможна только с письменного разрешения редакции.

Телефон оТдела рекламы:8-921-721-84-75

4 – Новости турбизнеса.5 – Каникулы. 6-9 – Новый Год на Планете Земля.10-11 – Водные Орки.12-13 – Наш ближайший сосед или как отдохнуть в Финляндии.14-15 – Охота на Моби Дика.16 – Разговорник.17 - «Скандинавские сказки»: Финс-кий Дед Мороз.18-19 – Новогодние подарки.

Планета отдыхает… вкусно.20-22 –Традиции новогоднего стола.23 – Рыбные страсти.24-25 – Все за стол!26-27 – Все, что нужно знать о шампанском.

Планета отдыхает… активно.28-30 – Финские курорты.31 – Как выбрать лыжную и сноу-бордическую защитную экипировку32 – Готовим тело! 33 – Свинг.34-35 – Архангельск отдыхает активно!

Планета отдыхает… с пользой36-37 – Секреты шведского мас-сажа. 38-39 – Настоящая финская сауна. 40-41 – Откуда они – новогодние шары?42-43 – Подарок дому.

Weekend в Архангельске44-45 – Вечеринка в Архангельске46-47 – Новый год в Архангельске48-49 – Гороскоп путешествий50 – Фотоконкурс.

Page 4: The Travelling Planet #4

4 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

с января россияне смогУТ леТаТь во вьеТнам без виз За последние 5-6 лет Вьетнам стал модным для россиян направлением А с начала следующего года попу-лярность этой страны, как места отдыха, у наших туристов еще воз-растет, т.к. Вьетнам намерен при-соединиться к клубу держав, пре-доставивших российским туристам безвизовый въезд на свою террито-рию. Уже в будущем январе росси-яне смогут въезжать в эту страну без визы на срок до 15 дней. Новые правила коснутся владельцев российских паспортов вне зависи-мости от цели их визита с 1 января 2009 года.Специалисты прогнозируют, что в таком случае поток российских ту-ристов в Южную Азию увеличится более чем на 16,7%. Плюсом, по мнению экспертов, после отмены виз будет являться тот факт, что ку-пить турпакет во Вьетнам можно бу-дет фактически в день вылета.

на горнолыжные кУрорТы — без Проблем!По информации туроператоров, зимой заметно увеличится объем авиаперевозки на курорты Западной Австрии. Вместо трех еженедельных авиапрограмм заявлены пять. Увеличение произойдет за счет авиаперевозки из Москвы на Инс-брук: впервые полетит воскресный рейс Austrian Airlines (А-321), другая новая программа подразумевает

в аэроПорТУ коПенгагецна Появилось меТроСтанция метро открылась в аэропор-ту Копенгагена нынешней осенью. Она стала конечной новой части вто-рой линии копенгагенского метро. Всего будет открыто пять станций. После этого пассажиры получают возможность добираться из аэро-порта прямо в центр города. Поезд-

ка занимает теперь около 15 минут.В аэропорту уже была одна станция – дальних и пригородных поездов. Они ходили до главного железно-дорожного вокзала датской столи-цы с частотой приблизительно раз в десять минут. Линия метро сделала сообщение более частым – раз в 3-6 минут, и позволяет попадать в центр, минуя главный вокзал.

ПолУчиТь визУ в норвегию сТало ПрощеПрезидент России Дмитрий Мед-ведев подписал Федеральный за-кон «О ратификации соглашения между правительством Российс-кой Федерации и правительством королевства Норвегии об упроще-нии выдачи виз гражданам Рос-сийской Федерации и королевства Норвегия». Федеральным законом ратифицируется Соглашение меж-ду правительствами двух стран об упрощении выдачи виз гражданам Российской Федерации и Коро-левства Норвегия, подписанное в Москве 8 июня 2007 г. Соглашение имеет целью либера-лизацию режима взаимных поездок граждан Российской Федерации и Королевства Норвегия. Согласно соглашению, сбор за оформление виз составит 35 евро, за оформле-ние срочной визы – 70 евро.

вылеты по субботам.Для сравнения, в прошлом году в Инсбрук туристов возили толь-ко два рейса: субботний Austrian Airlines и воскресный регулярный от авиакомпании S7. Учитывая, что оба они сохранятся и в этом году, а также принимая во внимание еще одну цепочку рейсов в пограничный аэропорт Фридрисхафен, проблем с вылетами на зимние курорты не должно быть.

новосТи ТУрбизнеса

Page 5: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 5

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

Если Вы устали от повседнев-ности, хотите сменить обста-новку — окунуться в бездон-

ное море, погулять по джунглям — Вам пора отправиться в мир экзотики! Ну и что, что Новый год ассоциируется со снегом и холодом. Вы вправе нарушить традиции и подарить себе кусо-чек лета. Покорите волшебный и неизведанный мир тропических островов. Необычайная дикая чарующая природа и чистейшее море… Здесь уютные бунгало находятся прямо над коралло-выми рифами, и Вы можете лю-боваться на яркий подводный мир прямо через стеклянное дно

своего номера. Здесь встречают рассвет под пение птиц, а закат — под умиротворяющий шум волн. Здесь созданы все условия, что-бы Вы почувствовали себя слов-но в раю.

Новогодние туры 2009— морские круизы;— горнолыжные курорты: Авс-трия, Швейцария, Скандинавия;— жаркие страны: Доминиканс-кая республика, Египет, Израиль, Китай, ОАЭ, Таиланд;— экзотические острова: Куба, Варадеро, Мальдивы, Малайзия, Сейшелы, Шри-Ланка.

необязательно встречать новый год в архангельске. есть масса других мест, где любимый праздник преобразится в нечто новое, до сих пор неиспробованное. Подарите себе чуть-чуть лета и отправьтесь отмечать новый год в жаркие страны! это может быть экзотический Таиланд или таинственный египет, а, может, отправиться на затерянный в океане тропический остров?

ноВогодние каникулы

оТдохни и выиграй!Внимание! Внимание! Всем кто нас видит! Всем, кто нас слышит! Всем, кто нас знает!Туристическое агентство «Ля-гушка–путешественница» спе-шит сообщить своим клиентам, как состоявшимся, так и буду-щим, что в конце декабря, «под елочку», она хочет доставить радость своим друзьям. Среди туристов, купивших путевки в агентстве до 26 декабря 2008 года разыгрывается беспроиг-рышная лотерея!Среди призов — подарочные серти-фикаты, смешные сувениры и полез-ные мелочи! Главный приз — отдых в

5* отеле на о. Хайнань в Китае!Спешите! Вы еще успеете купить у нас путевку, хорошо отдохнуть и повысить предновогоднее на-строение в кругу друзей, получив удовольствие и новогодний пода-рок! Выбор туров огромен! Можно поехать покататься на горных лы-жах в Европу (Франция, Австрия, Германия, Италия), можно отпра-виться в Египет (есть вылеты из Архангельска), Тунис или Марок-ко. На новый год и рождественс-кие каникулы свозите своих детей в гости к Деду Морозу в Великий Устюг или Санта Клаусу в Ровани-еми (Финляндия). А себя поба-луйте морским круизом в теплых

или наоборот, в самых холодных морях, посмотрев на свадебные игры китов в Норвегии или съез-див в экзотическое путешествие в Таиланд, Бали, Малайзию, Маль-дивы или Шри-Ланку

Розыгрыш состоится 27 декабря в 11.00 среди пришедших на празд-ник! Всех ждет напитки и сладости.

Адрес проведения акции: Солом-бала, ул. Маяковского д. 14 (Дом на Английской).Подробности в турагентстве «Ля-гушка-путешественница» по теле-фону 47-55-07Ваша «Лягушка-путешественница»

Рекл

ама

Page 6: The Travelling Planet #4

6 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

ноВый год на Планете ЗеМляобычай праздновать новый год впервые появился в месопотамии. По мнению ученых, первый новый год был отпразднован в третьем тысячелетии до нашей эры. Традиция празднования нового года была связана с тем, что все земледельческие работы начинались в конце марта, после того, как прибывала вода в Тигре и евфрате. в течение 12 дней шествиями, карнавалами, маскарадами и было ознаменовано это событие. во время праздника запрещалось работать и вершить суды

Постепенно обычай праздно-вать Новый год приобретал все больший размах — иу-

деи, находившиеся в вавилонс-ком плену, позаимствовали эту традицию, от них она перешла к грекам, а уже от греков — к наро-дам Западной Европы.Когда Юлий Цезарь ввел новый календарь (сейчас его называют юлианским), первым днем Нового Года стали считать первый день января. Римляне в этот день при-носили жертвы двуликому богу Янусу и начинали с него крупные мероприятия, считая первый день года благоприятным.

бразилияНовый год в Бразилии является летним праздником, так как на-чинается в разгар лета, которое совпадает по времени с русской зимой. Официально праздник называется Confraternizacao, что буквально означает «братание»,

но более распространено другое французское название — Reveillon.Еще в октябре бразильцы начи-нают украшать улицы городов разноцветной иллюминацией, а искусственные елки наряжать тра-диционными игрушками. Все эти атрибуты сохраняются на своих местах до середины января. Хотя следует отметить, что в тридца-тиградусной жаре новогодние приготовления, равно как Деды Морозы со Сне-гурочками, смот-рятся несколько неестественно.На этот праздник принято быть одетыми в белую одежду, дарить упакованные в красивую бумагу с подарочной ленточкой небольшие презенты, поскольку основные по-дарки дарятся на Рождество.В Бразилии существует традиция: стоя отсчитывать вслух послед-

ние секунды уходящего года, же-лать друг другу «Feliz Ano Novo!» — «Счастливого Нового года!» и пить шампанское во время празд-ничного фейерверка.Новый год особенно великолепен в Рио-де-Жанейро, где принято бросать в воду океана белые цве-ты, отчего берега становятся бе-лоснежными. И можно себе пред-ставить, как красиво выглядят на таком берегу тысячи людей в бе-лой одежде, созерцающие гран-диозный салют, искры которого тают в Атлантическом океане.

камерУнСовременный Камерун очень мало интересуется западной культурой и западными ценностями, отда-вая предпочтение национальной культуре и традициям. Потому и Новый год камерунцы отмечают по своим традициям.Самый главный африканский обычай в этот день заключается в том, чтобы взрослые давали мо-нетку каждому ребенку, который их поздравит. Считается, если мо-нетку не дать — злые духи будут очень недовольны. Поэтому дети в Камеруне на Новый год чувствуют себя богачами, а многие взрослые из-за этой традиции стараются не выходить в этот день из дома. По

традиции в ночь с 31 декабря на 1 января президент обращается к жителям Камеруна с новогодней речью и поздравлениями.

нигерияТрадиции Нового года в Нигерии,

новый год особенно великолеПен в рио-де-жанейро, где ПриняТо бросаТь в водУ океана белые цвеТы, оТчего берега сТановяТся белоснежными

Page 7: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 7

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

разнообразны и разноплановы. Новый год в Нигерии — грандиоз-ное событие, он проходит с песня-ми, танцами и угощением. Люди используют самодельные факелы для объявления о приходе Нового Года.Очень популярны в Нигерии но-вогодние маскарады, в них учас-твуют исключительно мужчины. Хороший маскарад включает под-ражание человеку или животному, и сопровождается национальны-ми танцами. Новогодние маска-рады проводятся для развлечения народа, чтобы наказать злодеев и довести послания любви, надеж-ды и мира в Новый Год. На Новый год по традиции нигерийцы также посещают храмы с целью посвя-щения молитвы Богу, который по-мог им войти в Новый год.

ТаиландВ 1940 году правительство Таилан-да приняло решение праздновать Новый год 1 января. Несмотря на это, главным праздником Таилан-да остался традиционный Тайский

Новый год или Сонгкран, кото-рый проходит в апреле. В этот день принято дарить подарки друзьям и родс-твенникам.Празднование Нового года на-чинают отмечать т р а д и ц и о н н о накануне, как и в большинс-тве стран мира. В наши дни в это время повсюду проводятся праздничные ярмар-ки, фестивали, выставки и другие увеселительные мероприятия. Все навещают друзей и родственников и дарят друг другу подарки.За три дня до наступления празд-ника в буддийских храмах начина-ют читать особые предновогодние молитвы — хуралы, посвященные началу нового временного цикла. В канун праздника во всех домах проводится особый обряд очище-ния, во время которого из дома и

из жизни каждого человека «вы-брасываются» все неудачи и все плохое, накопившееся за преды-дущий год. Его совершает при-глашенный в дом лама с участием всех членов семьи.После окончания праздничной трапезы остатки еды вместе с мо-нетками, ветошью, свечой и ха-даком (особым шарфом, который вручается гостям во время при-ветствия как знак уважения) скла-дывают в большую чашу, куда по-мещают также человекообразную

Рекл

ама

Page 8: The Travelling Planet #4

8 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

фигурку, вылепленную из теста и окрашенную в красный цвет (тор-ма). Все вместе это служит «выку-пом», который должен заставить зло и неудачи покинуть дом. Вече-ром при свете фонаря люди несут эти предметы к пустырю у дороги и выбрасывают, обращаясь ко злу со словами: «Прочь отсюда!». После этого они быстро возвра-щаются, не оглядываясь назад (согласно поверью, если человек обернется, то зло может вернуться вместе с ним).Характерным элементом празд-ника является также обряд сим-волического уничтожения в огне врагов веры, который проводится в монастырях обычно за два дня до празднования Нового года. Для этого обряда изготавливается сор — высокая увенчанная чере-пом пирамида из реек, бумаги и теста, напоминающая наконечник стрелы. Под ритуальные молитвы в сор «вкладывают» плохую кар-му общины за прошедший год, и затем торжественно сжигают его на костре. Борьбу с врагами веры символизирует и обряд линга: для него тоже лепится из теста фигур-

ка торма, олицетворяющая зло и врагов веры, которая затем тор-жественно разрубается на 12 час-тей и сжигается как жертва, при-носимая владыке смерти Яме.В Бирме и Таиланде Новый Год празднуют в самую жару, поэтому люди при встрече поливают друг друга водой. Это своего рода по-желание счастья в Новом Году.Болгары, собравшись на Новогод-нее торжество, на несколько минут гасят свет. Эти минуты называют минутами новогодних поцелуев, тайну которых сохраняет темнота.Во Вьетнаме Новый Год встречают ночью. С наступлением сумерек вьетнамцы разводят костры, на которых готовят особые лакомс-тва из риса. В новогоднюю ночь принято выпускать живых карпов в реки и пруды. По преданию на спине карпа плавает бог, который в Новый год отправляется на небе-са, чтобы поведать там, как живут люди на Земле. В эту ночь забыва-ются ссоры, прощаются обиды.Жители Греции, отправляясь в гости праздновать Новый Год, берут с собой камень, который бросают у порога гостеприимного

дома. Если камень тяжелый, го-ворят: «Пусть богатства хозяина будут тяжелы, как этот камень». А если камень маленький, то жела-ют: «Пусть бельмо в глазу у хозяи-на будет таким же маленьким, как этот камень».В Иране Новый Год встречают весной. Загодя иранцы высажи-вают зерна пшеницы или ячменя в небольшое блюдо. Взошедшая к Новому Году трава символизирует начало новой жизни.В Италии накануне Нового Года принято выбрасывать старые вещи и заменять их новыми. А если старых вещей нет, то прихо-дится выбрасывать новые, иначе счастье обойдет дом стороной.На Кубе в Новый Год часы бьют только 11 раз. Поскольку 12-й удар приходится как раз на Новый Год, часам дают отдохнуть и спокойно встретить праздник вместе со всеми. В полночь кубинцы выплескивают воду через открытое окно на улицу, желая, чтобы Новый Год был таким же ясным и чистым, как вода.В Монголии Новый Год встречают у елки, правда монгольский Дед Мороз приходит к детишкам в

Page 9: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 9

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

костюме скотовода. В новогодний праздник проводятся спортивные состязания, игры, проверка лов-кости и смелости.В Панаме Новогодняя ночь не-обыкновенно шумна: гудят тру-бы, воют сирены и кричат люди. Согласно древнему поверью шум отпугивает злых духов.В Румынии в новогодние пироги принято запекать маленькие сюрп-ризы — монетки, фарфоровые фи-гурки, колечки, стручки горького перца. Найденное в пироге кольцо означает, что Новый Год принесет много счастья. А стручок перца развеселит всех окружающих.Во Франции под Новый Год запекают в пряник боб. А лучший новогодний подарок односельчанину — колесо.В Шотландии накануне Нового Года поджигают в бочке смолу и катят эту бочку по улицам. Шот-ландцы считают это символом со-жжения Старого Года. После этого дорога Новому Году открыта. Счи-тается, что первый человек, во-шедший в дом после наступления Нового Года, приносит счастье или неудачу. Темноволосый муж-

чина с подарком — к счастью.В Уэльсе, отправляясь в гости на встречу Нового Года, следует за-хватить кусочек угля и бросить его в разжигаемый в Новогоднюю ночь камин. Это свидетельствует о дружеских намерениях при-шедших гостей. Ровно в полночь необходимо распахнуть настежь двери, чтобы выпустить Старый и впустить Новый Год.В Японии канун Нового Года на-зывают «золотой неделей». В это время прекращают свою работу многие учреждения и фирмы, правительственные организации, крупные универмаги. Даже банки работают до 12 часов 31 декабря и отдыхают первые три дня Ново-го Года. Обязательным является обычай проводов Старого Года, включающий организацию при-емов и посещение ресторанов. В момент наступления Нового Года японцы начинают смеяться. Они верят, что смех принесет им удачу в приходящем году. В первую но-вогоднюю ночь принято посещать

храм. В храмах отбивают 108 уда-ров в колокол. С каждым ударом, как считают японцы, уходит все плохое, что не должно повторить-ся в Новом Году.Англичане полагают, что удача в новом году зависит от первого гостя, поэтому, по их мнению, пер-вым гостем должен быть мужчина с подарками. Традиционными по-

дарками являются: уголь для ка-мина, хлеб на стол и напиток для хозяина. На удачу, гость должен войти в переднюю дверь, а выйти через заднюю. Нежеланных гостей или гостей без подарков никогда не пускают первыми.Традиция целоваться и обнимать-ся, когда часы выбивают полночь в США, пришла со времён маска-радов. Маски символизируют зло-бных духов старого года, а поцелуй — это очищение в новом году. Аме-рика ежегодно побивает все рекор-ды по поздравительным открыткам и рождественским подаркам.

яПонцы веряТ, чТо смех ПринесеТ им УдачУ в Приходящем годУ

Рекл

ама

Page 10: The Travelling Planet #4

10 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

Водные оркивы думаете, что орки — это такие огромные зеленые чудовища, которые ходят по норвежским лесам и бояться солнечного света? и что существуют они только в сказках и легендах о властелине колец? вы глубоко ошибаетесь! орки существуют, живут, в том числе и в норвегии, но не в лесах, а в морях. и на них даже можно и обязательно нужно посмотреть

Orca — нам более известные как касатки или киты-убий-цы, имеют слово «кит» в сво-

их неофициальных названиях, но являются дельфинами по строгой классификации. Касатки — круп-нейшие плотоядные дельфины. Как нам всем известно из филь-мов о Билле, отличаются касатки от других дельфинов контрастным чёрно-белым окрасом и мирным и дружелюбным нравом. Для этих хищников характерен значитель-ный половой диморфизм: самцы достигают в длину 9—10 м при весе до 8 т, самки — 7 м при весе до 4 т.Однако здесь речь пойдет не о Билле, а о его родственниках, жи-вущих и процветающих в водах Северной Норвегии. Норвегия,

как всем известно, - страна фьор-дов. Что в этом особенного? Это не просто заливы, море, горы. Вид круч, срывающихся прямиком в морскую пучину, просто захваты-вает дух. Пусть Норвежские горы не самые высокие в мире, зато одни из самых древних, а эффект их прямого вырастания из моря создает впечатление, что эти горы бесконечно высоки. Касаткам здесь тоже очень полю-билось. Но отнюдь не пейзажи привлекли их сюда, а, как это ни банально, пища. Особенность поведения этих морских живот-ных — кочевой образ жизни. Они находятся в постоянной смене места жительства, следуя за ко-сяками столь же непоседливой

сельди. Сельдь — самая любимая еда касаток, и ее пока еще хвата-ет в Северных фьордах с лихвой. Но, что печалит и настораживает работников турбизнеса, специа-лизирующихся на продвижении сего необычного турпродукта — китовых сафари — это то, что сельдь уходит все больше на юг, и все реже заходит во фьорды. И потому, настойчиво советуем Вам не терять времени понапрасну, и отправится в Норвегию уже сей-час, чтобы посмотреть на это диво — резвящихся в природной среде обитания китов-убийц.Не стоит бояться: убийцы они вов-се не потому, что убивают всех, кто под плавник попадется. Для людей морские орки не представляют ни-

Page 11: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 11

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

какой опасности. Более того, если Вы все же решитесь посвятить 1-2 дня общению с ними, то всенепре-менно отправляйтесь на подвод-ную экскурсию с аквалангами. В этом случае Вы сможете не просто увидеть касаток вблизи, но даже погладить их по брюшку и услы-шать, как они поют. Для тех, кто не готов спуститься в воды фьорда при минусовой тем-пературе, существуют экскурсии на катерах и небольших кораб-лях. Для такой экскурсии самое важное — тепло одеться: пару свитеров, теплые носки, перчатки и варежки. Перчатки, чтобы удоб-но было постоянно нажимать на кнопку фотоаппарата или камеры, а варежки — чтобы греть подмер-

зшие пальцы. Конечно, можно уйти внутрь корабля и отогреться, и даже, как правило, выпить бес-платного кофе и отведать рыбного супа. Но такие переменки будут редки, потому как покидать палу-бу Вы просто не захотите. А ну-ка касатка все-таки возьмет и вы-прыгнет из воды в метре от носов любопытных зрителей, а Вы это пропустите?! Итак, касатки — частые гости нор-вежских берегов, но, к сожале-нию, сезонные. Сезон их охоты начинается в середине октября и заканчивается в самом конце января. Приходят они целыми семьями, и потому очень велик шанс застать хоть кого-то из них «дома». К тому же, у всех компа-

ний, занимающихся организацией орка-сафари, есть «шпионы»: это рыбаки, которые постоянно следят за передвижением сельди и мо-гут с большой долей уверенности предсказать, в каком месте можно увидеть пасущихся орков. А если Вам не повезло увидеть касаток или просто не повезло с погодой, и выход катера отменили, те же компании обычно предоставляют повторную поездку бесплатно или со значительной скидкой. Кроме касаток можно увидеть па-рящих морских орланов. Китовое сафари Вы не забудете никогда! Такое случается в жизни не с каждым, и кто упустил свой шанс — пусть жалеет до конца дней своих.

Рекл

ама

Page 12: The Travelling Planet #4

12 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

наш ближайший сосед или как отдоХнуть В Финляндии

зачем ехаТь в финляндию?Отдельные граждане полагают, что Финляндия — холодная и негостеп-риимная страна, делать в которой абсолютно нечего: дороги превос-ходны, экология безупречна, цены высоки — и все. А на самом деле? Тундра, где гоняют стада оленей гордые саамы в национальных костюмах. Оулу — университетский городок на берегу холодного Бот-нического залива, Рованиеми — де-ревня, где находится официальная действующая контора Санта-Клау-са. Замок Савонлинна, место про-ведения одного из сотни финских музыкальных фестивалей — такого подъема этнической музыки, как в Финляндии, не наблюдалось в пос-ледние двадцать лет нигде в Европе (национальный инструмент — ак-кордеон). Хельсинки — маленькая уютная столица, построенная теми же архитекторами, что и Санкт-Пе-тербург, с десятками симпатичных ресторанов, клубов и кафе. Нако-нец, обычные скандинавские бону-сы — полярный день летом, север-ное сияние зимой, простая кухня, полное отсутствие homo sapiens за пределами городов и суровая при-рода, на лоне которой человеку соответствующего темперамента отдыхается куда лучше, чем на рас-

каленном пляже.Финляндия — наш ближайший се-верный европейский «сосед», но с более мягкой, по сравнению с на-шей, зимой. Так что стоит провести зимний отпуск в этой волшебной стране — крае оленей, чистейших озер и северного сияния.Как попасть в Финляндию?Самый удобный способ попасть в Хельсинки из Москвы — поезд. Каждый вечер с Ленинградского вокзала отправляется фирменный «Лев Толстой». Вылизанный до блеска, уютнейший поезд прибыва-ет в Хельсинки на следующий день до полудня по местному времени. Еще два поезда ходят в Хельсин-ки из Петербурга (с Финляндского вокзала) — «Ре-пин» и Sibelius. Время в пути: 13 часов с неболь-шим из Москвы, чуть больше пяти часов — из Пите-ра. Билет в купе из Москвы обой-дется примерно в 100 евро, из Пи-тера — в 60.Ежедневные прямые авиарейсы в Хельсинки производятся из Моск-вы («Аэрофлот», Finnair — от 7000 р.) и Петербурга («Россия», Finnair

— от 5000 р.). Перелет из Москвы занимает чуть меньше двух часов, из Питера — час.Самые дешевые автобусы (10 евро) из Петербурга в Хельсинки отправ-ляются от гостиницы «Октябрьская» (у Московского вокзала) в 22.00. Комфорт минимален. Здесь нет брони и резервации, билет можно купить только при посадке, так что лучше подойти заранее. Приятнее, однако, заплатить больше (от 27,50 до 49 евро) и ехать автобусами компаний «Совавто» или Finnord — разница в комфорте существенная, да и таможня эти автобусы надолго не задерживает. В «Совавто» или

Finnord билеты всегда можно за-бронировать заранее.Как отдохнуть в Финляндии? Разно-образно!Финляндия — не только страна сне-гов и озер, Финляндия — страна со своей историей, своими неповто-римыми ландшафтами, своими

хельсинки — маленькая УюТная сТолица, ПосТроенная Теми же архиТекТорами, чТо и санкТ-ПеТербУрг, с десяТками симПаТичных ресТоранов, клУбов и кафе

Page 13: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 13

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

туристическими брэндами и много-численными развлечениями!Конечно же, стоит съездить в столи-цу республики — Хельсинки. В цен-тре города, на Сенатской площади, расположены Кафедральный собор, Государственный совет и Универси-тет, памятник императору Алексан-дру II. Рыночная площадь (Кауппа-тори) — самое яркое и оживленное место в Хельсинки. Из достоприме-чательностей здесь: Дворец прези-дента, городская ратуша и символ города — скульптура «Хавис Аман-да» работы Вилле Валлгрена. Стоит посетить также Государственный художественный музей, увидеть памятник Сибелиусу, Олимпийский стадион, Городской сад.Съездить на 3 дня в Хельсинки из Москвы, на поезде, с проживани-ем в гостинице 4*, Вам обойдет-ся около 300 евро, +50-55 евро — оформление шенгенской визы. Съездить же в Хельсинки на вы-ходные из Санкт-Петербурга обой-дется Вам и вовсе не более 180 евро с человека, с проживанием в гостиницах 3*, питанием и экскур-сионным обслуживанием.Зимой Финляндия похожа на не-обыкновенную сказочную страну, на рождественскую открытку. Вся первая половина зимы здесь про-ходит в ожидании и праздновании Рождества. На Рождество Вы прос-то обязаны попасть в гости к Сан-та Клаусу, в Рованиеми! Поездка в Рованиеми из Хельсинки стоит: для взрослого — 75 €, для ребенка с 2 до 12 лет — 65 €. Ребенок до 2 лет — бесплатно без отдельного места в автобусе. В стоимость входят все трансферы по программе с показом мультфильмов для детей, сопро-

вождение русскоязычного пред-ставителя, рассказ профессиональ-ного гида о Лапландии в автобусе, церемония пересечения полярного круга с вручением сертификата, свободное время в Деревне Санта Клауса. Посещение Санта-Парка (10 € с чел.) и музея Арктикум (8 €/взр. и 5 €/реб.7-15л) оплачивается отде-льно на месте.Отдых в Финляндии зимой — это катание на санях, на оленьих и собачьих упряжках, посещение традиционных рождественских базаров и спек-таклей. Самая лю-бимая програм-ма для туристов всех возрастов — поездка в пи-томник лаек и катание на собачьих упряжках! Сибирские лайки, или хаски, несмотря на некоторое вне-шнее сходство с волками — самые дружелюбные и преданные друзья человека. Вы сможете прокатиться на запряженных лайками нартах по заснеженным просторам. После этой поездки Вы и очаровательные финские хаски станете друзьями на всю жизнь. Стоимость: Взрослый — 80 €, ребенок 2-12л. — 65 €, ребенок до 2 лет — бесплатно (без отдельно-го места в автобусе).Ощущение постоянного праздника привлекает в зимнюю Финляндию родителей с детьми, поэтому если Вы хотите порадовать ребенка та-кой поездкой — лучше озаботиться приобретением путевки заранее — не менее, чем за 1,5-2 месяца.Празднование Нового Года в Фин-ляндии пользуется большой попу-лярностью у русских туристов. Если

повезет, можно будет увидеть на-стоящее чудо природы — северное сияние. В Кеми каждый год строят самый большой в мире снежный за-мок, а в Ботническом заливе можно искупаться в проруби и подняться на борт настоящего ледокола.А еще, как ни странно, в Финляндии и среди зимы можно насладиться всеми удовольствиями жаркого лета! В Финляндии очень популярны так называемые тропические аква-парки, самый известный из которых

— «Сирена» (в 30 км от Хельсинки). Это целый комплекс с разнообраз-ными бассейнами, горками, насто-ящими реками с водоворотами и пляжами. Площадь обогреваемых бассейнов — около 2000 кв. мет-ров, и есть даже бассейн «мертвое море» с соленой водой. Такие места отдыха настолько популярны, что существуют специальные туры (на 1-3 дня), с уже включенным в стои-мость поездки посещением одного или нескольких аквапарков. Обыч-ное место сбора в таких поездках — Санкт Петербург, откуда на ав-тобусе туристы едут до Хельсинки. Примерная стоимость тура — от 80 евро.Так что если Вы еще не выбрали место отдыха и встречи Нового года — добро пожаловать в Финляндию!

Источник:http://www.morengo.ru, http://www.rostravel.ru/

оТдых в финляндии зимой — эТо каТание на санях, на оленьих и собачьих УПряжках, Посещение Традиционных рождесТвенских базаров и сПекТаклей

финляндская ресПУблика

Площадь — 338 145 км2, население — 5 306 600 человекЯзык — финский, шведский , практически повсеместно понимают английскийВалюта — евро Время — GMT +2 Телефонный код — 358

Page 14: The Travelling Planet #4

14 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

wсамая северная точка вестеролена и лофотенских островов, как бы выступающая в море, расположилась в 300 км за Полярным кругом на острове андёйа. эта маленькая норвежская область покрыта горами и болотами, пляжами и озерами. а незаходящее полярное солнце царит над ней с 19 мая по 25 июля. именно здесь расположился центр, которому всемирное общество сохранения китов и дельфинов, дало такую оценку: «Hvalsafari AS в анденесе — самый крупный и лучший в мире оператор по арктическому китовому сафари»

Вот уже более 25 лет прошло с тех пор, как два шведа съезди-ли в Канаду, чтобы наблюдать

за китами, и задались логичным вопросом — а зачем ездить так да-леко, когда китов видно совсем ря-дом — с побережья Норвегии. И вот в следующем году они отправились в Северную Норвегию. Так все и началось: благодаря шведским лю-бителям китов был основан этот ус-пешный норвежский туристический центр — Hvalsafari Andenes.На базе китового сафари здесь раз-вился туризм, и все больше путе-шественников направляются в эти края, чтобы своими глазами увидеть Моби Дика. На данный момент об-щее число туристов, посетивших центр с 80-х годов составляет 200 000! Почему именно здесь? Анде-нес, благодаря своему располо-жению, является единственным в Норвегии местом, столь плотно при-легающим к ареалу обитания китов и кашалотов: всего час на катере

занимает путь к центру событий, а сама экскурсия с двухчасовым на-блюдением за морскими гигантами занимает около 4-5 часов.Главное для Hvalsafari Andenes, что, кстати, характерно для всего нор-вежского турбизнеса, это продви-жение знаний. С самого основания Центра его работники организуют китовые сафари, объединив поз-навательную, развлекательную и исследовательскую стороны. Такая концепция уникальна и заслужила признание в стране и мире. Турис-ты, приезжающие в Анденес, обя-зательно посещают музей Центра, где можно увидеть фильм о китах, узнать все об их биологии, исследо-ваниях и китовом промысле.В сентябре 1996 года на побережье вынесло тушу огромного кашалота в 15,8 метров длиной. Эту находку передали китовому центру, и через 3 года после долгой обработки скелет был выставлен в музее. Череп весил около тонны, и не только ученые, но

и все жители городка помогали в транспортировке и обработке, что-бы туристы и ученые со всего мира могли своими глазами увидеть, как выстроено тело этих гигантов.Самые громадные кашалоты де-ржатся богатой пищей зоны к севе-ро-западу от Анденеса. И потому именно Анденес — единственное в Северное Норвегии место, где каж-дый с огромной долей вероятности (95-99%) увидит кита даже за ко-роткое путешествие. Центр Hvalsafari Andenes гарантирует бесплатный дополнительный тур на первом же доступном катере, если туристам не повезло увидеть кита в первый раз.Гиды на борту катера — студенты и ученые из разных стран — с удоволь-ствием делятся с туристами своими познаниями в этой области, и пото-му каждое путешествие — это своего рода исследовательский процесс.Во время китовых сафари можно увидеть не только кашалотов. В этих водах обитает несколько видов ки-

Адрес:Почтовый:

Hvalsafari AS. Postboks 58. N — 8483 Andenes. NorwayФактический:

Hamnegata 1c (около маяка), AndenesТелефон.: (+47) 76 11 56 00

Факс: (+47) 76 11 56 10Web: http://www.whalesafari.no/

E-mail: [email protected]

Page 15: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 15

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

студентам предоставляются допол-нительные скидки.В цену включено:— экскурсия с гидом по музею, с про-смотром фильма о китах— тур с гидом на корабле к месту обитания китов— небольшой пикник с кофе и чаем на борту— диплом участникаНа территории Центра есть отличный ресторан и бар. Riggen Restaurant оформлен в се-верном стиле, предлагает обеды днем и ужин с вином по вечерам. Здесь можно отведать как нацио-нальные блюда, так и блюда совре-менной кухни. По субботам — слад-кий стол с широким разнообразием тортов и пирогов. По воскресеньям — шведский стол с традиционными северонорвежскими блюдами. С пят-ницы по воскресенье работает диско-бар с живой музыкой.

как доехаТь до анденесаАвтобус:Тромсе-Анденес. Расписание на www.177troms.no

Нарвик-Анденес и Сортладн-Анденес. Расписание на www.nordtrafikk.noХуртирута:прибывает в Risoyhamn дважды в день. Оттуда — на автобусе до Анденеса. Расписание на www.hurtigruten.no Паром:Самый быстрый путь из Тромсе благодаря парому между о. Се-нья (Senja, Gryllefjord) и Андене-

сом. Паром ходит только летом, с 29 мая по 30 августа. Пейзажи по дороге всемирно известный путе-водитель Lonely Planet охарактери-зовал, как самые невероятные на всем побережье Норвегии к югу от Шпицбергена. Расписание на www.senjafergene.no.На автомобиле:По шоссе RV82 из Сортланда или Нарвика/Хашты. Летом из Тромсе на пароме Сенья-Анденес. Прибы-вая с юга — лучше держаться пути из Бё, который носит славу националь-ного туристического маршрута.

тов: касатки, гринды, малый полоса-тик, горбатый кит, морские свиньи (близкие родственники дельфинов).

сезон фоТоохоТыС 25 мая по 15 сентября.Отправление во время сезона про-исходит в 11:15 утра. Обычный тур, включающий экскурсию по центру, длится 4-5 часов. При необходи-мости организуются выезды в 9:15, 15:15 и 17:15. Поскольку китовые са-фари пользуются огромным успе-хом, рекомендуется заказывать туры заранее (за 2-3 дня). Заказ можно произвести по телефону, e-mail или заполнив форму заказа на сайте http://www.whalesafari.no/, выбрав вкладку «Booking» в левом меню. Там же можно подробнее узнать обо всех мероприятиях центра, посмотреть фотографии, задать вопросы.Из-за плохой погоды выезды могут отложить. Но, не смотря на любую погоду, обязательно нужно взять теплую одежду — за 4 часа на кате-ре в открытом море можно запросто замерзнуть.Цены: Взрослый — 795 норв. крон, дети 5-13 лет — 500 норв. крон., дети младше 5 лет — бесплатно. Семьям и

лУчшее киТовое сафари в мире! — №1 среди организаТоров наблюдений за киТами

Рекл

ама

Page 16: The Travelling Planet #4

16 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

русский финский норвежский

Доброе утро Хюваа хуомента Гу морген

Добрый день Хюваа паиваа Гу даг

Добрый вечер Хюваа илтаа Гу квельд

Здравствуйте Хей Хэй, халло

Как дела? Мита куулуу? Вурдан горь дэ?

Хорошо Хювин Бра

Плохо Хуоно, хуоности дорли

Меня зовут... Нимени он Яй хетерь…

Как вас зовут? Мика синун нимэси он? Ва хетерь дю?

Я не понимаю Эн юммарра Яй фошторь икке

Извините Антеэкси уншильд

Вы говорите по-англий-ски

Пухутко энглантиа? Снаккер дю энгельск?

Говорите ли вы по-рус-ски?

Пухуттеко венаяа? Снаккер дю руссиск?

Да Кюлля Я

Нет Эи Най

Спасибо, большое спа-сибо

Киитос, киитоксиа оикейн палйон

Такк, тюсэн такк

Пожалуйста Эи кеста, пюудан Вэр шо сниль, баре хиг-гели

До свидания Накемиин Ха дэ бра

раЗгоВорникконечно, по-английски говорить крайне полезно, куда бы вы ни отправились! но мы искренне считаем, что удивить местных жителей парой-тройкой фраз на их знакомом языке будет шагом навстречу их культуре и растопит их северные сердца

ПродаёТся Пальма

Рекл

ама

Page 17: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 17

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

Финский дед МороЗ — йоулуПуккиего сани летают. его олени разговаривают, его мешок всегда полон подарков. его знают во всем мире и в каждой стране называют по-своему: Пер ноэль, юлбокк, фаттер кристмасс, дед мороз... но на своей родине, в финляндии, он больше известен как йоулупукки

В переводе имя звучит не слиш-ком симпатично — Рождест-венский козел. Столь странное

прозвище финский Санта-Клаус получил благодаря деревенским жителям, которые в Рождественс-кую ночь надевали козлиную шубу и разносили по домам подарки. Говорят, что именно эти самозван-цы спугнули Санту. Он больше не гуляет по улицам в канун Рождес-тва, а сидит в своей зимней рези-денции в Рованиеми и принимает всех желающих.Хозяин Рованиеми сидит в неболь-шом деревянном доме, усеянном лампочками. Трудно понять, улы-бается ли Санта-Клаус, когда к нему подходят маленькие поклонники... Из-за обильной бороды и усов лица почти не видно. Только глаза, очень мудрые и добрые, рассмат-ривают посетителей сквозь стекла очков. «А вы хорошие дети?» — этими словами Санта встречает ма-леньких гостей. Сразу предупреж-даем — врать бесполезно. Санту не обманешь. Ему ведь все известно. Огромные книги, которые выстро-ились на высоких полках в офисе Санты, могут многое рассказать о каждом ребенке на планете. Где живет, хорошо ли себя ведет, ка-кие у него желания.Заполняют эти талмуды маленькие помощники Санты — гномы. А вот информацию Санта-Клаус полу-чает благодаря дополнительным ушам. Всем известно, что летом

Йоулупукки живет на горе Корва-тунтури. У этой горы три уха. Они улавливают малейшие изменения в жизни любого ребенка. И они первыми сообщают Санте, кто пе-рестал верить в Рождественское чудо. Говорят, что в эти моменты над Корватунтури идет звездный дождь, а страничка с рассказом о повзрослевшем ребенке ста-новится белой. Гномы ничего не записывают на ней, так как Санта убежден, что когда-нибудь взрос-лые одумаются и поверят в него. Тогда на чистых страницах снова появятся забы-тые имена и фа-милии.Еще гномы по-могают Санте разобраться с пись-мами. Каждый год в Рованиеми приходит более 600 тысяч писем. И перечитать их все одному не под силу, даже Санта-Клаусу. На главном Рождественском почтам-те дым коромыслом. Маленькие гномы заполняют бланки, ставят печати на конверты, обсуждают какие-то рождественские дела. Заправляет всей этой артелью главная помощница Санты. Офи-циально ее должность называет-ся «Главный Почтовый Гном». В ее обязанности входит отмечать на доске, сколько пришло писем, чтобы не дай бог какое не пропа-ло. Главный Почтовый Гном лучше

всех знает, какие письма более всего по душе Санте. После разго-вора с Главным Гномом мы узнали несколько золотых правил в напи-сании писем для Санта-Клауса. Во-первых, не просите много. Во-вто-рых, расскажите побольше о себе. И, в-третьих, Санта тоже любит подарки. Большой стеклянный куб наполнен сосками. Это и есть по-дарки для Санта-Клауса. Ценность обыкновенной соски заключается в том, что именно с этим предме-

том каждый из нас начал жизнь. Сам Санта сосками не пользуется, он дает их маленьким гномам, с условием, что потом соски вернут-ся на место.Вся суета на почте, да и в самой деревне, прекращается в Рож-дественскую полночь. Когда над Лапландией сгущается тьма и не видно ничего, кроме звезд, по всей деревне проносится тихий звон рождественских колоколь-чиков. Это сигнал для Санты. Пора отправляться в кругосветное пу-тешествие. Чтобы успеть до утра доставить подарки всем, кто успел их заказать. В письме, на словах или просто в мечтах.

из-за обильной бороды и Усов лица ПочТи не видно. Только глаза, очень мУдрые и добрые, рассмаТриваюТ ПосеТиТелей сквозь сТекла очков

Page 18: The Travelling Planet #4

18 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

ноВогодние Подарки

Начнем с истории и просле-дим, откуда пошла традиция дарить подарки в Новый

Год? Наиболее известная легенда гласит, что своим рождением она обязана волхвам, принесшим Ии-сусу дары. По другой версии, еще египтяне к празднику заготавли-вали бронзовые фигуры и вазы с новогодними пожеланиями. А вот древние римляне обходились по-дарками натуральными: 1 января они приносили родным плоды и мед. Впрочем, истоки давнишней традиции делать подарки — рели-гиозные. В глубокой древности их подносили лишь богам и душам умерших, и лишь со временем да-рение стало светским ритуалом.Во времена Римской империи, мужчины дарили мед и сладости, дабы грядущий год был сладок, лампы — чтобы год был полон све-

та, медь, серебро и золото, чтобы богатство не покидало дом. Такие дары символизировали знакомую нам традицию — как год встре-тишь, таким он и будет.Каждая страна обладает нацио-нальными особенностями в искус-стве делать подарки. В Латинской Америке, как и в России, напри-мер, нельзя дарить острые пред-меты: считается, что такой пода-рок приведет к ссоре. В Греции не дарят брошки, шпильки, булавки — по поверьям, они приносят не-удачи. Французы не преподносят портреты, которые ведут к ссоре. Вообще во Франции сильны но-вогодние традиции. Например, холостяки дарят своим друзьям коробки конфет, как символ сла-дости жизни — явно отголосок римских времен.В Англии и Германии деловыми

подарками могут быть только не-большие сувениры. В Германии существует традиция дарить детям яблоко с монеткой внутри. В неко-торых провинциях этой страны, а также в Швеции есть интересная традиция дарения подарков: да-рящий является неожиданно, вбе-гает в комнату как молния и бро-сает на пол сверток из нескольких слоев упаковочной бумаги, в кото-ром завернут небольшой сувенир. Иногда мужчины заворачиваются в эдакий гигантский сверток, и когда их разворачивают, дарят золотое украшение любимой жен-щине. Такой подарок сопровож-дается, как правило, шуточным четверостишием.Японцы не мыслят Нового года без подарков. Они одаривают родственников, друзей, знакомых и сослуживцев. Бизнесмены дарят

Page 19: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 19

ПланеТа ПУТешесТвУеТ

подарки своим партнерам, школь-ники дарят подарки учителям, хо-зяева магазинчиков одаривают постоянных покупателей. Дарят все и всем. Начиная от самых про-стых, например сигарет и дешевых сувениров, до дорогих кимоно и автомобилей. Распространены подарки в виде оплаченных чеков в магазинах, по которым можно приобрести покупку по своему вкусу. Сохранился старый обычай, когда отцы дарят своим детям монетку в особом конверте — как символ счастья и благополучия.В Австрии основные подарки да-рят в Рождество. В Новый Год семьи идут в гости к друзьям и непременно несут с собой фигур-ку свиньи — символа счастья. Это может быть и свинья-копилка, и свеча, и марципановая фигурка. Еще один символ счастья — че-тырехлистный клевер. Его также можно найти в марципановом исполнении. Марципан — это на-циональная сладость, любимая не только австрийцами, но и гостями этой страны.Что же касается новогодних от-крыток, то эта традиция пришла к нам не так давно из Англии. В первой половине 19-го века анг-лийские школьники делали само-дельные открытки и подписывали их для учителей. Первая открытка была произведена в 1846 году, но лишь через 18 лет традиция даре-ния открыток приобрела широкую популярность. Ре

клам

а

Page 20: The Travelling Planet #4

традиции ноВогоднего столакаждое блюдо на новогоднем и рождественском столе наделено в разных странах, у разных народов своим особым смыслом и значением

20 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ... вкУсно

Page 21: The Travelling Planet #4

Во Франции праздник не празд-ник, если за новогодним столом нет традиционной жареной ин-

дейки. Также на столе можно уви-деть устриц, паштет из гусиной пе-ченки, традиционные шампанское и сыры.А вот на праздничных столах Авс-трии, Венгрии и Югославии никогда не бывает птицы — гусей, уток, кур, индюшек. В этих странах считают, что птицу есть в этот вечер нельзя, улетит счастье. Индейку едят только в Рождество. В Новый год предпочи-тают мясо.В Румынии, Австралии, Болгарии пекут новогодние пироги, причем не простые, а с сюрпризами: кому до-станется запеченная в начинке мо-нетка, орешек, стручок перца, тому улыбнется удача. В Греции тоже пе-кут специальный новогодний хлеб со спрятанной внутри монеткой. Первый кусочек для сына божьего, второй для главы семейства, а тре-тий для дома. Если третий кусочек с монеткой, то весна в новом году будет ранней.В Польше на новогоднем столе можно насчитать ровно двенадцать блюд. И ни одного мясного! Гриб-ной суп или борщ, каша ячменная с

ноябрь-декабрь, 2008 пп 21

ПланеТа оТдыхаеТ... вкУсно

черносливом, клецки с маслом, на сладкое — шоколадный торт. Обя-зательное блюдо — рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия.Сходный набор блюд присутствует на новогодних столах хозяек Чехии и Словакии. Правда, кашу они пред-почитают перловую, и обязателен штрудель — слоеный рулет с ябло-ками — предмет гордости каждой хорошей хозяйки.В Германии на Новый Год обяза-тельно подают ярко раскрашен-ное блюдо с яб-локами, орехами, изюмом и пиро-гами. Символика здесь такая: яблоко — плод позна-ния добра и зла, орехи с их твердой скорлупой и вкусной сердцевиной символизируют тайны и трудности жизни. В Германии говорят: «Бог дал орех, а человек должен расколоть его».Во многих странах — Испании, Пор-тугалии, на Кубе символом изоби-лия и счастливого семейного очага издревле считают виноградную лозу. Поэтому жители этих стран с боем часов в полночь съедают двенад-

цать виноградин — по числу ударов часов. С каждой виноградиной за-гадывают желание — двенадцать за-ветных желаний на каждый месяц в году. Еще одно повсеместное блюдо, без которого, наверно, не обходится вообще ни один испанский празд-ник — это хамон. Хамон — это сыро-вяленый испанский окорок, ветчина по-нашему, — основа иберийской кухни. Свиной окорок долго солят, около года сушат, затем еще год вя-лят в строго определенных условиях,

что приводит к созданию одного из самых употребляемых мясных дели-катесов в Испании и самого извест-ного деликатеса в миреВ Италии принято подавать к но-вогоднему столу виноград, орехи, чечевицу, как символ и залог дол-голетия, здоровья и благополу-чия. Старая Сицилийская традиция гласит, что удача придёт тем, кто в новогодний день ест лазанью, а не-счастье тому, кто ест макароны или любое другое блюдо из них.

с каждой виноградиной загадываюТ желание — двенадцаТь завеТных желаний на каждый месяц в годУ

Page 22: The Travelling Planet #4

В Англии традиционной рождес-твенской едой считается пудинг и фаршированная индейка с овощ-ным гарниром. Пудинг готовят из хлебных крошек, муки, сала, изюма, яиц и различных пряностей. Перед подачей пудинг обливают ромом, поджигают и пылающим ставят на стол.В Америке традиционным блюдом также считается фаршированная индейка. Индейку нашпиговывают всем, что завалялось в холодиль-нике: хлебом, сыром, черносливом, чесноком, фасолью, грибами, ябло-ками, капустой.В Голландии одним из главных на-циональных новогодних блюд яв-ляются соленые бобы. Это очень тя-желая для желудка пища, облегчить

которую невозможно ни водкой, ни красным вином.В Камбодже новогодний стол ставят возле окна и подают самые люби-мые в семье сладости.У жителей Тибета существует милый новогодний обычай. Хозяйки пекут горы пирожков с самыми разнооб-разными начин-ками и одаривают ими всех знако-мых и незнакомых людей. Чем больше раздашь, тем богаче будешь.В Японии на Новой Год готовят блю-да из продуктов, которые, по пре-даниям, приносят счастье. Морская капуста дает радость, жареные каш-таны — успех в делах, горох и бобы —

здоровье, вареная рыба — спокойс-твие и бодрость духа, икра сельди — счастливую семью и множество детей. Типичны новогодние холод-ные закуски «о-сечи-риори», кото-рые состоят из приносящей счастье холодной фасоли с рисом, рисовых

пирожных, маринованных и свежих овощей. Новогодняя трапеза в япон-ских семьях проходит тихо и чинно без шумных бесед и застольных пе-сен. Ничто не должно отвлекать от мыслей о том, что ждет каждого в наступающем году.

эТо очень Тяжелая для желУдка Пища, облегчиТь коТорУю невозможно ни водкой, ни красным вином

22 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ... вкУсно

Page 23: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 23

ПланеТа оТдыхаеТ... вкУсно

финляндияФинские национальные блюда редко когда готовят в других стра-нах. Финны никогда не отлича-лись богатством, а за урожай всег-да были вынуждены бороться. Их выручали рыбные богатства при-брежных морских вод и внутрен-них озер. Поэтому приготовление блюд из рыбы стало в Финляндии традиционным.Из национально-финских кули-нарных приемов наиболее харак-терны солка и вымачивание.

Почти все супы в финской кухне (за исключением самых простых, крупяных) относятся к разряду блюд, занимающих главное, важ-ное, центральное место в меню, а в ряде случаев являются даже парадными блюдами, то есть та-кими, которые приготавливаются на национальные, народные, се-мейные праздники или даже еще реже – к юбилеям. Если для русской кухни супы – это обычное, повседневное, даже ор-динарное блюдо, то для финской

кухни оно не столь частое, в боль-шей мере праздничное, вернее, воскресное, поскольку супы тре-буют и большего времени на при-готовление, и больших усилий, а финны привыкли к тому же делать их особенно тщательно. Одним из наиболее неожиданных моментов для тех, кто знакомится с финской кухней, является нали-чие в финской национальной ку-линарии таких редких в мировой кулинарной практике блюд, в со-став которых одновременно вхо-дят и рыба и мясо. Наличие подобных блюд говорит, прежде всего, о значительной древ-ности финской кулинарии. Только у народов Закавказья и Средней Азии, где кулинарное мастерство зарождалось и формировалось более 3000 лет тому назад, можно обнаружить нетрадиционные ком-бинации продуктов, свидетельс-твующие о древности происхожде-ния того или иного блюда. Так, мы знаем о существовании армянского супа, где одновременно использу-ются оленина и курица, о существо-вании туркменского плова, в кото-ром вместо баранины применяется красная рыба в сочетании с барань-им салом, кунжутным маслом, изю-мом, урюком и рисом. Финская кухня дает нам еще бо-лее разительный и резкий пример необычных пищевых сочетаний: баранина, говядина, телятина, речная рыба (окунь, сиг), морская рыба (салака), молоко – в едином блюде. Интересно, что само ны-нешнее название этого блюда – «аатолохко», – что в переводе на русском означает «блюдо, которое делают в канун» или «канунное», говорит о том, что его издревле и по сей день применяют в канун праздников, под вечер празднич-ного дня, и это лишний раз под-тверждает его древнее, ритуаль-ное происхождение. Среди молочных блюд большой по-пулярностью пользуются виили – это такой своеобразный кисло-сладкий молочный продукт, его добавляют во многие молочные блюда.Излюбленный напиток финнов – кофе, а из тех, что покрепче – вод-ка, виски, джин, пиво.

По материалам www.finlandia.boom.ru

рыбные страсти

Page 24: The Travelling Planet #4

24 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ... вкУсно

Все За стол!вначале, при Петре Первом, который и приказал праздновать новый год в ночь с 31 декабря на 1 января, главным на празднике был не стол, а балы. Почти до середины хIх века русского новогоднего меню как такового не существовало, а то, что сейчас считается неизменной принадлежностью новогоднего стола, — все эти молочные поросята с гречневой кашей и гуси с квашеной капустой или яблоками — на самом деле пришло со стола рождественского

В начале ХIХ века кухня была несложной. Даже в домах знати на новогоднем столе

вполне могли оказаться соленые огурцы, грибы, салат из редьки. А еще подавали поросенка, телячье фрикасе, жареных пулярок, от-варную форель в вине, тельное из ершей. И, между прочим, абрико-сы, апельсины, виноград и груши: в моде были оранжереи, и потому фрукты посреди зимы выращива-лись и в Петербурге и в Москве. В новогоднем меню второй поло-вины ХIХ века уже присутствуют семга, икра, корюшка и ряпуш-ка, сыры — вместе все с теми же редькой и солеными огурцами. К грибам почему-то охладели, зато

в моду вошли лабардан (треска) и арбузы.Пришло время прохладительных напитков, мороженого и конь-яков. На рубеже ХIХ и ХХ веков вина пили французские, испанс-кие крепленые, и т а л ь я н с к и е и немецкие. А в подражание шампанским уже делали донские игристые вина. Конечно, пили водку, настойки и наливки, пиво русское домашнее и немецкое. К началу ХХ века на новогоднем столе стали появляться анчоусы, омары, сардины. Без преслову-тых поросенка и гуся с яблоками

не обходилось, но с ними уже соперничали рябчики и индейки. В рождественские дни 1912 года в Петербурге было продано 250 ты-сяч поросят, 75 тысяч индеек, 110 тысяч гусей, 260 тысяч кур и уток.

После революции празднование Нового Года отменили. Но его все равно встречали. Правда, танцы были возможны только тихие, что-бы не разбудить соседей. Вот тог-да-то, надо полагать, и возникла привычка сидеть за столом. Уго-

в рождесТвенские дни 1912 года в ПеТербУрге было Продано 250 Тысяч ПоросяТ, 75 Тысяч индеек, 110 Тысяч гУсей, 260 Тысяч кУр и УТок

Page 25: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 25

ПланеТа оТдыхаеТ... вкУсно

щение было скудным. Пытались, конечно, вешать на запрещенную революцией елку орехи в золотой и серебряной фольге, яблоки.Реабилитировали Новогоднюю елку в 1936 году, вместе с ночны-ми танцами. Советский новогод-ний стол не стал изысканным — его могла украсить даже колбаса, на-резанная кружочками. Впрочем, в бывших магазинах Елисеева по-прежнему продавали рябчиков и икру. В сороковые годы, в свете происходивших событий, Новый год встречали водкой, вареной картошкой и селедкой, украшен-ной колечками лука. В пятидеся-тые жить стало веселее. Праздно-вать Новый Год уже не считалось предосудительным. И собираться

стало можно не только узким кру-гом, но и большой компанией. На столах появились: студень, се-ледка под шубой, прибалтийские шпроты. Наступило второе при-шествие салата «Оливье» — с до-кторской колбасой вместо рябчи-ков. Готовили его в большом тазу и щедро заправ-ляли майонезом. Поросенок, гусь или утка были желательны, но не обязательны. Под бой курантов непременно надо было открывать бутылку «Советского шампанско-го». В тесных квартирах стол зани-мал все место, поэтому приходи-лось выбирать: танцы или еда.С появлением телевизоров стол

«победил» окончательно. Сейчас, похоже, наступил очередной «ве-ликий перелом». Салат «Оливье» перестал быть главным украше-нием новогоднего стола. Мы не хотим варить всю праздничную ночь студень. Да это и не нужно. И запеченную утку, и осетрину, фар-

шированную грибами, зеленью и креветками, а если очень захо-чется, то и многое другое можно заказать в ресторане с доставкой на дом.По материаламhttp://www.cook-master.ru/

Под бой кУранТов неПременно надо было оТкрываТь бУТылкУ «совеТского шамПанского»

Page 26: The Travelling Planet #4

26 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ... вкУсно

Всё, что нужно Знать о шаМПанскоМкто из нас не знает, от какого слова произошло название столь любимого всеми напитка «шампанское»? конечно же, от названия провинции — шампань, где производится этот потрясающий напиток. этот регион расположен к востоку от Парижа, где преобладают средневековые неподвластные времени замки, деревушки на берегах спокойных речек, крепости в арденнах и нескончаемые виноградники, простирающиеся насколько хватит горизонта, между реймсом и эперне

древний наПиТокРечь об игристых винах идёт даже даже в Библии. Оно пользовалось популярностью в Древнем Риме. О «пенистых винах» упоминается в произведениях Гомера и Верги-лия, Шота Руставели, Омара Хайя-ма и многих других авторов.У нас на Дону греческие поселен-цы делали игристые вина на заре нашей эры. В самой же Фран-ции, на юге, в Лиму, игристые вина умели делать уже в начале шестнадцатого века, тогда как в Шампани их начали делать лишь в начале восемнадцатого века. В своей работе об изготовлении шампанских вин, изданной в 1722 году, некий Жан Годино из Рейм-са написал следующее: «Вот уже больше двадцати лет французы сходят с ума по игристым винам. Поэтому многие виноторговцы испытывают все средства, чтобы

сделать свои вина шипучими. Для этого они используют всевозмож-ные добавки, например, винный спирт и голубиный помет».И хотя производство игристого вина было нехарактерным для этого северного региона, где ви-ноград собирается гораздо рань-ше, чем в Бордо, именно эти вина стали настоящей визитной карто-чкой французского виноделия в мире.

виды шамПанских вин.В зависимости от количества саха-ра, добавляемого после дегоржа-жа, а этим термином называют от-крытый знаменитой вдовой Клико способ удаления дрожжей из бу-тылки, шампанские вина бывают следующих видов:— Brut (Брют) — менее 15 граммов сахара на литр.— Extra dry (Экстра драй), очень

сухое — от 12 до 20 граммов саха-ра на литр.— Sec (Сэк), сухое — от 17 до 35 граммов сахара на литр.— Demi-sec (Деми сек), полусухое — от 33 до 50 граммов сахара на литр.В зависимости от других призна-ков можно различить еще не-сколько видов шампанского:— Champagne Millesime (Шампань Миллезимэ) Речь идет о шампанском, сделан-ном из винограда урожая опреде-ленного года (естественно, только одного из самых лучших). При его производстве не прибегают к смешиванию вин урожаев разных годов. Однако именно этот вид шампанского большинство произ-водителей выдерживают дольше всего.— Champagne Blanc de blancs (Шампань Блан дэ блан)

Page 27: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 27

ПланеТа оТдыхаеТ... вкУсно

Это шампанское, как указыва-ет его имя («белое из белых»), производится только из белого сорта винограда — Шардоне.— Champagne Blanc de noirs (Шампань Блан дэ нуар)Это шампанское, название ко-торого означает «белое из чер-ных», вырабатывается исклю-чительно из красных сортов винограда — Пино Нуар и Пино Менье. Champagne Rose (Шампань Розе) Розовое шампанское. Его цвет об-разуется в результате недолгого вымачивания кожицы красного ви-нограда в сусле или реже путем сме-шивания красного и белого вина.

как ПодаваТь шамПанское.Бокалы.Бокалы должны отвечать двум ос-новным требованиям:— поддерживать престиж шам-панского;— позволять оценить все досто-инства этого вина.Для подачи шампанского боль-ше всего подходят узкие фужеры продолговатой формы. А в бока-лах в виде чаши вино растекается, пена не держится, и букет быстро рассеивается.

ТемПераТУра.Шампанское, которое подают клиенту, должно быть охлаждено до +6-+9°С. Надо помнить, что в процессе употребления оно успеет нагреться до +8-+13°С.Ведерко со льдом для шампан-ского нужно наполовину напол-нить водой, что поможет быстрее охладить напи-ток до желаемой т е м п е р а т у р ы . Это также по-может Вам сэ-кономить лед, который обычно нужен барам и ресторанам в большом коли-честве. Для охлаждения шампан-ского в ведерке до температуры +7°С необходимо около одного часа, если до этого оно имело температуру +20°С.Не забывайте добавлять воду в ведерко со льдом! Если в ведер-ке нет воды, то шампанское или переохлаждается, или охлажда-ется недостаточно, так как лед находится в контакте не со всей поверхностью бутылки.Я видел слишком много буты-лок в барах и ресторанах, просто

поставленных на кучку льда. Это совершенно бесполезная для ох-лаждения процедура.Если Вам нужно быстро охладить бутылку шампанского, Вы можете добавить в ведерко горсть соли и стакан газированной воды. Ис-пользуйте этот трюк только в слу-чае крайней необходимости.

оТкУПоривание бУТылкиТакое высококачественное вино, как шампанское, должно быть подано красиво. В наши дни не принято шумно открывать бутылки шампанского в ресто-ранах и других общественных заведениях. Истинные ценители склоняются к тихому откупори-ванию бутылок, издающих звук последнего дыхания. Только так можно сохранить пузырьки газа, над которыми столько трудились виноделы.

вы бУдеТе знаТь абсолюТно все о шамПанском После Того, как вам бУдеТ извесТен вес его Полной бУТылки — 1 килограмм 650 граммов и То, чТо Такая бУТылка можеТ выдерживаТь давление в 6 аТмосфер

На вопрос:«чТо именно вы Пили в новогоднюю ночь за Праздничным сТолом?»в первую десятку вошли следу-ющие алкогольные и безалко-гольные напитки (данные в % от числа опрошенных):шампанское 59 водка 40 чай 32 «газировки» 17 соки 17 кофе 11 белое сухое вино 9 красное сухое вино 8 пиво 7 наливки домашнего приготов-ления 4 Самыми экзотичными напитками на столах россиян в новогоднюю ночь оказались: ром (0,1%), вис-ки (0,3%), джин (1,2%), ликеры (2%) и... самогон (3%).

Page 28: The Travelling Planet #4

Финские курортысамое сложное, если вы твердо намерены провести недельку-другую, надев горные лыжи в финляндии — это сделать правильный выбор и решить, в какую же часть страны отправиться. и действительно, цепочка горнолыжных курортов, развлекательных и спортивно-оздоровительных центров тянется по всей финляндии. и все они привлекательны по-своем

акТивный оТдыхКроме лыжного спорта, Юлляс пред-лагает широкое разнообразие актив-ных развлечений. Сафари на снего-ходах, катание на северных оленях, прогулки в снегоступах по пересечен-ной местности и катание на бобслей-ных санях, подледный лов рыбы - да-леко не полный перечень того, что вы можете делать в Юллясе. Юлляс знаменит и благодаря своим традициям apres ski – во многих рес-торанах и барах здесь играет живая

музыка. Кроме всего прочего, пред-лагается поездка в Деревню финского Санта-Клауса.

ценТральная финляндияОна хороша тем, что от границы до нее – рукой подать. Заядлым автолюби-телям, дотошным туристам, которые не представляют отдых за рубежом без познавательных экскурсий и ув-лекательных походов по магазинам, нужно ехать именно сюда. Сюда – это куда? Да хотя бы в Химос, один из

наиболее популярных горнолыжных курортов Центральной Финляндии. Он имеет 17 склонов (протяженность самой длинной трассы – 950 метров, перепад высот – 140 метров), 11 подъ-емников, два «хаф-пайпа», «стрит» для сноубордистов, прекрасные освещенные трассы для катания на равнинных лыжах. Еще один «плюс» здешнего отдыха – прекрасно обо-рудованные коттеджи (с сауной и камином), расположенные прямо у подножья склонов. Познавательная

юллясОтели и другие виды размещения: 11 000 спальных мест Адрес http://www.yllas.fi Аэропорт Киттиля (55 км) Ж/д станция Рованиони – 220 км, или Колари – 40 км

28 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ... акТивно

Page 29: The Travelling Planet #4

часть поездки может включать осмотр достопримечательностей достаточно крупного города Ювяскюля (70 км для россиянина – не крюк) с множеством музеев и выставочных залов. И конеч-но, изучение ассортимента крупных фирменных магазинов, в которых на зимних распродажах можно купить немало необходимых вещей.

озерный крайРовная ледяная поверхность – пре-восходное место для проведения

многокилометровых сафари на мо-тосанях. Представьте: кавалькада из одного-двух десятков ревущих ма-шин (для управления специальных навыков не требуется, достаточно внимательно прослушать вводный инструктаж) в сопровождении опыт-ных инструкторов «нарезает» кило-метры снежного пути... Какой там мороз! От восторга и "ужаса" бросает в жар: таких зимних пейзажей, про-носящихся навстречу со скоростью 60 километров в час, Вы вряд ли где-

нибудь еще увидите. Впрочем, не за сафари единым едет сюда турист. Центр зимних видов спорта Тахко (расположен в 55 км от симпатич-ного и достаточно крупного города Куопио) порадует горнолыжников разными по тpудности спусками (всего их – 16, подъемников – 9), а любителей равнинного бега – вели-колепными (протяженность - 65 км) лыжными трассами. А тем, кто меч-тает понежиться среди зимы в теп-лых водах тропического аквапарка, можно порекомендовать водно-оз-доровительный центр «Фонтанелла» – с гигантской 90-метровой водной горкой, десятью различными бас-сейнами и сектором для самых ма-леньких путешественников.

северная карелияЭто волшебное место, о котором сами финны говорят: «Изобилие снега создает здесь неповторимые условия для зимнего отдыха». С октября по март снег надежно пок-рывает склоны одного из самых лю-бимых россиянами горнолыжных курортов Вуокатти, расположенного в провинции Кайнуу. Но главное преимущество отдыха в этих местах состоит в том, что ко-личество полезных развлечений, предлагаемых здесь, в пересчете на единицу площади столь вели-ко, что вряд ли найдется аналог во всей Финляндии. Судите сами: 11 горнолыжных трасс (протяженность самой длинной – 1100 метров); пре-красные многокилометровые трассы для катания на равнинных лыжах; в качестве экзотики – труба с искус-ственным снегом для сноуборда и аналогичное творение рук челове-ческих – для тренировки (даже в летнее время) спортсменов-лыжни-ков; крытый каток, бассейн, кафе и рестораны в непосредственной бли-зости от склонов. Впрочем, курорт Вуокатти не снискал бы себе такой бешеной популярности, если бы не расположенный рядом (на расстоя-нии пешей прогулки) центр отдыха «Катинкулта». В нем – прекрасный аквапарк, теннисные корты, кегель-бан, площадки для игры в волейбол, бадминтон, залы для сквоша, ми-нигольфа (в летнее время в гольф играют на прекрасном поле с 18 лун-ками), тренажерный зал и зал для занятий аэробикой, детская игровая комната, массажный кабинет. Не говоря уже про магазинчики, кафе, бары, ресторан, ночной клуб... Все эти «33 удовольствия» размещаются под одной крышей и ждут туристов

ноябрь-декабрь, 2008 пп 29

ПланеТа оТдыхаеТ... акТивно

Page 30: The Travelling Planet #4

с утра до самой ночи (что, в общем-то, в Финляндии – редкость). И еще одно преимущество здешнего от-дыха – размещение в прекрасных коттеджах (уровень многих – 4*) и недавно построенной современ-ной гостинице. Если отдых в столь многочисленной компании кому-то не по душе, в 70 километрах от Ву-окатти имеются еще два прекрасных горнолыжных центра - Пальякка и Уккохала, мало освоенные пока россиянами, но от этого не менее привлекательные. Там любителей горных лыж в Финляндии ждут 12 и 11 склонов (соответственно) про-тяженностью до 1400 метров! Плюс – действительно первозданная природа, тишина и покой, уют сов-ременных коттеджей и гостиниц, а также более низкие (по сравнению с Вуокатти) цены на все виды услуг.

У вороТ лаПландииРованиеми стоит прямо на границе полярного круга. Это универсаль-ный курорт. Здесь пять горнолыж-ных трасс, санная трасса, три подъ-емника и три трамплина. Общая протяженность лыжных трасс - 100 километров. И здесь же вы може-те найти деда Мороза, ведь это его официальная резиденция. В качес-тве дополнительного развлечения вашему вниманию предлагается северное сияние! Но если вам не по душе полярная ночь с ноября по январь, то стоит посетить курорты Куусамо и Рука, здесь солнца столь-ко, что вы загорите не хуже, чем на альпийских вершинах, а снег лежит до самого конца апреля. В регионе Куусамо расположен ку-рорт Рука, который считается од-ним из лучших мест для любителей ходьбы на лыжах по пересеченной местности. Здесь более 450 кило-метров разнообразных по трудности ухоженных трасс, многие из которых подходят для передвижения конь-ковым ходом. Сопка Рука, давшая название курорту, тоже по-своему уникальна. Здесь 28 трасс различной трудности с перепадом высот в 200 метров и протяженностью свыше 1300 метров, 18 канатных дорог (4 из них – кресельные). На курорте дейс-твует школа горнолыжного спорта. Достопримечательность – аквапарк "Куусамон Тропики". В самый лютый мороз здесь под столь любимыми финнами пальмами проходит уста-лость, и тело, вымоченное в теплой водичке и выпаренное в аромат-ной сауне, пребывает в состоянии сладкой истомы... Если нет жела-

ния добираться в аквапарк, сауну "протопить" можно и в коттедже (их здесь, кстати, 750 – на любой вкус и кошелек). А коли Вами выбран ва-риант размещения в одном из высо-коклассных отелей, то там и банька своя, и ресторанчик неплохой.

за Полярным крУгомОдин из самых популярных центров зимнего спорта Леви расположен в Западной Лапландии и уже триж-ды становился финским «курортом года». По количеству подъемников и скоростных трасс Леви считается крупнейшим по величине центром горнолыжного спорта Финляндии. Здесь построена единственная пока в стране канатная дорога "Levi Gondola 2000". На курорте 42 трас-сы, максимальная длина 2500 мет-ров, перепад высот – 325 метров.

Любители дальних путешествий мо-гут совершить переход или переезд на собачьих упряжках (вариант – мотосани) с одного курорта (Леви) на другой (к примеру – Юлляс). Юлляс расположен неподалеку от границы со Швецией. Еще в сере-дине 80-х на месте Юлляса была тихая неприметная деревушка, а сегодня здесь наблюдается насто-ящий туристический бум. Вызван он наличием в этом удаленном от цивилизации местечке самых длин-ных горнолыжных склонов во всей Финляндии, максимальная протя-женность которых достигает 3000 метров, а перепад высот - 463 мет-ра! Широкий набор разнообразных кафе и многочисленные "хижины" на трассах превращают лыжные прогулки в Юллясе в настоящее удовольствие.

30 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ... акТивно

Page 31: The Travelling Planet #4

как Выбрать лыжную и сноубордическую Защитную экиПироВкуПравильный выбор лыжной и

сноубордической защитной экипировки поможет Вам убе-

речь себя от травм, синяков и всяких других неприятностей, связанных с экстримом. Безопасное катание – это всегда путь к новым успехам. Ком-пании, разрабатывающие защитные средства, гарантируют комфорт, удобство, надежность и безопас-ность вашего катания. А это — путь к свободе и совершенству.Начнем, пожалуй, с головы.головаВсе больше и больше сноубордистов понимают, что шлем действительно необходим. Шлем основательно ос-лабляет силу удара, приходящуюся на голову при падении. Особенно он нужен: • при катании вне трасс, где встреча-ются камни, деревья и другие неожи-данные препятствия • во фристайле, где риск падения зна-чительно выше обычного катания. Однако не надо думать, что при спо-койном катании по трассам шлем не нужен. Не надо успокаивать себя мыслями «я круто катаюсь, не падаю, поэтому тратиться на шлем не буду». Вы можете кататься как угодно кру-то. Но в любой момент можете либо ошибиться, либо Вам в спину может влететь начинающий райдер, не кон-тролирующий свою траекторию. И тогда вы просто не успеете пожалеть, что не купили защиту на голову. По-этому лучше позаботьтесь заранее. Стоимость шлема гораздо меньше, чем стоимость лечения и (тьфу-тьфу) утраты трудоспособности. Да и боль-шинство профиков катаются в шле-мах. Они понимают, чем рискуют. сПинаСамые тяжелые травмы на склоне – это травмы позвоночника. Вас ждет тяжелая реабилитация, а сначала долгое лечение и восстановление утраченных функций двигательного

аппарата. Поэтому такое проще пре-дотвратить, чем лечить.Рынок защитных средств для спины не так насыщен, как хотелось бы. Свою продукцию представляют две западные компании и одна отечест-венная компания, выпускающая усо-вершенствованные аналоги импор-тных изделий. Это Dainese, Acerbis и Eqip.invis (Санкт-Петербург).коПчикВы еще только учитесь кататься или уже гоняете на больших скоростях, в любом случае вам стоит поберечь свой копчик. Для этой части тела раз-работаны шорты-трусы, со специаль-ными вставками на бедра, копчик, ягодицы, поясницу из прочного ком-позита.Одеваются под штаны.колениТе, кто занимаются экстремальными видами спорта конечно знают, как болят колени. Эта вечная борьба с менисками, коленными чашечками. Из-за боязни опять упасть портится техника спортсме-на. Как всего этого избежать? Эластич-ные наколенники из дышащих материа-лов, регулируемые ремни, композитные вставки. Одевают-ся они под брюки. Бывают штаны с уже встроенной защитой.

Но это не так практично, потому что никакая мягкая вставка полноценно не сможет защитить Ваше колено. Ре-комендуется использовать наколен-ники из ударопрочного композита. Можно также использовать ролико-вую защиту.рУкиУ начинающих много травм прихо-дится на руки. При падении новичок растопыривает пальцы, вместо того, чтобы сжать руку в кулак, а еще лучше увеличить пятно падения, например упасть на всю руку до плеча или на бедро.Можно использовать защиту для кистей (одевается под перчатки).Перчатки с пластиковыми вставками на запястье и большой палец (за-щита хуже прилегает, но все равно защищает).Налокотники изготовлен-ные из прочного композита. Для за-крепления используются эластичные ремни. Гарантированная защита от ударов до температуры – 20 С.

ноябрь-декабрь, 2008 пп 31

ПланеТа оТдыхаеТ... акТивно

Рекл

ама

Page 32: The Travelling Planet #4

32 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ... акТивно

Эти упражнения созданы специально, чтобы помочь укрепить мышцы, задейс-

твованные при катании на лыжах: ноги, спину, пресс и руки. Они также направлены на улучшение координации, баланса и вынос-ливости — эти качества необходи-мы каждому лыжнику. Выполняя комплекс упражнений 2-3 дня в неделю в свободном режиме, или включив их в свой регулярный план тренировок, Вы отлично под-готовитесь к лыжному сезону и предотвратите многие проблемы новичков: боль в мышцах, растя-жения, серьезные травмы ног и спины. В идеале подготовку лучше начинать за 2 месяца до того, как встаете на лыжи. Если Вы регуляр-но занимаетесь спортом, то хватит и 2-4 недель.— Обязательно нужно разогреть-ся, начав тренировку с кардио-уп-ражнений (бег, гребля, вело-тре-нажер, ходьба)— Между упражнениями не стоит

ПодготоВь тело к лыжноМу сеЗону Упражнения выполнял Дмитрий Баранов —

тренер фитнес клуба «Пятый Элемент»

слишком долго отдыхать.— Закончить можно небольшой кардио-тренировкой и растягива-нием. Растягивания крайне необ-ходимы и во время лыжного сезо-на: до и после катания.Для новичков: выполнять каждое упражнение по 1 заходу, 15-30 се-кунд (около 10-12 повторений).Для тех, кто уже привычен к спор-ту: выполнять каждое упражнение в течение одной или более минут (12-15 повторений) в 2-3 захода

сТановая Тяга с элеменТами гребли:Встать прямо. Ноги на ширине плеч. Гантели держать на уров-не бедер. Наклониться как мож-но ниже, стараясь дотянуться до пола, спину держать прямо, не сгибая ног. Вернуться в положе-ние, в котором спина параллельна полу. Руки с гантелями держать параллельно. Подтянуть гантели к груди. Опустить руки. Разогнуться. Прийти в исходное положение.

Это упражнение хорошо для тре-нировки спины, грудных мышц, мышц таза и рук.выПады в сТоронУ.Широко расставить ноги. Носки чуть в стороны. Гантели держать на уровне груди. Присесть на пра-вую ногу, разогнув руки и дотро-нуться гантелями до пола. Спину держать прямо. Встать и тут же присесть на левую ногу. Почувс-твуйте работу мышц ног и таза. Не торопитесь, но и старайтесь не останавливаться. Это упражнение не только хорошо для укрепления ног, но и для улучшения баланса.Прыжки на «сТеПе».Встать напротив степа. Глубоко присесть. Прыгнуть на степ обеи-ми ногами одновременно в при-седе. Ноги должны пружинить. Встать. Спуститься назад. Благо-даря такому упражнению Вы при-обретаете навыки прыжков, улуч-шается координация движений и реакция, а также баланс.Балансирование на одной ноге с

Page 33: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 33

ПланеТа оТдыхаеТ... акТивно

сВингВ холодные зимние вечера жи-тели Норвегии собираются в залах и барах и танцуют. И

танцы эти зажигательные и весе-лые. Пары выходят на танцпол под ритмичные звуки, и начинается круговерть. Притоп, полуприсед, разворот — партнер крутит парт-нершу взад-вперед, вправо–вле-во. Это свинг.Термин «свинг» (swing) обычно используется для группы танцев, развившихся во время «эпохи свинга» (поздние 1920-е — 1940-е) или для современных танцев, которые от них происходят. Исто-рически свинг происходит из аф-ро-американской народной тан-цевальной традиции.Различают «баль-ный свинг» и «уличный свинг». Бальный свинг — часть американс-кого стиля бальных танцев. Бальный свинг танцуют на соревнованиях, он имеет строго опре-деленные фигуры (т.е. серии связан-ных движений).

Уличный свинг танцуют во многих стилях с тысячами отличий, и он очень подвержен интерпретациям и трактовкам.Почти все эти танцы популярны в виде так называемых «социаль-ных танцев» в среде местных со-обществ (танцстудий), которые проводят танцвечера (дискотеки) с диджеями или группами, играю-щими музыку, наиболее подходя-щую для конкретного стиля свинга. В России существует Федерация Танцев в Стиле Свинг (ФТСС), в крупных городах есть по несколь-ку клубов. Они проводят мастер-классы (семинары, танцлагеря) с зарубежными и местными препо-давателями.

тренировкой трицепса.Это упражнение не из легких. Встать на правую ногу, выпрямив левую назад («ласточкой»). Левая нога и спина должны быть парал-лельны полу. Правое плечо при-жать к торсу (так чтобы локоть был в районе талии) и удерживать ее в этой позиции. Держите баланс. Выпрямить руку с гантелей назад, напрягая трицепс. Повторить 10-15 раз. Затем сменить стороны. От-

личное упражнение на улучшение баланса и координации движений. Кроме того укрепляет мышцы рук.лыжный Прыжок.Встать ноги вместе. Согнуть ноги и прыгнуть влево как можно даль-ше — именно дальше, а не выше. Приземлиться на пружинящих ко-ленях. И тут же прыгнуть вправо. Это упражнение для тех, кто соби-рается на горнолыжные курорты. Благодаря ему Вы учитесь балан-

сировать при спуске.Это лишь несколько полезных упражнений. Посоветуйтесь со своим тренером о том, как лучше укрепить ноги, спину, руки. Для улучшения баланса отлично под-ходят йога и пилатес. А силовые упражнения можно выполнять на тренажерах или с гантелями и штангами, доступными в любом тренажерном зале. И не забывай-те о кардио-тренировках.

Рекл

ама

Page 34: The Travelling Planet #4

34 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ... акТивно

арХангельск отдыХает актиВно!занятия спортом — это очень важно. не смотря на непогоду и наплыв апатии, тренажерные залы города заполняются все больше. и это нас радует! и потому мы рады представить новую рубрику — фотографии тех, кто может подать пример еще не выбравшимся на тренировки

Рекл

ама

Page 35: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 35

ПланеТа оТдыхаеТ... акТивно

Алексей, Елена и Ольга пришли вместе впервые, хотят попробовать разные направления.

Ярослав в свои 5 лет уже отлично катается на роликах.

Две Татьяны ходят заниматься вместе уже 1,5 месяца. Попробовали и «суперфигуру», и «аэробику». Но больше всего им по душе — трена-жерный зал.

Михаил пришел на занятия первый раз после дли-тельного перерыва. Так держать!

Екатерина занимается фитне-сом около месяца. Пришла на аэробику.

Page 36: The Travelling Planet #4

36 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ с Пользой

секреты шВедского Массажа

Шведский массаж является мощным психотерапевти-ческим средством, при-

водящим к полной релаксации, расслаблению, снятию психоэмо-ционального эффекта напряжения, ликвидации последствий стрессов. Этот массаж ведется по паравер-цебральным зонам, или, проще говоря, по нервным окончаниям. Особо показан он людям, перенес-шим операцию, сильный стресс.Шведский массаж, применяемый в лечебно-профилактических це-лях, делается по системе шведс-кого врача П.Линга (1776-1831 гг.), использовавшего в своей практи-

ке приемы массажа древних гре-ков, римлян и китайцев. В 1813 г. в Стокгольме был учрежден Госу-дарственный институт массажа и лечебной гимнастики, и некоторые его выпускники уезжали в другие страны, где создавали свои школы на основе шведской системы. В шведскую систему массажа входят приемы поглаживания (5—7%), растирания (40—50%), разминания (10—15%) и движения (30—40%). В отличие от класси-ческого массажа приемы шведс-кой системы более сильны, при их выполнении стремятся проникнуть глубоко в ткани. Массажные при-

емы выполняются в следующей последовательности — на нижних конечностях: стопа —> голень —> бедро, на верхних конечностях: кисть —> предплечье —> плечо. Благодаря такой методике мышцы и нервно-сосудистые пучки рас-тягиваются, а также уменьшаются уплотнения в тканях. Вот как характеризует шведский массаж С. А. Флеров (1939):«1. Этот массаж производится силь-но и глубоко. Полусогнутые паль-цы массирующего стремятся, где это нужно и возможно, проникнуть до самой кости. 2. Его техническая задача не в том, чтобы прогонять к

Page 37: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 37

ПланеТа оТдыхаеТ с Пользой

центру лимфу и венозную кровь, а в разминании уплотнений... и в вы-тяжении и разрыхлении сосудисто-нервных пучков и мышц.Так как сильное вытяжение тканей требует со стороны конечностей известной устойчивости, то массаж производится от корня конечнос-ти к периферии, то есть наоборот общепринятому, и лишь на кистях и стопах от периферии к центру. 3. Главное же отличие в том, что шведский массаж не есть массаж чисто механический, а это массаж умственный, диагностический, где пальцы служат как бы глазами мас-сирующего. Они обнаруживают в

тканях патологические изменения, а в процессе лечения все время кон-тролируют получающийся эффект и, наконец, определяют момент для прекращения массажа в одном месте и перехода на другое место».Через несколько минут после на-чала сеанса шведского массажа клиент впадает в состояние неги, а еще спустя некоторое время погру-жается в приятную дрему, перехо-дящую в здоровый сон. По оконча-нии процедуры пациент чувствует себя полностью отдохнувшим, восстановившим силы, у него ис-чезает состояние дискомфорта и скованности.

В отличие от многих видов масса-жа, действие которых усиливается музыкальным сопровождением, шведский массаж проводится в полной тишине, хотя по желанию клиента возможна тихая музыка.Противопоказан шведский массаж при кровотечениях, остром вос-палительном процессе, болезнях крови, заболеваниях кожи, но-вообразованиях, опухолях, вари-козе, туберкулезе, венерических заболеваниях, заболеваниях орга-нов брюшной полости, при менс-труации и беременности, камнях в желчном пузыре и почках, гриппе, ОРВИ, ангине

Скидка 5% при упоминаниий журнала «Планета Путешествует» Рекл

ама

Page 38: The Travelling Planet #4

38 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ с Пользой

сауна это не просто финское слово, попавшее в мировой лексикон — это целый ритуал, институт, неотъемлемая часть финского образа жизни. она может быть очень расслабляющей, бодрящей или веселой, и ни одно посещение финляндии не считается завершенным без посещения сауны

настоящая Финская сауна

Несмотря на то, что отели и клу-бы здоровья по всему миру предлагают Вам эту великолеп-

ную услугу, оригинальная финская сауна имеет свой уникальный харак-тер и традиции. В наши дни это стало уже повседневной роскошью, ведь подсчитано, что на каждого финна приходится 1,6 саун, хотя зародилась сауна в сердце сельскохозяйствен-ной Финляндии и была своеобраз-ным центром для целых семейств и сообществ.При упоминании сауны в глазах у финна может пробежать огонек, но Вы не сомневайтесь, это не от злого умысла, а от желания поделиться этой старой доброй традицией. И даже если до этого Вы не считали

сидение обнаженным в раскаленной комнате хорошим времяпрепровож-дением, вполне возможно, Вы буде-те приятно удивлены.Сама сауна может быть разных ви-дов. Самая люби-мая среди поклон-ников этого вида отдыха — дровя-ная сауна. Обычно она располагается в простой дере-вянной хижине на берегу озера или моря, с мостками для входа в воду. Легкий аромат березового дыма над спокойным озером, окаймленным деревьями, это неотъемлемая со-ставляющая финского лета. Равно как и влажный запах березовых веников,

которыми нежно похлопывают по телу для улучшения циркуляции кро-ви. Посетители саун располагаются на скамейках как можно выше, под-ливают воду на раскаленные камни

для выработки пара, а вследствие этого — пота. После того, как человек хорошо пропотел, он ныряет в про-хладные воды озера, а затем вновь возвращается в сауну, чтобы повто-рить весь цикл. Завершается вся эта церемония холодным напитком на

При УПоминании саУны в глазах У финна можеТ ПробежаТь огонек, но вы не сомневайТесь, эТо не оТ злого Умысла, а оТ желания ПоделиТься эТой сТарой доброй Традицией

Page 39: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 39

ПланеТа оТдыхаеТ с Пользой

мостках, на берегу озера.Настоящие ценители этого вида от-дыха посмеиваются над попытками других пересидеть друг друга в сауне. Они больше ценят качество пара, а не высокую температуру. Спокойную и вкрадчивую жару предпочитают об-жигающей температуре, и нет ника-ких обязательств находиться в сауне дольше, чем ты сам этого хочешь. А если Вы видите в сауне что-то пороч-ное из-за того, что в ней правильнее

находится обнаженным, нежели в полотенце или купальном костюме, поверьте, это не имеет никакого от-ношения к сексу. В саунах при бас-сейнах или гостиницах, например, для мужчин и женщин отводятся раз-ные часы посещения.Настоящая пора сауны — это лето, но благодаря электрической сауне, которая есть в каждом отеле или спортивном комплексе, Вы можете начать знакомство с сауной в любое

время года. Если будет возможность, обязательно попробуйте «сауну по-черному»: дым от печи удерживается в помещении сауны, после чего Вы очищаете тело от образовавшейся сажи, упав и повалявшись в снегу. Звучит подозрительно? Наверное, также как и ныряние в прорубь пос-ле раскаленной сауны? Но все, кто испытал это на себе, рассказывают о прекрасном чувстве подъема сил и энергии, которое приходит после.

Рекл

ама

Page 40: The Travelling Planet #4

40 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ с Пользой

откуда они — ноВогодние шары?обычай украшать елку возник много столетий тому назад. существовало поверье, что на деревьях обитают духи, от которых зависят будущий урожай и судьба каждого человека. Поэтому этих духов нужно уважить разнообразными подарками

Немецкие семьи переняли этот обычай, но украшали вместо Райского дерева, растениями и

другими вещами деревянную пира-миду. В Баварии, «Райское дерево» было термином, означающим Рож-дественскую елку для украшения. В Латвии приблизительно в 1510 году елка украшалась розами, которые ассоциировались с Девственницей Мэри. В 1605 году в Страсбурге зелё-ное дерево было впервые принесено в дом и украшено бумажными роза-ми, вафлями, орехами, зажженными свечами и конфетами. До середины 19-го века елки украшали едой — изюмом, конфетами, орехами, пече-ньем, кренделями с солью, фрукта-

ми. Главным украшением елки были яблоки — самые красивые отбирали из осеннего урожая и хранили спе-циально до Рождества. Позднее де-коративные украшения включали в себя окрашенные яичные скорлупы, золоченые еловые шишки. Вершины деревьев наря-жали флажками, ангелами или звездами. К 19-му столетию в качес-тве елочных украшений появились и игрушки: колокольчики, гирлянды и бумажные композиции.Шары на рождественских елках поя-

вились из-за неурожая яблок. Стекло-дувы небольшого немецкого городка решили сделать временную замену и вместо яблок изготовили шары, которые должны были изображать

на елке традиционные яблоки. Так в Германии началось создание укра-шений из тонкого выдуваемого стек-ла. Немецкие стеклянные украшения

сТеклодУвы небольшого немецкого городка решили сделаТь временнУю заменУ и вмесТо яблок изгоТовили шары, коТорые должны были изображаТь на елке Традиционные яблоки

Page 41: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 41

ПланеТа оТдыхаеТ с Пользой

стали настолько популярными, что производятся и по сей день..Первая Мировая война разруши-ла полноценную торговлю, тем са-мым закончив господство немецкой промышленности в области произ-водства елочных украшений. Бри-танские и американские компании с использованием новых технологий начали изготавливать более деше-вые новогодние украшения. В 1939 году Корнинг заметил возможность массового производства стеклянных украшений. Новые технологии поз-воляли произвести фигуры Санта Клауса, детских героев, цветы и дру-гие художественные композиции.В середине 1900-ых годов изобрете-ние пластмассы окончило эру стекла и дало новый виток производству но-вогодних украшений. Этот материал позволил раскрыться творческому потенциалу производителей елочных украшений в создании бесконечного разнообразия крошечных миниатюр: ангелов, фигурок, изображающих все слои общества, героев мульт-фильмов и других персонажей, из-готовленных по технологии выплав-ления пластмассы. Снежинки, звезды и кресты также изготавливались при помощи новой технологии.Стоимость пластмассовых изделий — относительно низкая, позволяю-щая желающим покупать большое количество новогодних украшений соразмерно своему бюджету. Другое преимущество изготовления плас-тмассовых изделий состоит в том, что в короткий промежуток времени можно создать производственную базу и спустя несколько месяцев на-чать выпуск новой продукции.

чТобы в доме было красивоВ Индии Новый Год празднуют по-разному. Жители северной Индии

украшают себя белыми, розовыми, красными и фиолетовыми цветами. В центральной Индии украшают здания разноцветными, преиму-щественно оранжевыми флагами. В западной Индии на крышах домов зажигают маленькие огоньки. На-кануне праздника матери раскла-дывают для своих детей подарки, сладости, цветы на больших подно-сах. В первое утро Нового Года де-тей с закрытыми глазами подводят к подносу, с которого они и выби-рают себе подарок.В Китае Новый Год празднуют всег-да во время но-волуния в конце января — нача-ле февраля. По улицам движут-ся процессии из многих тысяч фонарей. Их за-жигают, освещая путь в Новый Год. Чтобы не пускать злых духов в Новый Год китайцы заклеивают окна и двери домов бу-магой и отпугивают их хлопушками и петардами. На Новый Год в Китае парадную дверь украшают новы-ми красными одеяниями, красный цвет является символом удачи и счастья. Все ножи в доме убирают на сутки, чтобы никто не порезался, считается, что это может уменьшить удачу в новом году.Японцы украшают свои дома, чтобы отдать дань уважения богам удачи. Основная традиция «кадомацу» включает хвойную ветку, символи-зирующую долголетие; бамбуко-вый черенок — процветание; сли-вовый цвет — знак благородства. Еще чтобы отогнать злых духов, в Японии вешают пучки соломы пе-ред входом в дом. В домах на вид-ном месте устанавливают рисовые

лепешки, поверх которых кладут мандарины, символизирующие счастье, здоровье и долголетие. С давних пор существовал обычай украшать дом букетами из ивовых или бамбуковых веток с подвешен-ными на них Моти в форме цветов, рыб, фруктов и др. Эти украшения, называемые мотибана, раскра-шиваются в желтый, зеленый или розовый цвета и устанавливаются на видном месте или свешиваются с потолка у входа, чтобы божество Нового года — тосигами, «входя в дом», тут же вспоминало о своей

«обязанности» позаботиться о гос-теприимных хозяевах в наступаю-щем году. Согласно поверью, по окончании празднеств каждый член семьи должен был съесть столько колобков «мотибана», сколько лет исполнилось ему в этом году, так как это придает особые силы.В Австрии поросёнок символизи-рует удачу в Новом Году. И потому на всех площадях и во всех мага-зинах продаются различного вида поросята и свинки. Дома украшены еще с Рождества (24-25 декабря). На елке зажигают настоящие свечи, а в комнатах развешивают еловые ветки и аппликации из засушенных фруктов, шишек, веток и свечей.

По материаламhttp://www.laplandia.su/

основная Традиция «кадомацУ» включаеТ хвойнУю веТкУ, символизирУющУю долголеТие; бамбУковый черенок — ПроцвеТание; сливовый цвеТ — знак благородсТва

Page 42: The Travelling Planet #4

Подарок доМув новом году, или в его преддверии, как приятно порадовать себя и своих близких. Почему бы не пустить в ход фантазию и не украсить свой дом, поразив тем самым воображение друзей и знакомых?

Один из немногих материа-лов, позволяющих человеку проявить свою индивидуаль-

ность, — декоративная штукатурка. Даже поручив оформление стен специалистам, Вы сможете реали-зовать собственные творческие за-мыслы и фантазии.Штукатурка — самый древний вид отделки стен. Ведь этот материал можно нанести практически на лю-бую поверхность. Для оформления самых богатых и красивых поме-щений использовалась венецианс-кая штукатурка. Первые декориро-вания помещений, впоследствии вошедшие в историю — фрески,

также основаны на штукатурке. На влажной стене мокрой штукатур-кой рисовались целые картины, и сохранялись они на века. Фресками выполняли отделку стен домов бо-гатых горожан, храмы и места пуб-личного посещения — бани, театры, сенаты. И что уж говорить, если одно из самых известных произве-дения мирового искусства — «Тай-ная Вечеря» — нарисована на стене капеллы штукатуркой!В последнее время все большую по-пулярность набирает такой способ декорирования стен в жилом по-мещении как нанесение фактурной штукатурки. Благодаря разнообра-

зию рельефов и оттенков при помо-щи этих материалов можно создать максимально гармоничный дизайн квартиры, помещения. В этих целях могут использоваться декоратив-ные финишные покрытия. Декора-тивные штукатурки — это большой спектр покрытий, которые отлича-ются друг от друга внешним видом, областью применения, составом и способом нанесения. Они позволя-ют придать поверхностям внутрен-них стен и фасадам зданий более изысканный вид и удачно скрывают все видимые недостатки, вдобавок укрепляя стены.Фактурные финишные штукатурки

42 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ с Пользой

Page 43: The Travelling Planet #4

позволяют создавать самые раз-нообразные стилевые и цветовые эффекты — перламутр с золотым, серебряным или бронзовым от-ливом, металл, шелк, сатин, бар-хат, мозаика и др. Этот материал обладает высокой устойчивостью к механическим повреждениям и способен скрывать микротре-щины в поверхности, на которую наносится. В зависимости от типа, консистенции и способа нанесения фактурные штукатурки способ-ны создавать самые разнообраз-ные покрытия с бесчисленными вариантами рельефа, структур, эффектов и оттенков. Помимо

традиционных сфер применения, декоративные штукатурки исполь-зуются для создания орнаментов, рисунков и целых художественных панно. Художественные панно из фактурной штукатурки — это до-статочно новый вид художествен-ной обработки стен. Чаще можно увидеть просто роспись стен акри-ловыми красками.

Существует ряд особенностей ис-пользования росписи в работе.1. Роспись в отличие от картины невозможно «снять» со стены, по-этому она должна быть рассчитана на «долгое смотрение». Напряжен-

ные сюжеты или очень яркие цвета могут очень быстро утомить и вы-звать раздражение.2. Роспись имеет, как правило, относительно большой размер в оформляемом пространстве, поэтому она не должна конфлик-товать с антуражем (мебелью, цветом стен, светильниками, по-лами, потолками), а гармонично в это пространство вписываться. Яркие сюжетные композиции «вываливаются» на зрителя, «разрушая» стену.3. Материал, которым выполняется роспись, должен быть долговеч-ным и практичным.

ноябрь-декабрь, 2008 пп 43

ПланеТа оТдыхаеТ с Пользой

Гагарина 44 к. 2 оф 205т. 8(8182) 21-32-45, 460-560

[email protected]

Рекл

ама

Page 44: The Travelling Planet #4

44 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ... вкУсно

удиВите ВсеХ!

Хотите удивить коллег, кли-ентов или друзей? Лучший способ — пригласить их на

праздник (будь то презентация, празднование не столь далекого Нового Года или традиционного Дня Рождения) и ошеломить не-обычайными развлечениями.1) Организуйте тематическую вече-ринку: костюмы при этом вовсе не обязательны, хватит антуража, ук-рашений, музыки и национальных блюд. Мексика, Гавайи, Франция и другие страны вдохновят Вас на это.2) Пригласите бармена.Что может быть удивительнее и ве-селее, чем наблюдать за кружением и взлетами шейкера, из которого в бокалы наливаются напитки удиви-тельных цветов и ароматов… Здесь Вам услада и для тела, и для души. Кто сомневается — посмотрите (еще раз) фильм «Коктейль» с Томом Крузом (окончание вечеринки не обязательно по тому же сценарию).3) Думаете, только детям интересно делать что-то своими руками? А вот и нет! Ваши гости с удовольствием

поучаствуют в создании оригами из салфеток, превращении бокалов в подсвечники, а тарелок — в часы.4) Не стоит ждать, когда разгуляв-шиеся гости начнут танцевать на столах, чтобы куда-то приложить свою горячительную энергию. Ор-ганизуйте им соревнования. Дартс или АРМ-реслинг приведут в вос-торг не только мужчин. Как пока-зывает практика, женщины из ярых болельщиц превращаются в не ме-нее ярых борцов.5) Обязательно порадуйте всех подарками. Победителей — само собой разумеется, но и все гости должны унести домой неболь-шие сувениры. Вы только выиг-раете от этого, если сами подар-ки будут украшены фирменной символикой.6) Любимое развлечение всех япон-цев — караоке! Если Вам удастся за-ранее узнать предпочтения гостей, Вы не окажетесь в ситуации, когда никто не знает слов. Сплачивает и одновременно помогает преодолеть стеснение пение хором или парами.

игры:ДетективыОдин или двое игроков выхо-дят. После им объявляют, что они должны выяснить нечто («раскрыть преступление»), задавая вопросы, подразумевающие ответы «да», «нет», «может быть». Но на самом деле, остальные никакой истории не загадывали. Они просто отвечают «да» — если последнее слово вопро-са оканчивается на гласную, «нет» — на согласную, «может быть» — на «ь». Поскольку детективы об этом не подозревают, то сочиняют очень увлекательную историю. Детективы достигнут цели, если разберутся, ка-ким именно образом их дурачат.Куда вложить деньги?Ведущий вызывает две пары (в каждой паре мужчина и женщина): «Сейчас Вы постараетесь как можно быстрее открыть целую сеть бан-ков, вкладывая в каждый только одну купюру. Получите начальные взносы! (Выдает парам деньги фан-тики). Банками для Ваших вкладов могут служить карманы, лацканы, и

Page 45: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 45

ПланеТа оТдыхаеТ... вкУсно

все укромные места. Постарайтесь как можно быстрее оформить свои вклады, открыть как можно больше банков. Приготовились.... Начали!» Ведущий помогает парам выпол-нять задание, по истечении одной минуты ведущий подводит итоги. Ведущий: «Сколько купюр осталось у Вас? А у Вас? Великолепно! Все деньги вложены в дело! Молодцы! А теперь я порошу женщин быстро снять все вклады, а так как вклад в банке может снять только тот, кто его положил и никто другой, Вы сни-мать свой вклад будете с завязанны-ми глазами, чтобы не увидеть чужие

вклады». Женщинам завязывают глаза и в это время меняют местами мужчин местами. По команде веду-щего женщины с азартом снимают вклады, ничего не подозревая.Брось деньги на ветер...Участникам конкурса выдают по де-нежной купюре. Задача игроков — с трех попыток «отдуть» деньги как можно дальше. После очередной попытки игроки подходят к тому месту, куда опустилась купюра, и снова дуют. Чья купюра улетит даль-ше — тот и побеждает. Как вариант, можно организовать передвижение купюр командами, по эстафете.

архангельский обласТной ТеаТр кУколреПерТУар на декабрь-январь 2008 г.13 декабря, суббота,14 час. «Операция «Подсолнух» (для зрителей 4 лет и старше)17 час. «Любовь к золотому апельсину» (для взрослых зри-телей)Бенефис В. Родькиной.14 декабря, воскресенье,14 час и 16 час. 30 мин. «Три по-росенка» (для зрителей 4 лет и старше)

20 декабря, суббота,11 и 14 час. «Волшебные сказки попугая» (для зрителей 7 лет и старше)

21 декабря, воскресенье11 и 14 час. «Волшебные сказки попугая» (для зрителей 7 лет и старше)

25 ДЕКАБРЯ — 9 ЯНВАРЯ — «Но-вогодний Бал у Страшненького Дядюшки»

24 января, суббота,11 и 14 час. «Три поросенка» (для зрителей 4 лет и старше)16 час. 30 мин. «Кошкин Дом» (для зрителей 4 лет и старше)25 января, воскресенье,11, 14, 16 час. 30 мин. «Три мед-ведя» (для зрителей 5 лет и стар-ше)

31 января, суббота,11 и 14 час. «Красная шапочка» (для зрителей 4 лет и старше)16 час. 30 мин. «Кошкин Дом» (для зрителей 4 лет и старше)

Цена билета на детские спектак-ли в выходные дни — 100 руб-лей,вечерние спектакли для взрос-лых — 200 рублей.

Касса театра работает с 13 до 18 час, в субботу и воскресенье с 10 до 16 час.Выходной день — понедельник.Справки и заявки по тел: 20-48-87, 006.Адрес театра: Троицкий пр., 5.

Page 46: The Travelling Planet #4

46 пп ноябрь-декабрь, 2008

ПланеТа оТдыхаеТ... вкУсно

Архангельский областной краевед-ческий музей Музейно-выставочный комплекс «Гостиный Двор» рождесТвенское ПУТешесТвие в сТарый архангельскХотите окунуться в праздничную атмосферу Архангельска конца XIX — начала XX века, где царят балы, маскарады, благотворительные спектакли, семейные вечера, рож-дественские обеды? Тогда пригла-шаем, Вас совершить рождественс-кое путешествие по улицам старого города. Выставка «Рождественское путешествие в старый Архангельск» рассказывает об оригинальном стиле жизни и особенностях быта архангелогородцев в зимнее вре-мя, традициях празднований но-

вогодних праздников. На выставке представлены ёлочные игрушки и украшения, афиши, новогодние открытки, пригласительные биле-ты, карнавальные маски, подарки, предметы праздничного интерьера и многое другое. Здесь можно са-мим изготовить елочные украше-ния, примерить старинные маски, заглянуть в будущее с помощью га-дальных карт.

Экскурсии на выставке предлагают-ся для всех возрастных группДля учащихся 1-4 классов — экскур-сия с элементами творческой мас-терской (стоимость — 30 руб. с че-ловека)Адрес: Набережная Северной Двины, 86.Часы работы: с 10.00 до 18.00; выходной — понедельник

Рекл

ама

Page 47: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 47

ПланеТа оТдыхаеТ... вкУсно

Page 48: The Travelling Planet #4

48 пп ноябрь-декабрь, 2008

wEEkEnd!

ОВЕН. Энергичен везде, в том числе на отдыхе. Он с удовольствием про-ведет 2-З недели в походе, на туристической базе, в хорошем доме отдыха с кортами и другими спортивными площадками. Он должен много време-ни проводить на свежем воздухе. Ему присущ инстинкт первооткрывателя, поэтому многие представители этого знака предпочитают проводить свой отпуск каждый год по-разному.

ЛЕВ. Предпочитает шикарный отдых по высшему разряду. Лучшие отели, рестораны, курорты: Ривьера, Монте-Карло, Швейцария. Общение с извес-тными людьми, светские вечеринки и банкеты, посещение казино — все это желательно совместить в один отпуск. Естественно, для этого нужно иметь соответствующие доходы. Лев прекрасно себя чувствует во Франции и Ис-пании, он интересуется замками и вообще стариной, а также антиквариа-том, поэтому в поездках всегда должны присутствовать посещения старой части города. Лев на отдыхе не приемлет даже мысли о работе. Он должен действительно полностью отдохнуть.

ТЕЛЕЦ. Любит отдыхать на одном месте, с уютом и неторопливостью. Из дальнего зарубежья рекомендуются к посещению такие страны, как Швей-цария и Бельгия. Телец с удовольствием проведет свой отпуск на Кипре. Удачны будут поездки в Молдавию.

РАК. Предпочитает понежиться на солнышке у кромки моря, в которое он может окунуться в любой момент. Он может провести весь отпуск в окру-жении цветов в какому-нибудь коттедже, но и тут обязательно должен присутствовать небольшой водоем, купание в котором всегда благотворно сказывается на душевном равновесии Рака.

ДЕВА. Методична везде и всегда. Свой отпуск она планирует заранее, сама обзванивает туристические бюро и сравнивает цены, определяет маршрут поездки. Познавательна для Девы будет поездка в Японию — она откроет для себя много нового в методах поддержания порядка и чистоты, познако-мится с ухоженными садами и прекрасно построенными дворцами.

БЛИЗНЕЦЫ. Не мыслят отпуск без познания нового, без ощущения и посто-янного получения новой информации, поэтому они предпочитают концер-ты и конференции. Если и уезжают на природу, то берут с собой какое-либо средство связи с городом, пейджер или, на худой конец, радиоприемник. В одной зарубежной поездке они умудряются совместить посещение не-скольких стран, причем, действительно осмотрят все достопримечатель-ности и обзаведутся массой знакомств. Для поездок рекомендуются: Аме-рика, Греция, Нидерланды. В России и странах СНГ для посещения подходят все крупные города.

Page 49: The Travelling Planet #4

ноябрь-декабрь, 2008 пп 49

wEEkEnd!

РЫБЫ. Мечтают о предстоящем отдыхе. Для них самое лучшее место — уе-диненный пляж у спокойного моря. Они могут прекрасно провести время на берегу любой реки или озера. Они с удовольствием посетят Португалию, Финляндию, Армению, отдохнут на побережье Финского залива. Огром-ный потенциал для хорошего отдыха представителям этого знака таят в себе островные государства, особенно страны Океании. Рыбы могут хорошо от-дохнуть на Канарских островах и Гавайях. Еще один важный момент в отды-хе Рыб — они должны находить время для отдыха от окружающих, проводя некоторое время в уединении

ВОДОЛЕЙ. Прекрасно может провести время, объездив Украину, Россию. Ему очень подходят маршрут "Золотое кольцо России", поездка в Киев, Жи-томир, Львов, Санкт-Петербург. Если представители этого знака хотят чего-нибудь нового, они с большим удовольствием могут открыть для себя такие страны, как Канада и Аргентина. Водолей — знак оригинальный и новатор-ский, поэтому он может неожиданно собраться в поездку и устроить себе неординарный маршрут, например с заездом в Эфиопию.

КОЗЕРОГ. Предпочитает размеренный и спокойный отдых. В том числе и у себя на родине. В странах Европы он лучше всего будет ощущать себя в Гер-мании — стране точной, педантичной, с готической культурой и спокойным населением. Для Козерога очень подходит отдых в горах, он может стать прекрасным альпинистом. Козерог может открыть в себе выдающиеся ду-ховные способности, посетив Тибет — горный район, в котором сосредото-чена вся сила представителей этого знака. Для более близкого отдыха Козе-рогу подойдет Эстония. Также ему можно использовать один из наиболее популярных сегодня маршрутов — Египет.

ВЕСЫ. Тянутся к прекрасному. Их привлекут огромные обзорные экскурсии по нескольким странам, с посещением музеев и картинных галерей, куда они могут поехать в сопровождении своих друзей. В первую очередь их интерес могут привлечь такие страны, как Австрия, Великобритания, стра-ны Центральной Америки. Установлению душевной гармонии поможет путешествие в Среднюю Азию. Главное для Весов — целостное восприятие картины мира, поэтому для них в поездках важно сохранять полное душев-ное равновесие. Кстати, этот знак прекрасно может провести свой отпуск и никуда не выезжая.

СТРЕЛЕЦ. Может прекрасно провести лето и на личной даче, причем с не-сомненной пользой для себя. Но он с удовольствием погреется на солныш-ке где-нибудь в Бразилии либо в Грузии, где все еще можно найти доста-точное количество экзотики. Также Стрелец может проехаться по бывшим «соцстранам» — Венгрии, Польше, где у него, возможно, сохранились ста-рые дружеские связи. Стрелец предпочитает довольно активный отдых, он может обойти пешком все исторические места осматриваемого города и после этого отправиться на дискотеку. В качестве нетрадиционного отдыха Стрельцу можно предложить путешествие на Урал.

СКОРПИОН. Любит путешествовать по необычным регионам. Его привлека-ют яркие солнечные страны с темпераментными жителями. Его идеал — Ита-лия, в особенности Сицилия, наполненная глубокой чувственности, красоты и яркими, насыщенными красками. Скорпион будет хорошо чувствовать себя в странах Азии, особенно в Иране, Ираке, Бахрейне, Ливии. Он, как и Овен, предпочитает для отдыха нетрадиционные регионы. Скорпиону лучше путешествовать в одиночку, быть независимым от группы, чтобы он наиболее полно смог насладиться своей свободой и глубоко почувствовать окружающую его природу.

Page 50: The Travelling Planet #4

Веселые МоМенты Вашего отПуска!Темой фотоколлажа в этот раз стало необычайное оформление городов в разных странах мира: это и росписи на стенах, и росписи на памятниках, а еще дорожные знаки. все фотографии — из архивов наших читателей и друзей.мы продолжаем принимать фотографии в электронном виде в формате JPG, объемом не более 1мб и расширением не менее 1000 пикселей по большей стороне. Пишите нам по адресу [email protected]

50 пп ноябрь-декабрь, 2008

wEEkEnd!

Хания, КритРига, Латвия

Прага, Чехия

Масбрахт, Нидерланды

Лас Пльмас, Гран Канария, Испания

Инсбрук, Австрия (2 фото)

Page 51: The Travelling Planet #4

Рекл

ама

Page 52: The Travelling Planet #4