República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior

Universidad Fermín Toro.

Bellamely Rodríguez C.I.: 26.398.860Educación Física y Deportes

Profesor: Samir MatuteSección: EFD-121SAIAB

Alimentación Balanceada

Introducción

El ser humano necesita de muchos nutrientes para poder realizar sus actividad y tener un bienestar para tener una vida plena; ese bienestar sólo se logra a través de una alimentación balanceada que le permita tener todos los nutrientes necesarios para su desarrollo. Es por ello que, es de suma importancia conocer a plenitud como es una alimentación balanceada pues esta va a permitir que el ser humano pueda tener una vida saludable y energética; muchas veces por no conocer como se debe alimentar el hombre suele tener muchas enfermedades siendo la más común la obesidad, por lo tanto para poder prevenir diversas enfermedades como la ya mencionada es necesario conocer los aspectos mas importante de la alimentación y como se puede tener una alimentación balanceada, por tal razón en la presente diapositiva se explicarán a profundidad los puntos antes establecidos

¿Qué es la alimentación balanceada?

¿Qué es la dieta?

Significa ingerir todos los alimentos necesarios para estar sano y bien nutrido pero de forma equilibrada, lo que implica comer porciones adecuadas a la estatura y contextura propia.

Control o regulación de la cantidad y tipo de alimentos que toma una persona o un animal, generalmente con un fin específico.

Para tener una alimentación balanceada necesitamos conocer y cumplir con:

Pirámide Alimenticia Plato del Buen Comer

La Pirámide Alimenticia

Es una forma de representar una guía básica de lo que la población en general debería comer rutinariamente, para así tener una vida más saludable.

Su estructura esta conformada por 5 grupos de alimentos, empezando por la base como los más importantes, y terminando en la punta de la misma, como los menos importantes.

Su Estructura

La pirámide abarca un número mínimo de porciones aproximadamente para unas 1.600 calorías diarias, hasta un máximo que proporcionaría unas 2.800 calorías diarias. Lo que propone la pirámide es la distribución para el consumo del tipo o grupo de alimentos que la componen en proporciones parecidas a la de las capas o escalones.

Grupo 1

Conformado por:

Aporte al Organismo

Alimentos ricos en carbohidratos. Los hidratos carbono en forma de glucosa, fructosa, sacarosa, maltosa, lactosa, almidón, entre otros.

La glucosa es esencial para mantener la integridad funcional del tejido nervioso y, en circunstancias normales, la única fuente de energía para el cerebro. La presencia de carbohidratos es necesaria para el metabolismo normal de las grasas.

Se recomienda el consumo de 6 a 11 porciones diarias.

Grupo 2

Conformado por:

Aporte al Organismo

Vegetales y verduras. Es preferible el consumo de verduras de hoja oscura como brócoli, zanahoria, calabaza o remolacha.

Son ricos en vitaminas, minerales y fibra. Disponen de nutrientes esenciales para muchas funciones del cuerpo.

Consumir de 3 a 5 porciones al día.

Las frutas.

Son fuentes de vitaminas, minerales y fibra, poseen nutrientes básicos para muchas funciones del organismo..

Consumir de 2 a 4 porciones al día.

Grupo 3

Conformado por:

Aporte al Organismo

Leche y productos lácteos.

Son los mayores proveedores de calcio, un mineral que interviene en la formación de huesos y dientes, la contracción muscular y la acción del sistema nervioso.

Consumir de 2 a 3 porciones al día.

carnes, pescados, huevos y legumbres.

Son necesarios para la construcción y mantenimiento de los tejidos del cuerpo, la formación de enzimas, hormonas y diversos fluidos corporales y secreciones así como la preservación del sistema inmunológico. Incluye alimentos ricos en proteínas, vitamina B12 y minerales como el zinc y el hierro.

Grupo 4

Conformado por:

Aporte al Organismo

Los lípidos (grasas y aceites).

Son una fuente más concentrada de energía que los carbohidratos y las proteínas. Además, una vez convertido en el tejido graso, son una forma de almacenamiento de energía.

Está en la parte superior de la pirámide y se debe consumir con moderación.

El Plato del Buen comer

Es una guía de alimentación que facilita la orientación alimentaria y puede así fomentar buenos hábitos de alimentación en la población para todos los grupos de edad.

Los alimentos están distribuidos en tres grandes grupos, según sus características y por los nutrimentos que nos aportan.

Para orientar a la población hacia una alimentación balanceada, mostrando cuáles son los diferentes grupos de alimentos y cómo se deben combinar en la alimentación diaria.

Distribución

Se Creó

Grupo Verde

Grupo RojoGrupo Amarillo

El Plato del Buen comer

Se debe incluir en cada tiempo de comida por lo menos un alimento de cada uno de los tres grupos de alimentos.

Se debe variar Varía los alimentos de un día a otro. Incluyendo diferentes opciones de los tres grupos de alimentos, así se podrá obtener los distintos nutrimentos necesarios para una alimentación saludable

La cantidad de energía que necesaria de cada día depende de la edad, sexo, peso, estatura, actividad física y otros factores; se debe consultar con un nutriólogo para una mayor orientación.

Se debe consumir grasas, azúcar y sal con moderación.

Se debe tomar alrededor de 8 vasos de agua natural al día. Aproximadamente 2 litros de agua.

Se debe combinar la buena alimentación con actividad física para tener un bienestar optimo.

Recomendaciones

Importancia de la Alimentación Balanceada en la Salud Integral de las Personas

Una alimentación adecuada, nos ayuda a:

Prevenir enfermedades

Adecuado estado de

salud

Tener un peso

saludable

Tener energía

Tener un alto

rendimiento escolar.

Conclusión

Como se pudo notar, la pirámide alimentaria muestra el orden de jerarquía de los alimentos según los nutrientes necesarios, al igual que las porciones que se pueden consumir de cada alimento según su posición en dicha jerarquía. Del mismo modo, encontramos que el plato del buen comer, proporciona al individuo una idea de como balancear su plato de comida, una vez conocida la clasificación de los alimentos es necesario conocer como será su distribución en un plato, siendo ese el fin del plato del buen comer, todo esa información debe ser conocida por el ser humano que la debe poner en practica, pues solo así los individuos van a poder tener una vida saludable con un bienestar físico, porque si se come balanceadamente, mientras se toma 8 vasos de agua al día y se hace actividad física con regularidad se va poder conseguir tener una vida sana.

Referencias

http://gak-alimentacionbalanceada.blogspot.com/

http://www.ecancerlatinoamerica.org/modulo/estilo-de-vida/que-es-la-piramide-alimenticia

https://www.insk.com/nutricion-practica/el-plato-del-bien-comer/

http://www.escuelapedia.com/piramide-alimenticia/