ОхОта кОта БегемОта ...................................................... 580р.(Рыбное ассоРти){Хотя в «Мастере и Маргарите» кот БегеМот отрывал голову конферан-сье, Мы-то знаеМ, что в тайне он, как и все коты, оБожал рыБу. лучшее, что он Мог Бы представить — это ассорти из филе Малосольной сеМги, оМуля и Масляной рыБы Холодного копчения, которое подается с иМБи-реМ и сливочныМ МаслоМ} 250/100гР.

ДОрОга в киев ................................................................. 350р.(Язык отваРной с хРеном){зачеМ туда идти, еХать или лететь — вопрос Хороший. Может, найти ответ поМожет Хрен, с которыМ сервируется этот нежнейший говяжий язык…} 100/55/20 гР.

Приветствие матёрОгО .................................................... 330р. (сагудай){истинно сиБирское Блюдо — по МотиваМ истинно сиБирскиХ традиций: изуМительная закуска из кусочков оХлажденного Муксуна с раститель-ныМ МаслоМ и сокоМ лиМона} 170/30 гР.

ЧаПаев и ПОлнОта............................................................ 320р.

(гРузди со сметаной){говорят, отряды Бойцов питались в русскиХ лесаХ русскиМи гриБаМи. полноты тела иМ это, по счастью, не доБавляло, зато полноты ощуще-ний (вкусовыХ тоже) — ещё как. отведайте и вы груздей со сМетаной!} (хРустЯщие маРинованные гРузди подаютсЯ с салатными листьЯми, кРасным луком и сметаной) 150/50 гР.

краснОе и зеленОе .......................................................... 280р.

(летнЯЯ таРелка) {изнеженноМу французу стендалю и не снилось, что Можно соединить красное и зелёное —и получить Божественный коктейль свежиХ вкусов из сезонныХ овощей с оливковой заправкой} 345/30 гР.

знак Четырёх ................................................................... 650р. (сыРное плато){в лучшиХ традицияХ незаБвенного шерлока ХолМса это Блюдо раскроет для вас секреты четырёХ видоМ Божественного сыра — парМезана, ка-МаМБера, дор Блю и козьего. подается с виноградоМ, МедоМ и ореХоМ} 160/30/50гР.

хемингуэй и рыБа ........................................................... 310р.

(омуль малосольный){если Бы эрнест поБывал на волнаХ Байкала, героеМ рассказа «старик и Море» стало Бы священное озеро и главная сиБирская рыБа. отведайте же Малосоль-ного оМуля. подаётся с картошкой и МаринованныМ лукоМ} 100/100/30 гР.

как ПО гОгОлю! ............................................................... 180р.(сало соленое по-домашнему){Хотя николай васильевич в своиХ произведенияХ как-то Больше про галушки расписывал, Мы-то знаеМ, что Больше всего он люБил сало — солёное сало по-доМашнеМу. подается с ХреноМ, горчицей и чесночны-Ми гренкаМи} 100/40 гР.

«русские нарОДные» ...................................................... 250р.{всё, чеМ славится русская куХня. всё, что про неё писала русская лите-ратура. Маринованные огурцы и поМидоры, капуста по-гурьевски, пода-ются с Брусникой и красныМ лукоМ} 280 гР.

рОБинзОн крузО .............................................................. 550р.(мЯсо собственного копчениЯ){попав на неоБитаеМый остров, он научился всеМу, в тоМ числе, оХо-титься и заготавливать Мясо впрок. копчёности соБственного приго-товления — Будто привет из приключенческого роМана нашего детства: лоМтики копченой свинины и курицы, подаются со свежиМи овощаМи и соусаМи «тар-тар» и «тоМатный»} 200/50/60 гР.

ОПасные связи ................................................................ 340р.(Рулетики из цукини и баклажан){как один только взМаХ ресниц влечёт влюБленного-так и вы не сМожете оторваться от этиХ пикантныХ рулетиков из цукини и Баклажан, оБжа-ренныХ на гриле и фаршированныХ МягкиМ сыроМ с поМидораМи. впечат-ление в стиле великого роМана прошлого!} 300 гР.

Пармская ОБитель ........................................................... 360р.(каРпаччо из говЯдины){говядину в парМе всегда готовили по-осоБенноМу. в нашеМ варианте карпаччо из нежнейшего Мяса подаётся с сыроМ «парМезан»} 90/50 гР.

ПОД килькОю вО ржи ....................................................... 280р.(балтийскаЯ килька на Ржаных тостах){внизу-ржаной тост. сверХу картофель и Балтийская килька. вМесте — шедевр! 200 гР.

в стране ЧуДес ................................................................ 360р.(каРпаччо из семги){попроБуйте это нежнейшее карпаччо из сеМги, которое подается на овощной подушке под сыроМ «парМезан», и вы точно почувствуете сеБя алисой. или, как МиниМуМ довольныМ чеширскиМ котоМ} 100/55 гР.

зОлОтая рыБка ................................................................. 350р.(таР –таР из муксуна){не факт что исполнит 3 вашиХ желания, но точно исполнит одно — же-лание наслаждения вкусоМ прекрасного Муксуна в сочетании с зелёныМ лукоМ, каперсаМи и горчичныМ соусоМ} 170 гр.

наши салаты — как поэты: каждый по-своеМу гениален, незаБываеМ, оБаятелен и неМножко александр сергеевич

рОБерт Бёрнс: {сочетание листьев салата с копченыМ лососеМ и «парМезаноМ» — не-стареющая классика. вкус салата наводит на Мысли о просоленныХ про-стораХ шотландского поБережья и таинственной зелени кельтскиХ ле-сов.}

......................................................................................................................................................................................... 210 гР. 350р.эзра ПаунД:

{его удивительный дар — превращать в поэзию саМые оБычные слова. свежие овощи с оБжаренной говядиной — привычное сочетание, но всё Меняет ореХовый соус, придавая новый, неповториМый вкус!}

......................................................................................................................................................................................... 220 гР. 420р.северянин:

{не «ананасы в шаМпанскоМ», но всё равно взрывное сочетание авокадо, зелёного яБлока, рукколы, кедрового ореХа и «парМезана» — в лучшиХ традицияХ саМого Буржуазного и эпатажного поэта начала 20 века!}

......................................................................................................................................................................................... 190 гР. 280р.саПфО:

{её изысканные строфы давно стали классикой люБовной лирики — как салат «греческий» является классикой Мировой кулинарии: традицион-ный овощной Микс с сыроМ «фета», подается с соусоМ «БальзаМико»}

......................................................................................................................................................................................... 260 гР. 310р.БрОДский:

{«лучше жить в провинции, у Моря». Малосольная сеМга, креветки, Мясо краБа, огурец свежий, тоМаты черри — всё это словно окунёт вас в Мор-ской приБой!}

.......................................................................................................................................................................................... 200гР. 400р.нерОн:

{знаМенитый иМператор известен не только своиМ неоднозначныМ сти-леМ правления, но и страстью к поэзии и театру. салатные листья и ку-риное филе с соусоМ «цезарь» и парМезаноМ — идеальная закуска для антракта Между БлюдаМи.}

......................................................................................................................................................................................... 215 гР. 320р.нерОн выхОДнОгО Дня:

{иМператор всегда Был готов к неожиданноМу повороту соБытий —всё-таки он Был драМатургоМ. салатные листья и Малосольная сёМга с соусоМ «цезарь» и парМезаноМ: сМена главного персонажа!}

............................................................................................................................................................................................215гР. 320р.

БальмОнт: {знаМенитый сиМволист приоБрёл известность не только как поэт, но и как переводчик. в его творчестве сошлись Мотивы русской культуры и поэтика заруБежныХ авторов — Буквально как свежие шаМпиньоны, отварной язык, огурцы, поМидоры «черри» и Хрустящие колБаски «пикол-лини» в этоМ салате.}

......................................................................................................................................................................................... 245 гР. 350р.Шарль БОДлер:

{ничего оБычного от него ждать не стоит. сочетание запеченной свё-клы с козьиМ сыроМ, апельсиноМ и с соусоМ «песто» заставит вас Млеть от восХищения!}

.......................................................................................................................................................................................200 гР. 330 р.маякОвский:

{переизоБрести поэзию — еМу это практически удалось. в кулинарноМ варианте Мы переизоБретаеМ классический винегрет — подавая его с Балтийской килькой и красныМ лукоМ.}

.................................................................................................................................................................................. 210/30 гР. 220р.реДьярД киПлинг:

{за дикиМ папоротникоМ прячется курица. она закопалась в шаМпиньо-ны, но вы всё равно отыщете её, засыплете сыроМ и с удовольствиеМ съедите. удачной оХоты!}

......................................................................................................................................................................................... 230 гР. 280р.вера ПОлОзкОва:

{сочетание копченого угря и свежего огурца с перчикоМ чили и нежныМ салатныМ МиксоМ проБудит в вас неожиданный дар говорить слово «лю-Бовь» чаще, чеМ оБычно!}

....................................................................................................................................................................................... 165 гР. 380р.Петрарка:

{всё итальянское-легкое и роМантичное,-это он. Мягкая куриная грудка, сочное яБлоко, ароМатный салатный Микс и пряные шаМпиньоны — всё это словно тоМные, но страстные вирши люБовной лирики лучшего поэ-та италии.}

......................................................................................................................................................................................... 200 гР. 270р.

три муШкетёра, 150 гР. ....................................................... 200р.{традиционное Блюдо французской куХни—запечённые тонко нарезан-ные овощи—Мы представляеМ в трёХ вариантаХ: с курицей, гриБаМи или сёМгой. кто из ниХ атос, портос и араМис—решайте саМи!}

властелин кОлец, 500/50 гР. ................................................. 580р.{стоит только пожелать—и полный наБор закусок к пиву ХоББит-style не-заМедлительно появится на вашеМ столе: куриные крылья, кольца кальМа-ров, картофельные шарики, луковые кольца—подаются с соусоМ «чили».}

ОстрОв сОкрОвищ, 240 гР. .................................................... 420р.{настоящие сокровища МорскиХ глуБин—тигровые креветки—Мы серви-руеМ для лиХиХ путешественников, заглянувшиХ в нашу таверну, в сли-вочноМ соусе с поМидораМи «черри» и картофелеМ.}

ДвОрянскОе гнезДО, 150 гР. .................................................. 290р.{в слояХ этого Мильфея скрываются Баклажаны, поМидоры и сыр, а ари-стократический лоск еМу придаёт соус «песто».}

ОДиссея, 220 гР. (6 шт.) ............................................................. 410р.{приключение с ароМатоМ Морской соли и лёгкиМ оттенкоМ лукавства— Мидии, запеченные в сливочноМ соусе со шпинатоМ и БеконоМ.}

сиДОрОва Она, 200/30 гР. ....................................................... 150р.{драли эту картошку и драть БудеМ. чтоБы вы отведали отМенные дра-ники—картофельные оладьи со сМетаной.}

сиДОрОва Она: люкс-изДание, 200/30 гР. .............................. 260р.{задрали так, что драники из пункта выше выгнали сМетану и позвали красную икру. к вашиМ услугаМ!}

скатерть-самОБранка, 200/30/30 гР. ....................................... 320р.{в лучшиХ русскиХ традицияХ—сытные оладьи из каБачка со сМетаной в деревенскоМ стиле. а лосось придаёт иМ поистине сказочный вкус!}

заПиски ОхОтника-гуманиста, 250/50 гР. .............................. 650р.{когда стрелять в животное ружьё не подниМается, а жареного и вкус-ного Хочется, выБерите ассорти сыров, жаренныХ в панировке, с пикант-но-острыМ оХотничьиМ соусоМ.}

ПО щуЧьему велению, 120/30 гР. .......................................... 250р.{такие Блинчики—тонкие, нежные, с Малосольной сёМгой—Бывают только в сказкаХ. и у нас в ресторане!}

ПО ваШему хОтению, 120/30 гР. ............................................. 250р.{стоит ваМ только пожелать — и Блинчики, не Менее тонкие и нежные, окажутся на вашеМ столе в сопровождении красной икры. настоящее чудо!}

наши супы—как писатели. не потоМу, что проза жизни; наоБорот—по-тоМу что по Богатству вкусов иМ нет равныХ!

Чарльз БукОвски, 250 гР. .................................................... 250р.

{всё, что только Может вМестить Мясной суп, соБрано здесь—в густой, наваристой, Брутальной солянке, пряМой, откровенной и Мощной как Биография настоящего Мужчины.}

виктОр астафьев, 250 гР. .................................................... 210р.

{Быстрины сиБирскиХ рек в потайныХ уголкаХ нашей Бескрайней тайги Богаты рыБой, из которой Мы делаеМ тающие во рту фрикадельки, а аро-Матная поХлёБка из овощей со щепоткой пряныХ трав перенесёт вас на речной Берег, к МаленькоМу дыМноМу костерку.}

ги Де мОПассан, 250 гР. ...................................................... 170р.{французы придуМали супы-пюре и французы же довели искусство иХ приготовления до совершенства. нежный гриБной вкус Был Бы слишкоМ простыМ, но наши секретные приправы делают его БогатыМ, а послевку-сие—запоМинающиМся. как от Хорошей новеллы великого французского литератора.}

мариам ПетрОсян, 250 гР. ................................................... 180р.

{арМения издавна славится БастурМой, которая стала основой этого супа. а зеленый горошек сглаживает острый вкус Мяса и придаёт Бульо-ну Мягкость—как плоть повествования начинает играть разныМи сМыс-лаМи под чуткиМ женскиМ пероМ арМянской писательницы.}

сёстры БрОнте, 250 гР. ........................................................ 200р.

{его называют даМскиМ выБороМ… но Многие Мужчины втайне заказы-вают суп-пюре из цветной капусты, Хотя едва ли в этоМ признаются—как и тоМ, что не прочь почитать Хороший роМан, вышедший из-под пера женщины.}

салтыкОв-щеДрин, 250/75 гР. ............................................... 320р.

{что люБил русский поМещик?—вкусно и оБстоятельно поесть. золо-той Бульон с сёМгой и МуксуноМ (и расстегаеМ на закуску!) не оставил Бы равнодушныМ ни одного героя роМанов классика русской прозы.}

василий ШукШин, 300/30 гР. ................................................ 200р.{просто, но сытно—так ели в деревне. просто, но живо—так писал шукшин. доМашние пельМени со сМетаной словно сошли со страниц его сельской прозы: над ниМи курчавится пар, а вы вдыХаете густой Мясной ароМат и… вкусно, как у БаБушки в деревне!}

если искусство готовить пищу—это океан вкусов, то Блюда из Мяса в нёМ—целые континенты, неизведанные острова и удивительные города,

которые открывают для сеБя путешественники по кулинарныМ Маршру-таМ. совершите и вы своё географическо-гастроноМическое открытие!

«замОк иф», 200/50 гР. .......................................................... 350р.

{его стены скрывают удивительные Многослойные тайны, саМый Боль-шой секрет из которыХ—как простое французское кушанье, куриный ру-лет с сыроМ и гриБаМи, получается такиМ аристократичныМ, словно иМ угощает саМ граф Монте-кристо.}

«ОДнОэтажная америка», 150/50/70 гР. ................................. 630р.{линия в один этаж, уХодящая за горизонт: такиМи увидели пригороды аМерики ильф и петров. новая страна—разные открытия: а где, как не в аМерике, знают толк в стейкаХ, рёБрышкаХ и МедальонаХ? наши Меда-льоны из говядины в перечноМ соусе—такой же сиМвол аМериканскиХ традиций, как и одноэтажные пригороды штатовскиХ городов.}

«ОБитаемый ОстрОв», 350 гР. .............................................. 550р.{наш остров—не Место для Мрачной научной фантастики: здесь оБитают лишь упитанные коровы, которые дни и ночи проводят на изуМрудныХ лу-гаХ, напитываясь сочной Мягкостью травы, свежестью МорскиХ туМанов и… красотой. остров поХож на сковородку, на которой Мы ваМ подадиМ нежную говядину с овощаМи и МясныМ соусоМ: он Хоть и оБитаеМый, но Мощь и сила природы заставят вас почувствовать сеБя дикарёМ, который жаждет Мяса!}

иван тургенев, 300/30 гР. ..................................................... 230р.

{соБлюдая исконные традиции русской куХни, Мы приготовиМ для вас пельМени с олениной в стиле изысканной дворянской оХоты 19 века.}

ДжакОмО казанОва, 250 гР. ................................................. 200р.{не все знают, что легендарный ловелас Был еще и писателеМ. ну, как МиниМуМ, он оставил после сеБя воспоМинания о Бурной жизни, полной жаркой страсти—как ею полон этот куриный Бульон по-итальянски, с пряныМи траваМи, яйцоМ и «парМезаноМ». это Будет незаБываеМо!}

гОлуБка кОрДОвы, 190/140 гР. ............................................... 490р.

{курица, как известно, не птица. но плоХ тот солдат, что не Мечтает стать генералоМ. вот и курица Мечтает летать, как голуБь, для которого нет преград и границ. правда, если Бы Мечта исполнилась, она Бы до-летела… к приМеру, до испании. а в таМошнеМ городе кордова очень люБят запекать курицу в средизеМноМорскиХ траваХ и подавать её с Мо-лодыМ картофелеМ.}

кОлизей, 220/50 гР. ................................................................ 450р.{здесь Были и театральные представления, и гладиаторские Бои. из аМ-фитеатра за ниМи наБлюдали знатные граждане риМа и простые горожа-не: это Место Было сиМволоМ того, что люди Хотят ХлеБа и зрелищ—и получают желаеМое. зрелище свиного филе в слоёноМ тесте со сливоч-ныМ соусоМ и вас не оставит равнодушныМ, а вкус… вкус погрузит вас в атМосферу яростного восторга, которая до сиХ пор чувствуется в этоМ МногоэтажноМ паМятнике древнего искусства.}

Шир, 300 гР. .......................................................................... 350р.{ХоББиты, как известно, Были очень поХожи на людей—осоБенно в тоМ, как они люБили вкусно поесть, весело попить и радушно принять гостей. только ростоМ не вышли. но это не Мешало создать Милую деревенскую атМосферу, которая очаровывала всеХ путешественников, случайно по-павшиХ в этот край. фирМенное Блюдо, которыМ иХ потчевали,—жаркое из свинины с БелыМи гриБаМи в сливкаХ. оХ, знают толк эти полуросли-ки во вкусной куХне!}

макОнДО, 270 гР. .................................................................. 340р.{таМ постоянно идёт дождь, а сеМья Буэндиа просто живёт внутри Ма-гии и заниМается своиМи делаМи. все члены сеМьи соБирались за оБе-доМ, приготовленныМ МатриарХоМ урсулой. а если кто-то из Буэндиа уХодил на войну, уезжал искать лучшей жизни или просто таинственныМ оБразоМ исчезал, как это Было у ниХ заведено,—все всё равно вспоМи-нали чудесное Блюдо Матушки урсулы—куриные потрошка с печеныМ перцеМ, в сливочно-тоМатноМ соусе с кедровыМи орешкаМи. пожалуй, это лучшее и саМое постоянное, что Было в Макондо.}

ла-рОШель, 180/90 гР. ........................................................... 750р.{да, Были вреМена, когда гугеноты так не люБили католиков, а католики —гугенотов, что МушкетёраМ пришлось отправиться на осаду ла-роше-ли, оплота протестантов. разные и МестаМи опасные приключения под-стерегали таМ славныХ вояк, но они никогда не отказывали сеБе в одноМ —вкусной еде. каре ягненка с картофельныМ гратеноМ—настоящее Муш-кетёрское кушанье!}

автОстОПОм ПО галактике, 150/60/20 гР. ............................... 470р.{вы живёте разМеренной оБычной жизнью, но однажды чудеса всё-таки случаются. и вот уже всё не так, как Было, а вы не таМ, где предполагали. в круговерти суМасшедшиХ авантюр якорь трезвого рассудка—воспоМи-нания о тоМ, что на зеМле есть Место, где готовят лучшие во вселен-ной Медальоны из свиной вырезки в Беконе с овощныМ рататуеМ. такого Больше нигде во всей галактике не сыщешь!}

они отличаются друг от друга, как разные жанры, литературные форМы и течения, но эти кулинарные шедевры равно прекрасны Меж соБою, как

и произведения высокого искусства словосложения

ПОэма, 250 гР. ...................................................................... 630р.{вкус рыБы рифМуется с лёгкой горчинкой и пряностью лука: сиБас в руБашке из порея поразит вас изысканностью сочетания и стройностью форМы.}

эПиграмма, 120/100/20 гР. ....................................................... 570р.{Броский, яркий, ироничный — вот вкус короткой, но насыщенной сти-Хотворной остроты. такой же, как у палтуса с пюре из сельдерея: это свежее слово в кулинарноМ деле!}

рассказ, 180 гР. ..................................................................... 560р.{заявка-кульМинация-развязка. всего 3 слова, но сколько прекрасныХ слов и Мыслей прекрасныХ писателей стоит за ниМи! так же, как за Мук-суноМ в кедровыХ орешкаХ, несМотря на простоту рецепта, стоит опыт и БезошиБочное чутьё нашиХ поваров. так Хорошо, что Хочется слушать—и есть—дальше…}

Пиеса, 250 гР. ....................................................................... 620р.{да-да, иМенно так, через –и-. что-то высокопарное, неМножко чопор-ное и слегка наивное есть в этоМ слове. соБственно, как и в слове «до-рада». но Мы готовиМ её для вас в прованскиХ траваХ, поэтоМу у этой пиесы Будет неожиданное развитие сюжета и непреМенно счастливый последний акт.}

кОмеДия, 200 гР. .................................................................. 640р.{сочетание несочетаеМого, заБавные положения, внезапные сюжетные Ходы… но это только на первый взгляд союз сиБаса, доМашниХ карто-фельныХ чипсов и соуса из Белого вина вызовет у вас улыБку: как во всякой Хорошей коМедии, каждая деталь здесь полна сМысла и ведёт к Хэппи-энду.}

сага, 180/30 гР. ...................................................................... 370р.{МасштаБ заМысла повергает в трепет, за герояМи следишь, как за род-ныМи, а в конце оБязательно наМёк на то, что «эта Музыка Будет вечной». ну, Может, и не вечной, но наслаждаться щучьиМи котлеткаМи со сли-вочно-икорныМ соусоМ вы Будете долго—пока не переБерёте в уМе всеХ форсайтов поиМённо.}

саМое известное Блюдо, что подарила италия Миру. удивительное, Многогранное, Богатое — как итальянская литература. погружаеМся…

ДекамерОн, 320 гР. ............................................................... 360р.{лучшее произведение о люБви в Мировой литературе. о люБви возвы-шенной и вполне плотской. рассказ о трагедияХ и наслажденияХ. всё саМое искреннее и саМое откровенное. то, что ваМ откроется, когда вы попроБуете тальятелли с лососеМ — Блюдо, гениальное в своей просто-те. как и люБая история люБви.}

гОсуДарь, 320 гР.................................................................... 360р.{скажеМ просто: главный. главный среди всеХ книг про политику. глав-ный среди всеХ Блюд со спагетти. конечно же, это карБонара — сочета-ние лёгкости сливок и изысканности копчёного Мяса. государево Блюдо, которое даёт власть над всеМи гастроноМическиМи ощущенияМи тоМу, кто его попроБует.}

канцОньере, 320 гР. .............................................................. 360р.{сБорник невероятно проникновенной люБовной лирики франческо пе-трарки по праву зовётся совершенныМ лирическиМ стиХотворныМ произ-ведениеМ Мировой литературы. потоМу что он соединяет простоту и ис-тинность чувств. так же, как наша паста с гриБаМи: вы влюБитесь сразу и навсегда.}

имя рОзы, 320 гР. ................................................................ 360р.{гений совреМенности уМБерто эко, кажется, играет с нашиМ разуМоМ, загадывая загадки, у которыХ для каждого — свой ответ. в насыщенноМ сиМволикой историческо-детективноМ роМане Много секретов, но доста-точно погрузиться в него один раз, чтоБы возвращаться к неМу снова и снова. секреты удивительного вкуса тальятелли с Бефстроганов разга-дать гораздо проще; но они Будут привлекать вас так же, как и тайны классика нашей совреМенности.}

отдельно не иМенуеМ, даёМ вступление:гарниры для нашиХ Блюд — как оБложка для Хорошей книги: делают её привлекательнее, не заБирая на сеБя вниМание, но оттеняя интересное

содержание.

картОфель жаренный с гриБами,150 гР. ............................. 120р.картОфельнОе Пюре,150 гР. ................................................... 80р.ОвОщи гриль,150 гР. ............................................................ 110р.ОвОщи на Пару,150 гР. ......................................................... 110р.сПаржа,150 гР. ...................................................................... 200р.микс из цветнОй каПусты с минДалем,150 гР. ................... 130р.картОфель а-ля ПуШкин, 150 гР. ......................................... 100р.

{отварной картофель, оБжаренный до золотистой корочки со сМетаной}картОфель фри, 150 гР. ........................................................ 100р.рис с ОвОщами, 150 гР. .......................................................... 80р.цветная каПуста в сухарях, 150 гР. .................................... 130р.

отдельно не иМенуеМ, даёМ вступление:наши соусы — словно толковая рецензия: подчёркивают лучшее и по-

Могают глуБже понять задуМку автора.

сОус икОрныйсОус ШПинатныйкетЧуПсОус сОевыйсОус тар-тарсОус сырный

сОус ПестОсОус ШаШлыЧныйсОус БарБекюмайОнезсОус цезарьсОус гриБнОй

главное, что о ниХ нужно знать,—они прекрасны с точки зрения языка. и даже если записные литературоведы не согласятся с такой форМули-

ровкой, это не поМешает ваМ наслаждаться прекрасныМ вкусоМ (и слогоМ тоже).

страна ЧуДес, 190/50/50 гР. ..................................................... 200р.

{всё с ног на голову? БезуМный шляпник поХож на джонни деппа, а Мартовский заяц непониМающе сМотрит на логотип журнала Playboy? ничего, всё наладится, стоит съесть волшеБный пирожок. алиса, это штрудель. штрудель, это алиса. ванильный соус и шарик Мороженого довершают картину неМножко БезуМного, но поистине сказочного чае-пития.}

великий гэтсБи, 150 гР. ...................................................... 200р.{в расцвете эпоХи джаза и аМериканской Мечты главное, что нужно Было знать — люБовь поБедит, даже если влюБлённый проиграет. впрочеМ, лучшее лекарство от люБовныХ поражений — конечно же, кондитерское лакоМство от классиков аМериканской кулинарии. чизкейк, my friends, чизкейк—если и не спасёт Мир, то украсит вашу светскую трапезу. сак-софонист, играй!}

немнОгО сОлнца в хОлОДнОй вОДе, 150 гР. .......................... 210р.{люБовь Бывает разной, но у французов она всегда—настоящая. страст-ная. странная. заХватывающая и всепоглощающая. как шоколадный фондан—классический десерт французскиХ кондитеров, в котороМ под твёрдыМ БисквитоМ прячется расплавленный шоколад. привет, франсуа-за саган, Мы знали, что ты люБила.}

в греЧескОм зале, 170 гР. .................................................... 250р.{вы же знаете, что таМ всё есть? Море, солнце, Мифы, герои, фантасти-ческая своеоБычная куХня?... и Хотя грецкий ореХ так называется не по-тоМу, что родоМ из греции, а потоМу, что всего лишь иМ активно торгова-ли древнегреческие купцы, соединив его с черносливоМ и сМетаной, Мы получили что-то настолько прекрасное… что достойно лучшей страны средизеМноМорья. и, конечно, вашего взыскательного вкуса!}

нарния, 150/20 гР. .................................................................. 120р. {сто лет таМ не Было рождества… и вся сказочная страна лежала, за-кованная льдоМ и снегаМи. а потоМ пришёл аслан и всё испортил всё исправил. Хотя злой королеве-колдунье досталось по заслугаМ, погова-ривают, в освоБождённой нарнии тайкоМ продолжают Баловаться изы-сканныМ МороженыМ. сироп по вкусу—вот этого джадис предвидеть не Могла.}

саДы семирамиДы, 100 гР. .................................................. 150р.{доподлинно неизвестно, какие иМенно плоды, фрукты и ягоды, произ-растали в легендарныХ садаХ, но Можно точно утверждать, перед нашиМ ягодныМ десертоМ не устояла Бы и саМа царица сеМираМида.}

мОрОженные Берега, клуБниЧные реки, 150/100 гР. ............ 200р.{только этого и Хотят герои русскиХ сказок. не дуМая, куда принесет иХ течение этиХ сладкиХ рек. зато Мы знаеМ—к МороженоМу с клуБникой флаМБе. сказочные истории на новый лад: вы готовы к неожиданныМ поворотаМ сюжета?}

Чарли и ШОкОлаДная фаБрика, 150/50 гР. ............................. 180р.{Мало кто знает, что это не просто фильМ, а фильМ, в основе которого лежит одноиМённая сказка роальда даля, написанная аж в 1964 году. полвека спустя волшеБные рецепты Мы воскрешаеМ на куХне нашего ре-сторана: Мороженое с горячиМ шоколадоМ—сказочное Блюдо с Безупреч-ныМ литературныМ провенансоМ.}

1000… и ОДна нОЧь, 260 гР. ................................................. 180р.{вы Можете провести над этиМ десертоМ Много вреМени, но всё равно Будете изуМляться, как наМ удалось соединить эти удивительные вкусы фруктов в непрекращающуюся гастроноМическую эпопею. заправляеМ этот фруктовый салат йогуртоМ, а на все вопросы отвечает шаХерезада!

рОБин гуД, 200 гР. ................................................................ 160р.{Благородный разБойник—Благороден во всёМ. украл у аристократа ре-цепт удивительнго десерта—поделился со всеМ МироМ. ананас, жарен-ный в караМели, с ванильныМ МороженыМ Бьёт точно в цель, приводя вас в гастроноМический экстаз—пряМо как лук роБин гуда, который не знал проМаХов.}

рОг изОБилия, 1 кг .............................................................. 600р.{легенда стала МифоМ и превратилась в предание. для того чтоБы ожить в саМые неожиданные МоМенты, сплетая воедино волшеБство и реаль-ность. фруктовое ассорти—саМое простое и саМое прекрасное, что вы Можете пожелать на десерт. чтоБы прикоснуться к удивительноМу и до-Бавить волшеБства к оБыденности.}