Embed Size (px)
Citation preview
Белковая кормовая смесь на основе тостованной
полножирной соиПроизводитель - Тернопольский комбикормовый завод
Соевые продукты на современном рынке кормов
Интенсивное развитие мирового животноводства на современном уровне, главной целью которого является получение максимальной продуктивности от сельскохозяйственных животных и птицы при минимальных затратах для обеспечения человека высококачественными продуктами животного происхождения.
Достичь желаемого без комплексного подхода к генетике, обеспечения животных сбалансированными кормами, условиями их содержания невозможно.
Высокопородные группы крупного рогатого скота, свиней, новые кроссы птицы имеют большой потенциал продуктивности, а значит требуют сбалансированные рационы кормов по макро, микро элементах, с высоким уровнем обменной энергии, усвояемости протеина, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов.
Для сбалансирования кормов и комбикормов для животных и птицы по обменной энергии, перевариваемости белка, по незаменимым аминокислотам используют соевые продукты: соевый шрот, соевый жмых, экструдированную полножирную сою и тостированную экспандированную полножирную сою.
Характеристика основных соевых продуктов
Соевый жмых:
Это наполовину обезжиренный продукт, который содержит 7- 8% жира.
Преимущества – простота получения, цена;
Недостатки:
Не контролируемый высокий уровень активности уреазы;
низкая растворимость и усвояемость протеина.
отсутствие тостирования гарантирует высокое содержание антипитательных веществ, наличие
которых приводит к развитию бактериоза в 100% случаев его применения;
в некоторых рационах требуэтся дополнительное введение жира.
Характеристика основных соевых продуктовСоевый шрот:
Это обезжиренный продукт, который содержит не более 1,0%-1,5% жира.
Преимущества – высокое содержание протеина.
Недостатки:
Остаточное количество гексана, около 0,2% (обладает высокой токсичностью);
низкая растворимость, а это значит и усвояемость белка;
с извлеченным жиром удаляются все жирорастворимые витамины и питательные
вещества;
в процессе приготовления сбалансированных кормов для бройлеров необходимо добавлять
жир;
При гранулировании комбикорма на основе шрота гранулы имеют много трещин и
«разваливаются» в процессе использования
Характеристика основных соевых продуктовЭкструдированная полножирная соя:
Экструзия (от латинского extrudo - выталкивание, выдавливание), совмещает термо-, гидро-,
и механическую обработку сырья с целью получения широкой гаммы продуктов с новой
структурой и свойствами.
Преимущества – простота получения, цена;
Недостатки:
Не контролируемый высокий уровень активности уреазы;
низкая растворимость и усвояемость протеина.
отсутствие тостирования гарантирует высокое содержание антипитательных веществ,
наличие которых приводит к развитию бактериоза в 100% случаев его применения и
увеличения объемов падежа;
Характеристика основных соевых продуктов
Тостированная полножирная соя
Новый инновационный продукт в основу технологического процесса его производства положен
принцип получения высококачественной кормовой добавки с природно сбалансированным
количеством протеина и масла.
Термическая обработка проходит в два этапа:
Первый – обеспечивает разогрев и насыщение влагой сырья для дальнейшей переработки путем
подачи водяного пара температурой 110-1200 С (15-20 мин).
Второй – тостирование при температуре 80-850С, что позволяет снизить уровень активности уреазы
(при стандартных показателях 0,2-0,3 %), а значит и количество антипитательных веществ
практически до 0.
Характеристика основных соевых продуктовЭкспандирование позволяет получить продукт с высоким содержанием незаменимых аминокислот,
высокой усвояемостью (93,3%), природно сбалансированным количеством масла и протеина и
влажностью 10,5%.
Преимущества:
Полное уничтожение патогенных микроорганизмов;
Инактивация антипитательных веществ, нарушающих работу желудо-кишечного тракта;
Высокая усвояемость продукта;
Высокое содержание биологически доступных незаменимых аминокислот, полиненасыщенных
жирных кислот (линолевой и линоленовой), позволяют сбалансировать питательность
комбикормов, что в свою очередь, приводит к удешевлению комбикормов.
Характеристика основных соевых продуктов
Расщепление крахмала до уровня глюкозы и мальтозы способствует лучшей усвояемости кормов.при экспандировании инактивируются ферменты липазы и липоксигеназы, которые влияют на скорость окислительного процесса, что позволяетхранить продукт до 6 месяцев не ухудшая его качества;Легкое смешивание при приготовлении комбикорма позволяет равномерно распределить жир и гарантировать высокое качество комбикорма;При гранулировании комбикорма с использованием ТЭП сои получаем идеальную гранулу, которая не рассыпается и не растрескивается.Приятный вкус и запах способствуют улучшению поедаемости корма.Недостаток:Иногда, для балансирования отдельных кормов, может быть излишек масла.
Белковая кормовая смесь
На основе тостированой сои Тернопольский комбикормовый завод предлагает смеси сои и кукурузы в соотношении 95:5; 90:10; 70:30; 50:50; 30:70. Соотношение сирого белка и масла, соответственно, 36:18; 35:17; 29:13,7; 23:10; 17,5:6,5. Смесь поставляется вагонными нормами по 55 т., а также автотранспортом по 20 т. Цены и условия поставок можно уточнить у наших представителей по адресу [email protected]. Предлагаем также расчет сбалансированных комбикормов для разных видов животных и птицы с учетом потребности в питательных веществах и периодов кормления. Расчет производится с помощью программы WinMix.
